北方種植桂花的方法
正桂花是我國特產(chǎn)的珍貴芳香花卉,為木樨科常綠喬木。枝葉豐滿,葉大對生,革質(zhì)有光澤?;ň蹅銧?簇生于葉腋,當年生或多年生的枝條都能開花,花淡黃色,花雖小,但芳香濃郁,故而深受人們的喜愛。下面是學習啦小編精心為你整理的北方種植桂花的方法,一起來看看。
北方種植桂花的方法
1.品種選擇: 不同品種的桂花,開花的時間也不盡相同,如月月桂,四季桂等是早花品種,一年中有幾次開花的特性,有些品種從育苗到開花需要較長的營養(yǎng)生長期,像金桂,銀桂,丹桂等,往往需要好幾年才能開花。所以,要盡量選用株矮秀壯的早花種植。
2.盆土配制 桂花喜于腐殖質(zhì)豐富的微酸性土壤中生長(PH值以5.6~6為宜),切忌用堿性土或粘重的土壤種植,培養(yǎng)土可用腐殖土4份,砂土3份和3份腐熟的廄肥干末加入少量的魚鱗,骨粉等或用山泥5份,腐葉土3份,砂土2份混合調(diào)制后施用。為了克服土壤與水質(zhì)的堿性,在生長期中,每隔半月左右,用0.1%~0.2%硫酸亞鐵溶液噴施一次,使其枝葉濃綠,亦有利于生長。
3.喜光照,怕煙塵 桂花喜陽光,好溫暖,耐高溫,但不耐寒。在生長期中,應置于背風向陽處養(yǎng)護。6~8月,是桂花花芽分化形成期,每天如能給足10小時左右的充足陽光及30~35度的高溫,可促進孕蕾及提高開花率。但在夏季,切忌遮蔭,以免花芽分化。越冬期間,若氣溫低于4度,光照不足,則易導致早春落葉,而影響來年的開花。 桂花喜潔凈,可耐煙塵,怕氯氣,如讓它生長在空氣污染的地方,則生長不良,葉片變小,又易于脫落,開化也少,甚至不開花。
4.適時澆水 桂花澆水的次數(shù),需看當時的天氣與植株的生長情況而定。一般春季2~3天澆一次;夏季氣溫高,蒸發(fā)量大,正值桂花發(fā)育與花芽分化階段,每天澆水一次;9月上中旬,盆土需要保持濕潤,否則不易開花。但在開花期內(nèi),不能澆大水,以防止落花。陰雨天要及時排水,以防積水爛根。平時以保持盆土50%左右含水量為宜。入冬進室前,應澆一次透水,在養(yǎng)護期間,每10天左右,在晴天的中午澆水一次,但水溫與室溫相接近為宜。
5.巧施追肥 桂花喜肥,需加強追肥,4~5月,每半月左右施一次,6~7月,每隔7~10天施肥一次。8月初施最后一次,這樣桂花不但生長茂盛,開花多而且香??捎酶斓娘灧仕?,雞鴨鴿糞,魚鱗水,過磷酸鈣以及骨粉等等,如果施肥不足,則會枝少,花兒也少,而且不香.
6.適當修剪 桂花根系發(fā)達,萌發(fā)力強,成年的桂花樹,每年抽稍兩次。因此,要使它花繁葉茂,應保持生殖生長和營養(yǎng)生長的生理平衡,就必須進行適當?shù)恼闻c修剪。中秋后,將夏,秋季生出的徒長枝全部剪去,留下健壯的春生枝條,到明春發(fā)芽之前,再將細弱枝,密生枝,病蟲枝等剪去。這樣,既有利于通風透光,又能將養(yǎng)分完全集中到春生枝與花芽之上,為秋季開花創(chuàng)造了良好的先決條件,可以收到“一舉數(shù)得”之效了。
桂花的價值
藥用價值
木犀科。常綠 喬木,高3-15米,枝灰色。葉對生,革質(zhì),長橢圓形,長 6-12厘米,寬2-4.5厘米,全緣?;ù厣谌~腋,花淡黃白色,4裂。核果橢圓形,熟時紫黑色?;ǚ枷悖崛》枷阌?,制桂花浸膏,可用于食品、化妝品,可制糕點、 糖果,并可釀酒。亦是觀賞植物。桂花味辛,可入藥。
【來源】木犀科木犀屬植物桂花Osmanthus fragrans Lour.,以花、果實及根入藥。秋季采花;冬季采果;四季采根,分別曬干。
【相關(guān)藥材】綠背桂花 馬桂花山桂花 桂花露 桂花子
【性味歸經(jīng)】
花:辛,溫。
果:辛、甘,溫。
根:甘、微澀,平。
【功能主治】
花:散寒破結(jié),化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,經(jīng)閉腹痛。
果:暖胃,平肝,散寒。用于虛寒胃痛。
根:祛 風濕,散寒。用于風濕筋骨疼痛,腰痛,腎虛牙痛。
【用法用量】花5~20克。果10~20克。根100~150克。
食療價值
秋季開花時采收,陰干,揀去雜質(zhì),密閉貯藏備用;亦可鮮用。
