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大蒜是如何種植的

時(shí)間: 曾揚(yáng)892 分享

  目前,大蒜已經(jīng)成為世界性的蔬菜,特別是在一些完全依靠進(jìn)口的國家,大蒜的售價(jià)較高。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的大蒜種植的方法,一起來看看。

  大蒜種植的方法

  一、大蒜的整地施肥

  大蒜是弦狀須根;吸水肥能力較弱,鱗莖又在土壤中生長、膨大,所以大蒜應(yīng)選擇土壤疏松、排水良好、有機(jī)質(zhì)豐富的地塊栽培。盡管大蒜的適應(yīng)性較大,但還是以砂壤土為好。因砂壤土疏松,適宜根系發(fā)育,返青早,抽薹早,蒜頭大且辛辣味濃,起蒜容易。

  栽培大蒜的地塊在前茬作物收獲后立即耕翻曬垡,在播種前要再整地作畦?;蕬?yīng)在耕翻之前施入。大蒜因生長期長,群體密度高,需肥量大,一般畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥如糞尿肥、廄肥等5000~8000千克;并配合20~30千克磷、鉀肥。有機(jī)肥料要充分腐熟,若使用生肥,發(fā)酵時(shí)會燒傷蒜根,還會引起地下蟲害,尤其是地蛆嚴(yán)重發(fā)生。要精細(xì)整地作畦,畦寬1.5~2米,以東西延長為好。

  二、秋播大蒜栽培技術(shù)

  (1)播種

 ?、龠m時(shí)播種。大蒜播種的最適時(shí)期是使植株在越冬前長到5~6片葉,此時(shí)植株抗寒力最強(qiáng),在嚴(yán)寒冬季不致被凍死,并為植株順利通過春化打下良好基礎(chǔ)。長江流域及其以南地區(qū),一般在9月中、下旬播種。長江流域9月份天氣涼爽,適于大蒜幼苗出土和生長。如播種過早,幼苗在越冬前生長過旺而消耗養(yǎng)分,則降低越冬能力,還可能再行春化,引起二次生長,第二年形成復(fù)瓣蒜,降低大蒜品質(zhì)。播種過晚,則苗子小,組織柔嫩,根系弱,積累養(yǎng)分較少,抗寒力較低,越冬期間死亡多。所以大蒜必須嚴(yán)格掌握播種期。

 ?、诤侠砻苤病C苤彩窃霎a(chǎn)的基礎(chǔ)。蒜薹和蒜頭的產(chǎn)量是由每畝株數(shù)、單株蒜瓣數(shù)和薹重、瓣重三者構(gòu)成的。應(yīng)按品種的特點(diǎn)做到適當(dāng)密植,使每畝有較多的株數(shù)。早熟品種一般植株較矮小,葉數(shù)少,生長期也較短,密度相應(yīng)要大,以畝栽5萬株左右為好,行距為14~17厘米,株距為7~8厘米,畝用種150~200千克。中晚熟品種生育期長,植株高大,葉數(shù)也較多,密度相應(yīng)小些,才能使群體結(jié)構(gòu)合理,以充分利用光能。密度宜掌握在畝栽4萬株上下,行距16~18厘米,株距10厘米左右,畝用種150千克左右。

 ?、鄄シN方法。“深栽蔥子淺栽蒜”是農(nóng)民多年實(shí)踐得出的經(jīng)驗(yàn)。大蒜播種一般適宜深度為3~4厘米。大蒜播種方法有兩種:一種是插種,即將種瓣插入土中,播后覆土,踏實(shí);二是開溝播種,即用鋤頭開一淺溝,將種瓣點(diǎn)播土中。開好一條溝后,同時(shí)開出的土覆在前一行種瓣上。播后覆土厚度2厘米左右,用腳輕度踏實(shí),澆透水。為防止干旱,可在土上覆蓋二層稻草或其它保濕材料。栽種不宜過深,過深則出苗遲,假莖過長,根系吸水肥多,生長過旺,蒜頭形成受到土壤擠壓難于膨大;但栽植也不宜過淺,過淺則出苗時(shí)易“跳瓣”,幼苗期根際容易缺水,根系發(fā)育差,越冬時(shí)易受凍死亡。

  大蒜疫病防治

  【發(fā)病癥狀】葉片自葉尖向下呈水漬狀灰綠色,好像被水燙過,斑面隱現(xiàn)云紋,發(fā)病與健康部分分界不明顯病斑一般不甚明顯,例如出現(xiàn)稀疏白霉,干燥時(shí)易消失。

  【發(fā)病規(guī)律】病菌以菌絲體、卵孢子和厚垣孢子在病殘?bào)w內(nèi)越冬。一般借助雨水濺射和灌溉水傳播,從氣孔侵入,在連綿陰雨的天氣或地勢低洼、排水不良的植地,均易發(fā)生此病。

  【防治方法】

 ?、?因地制宜的選用抗病品種。

 ?、?加強(qiáng)肥水管理提高植株抵抗力。

  ⑶ 及早噴藥預(yù)防,用乙膦鋁錳鋅70%1000倍液或霜疫克露。

  大蒜葉枯病

  【發(fā)病特征】葉枯病主要為害蒜葉,發(fā)病開始于葉尖或葉的其他部位。初呈花白色小圓點(diǎn),后擴(kuò)大呈不規(guī)則形或橢圓形灰白色或灰褐色病斑,上部長出黑色霉?fàn)钗?,?yán)重時(shí)病葉全部枯死,在上散生許多黑色小粒。為害嚴(yán)重時(shí)全株不抽苔。

  【發(fā)病規(guī)律】病菌以菌絲或子囊殼隨病殘?bào)w遺落土中或蒜頭上越冬,第二年在適宜條件下子囊孢子引起初侵染,病部長出分生孢子進(jìn)行再侵染。

  【防治方法】

 ?、挪デ八巹┘有赂咧ぐ璺N、浸種。蒜頭剝開手50%的多菌靈可濕性粉劑,用量為蒜頭種子重量的0.3%進(jìn)行拌種。

 ?、撇贿B作,改種其它蔬菜,對病殘株要及時(shí)清理,燒毀或深埋,減少菌源。

 ?、羌訌?qiáng)田間管理。合理施肥,合理密植,及時(shí)開溝排水,降低溫度增強(qiáng)植株抗病力。

  ⑷發(fā)病初期及時(shí)進(jìn)行藥劑防治??捎?0%乙膦鋁錳鋅可濕性粉劑500—700倍,隔7—10天一次,連續(xù)防治2—3次。

  紫斑病

  【發(fā)病特征】田間發(fā)病多始于葉尖或花梗中部,幾天后蔓延至下部,初呈稍凹陷白色小斑點(diǎn),中央微紫色,擴(kuò)大后呈黃褐色紡錘形或橢圓形病斑,濕度大時(shí),病部產(chǎn)出黑色霉?fàn)钗?,即病菌分生孢子梗和分生孢子,病斑多具同心輪紋,易從病部折斷。貯藏期染病的鱗莖頸部變?yōu)樯铧S色或紅褐色軟腐狀。

  【防治方法】發(fā)病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑500~600倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、40%大富丹可濕性粉劑500倍液、58%甲霜靈?錳鋅可濕性粉劑500倍液、50%撲海因可濕性粉劑1500倍液,隔7~10天1次,連續(xù)防治3~4次,均有較好的效果。

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