大棚豆角種植時間
大棚豆角種植時間
豆角是夏天盛產(chǎn)的蔬菜。含有各種維生素和礦物質(zhì)等。嫩豆莢肉質(zhì)肥厚，炒食脆嫩，也可燙后涼拌或腌泡。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的大棚豆角種植時間，一起來看看。
大棚豆角種植時間
栽培季節(jié)豆角在我國長江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生長季節(jié)長;必須根據(jù)各種季節(jié)的氣候條件，選用適當(dāng)?shù)钠贩N。豆角一般分春季栽培和夏秋季栽培。春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗，3月下旬至4月下旬定植，6月上旬至8月中旬采收，7月下旬至8月上旬采種。夏秋季栽培于5月中旬至8月初播種，7月上旬至10月下旬采收。
地膜覆蓋
(1)品種選擇：豆角栽培廣泛的品種是之豇28-2,可以用于春季地膜覆蓋栽培。
(2)播種期：豆角播種的適宜下限溫度 14℃ ，應(yīng)當(dāng)在斷霜前后溫度穩(wěn)定通過 4℃ 時播種。豆角播種方式可以和菜豆(蕓豆)種植方式一樣，采用高壟低穴播種后覆蓋地膜方式播種。行距65厘米，穴距18～25厘米，每畝播4000～5000穴，每穴播2～4粒種子，播種量2～3公斤。
(3)田間管理：主要注意抹掉第1花序以下的側(cè)芽、第一花序以上的花芽葉芽同時著生混合芽中的葉芽;中上部的側(cè)枝見花芽后打頂。同時注意主蔓爬到架頂以后及時將主蔓頂打去，刺激側(cè)蔓生長，側(cè)蔓見花芽以后依舊打頂。
(4)采收：豆角在莢果長夠長度以后及時采收。延遲采收籽粒膨大，降低了商品品質(zhì)，同時也影響以后的莢果生長。采收時注意不要傷害其它的花序、花芽和蔓葉。
種植移栽
移栽定植，移栽前大田應(yīng)澆水、深翻、結(jié)合翻地施入土雜肥5000—10000公斤，過磷酸鈣50—75公斤或磷酸二銨50公斤，鉀肥15—25公斤;合理密植，邊栽邊澆定根水，并及時噴施新高脂膜800倍液，能防止病菌侵染，提高幼苗抗自然災(zāi)害能力，縮短緩苗期。
豆角的定植期要根據(jù)栽培方式和生育指標(biāo)來確定。采用營養(yǎng)土塊育苗時一般于第一復(fù)葉開展時即可定植。采用營養(yǎng)缽育苗時可延遲至2～3片復(fù)葉時定植。大棚栽培3月下旬定植，小拱棚栽培4月上旬定植，地膜栽培4月中旬定植，露地栽培4月下旬定植。采用營養(yǎng)缽育苗時應(yīng)用打洞器打洞移栽，采用營養(yǎng)土育苗時用定植刀打穴定植，定植后澆好定根水，并填實(shí)細(xì)土和封嚴(yán)定植孔。一般每畦1.8m寬(連溝)種2行，行距80～100cm,穴距22～25cm，每667平方米栽3000穴。
豆角制作方法
四季豆無論單獨(dú)清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌都很符合人們的口味。
1.烹調(diào)前應(yīng)將豆筋摘除，否則既影響口感，又不易消化。
2.烹煮時間宜長不宜短，要保證四季豆熟透，否則會發(fā)生中毒。
3.為防止中毒發(fā)生，扁豆食前應(yīng)加處理，可用沸水焯透或熱油煸，直至變色熟透，方可安全食用。
防菜豆角中毒，指出為預(yù)防加工不當(dāng)造成食物中毒，菜豆角在加熱時要注意翻炒均勻、煮熟燜透，使菜豆失去原有的生綠色和豆腥味。大鍋炒制時，應(yīng)將豆角先用熱水焯熟后再炒。若食用后出現(xiàn)惡心嘔吐等消化道中毒癥狀，應(yīng)立即到醫(yī)院就診。菜豆、扁豆、四季豆、蕓豆、刀豆、東北大豆角等，菜豆角中毒的潛伏期為30分鐘至5小時，多數(shù)為2至4小時，中毒表現(xiàn)主要為消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，可出現(xiàn)急性胃腸炎癥狀，上腹部不適或胃部燒灼感，腹脹，惡心嘔吐，腹痛、腹瀉，多為水樣便，重者可嘔血，頭暈、頭痛，四肢麻木，可有胸悶、心慌、冷汗，體溫多正?；虬橛械蜔?。
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