[性能]味辛、微苦,性平。能化痰止咳,活血,止痛。
[參考]含揮發(fā)油,其中有β-水芹烯、橙花醇、芳樟醇;尚含醋質(zhì),其中有月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸。
[用途]用于喘咳痰多;婦女經(jīng)閉腹痛;齲齒牙痛。
[用法]泡茶,煎湯,或浸酒服。
木犀兒茶餅:桂花、百藥煎、孩兒茶各等份。共搗作膏餅,每次適量噙化。
源于《本草綱目》。本方取桂花辟臭、止痛,用百藥煎生津、化痰,孩兒茶化痰、止痛;全方具有辟臭、生津、化痰、止痛等多種功效。用于 口臭,咽喉干痛,咳嗽咽干,齲齒牙痛。
食療菜譜
糯米桂花藕
菜系及功效:甜品/ 點心
口味:清香味 工藝:煮
糯米桂花藕的制作材料:
主料:蓮藕800克,糯米200克
輔料:荷葉20克
調(diào)料:白砂糖100克, 糖桂花40克
糯米桂花藕的特色:甘涼清香。
教您糯米桂花藕怎么做,如何做糯米桂花藕
1. 糯米淘洗凈,用溫水浸泡約1小時;
2. 藕洗干凈,按節(jié)斷開;
3. 切下藕的一頭,露出藕孔,填入浸好的糯米,再用藕節(jié)頭蓋住,竹簽插牢;
4. 鍋內(nèi)倒入清水,放入藕(灌米口朝上),旺火燒開;
5. 覆上干凈荷葉,蓋上蓋,轉(zhuǎn)用小火約煮二小時離火;
6. 取出藕晾涼,削皮,切成0.8厘米厚的片,疊碼在盤中;
7. 鍋置旺火上,放入清水燒開,加入 白糖熬溶,撇去浮沫,轉(zhuǎn)用小火;
8. 熬至糖汁粘稠時,加入桂花糖漿攪勻,離火晾冷;
9. 糖紙澆在糯米上即成。
食物相克:
荷葉:荷葉畏桐油、茯芩、 白銀。
桂花黃林酥
菜系及功效:精品主食 甜品/點心 增肥食譜
口味:甜味 工藝:烤
桂花黃林酥的制作材料:
主料:小麥面粉300克
輔料:桂花100克,雞蛋清150克,黑 芝麻150克,淀粉(玉米)20克
調(diào)料:豬油(煉制)150克,白砂糖100克
教您桂花黃林酥怎么做,如何做桂花黃林酥
1. 將面粉過篩后,用200克面粉加入豬油90克,揉成 油酥面團;
2. 將300克面粉加入60克豬油,與適量清水揉成水油面團;
3. 將酥面與水油面逐個分別出條下節(jié)子,用搟面杖搟成牛舌形;
4. 從上卷下來再折成三折,搟成皮胚,包入桂花餡,做成餅形;
5. 放入烤盤內(nèi),面上刷上雞蛋液,進爐烘烤至熟即成。
桂花黃林酥的制作要訣:
1. 在烤制本點時,要掌握好溫度的控制,否則易現(xiàn)出裂口以及點心表皮光潔度不好等問題;
2. 桂花餡制作方法:芝麻、白糖、豬油放在容器里,混合拌勻,邊攪拌邊加入適量干淀粉,最后放入桂花拌勻,做成桂花餡。
食物相克:
雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、 兔肉同食。
黑芝麻:芝麻忌與雞肉同食。
燒桂花腸
菜系及功效:鹵醬菜
口味:五香味 工藝:燒
燒桂花腸的制作材料:
主料:豬肉(肥)300克,豬肉(瘦)400克,豬小腸100克
調(diào)料:醬油5克,白砂糖5克,鹽5克,五香粉4克,白酒3克
教您燒桂花腸怎么做,如何做燒桂花腸
1.肥豬肉和瘦豬肉洗凈,用布抹干切成粒狀,撒入少量鹽拌勻,腌約10分鐘。
2.豬腸用溫水洗凈浸軟。
3.生抽,砂糖,五香粉(如不喜五香粉可減去)放入已腌透的切碎豬肉中拌勻。桃紅色粉適量用一茶匙水調(diào)勻,與味料腌浸約10分鐘后加入拌和。
4.經(jīng)腌透的碎豬肉加入桃紅色粉后,即進行納入腸衣內(nèi)的工作,取出浸軟的腸,傾去浸腸的水,把腸去水放回盛器中,用細繩扎結(jié)住腸一端,另一端則套入制臘腸的漏斗,也用細繩縛緊,備約7厘米長的縫針,在腸膨脹時,用縫針向藏有空氣最下的位置周圍刺插孔眼,使空氣泄出,隨著豬肉壓入,這樣便不會爆裂,豬肉納入腸工作完成,脫去漏斗,用細繩將入口扎結(jié)。
5.用鐵絲網(wǎng)制的烘夾,把釀好的肉腸以環(huán)繞方式夾住放在離熾紅炭火上24厘米左右烘燒,并翻轉(zhuǎn)移動,至香氣發(fā)出即成。
6.若所釀制的肉腸過長,可截斷肉腸分2次或3次烘制,切斷的開口處,隨用細繩扎結(jié),以免肉粒脫出,如不以長條的方式烘制,可改以約17厘米長一段的臘腸形式。