草菇室外怎樣栽培高產(chǎn)
草菇室外怎樣栽培高產(chǎn)
草菇除了室內(nèi)栽培以外，其實草菇也是能在室外進(jìn)行栽培的，在室外栽培草菇要怎樣才能得到高產(chǎn)呢，下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下室外栽培草菇高產(chǎn)的方法，希望對你有幫助。
草菇室外高產(chǎn)技術(shù)
理場地栽培草菇的場地，應(yīng)土質(zhì)松軟，含有機(jī)質(zhì)多，排水良好，用水方便;下種前一周翻土，翻土后曬1～2天，待土塊表面曬白，將其打碎平整，做成1米寬的畦;畦表面做平或做成龜背形，中間高20～25厘米，兩邊漸傾斜至與地面平，畦面適當(dāng)拍實，以免澆水后下陷;畦間距60厘米左右，以便操作管理;畦間挖一小溝，場地四周挖一條較深的環(huán)場排水溝;場地整好后，澆水使土壤保持濕潤，并用石灰水或漂白粉等殺滅場內(nèi)的害蟲和雜菌。
處理培養(yǎng)料 培養(yǎng)料稻草應(yīng)新鮮、干燥，無霉變;將備用的稻草扎成草把，每把干重0.5千克左右，在近頂部1/3處扎緊，并將頂部擰成“火把”形;然后將草把浸入清水中9～12小時，讓草把充分吸收水份;并按每100千克稻草準(zhǔn)備3千克米糠或麩皮。
下種先在畦面四周撒一圈草菇栽培種，寬5厘米左右，將浸泡過的草把基部朝外，穗部朝內(nèi)，一把接一把地緊密排列在畦面上;然后按比例均勻撒一層米糠或麩皮;鋪好第一層后，在草把面上向內(nèi)縮進(jìn)3～4厘米，沿周圍撒一圈菌種，菌種撒的寬度為5厘米左右;按第一層鋪草把的方法內(nèi)縮3～4厘米排放第二層草把，并按第一層撒菌種的方法撒菌種;第三、四層撒種鋪草的方法同第一、二層，每層都必須澆水、踏實，一般堆4層左右即可;草堆頂上要覆蓋草被，一般每堆草堆用草 100～200千克，每100千克草用種5～6瓶。
管理剛建的草堆較松散，對草菇菌絲生長發(fā)育不利，因此，在堆草下種后的3～4天，每天上午要在草堆上踩踏一次，使草堆更緊實，有利于保溫、保濕和草菇菌絲生長;同時應(yīng)注意控制堆溫，若堆溫過高，應(yīng)掀開草被通風(fēng)散熱;若堆溫過低，白天可揭開草被曬太陽增溫，早晚和夜間可加厚草被或覆蓋塑料薄膜保溫，一般以溫度保持在30℃～40℃為好;為了使培養(yǎng)料的含水量保持在65%左右，建堆下種的4天后，每逢晴夫均應(yīng)于早、中、晚噴灑一次水;下種至出菇前，每天要掀開草被通風(fēng)一次，散發(fā)草堆中產(chǎn)生的二氧化硫，并補(bǔ)充新鮮空氣。
采收草菇下種經(jīng)過7～10天后，子實體就會大量發(fā)生;子實體剛長出時，顏色灰白，如菜籽粒，3～4天后即可大如雞蛋，并且飽滿、光滑，這時草菇子實體已長成，必須及時采收，否則包被破裂，草傘伸出，影響質(zhì)量;草菇子實體生長速度很快，一般每天應(yīng)于早晚各采收1次;每季栽培可采收草菇4～5批;采下的菇還會繼續(xù)發(fā)育，應(yīng)立即進(jìn)行加工處理，以免開傘;加工處理的方法：先將草菇基部雜質(zhì)用小刀剔除，分好等級，然后再按要求加工。
草菇兩段栽培產(chǎn)值高
一、優(yōu)選菌種 所選品種以草菇V238(大粒型)、V20、V35(中粒型)為好。所用栽培種菌齡應(yīng)掌握在15～20天為宜，老化菌種很難奪取高產(chǎn)。二、原料處理 選用金黃色、干燥、無霉變的稻、麥草，暴曬2～3天，用機(jī)械碾壓成柔軟似棉的草屑狀。配方：稻草或麥秸100公斤、干牛糞粉10公斤、草木灰5公斤、麥麩或米糠3公斤、復(fù)合肥1公斤、石膏粉2公斤，將各種輔料混勻后，用1∶500倍多菌靈液預(yù)濕，然后與草料混均勻，再用5%石灰水(干料比)將草料反復(fù)預(yù)濕，使含水量達(dá)到70%，pH值為12。然后建堆發(fā)酵，覆膜保溫保濕。待料溫升高至60℃以上后保持24小時，翻1次堆;料溫再次升高至60℃后保持24小時，當(dāng)料呈棕褐色并有大量白色放線菌時攤堆降溫，均勻噴入0.1%多菌靈液于料內(nèi)，充分拌合均勻，發(fā)酵期為7～8天。
三、裝袋發(fā)酵 栽培袋宜選用50厘米×24厘米×0.03厘米(長×寬×厚)的低壓聚乙烯袋，先用繩系活結(jié)扎緊一端袋口，在袋底播一層菌種，裝一層料，再播一層菌種，裝一層料，料面用菌種封面，共裝2層料，播3層種，最后用繩扎緊袋口，每袋約裝干料800克，總播種量15%，接種后把袋擺放在清潔通風(fēng)的室內(nèi)發(fā)酵，堆碼1～2層，每袋間距20厘米，室溫掌握在32℃左右，空氣相對濕度70%。菌種成活定植后解松扎口繩，增加袋內(nèi)氧氣，促進(jìn)菌絲生長。在適溫條件下10天左右菌絲可滿袋，料面產(chǎn)生粉紅色厚垣孢子后，進(jìn)入出菇期。
四、整地建場 可利用房前屋后、田頭地尾、各種樹林或瓜豆棚下等地建場出菇。要求地勢平坦，近水源，清潔衛(wèi)生，排灌方便。選定后翻土5～10厘米深，做成寬1米，圍埂高20厘米，長不限的畦床，并用5%石灰水將士淋濕，再噴1∶800倍敵敵畏液后覆膜24小時。
五、脫袋出菇 把已長滿菌絲的菌筒脫袋后平擺在畦床內(nèi)，每筒間距5厘米，空隙用肥土填滿(肥土配方：菜園土92.5%，加草木灰5%、復(fù)合肥03%、石灰粉2%)，肥土預(yù)先用1%石灰水預(yù)濕到手握成團(tuán)，觸地即散，在料表面覆蓋肥土1～1.5厘米厚。用竹片搭弓形棚覆壓薄膜和草簾保濕遮光，膜內(nèi)溫度保持在30～34℃，濕度90%～95%，菌筒覆土后，2天菌絲即可長入土層，5～7天土面即可出現(xiàn)小菇蕾。
六、管理與采收 菌筒覆土后，每天應(yīng)噴水1～2次，并適當(dāng)通風(fēng)換氣。菇蕾大量形成后，每天噴水2～3次，幼菇生長 3～5天即可采收，每采收完1潮菇后，應(yīng)向料面噴0.1%復(fù)合肥液，待3天后2潮菇可現(xiàn)蕾，一般可收4～5潮菇。
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