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花卉種植技術(shù)

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  花卉種植技術(shù)

  (一)土壤條件和土地整理

  1.土壤條件種植鮮切花,應(yīng)詳細(xì)了解和測(cè)定:

  (1)質(zhì)地 粗細(xì)不同的土粒在土壤中占有不同的比例,就形成了不同的土質(zhì),稱(chēng)為土壤質(zhì)地。砂土、壤土和粘土,就是根據(jù)粗細(xì)不同的土粒各占的百分比來(lái)決定的。土壤質(zhì)地對(duì)土壤肥力有重要影響。壤土較好。

  (2)容重 (又稱(chēng)假比重) 系指單位體積內(nèi)(包括孔隙)土壤或介質(zhì)的干物重。常用的單位是g/cm3,噸/m3。 常見(jiàn)范圍:田間1.25~1.50g/cm3;容器0.50~0.75g/cm3(較大型);容器0.15~0.50g/cm3(較小型)容重大,土壤緊密,少團(tuán)聚體,透氣性差。容重小,土壤松散,保水性差。

  (3)持水量 指土壤在排去重力水后所能保持的水分含量。用水分占干重或體積百分?jǐn)?shù)表示。田間用質(zhì)量百分?jǐn)?shù): 25%為宜。容器栽培用體積百分?jǐn)?shù): 5 %~30%為宜。

  (4)孔隙度 重力水排掉后所留下的大孔隙,這就是非毛細(xì)管孔隙或稱(chēng)之為通氣孔隙。通常要維持通氣孔隙在5%~30%。過(guò)高,持水量低,干燥過(guò)快。過(guò)低,土壤含氧量不足。

  (5)酸堿度 指土壤溶液的酸堿程度,和灌溉水一樣用pH值表示。大多數(shù)觀賞植物生長(zhǎng)的pH范圍是5.5~6.5。

  土壤性質(zhì) pH值 適合的花卉種類(lèi) 強(qiáng)酸性土壤 4.5-5.5 鳳尾蕨、山茶、杜鵑、鳳梨、彩葉草等 弱酸性土壤 5.5-6.5 桂花、朱頂紅、倒掛金鐘、仙客來(lái)、萬(wàn)壽菊、波斯菊等、月季 中性土壤 6.5-7.5 郁金香、水仙、秋海棠、文竹、勿忘草、金魚(yú)草、紫羅蘭等 偏堿性土壤 7.0-8.0 石竹、大理花、仙人掌類(lèi)、 強(qiáng)堿性土壤 大于8.5 極少(檉柳、沙棗、枸杞 )

  (6)土壤含鹽量和電導(dǎo)度(EC) 將土和水按一定比例混合,使其中的鹽類(lèi)盡可能溶解出來(lái),然后測(cè)定水溶液的EC值,就可以比較土壤的鹽類(lèi)濃度。電導(dǎo)度(EC)是表示各種離子的總量,和硝態(tài)氮之間存在著相關(guān)性,因此可由EC值來(lái)推斷土壤或介質(zhì)中氮素含量,從而作為是否需要施用氮肥的參考。不同花卉種類(lèi)以及生育時(shí)期的差別,適宜的EC值也有些不同。根據(jù)日本報(bào)道,土1∶水2的情況下,香石竹0.5~1.0,菊花0.5~0.7,月季0.4~0.8ms/cm為宜。

  2.土地整理 對(duì)深根系花卉,如切花月季等木本切花,土地耕翻應(yīng)深一些,對(duì)于淺根系花卉,如菊花、香石竹、非洲菊等,根的伸展主要在表土層內(nèi),土地翻耕宜稍淺。

  3.種植畦:平畦和高畦二種形式。一般喜濕潤(rùn)或?qū)λ植簧趺舾械那谢ê偷貏?shì)較高、排水條件良好的土地做成平畦;而不耐濕澇、喜干爽環(huán)境的切花或地勢(shì)低洼、地下水位較高的土地做成高畦。

  4.土壤消毒滅菌:蒸汽或化學(xué)消毒。 切花生產(chǎn)中,為免遭病、蟲(chóng)、菌的侵害,在定植前,應(yīng)對(duì)土壤進(jìn)行全面消毒,以殺滅土壤中的蟲(chóng)卵、幼蟲(chóng)、致病菌和雜草。常用方法:蒸汽消毒和化學(xué)消毒。

  (二)種苗和生產(chǎn)苗準(zhǔn)備

  由于切花生產(chǎn)要求較快的生產(chǎn)周期,較高的單位產(chǎn)量,較好的經(jīng)濟(jì)效益,對(duì)切花種苗和生產(chǎn)用苗都有較高的要求,一般應(yīng)是組培生產(chǎn)的無(wú)菌苗。

  生產(chǎn)苗可根據(jù)不同的花卉種類(lèi)采取不同的繁殖方法,如切花菊的扦插繁殖、唐菖蒲的分球繁殖、切花月季的芽接繁殖、非洲菊的分株繁殖等都可繁育出高質(zhì)量的生產(chǎn)用苗。只有高質(zhì)量的種苗才能確保切花產(chǎn)品的質(zhì)量,達(dá)到切花生產(chǎn)的要求。

