菠蘿蜜應(yīng)該如何種植
菠蘿蜜應(yīng)該如何種植
菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿，它的果實(shí)是長在樹干上的，非常高產(chǎn)，單果重量可達(dá)80公斤，大得驚人，其香氣之濃烈也堪稱世界之最，因此有“熱帶果王”美稱。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的菠蘿蜜種植方法，一起來看看。
菠蘿蜜種植方法
一、選種育苗。育苗的方法有兩種：一是用實(shí)生苗栽培。用實(shí)生苗栽培的，最好選用早結(jié)果，大而多、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、干包的成年母樹的成熟果實(shí)，剖取接近蒂部周圍較圓形的果仁用作育苗。把新鮮的果仁不要用水洗，放在沙中催芽，待萌芽后，采用16×l6厘米的規(guī)格，在大田進(jìn)行播種育苗，在6-7月播種的，次年春天便可移栽。二是嫁接育苗。嫁接育苗一定要選用濕包的果仁育苗作砧木，規(guī)格采用16×16厘米，一周年后，苗高達(dá)100-115厘米時便可進(jìn)行嫁接。嫁接要選用干包，早結(jié)豐產(chǎn)的成年母株，摘取前年粗壯的秋梢枝條進(jìn)行嫁接。嫁接方法可采用靠接、補(bǔ)片芽接或枝接的方法。嫁接的季節(jié)宜在"清明"后和采果后這兩個時期進(jìn)行，嫁接后一年便可移栽。
二、選地。樹菠蘿喜歡濕潤肥沃的土壤，最好栽培在近村莊或房前屋后，有人煙多的地方。因?yàn)檫@些地方空氣中含二氧化碳和二氧化硫多，便于樹菠蘿的吸收和利用。所以生長快，結(jié)果早，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。
三、挖穴定植。樹菠蘿在種植前，一定要挖寬200厘米，深100厘米的四方形大穴，施足垃圾、肥泥、土雜肥作基肥，同時要將挖出的泥曬白風(fēng)化后全部回在穴中，要高出地面50厘米以上，以免日后低陷浸死苗木。挖穴規(guī)格，株行距6-8米。定植宜在春梢未抽吐之前進(jìn)行，起苗時盡量帶土。因?yàn)闃洳ぬ}的根系損傷后再生能力極差，故起苗移栽時，一定要帶土，盡可能保存根系，以利于保證成活。定植后隨即淋定根水，保濕潤至成活為止。
四、施肥。幼齡樹菠蘿要每月或隔月施肥一次，以農(nóng)家肥為主。少施或不施化學(xué)肥，使果樹粗生快長早結(jié)果。
五、促早開花結(jié)果。嫁接的樹菠蘿一般植后5年開始掛果。實(shí)生苗則要8-10年后才能掛果。為了促進(jìn)早開花結(jié)果，抑制營養(yǎng)生長，當(dāng)樹菠蘿主桿長至30厘米粗圍(即直徑100-115厘米)時，要用刀在樹身周圍輕砍數(shù)刀至木質(zhì)部為度，用以抑制營養(yǎng)生長，使其早結(jié)高產(chǎn)。以后每年采果一次則要砍樹一次，才能早結(jié)高產(chǎn)。
六、掛果樹的施肥方法。已掛果的樹菠蘿，在春初吐芽時，施第一次肥。花蕾大量抽出時施第二次肥。當(dāng)果實(shí)迅速膨大時，再施第三次肥作壯果肥。每次施肥都應(yīng)以農(nóng)家肥為主，適施氮磷鉀復(fù)合肥。施肥數(shù)量應(yīng)根據(jù)樹菠蘿的生長，年齡和樹勢、土地的肥瘦而定。
七、修剪。當(dāng)樹菠蘿長至高200厘米左右，要選擇在晴天中午進(jìn)行打頂，讓其分成3-5丫長成傘狀分布。以后在采果時，把殘留在樹桿上已摘去果實(shí)的掛果枝剪去，雄花枝和中途落果的兩性花枝也同時剪除。過密的枝條和纖弱的陰枝病枝干枯枝也要剪去，以免消耗養(yǎng)分。
八、除蟲滅病。樹菠蘿的蟲害一般有天牛和金龜子兩種。天牛主要是食果實(shí)和樹桿樹枝，要及時刮除卵塊，捕捉成蟲，并用內(nèi)吸劑農(nóng)藥樂果加敵百蟲成l∶1的配方500倍液(即樂果250克加敵百蟲250克兌水250公斤)噴施，殺死天牛幼蟲。金龜子主要食光葉片，可用25%中科美鈴1500-2000倍液噴施樹冠葉片。病害主要有幼果炭疽病，為害幼嫩的果實(shí)。其癥狀是：幼果的果皮上發(fā)生有一點(diǎn)或數(shù)點(diǎn)黑色病斑，繼而腐爛，造成落果。嚴(yán)重影響掛果率和產(chǎn)量。防治方法：可用0.5∶1∶100的波爾多液噴果。也可用多菌靈700倍液或托布津1000倍液噴幼果。以上藥液在果實(shí)出現(xiàn)小點(diǎn)病斑時，要及時施藥防治。
九、采收。當(dāng)樹菠蘿長成金黃色，用手拍發(fā)出"啪啪"低沉的混濁聲，并且可聞到有香味時，即可采收。
菠蘿蜜的質(zhì)量鑒定
【質(zhì)量要求】
外殼完整新鮮，不破皮，單果大，肉厚香味濃。鑒定質(zhì)量方法：習(xí)慣有擦皮聽聲。擦皮時果殼瘤狀突起物硬脆易斷，無乳汁，聲音混濁，為已熟果。
【選購須知】
未成熟的菠蘿蜜外皮色綠，成熟后會轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色。外型渾圓飽滿的果肉較多，按壓軟的較成熟，才可食用，因未熟的果肉無味且澀。
菠蘿蜜的保存方法
籮筐包裝，內(nèi)襯蕉葉或竹葉、碎紙。存放陰涼通風(fēng)處，在溫度11～13℃、濕度85～95%條件下，可保存月余，但如果買的是已切開的菠蘿蜜，應(yīng)減少保留存放時間，防止果核發(fā)芽。(即使發(fā)芽，也同樣可食用)。