大蒜的種植方法及季節(jié)的管理方法
大蒜是市場(chǎng)上常見(jiàn)的愛(ài)蔬菜之一，那么大蒜什么時(shí)候種植？如何種植？下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的大蒜的種植方法及季節(jié)，一起來(lái)看看。
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大蒜的種植方法
大蒜利用地膜覆蓋栽培技術(shù)有顯著的增產(chǎn)作用。利用地膜覆蓋，大蒜可增產(chǎn)蒜薹55.35%，增產(chǎn)蒜頭44.8%。
(2)栽培技術(shù)
①整地、施肥。精細(xì)整地，可提高地膜覆蓋的效能。地膜覆蓋后，大蒜吸肥增多，故應(yīng)增施有機(jī)肥，減少以后追肥的用工麻煩。進(jìn)行地膜覆蓋一般用小高畦。畦寬因地膜寬度而定。
②蓋膜。一般先播種，后蓋膜。膜耍蓋嚴(yán)、壓緊。做到膜緊貼地;無(wú)空隙，膜無(wú)皺紋，有洞及時(shí)用土堵上。
?、鄄シN。由于地膜覆蓋后生長(zhǎng)期延長(zhǎng)，所以秋播大蒜可適當(dāng)晚播5～7天。密度應(yīng)適當(dāng)稀一些，每畝35000～38000株為宜。播種方法同秋播。
④苗期管理。播種覆膜后，立即澆水，促進(jìn)蒜瓣扎根。近出苗時(shí)，再澆1次水，以利幼苗出土，頂破地膜，繼續(xù)生長(zhǎng)。有頂不出膜來(lái)的幼芽，可幫其行人工破膜。人工破膜的口越小越好。在幼苗生長(zhǎng)階段灌1次促苗水，入冬時(shí)，澆1次越冬水。在生育期內(nèi)應(yīng)經(jīng)常巡視，發(fā)現(xiàn)幼苗壓在膜下時(shí)，要立即扶出膜外，防止苗在膜下生長(zhǎng)。
?、葜泻笃诠芾怼Ｔ诨ㄑ?、鱗芽分化期，仍然要保護(hù)好地膜。發(fā)揮其保溫作用，直至抽薹前期方可去掉地膜。其它管理同秋播大蒜栽培。
大蒜的種植季節(jié)
大蒜種植季節(jié)在秋季，一般為9月下旬～10月上旬進(jìn)行，收獲季節(jié)為次年的春夏之間。
一年只可以種植一次，當(dāng)然，如果實(shí)現(xiàn)溫度調(diào)控是可以生產(chǎn)兩季的，但是成本太高!
1、 溫度：喜冷涼，適宜溫度在-5-26℃。大蒜苗4-5葉期耐寒能力最強(qiáng)，時(shí)最適宜的越冬苗嶺。
2、 光照：完成春花的大蒜在13小時(shí)以上的長(zhǎng)日照及較高溫度條件下開(kāi)始花芽和鱗芽的分化，在短日照而冷涼的環(huán)境下，只適合莖葉生長(zhǎng)。
3、 水分：喜濕怕旱
4、 土壤和營(yíng)養(yǎng)：對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但富含有機(jī)質(zhì)、疏松透氣、保水排水性能強(qiáng)的肥沃壤土較適宜。
大蒜的種植要點(diǎn)
(一) 品種選擇
在大蒜種植技術(shù)當(dāng)中，目前比較適宜麒麟?yún)^(qū)種植的主要品種有四川紅七星(一代、二代)、軟葉蒜、一級(jí)早、二級(jí)早、本地紫皮蒜等。
(二)播種時(shí)間
壩子區(qū)域一般是早蒜苗、紅七星(一代、二代)種植時(shí)間是在白露節(jié)令(9月上旬)。二級(jí)早最佳播種期是在秋分節(jié)令(9月中下旬)前后。遲蒜播期要以秋分至寒露為宜(即9月23-10月8日)。高海拔地區(qū)就可提前一個(gè)節(jié)令種植。