  (三)切花的采收、保鮮處理

  1.采收:一般根據(jù)切花種類(lèi)和距市場(chǎng)遠(yuǎn)近確定采收適期。在能保證花蕾正常開(kāi)放,不影響品質(zhì)的前提下,應(yīng)盡可能在花蕾期采收。一天之中適宜的采收時(shí)間為清晨或傍晚,需包裝和長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)囊嗽谥形邕M(jìn)行。

  2.采后調(diào)理:水中浸1小時(shí)左右恢復(fù)正常的細(xì)胞膨壓。

  3.預(yù)處理:糖、殺菌劑、硫代硫酸銀短期浸泡處理花莖基部10分鐘~4小時(shí)不等。

  4.預(yù)冷:0~1℃。水冷、氣冷、真空預(yù)冷

  冷庫(kù)冷卻等方法,去除田間熱。

  5.開(kāi)花保鮮液:切花采收后,為了確保切花質(zhì)量,延長(zhǎng)插花壽命,需進(jìn)行保鮮處理,即采切后,立即浸蘸保鮮液。保鮮液作用:能使花朵增大、花色艷麗,葉片鮮綠,莖枝挺拔,明顯提高切花品質(zhì)和商品價(jià)值,延長(zhǎng)貯藏、運(yùn)輸期,延長(zhǎng)貨架壽命和瓶插時(shí)間,一般比不處理的切花延長(zhǎng)保鮮期2~3倍。 保鮮液主要成分:水、糖、殺菌劑、無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸、乙烯抑制劑或拮抗劑以及植物生長(zhǎng)激素等組成。

  保鮮液種類(lèi)

  種類(lèi) 作用 成分

  預(yù)處保鮮液 切花采切分級(jí)以后,在貯藏、運(yùn)輸或瓶插前,進(jìn)行預(yù)處理的保鮮液。 糖、殺菌劑、以及乙烯抑制劑或拮抗劑等

  開(kāi)花保鮮液 促進(jìn)蕾期采切的切花開(kāi)花的一種保鮮液 糖、殺菌劑和植物生長(zhǎng)激素等

  瓶插保鮮液 延長(zhǎng)瓶插壽命

  花的生長(zhǎng)過(guò)程

  花形成的時(shí)期(或稱(chēng)為花芽的分化時(shí)期)和方式是由植物內(nèi)在的遺傳基因所決定的。植物只有完成營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),并在某種外界環(huán)境下,達(dá)到一定的生殖階段時(shí),才能成花。植物生長(zhǎng)到一定階段后能否成花,在大多數(shù)情況下,是由光照和溫度等環(huán)境因素所決定,許多植物對(duì)晝夜相對(duì)長(zhǎng)度的變化(光周期)和溫度有一定的需要范圍,在這兩種因素的綜合影響下,進(jìn)入生殖時(shí)期(見(jiàn)光周期現(xiàn)象)。

  在頂端誘發(fā)成花的時(shí)候,原來(lái)營(yíng)養(yǎng)莖端的分生組織細(xì)胞發(fā)生很大的變化。這時(shí)細(xì)胞質(zhì)明顯的變得濃厚,原來(lái)具有的大液泡,分散成為許多小液泡。其他細(xì)胞器,特別是線粒體數(shù)目大為增加,細(xì)胞的呼吸作用增強(qiáng)。以后,小液泡又明顯增多變大,并伴有細(xì)胞核的增大,核仁的體積也顯著增加。在這種增大的細(xì)胞核內(nèi),分散的染色體和濃縮的染色質(zhì)的比率,在誘發(fā)的分生組織要比營(yíng)養(yǎng)莖端上的高。

  這時(shí)頂端分生組織的細(xì)胞內(nèi),RNA合成加速,隨著新的核糖體的形成,總蛋白質(zhì)數(shù)量也增加。另外,早期隨著成花因素的刺激,頂端分生組織的細(xì)胞分裂十分旺盛,有絲分裂指數(shù)驟然升高。

  誘發(fā)期后,也激起了DNA的合成和進(jìn)一步的有絲分裂活動(dòng)。這樣,細(xì)胞的數(shù)量大為增多,從而發(fā)生出花原基。上述這一發(fā)生過(guò)程,也就是通常指的花形態(tài)發(fā)生時(shí)期。成花的分生組織的發(fā)生 頂端分生組織在進(jìn)入到生殖時(shí)期后,有相當(dāng)明顯的形態(tài)改變。這些變化與營(yíng)養(yǎng)階段無(wú)限生長(zhǎng)的停止和各種方式產(chǎn)生側(cè)生附屬器有密切關(guān)系。在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)期,頂端分生組織在新的葉間隔期開(kāi)始以前,向上生長(zhǎng)和增寬。相反,在花發(fā)育時(shí),頂端分生組織隨著花器官的連續(xù)發(fā)生,面積逐漸減少。有些花在心皮發(fā)生以后,還存留一些數(shù)量的頂端分生組織,但是停止了活動(dòng),而有的植物,則是由頂端分生組織的頂端部分產(chǎn)生心皮。根據(jù)花的不同類(lèi)型,花器官可成螺旋順序向頂端發(fā)生;或者某一種器官(例如花瓣),在同一水平上形成一輪或兩輪,然后另一器官如雄蕊群,緊接著發(fā)生。

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