草菇生長異常的防治措施
草菇是一種喜溫、喜濕的草腐生菌，在生長的時候也是會有異常的生長現(xiàn)象的出現(xiàn)的，具體有哪些現(xiàn)象呢，怎樣去防治這些現(xiàn)象呢?下面學習啦小編為大家介紹一下草菇生長異常現(xiàn)象，希望對你有幫助。
草菇菌絲萎縮
一般情況下，草菇播種后12小時左右菌種塊就開始萌發(fā)，并不斷向料內(nèi)生長。如果播種后24小時菌絲仍未萌發(fā)或仍不向料內(nèi)生長，就可能是發(fā)生了菌絲萎縮。
菌絲萎縮的原因 ①高溫燒菌。當培養(yǎng)料內(nèi)的溫度長時間超過45℃時，就會使菌絲萎縮死亡。②藥物影響。草菇對農(nóng)藥十分敏感，播種后，有的菇農(nóng)為了防病殺蟲會噴灑農(nóng)藥，致使菌絲因藥害而萎縮。③缺氧窒息。培養(yǎng)料含水量過高(超過70%)或塑料薄膜覆蓋過嚴，使草菇菌絲因缺氧窒息而萎縮。④氨氣危害。培養(yǎng)料內(nèi)的尿素添加過量或田內(nèi)化肥含量過高，揮發(fā)出來的氨氣散發(fā)不了，對草菇菌絲造成危害。⑤菌種低劣。菌種的菌齡太短或太長，生活力弱，抗逆性差，在環(huán)境條件不適宜的情況下發(fā)生萎縮。⑥溫差過大。草菇的菌絲對溫差較敏感，如白天氣溫在32℃以上，夜間溫度在28℃以下，噴水后即會發(fā)生菌絲萎縮。⑦發(fā)生蟲害。培養(yǎng)料中出現(xiàn)害蟲，由于害蟲的咬食，致使菌絲萎縮。
菌絲萎縮的預防 草菇的生長周期短，發(fā)現(xiàn)菌絲萎縮時，應(yīng)及時找出原因，采取有效措施，并補種新種，以減少不必要的損失。具體措施有：①防止溫度過高。露地陽畦栽培時，最好搭簡易的遮陽棚，防止中午高溫時燒壞菌絲。堆制培養(yǎng)料的過程中，料溫達到75℃左右時，翻堆兩次。進床時鋪料的厚度視季節(jié)而定，早春及晚秋溫室栽培時鋪料宜厚一些。②不用農(nóng)藥。防治病蟲要在處理原料時就辦妥，播種后不能再向料面施藥。③水分要適當。播種時培養(yǎng)料的含水量62%左右，以用手緊握料有1～2滴水珠從指縫中滲出為度。在培養(yǎng)料水分及氣溫偏高的情況下，應(yīng)將覆蓋在料面上的薄膜撐起些，以利通氣。④預防氨害。尿素的添加量不能超過0.2%，而且要在堆料時加入。⑤選用優(yōu)質(zhì)菌種。草菇菌種以菌齡在15～20天，菌絲分布均勻，生長旺盛整齊，菌絲灰白有光澤，有紅褐色厚垣孢子，無雜菌、無蟲螨為好。菌齡超過1個月的菌種不宜使用。⑥依溫度用水。培養(yǎng)料的調(diào)水，要根據(jù)當時的氣溫靈活掌握，噴水的水溫要與氣溫基本一致。⑦搞好環(huán)境衛(wèi)生，注意防蟲。栽培場地要遠離畜禽圈舍，材料要干凈無霉變，用前暴曬2～3天。菇房徹底消毒，以杜絕蟲源。
草菇菌絲徒長
在發(fā)菌階段，當料面出現(xiàn)大量白色絨毛狀氣生菌絲時即為菌絲徒長。菌絲徒長后，不能及時轉(zhuǎn)入生殖生長，現(xiàn)蕾推遲，成菇少，產(chǎn)量低。
菌絲徒長原因 多由于通氣不良致使料床內(nèi)溫度高、濕度大、二氧化碳濃度高，刺激了菌絲徒長。
菌絲徒長的預防 料面覆蓋塑料薄膜，2～3天后根據(jù)菌絲生長情況，白天定期揭膜，以適當通氣和降溫、降濕，促使草菇菌絲往料內(nèi)生長。
草菇提前栽培的技術(shù)要點
1. 提前栽培草菇的首要條件是要具有一定保溫、保濕效果的菇房。目前，菇房一般有蔬菜管棚搭建、泡沫板搭建和磚瓦式改建三種形式。
2. 草菇提前栽培宜選用低溫型品種：選用低溫型品種，將菇房溫度控制在26℃左右，這樣可以降低加溫的成本，同時可以減少菇房內(nèi)和外界氣溫的溫差，增強抵御由于外界溫度急劇變化致使菇房溫度變化而產(chǎn)生的影響。
3. 提前栽培的原材料以廢棉和棉籽殼為好，單位面積投料兩要比常規(guī)多一點，一般那為9—11.25千克/米2。廢棉和棉籽殼可以產(chǎn)生自發(fā)溫度，增加培養(yǎng)料厚度更有利于保持料溫和提高菇房內(nèi)的空氣溫度。
4. 栽培管理中要加強通風，出菇水要噴準，不噴或盡可能少噴結(jié)菇水。
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