(三)種子處理
播種前，先將蒜瓣選擇和分級(jí)，除去病蟲(chóng)害侵染的蒜瓣，按大、小分開(kāi)，分級(jí)播種。
(四)整地作墑，合理密植
整地作墑時(shí)要求上細(xì)下粗，墑面寬3-4米。在大蒜種植技術(shù)中，播種不宜過(guò)深，土壤要保持一定的濕潤(rùn)，促進(jìn)提早出苗。紅七星畝用種量需100-120公斤，其它品種蒜瓣小，畝用種量只需60―75公斤，每畝密度在3萬(wàn)―4萬(wàn)株，行距15―18厘米，株距8―10厘米，早熟品種偏密，晚熟品種偏稀。
(五)田間管理
1、除草松土：大蒜出苗后如果土壤板結(jié)、雜草叢生，應(yīng)結(jié)合除草進(jìn)行中耕，當(dāng)苗高10-13厘米，有2-3片葉時(shí)進(jìn)行第一次中耕，苗高26-33厘米有5-6片葉時(shí)進(jìn)行第二次淺中耕。在大蒜種植技術(shù)中，蒜地除草比較費(fèi)工，為了提高功效應(yīng)推廣化學(xué)除草，化學(xué)藥劑除草是：在大蒜栽后3天施藥，用果爾、殺草丹進(jìn)行噴施防草，出苗后應(yīng)中耕1―2次防止土壤板結(jié)、雜草叢生。若苗期雜草較多，可針對(duì)不同種類(lèi)的雜草選用不同除草劑防除一次。
2、灌水：大蒜播種后如果土壤潮潤(rùn)一般不需灌水即可出苗，土壤干燥時(shí)應(yīng)灌一次齊苗水。在幼苗期一般應(yīng)少灌水、多中耕，適當(dāng)控制水分，防止徒長(zhǎng)和“退母”過(guò)早。在抽苔和鱗莖肥大期要增加灌水，避免受旱，保持土壤濕潤(rùn)。灌水應(yīng)以溝灌為主，水不淹過(guò)墑面，土潮即撤，避免大水漫灌，蒜頭采收前5～7天應(yīng)停止灌水，否則容易產(chǎn)生散瓣蒜。
3、施肥：大蒜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，需肥量大，但根系淺，吸肥能力弱，所以應(yīng)施足底肥，分期追肥，不斷滿(mǎn)足大蒜生長(zhǎng)發(fā)育的需要。大蒜施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，占總用肥量的70%，氮、磷、鉀比例1：0.8：1為宜，畝用純氮12.5公斤左右，注意補(bǔ)充含鈣肥料，增施硼肥，施肥上可使用“一道清”或重底早追方法。一般底肥畝用30公斤復(fù)合肥(15：15：15)加豬糞50―80擔(dān)，退母期(出苗后5葉左右)追一次提苗肥，畝用尿素30公斤或35公斤碳銨，圓腳期(8片葉后)，可每畝施20公斤尿素或30公斤碳銨。
4、病蟲(chóng)害防?。捍笏馍L(zhǎng)期間，特別是12月份以后，寒潮出現(xiàn)較多、低寒寡照、高濕度易導(dǎo)致大蒜病蟲(chóng)害發(fā)生。在大蒜種植技術(shù)中，病害主要有銹病、葉枯病、疫病。防治藥劑：粉銹寧、百菌清、敵菌特、速克靈，可以在發(fā)病初期或發(fā)病期間施藥;蟲(chóng)害有蔥薊馬，可用敵百蟲(chóng)進(jìn)行撲殺。立春以后，隨著氣溫的上升，日照增長(zhǎng)，大蒜進(jìn)入快速生長(zhǎng)階段，此時(shí)需肥水最多，應(yīng)注意看苗補(bǔ)肥、適時(shí)灌水，同時(shí)降低田間溫度，以滿(mǎn)足大蒜生長(zhǎng)需要。