綠豆種植與管理方法_綠豆栽培技術(shù)

　　綠豆栽培技術(shù)

　　整地

　　由于綠豆是雙子葉作物，子葉出土，幼苗頂土能力弱，如果土壤板結(jié)或土坷垃太多，易造成缺苗斷壟或出苗不齊的現(xiàn)象。因此，播種前，要求深耕細耙，精細整地，耙平土坷垃，使土壤疏松，蓄水保墑，防止土壤板結(jié)，上虛下實，以利于出苗。

　　密植

　　綠豆的種植密度應隨著品種特性、土壤肥力而定。一般應掌握早熟品種密，晚熟品種稀;直立型密，半蔓生型稀，蔓生型更稀;肥地宜稀，瘦地宜密;早種稀，晚種密的原則。直立型品種，植株豎向發(fā)展，適宜密植，每畝留苗8000至15000株。半蔓生品種是基部直立，中、上部或頂端匍匐，應適當稀些，每畝留苗7000至12000株。蔓生品種植株橫向發(fā)展，應稀些，畝密度應在6000至10000株。高肥土壤，畝留苗8000株左右;中肥土壤留苗8000至12000株為宜;瘠薄地以13000至15000株為宜。

　　施肥

　　綠豆的生育期短、耐瘠性強，其根系又有共生固氮能力，生產(chǎn)上往往不施肥，但為了提高中、低產(chǎn)地塊的綠豆產(chǎn)量，應該增施肥料。一般畝施種肥磷酸二銨或氮、磷、鉀復合肥10千克左右。在地力較差，不施基肥和種肥的山崗薄地，于綠豆第一片復葉展開后，結(jié)合中耕，可畝追尿素3千克，或復合肥8至10千克。有明顯的增產(chǎn)效果。在肥力較高的地塊，苗期應以控為主，不宜再追肥，氮肥過多，會導致營養(yǎng)生長過旺，莖葉徒張，田間蔭蔽，植株倒伏，落花落莢嚴重，降低綠豆的產(chǎn)量。

　　倒種

　　綠豆忌連作。因連作病蟲害多，品質(zhì)差，更因有害微生物繁衍而抑制根瘤菌的發(fā)育，農(nóng)諺有“豆地年年調(diào)，產(chǎn)量年年高的說法”。同時，綠豆也是重要的肥地作物，是禾谷類的優(yōu)良前茬。所以，種綠豆要合理安排土地，實行輪作倒茬，最好與禾谷類作物如玉米、高梁、小麥倒茬，一般相隔2至3年為好。

　　增產(chǎn)

　　利用綠豆生育期短、對光照不敏感、耐蔭蔽、播種適期長、根瘤固氮增肥的特點，在麥類及其它農(nóng)作物或蔬菜、瓜類的下茬種一季綠豆，或與高桿作物及前期生長較慢的作物如玉米、棉花、甘薯、黃煙等進行間作套種或混種，充分利用單位土地面積上的光、溫、水、土等自然資源，一地多收，既增產(chǎn)、增收又養(yǎng)地。

　　綠豆細菌性斑點病用藥方法

　　癥狀：該病主要發(fā)生在夏秋之雨季。葉片染病后，葉上現(xiàn)褐色圓形至不規(guī)則形水泡狀斑點，初為水漬狀，后呈壞疽狀，嚴重地變?yōu)槟舅ɑ?，?jīng)?？梢姸鄠€病斑聚集成大壞疽型病斑。葉柄、豆莢染病亦生褐色小斑點或呈條狀斑。除浸染綠豆外，還浸染豇豆、扁豆、小豆、菜豆。傳播途徑和發(fā)病條件：病原細菌主要在種子內(nèi)部或黏附在種子外部越冬。

　　播種帶菌種子，幼苗長出后即發(fā)病，病部滲出的菌濃借風雨或昆蟲傳播，從氣孔、水孔或傷口侵入，經(jīng)2---5天潛育，即引致莖葉發(fā)病。病菌在種子內(nèi)能存活2---3年，在土壤中病殘體腐爛后即失活。氣溫24---32℃，頁上有水滴是本病發(fā)生的重要溫濕條件。一般高溫多濕、霧大露重或暴風雨后轉(zhuǎn)晴的天氣，最易誘發(fā)本病。此外，栽培管理不當，大水漫灌或肥力不足、偏施氮肥，造成長勢差或徒長，皆易加重發(fā)病。防治方法：

　　1、實行3年以上輪作;

　　2、選用無病種子，從無病地采種，對帶菌種子用45℃恒溫水浸種15分鐘撈出后移入冷水中冷卻，或用種子重量0.3%的95%敵克松原粉或50%福美雙拌種，或用硫酸鏈霉素500倍液浸種24小時;

　　3、加強栽培管理，避免田間濕度過大，減少田間結(jié)露;

　　4、發(fā)病初期噴灑農(nóng)藥72%杜邦克露可濕性粉劑800倍液或12%綠乳銅乳油600倍液、47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑700倍液、77%可殺得可濕性微粒粉劑500倍液、50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液、72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3000----4000倍液、新植霉素4000倍液、抗菌劑“401”800----1000倍液，隔7---10天1次，連續(xù)防治2---3次。

　　綠豆防蟲蛀方法

　　綠豆營養(yǎng)豐富，夏季食用消暑止渴，清熱解毒。貯存的綠豆易被蟲蛀食，其中以綠豆蟓的危害最為嚴重。綠豆蟓，又名小豆蟓，屬鞘翅目豆蟓科昆蟲，成蟲體長僅2.5mm～3.5mm，幼蟲更小，乳白色，專躲在豆粒中蛀食豆瓣。

　　(1)化學熏蒸倉庫內(nèi)貯存大量綠豆時，可以利用某些化學藥物毒殺豆蟓。常用藥品有磷化鋁、氯化苷、溴甲烷、二氯乙烷等。用藥量按倉容計算(0.4g/立方米～1g/立方米)，后裝入鉛皮容器內(nèi)加熱，密閉庫房門窗數(shù)小時，可毒殺綠豆內(nèi)的豆蟓。

　　(2)沸水浸泡準備一鍋沸水和一缸涼井水。在竹籃內(nèi)裝入薄薄一層豆粒，然后將豆粒浸入沸水中，快速攪拌0.5min～1min，立即取出再浸入涼水中冷卻，最后放在太陽下曬干。這種方法殺蟲比較徹底，而且能夠保持豆粒顏色不變，可作加工用。但最好選擇在晴天進行。

　　(3)拌植物油在貯存時，按1kg綠豆加入菜油或棉油等植物油5mg的比例，將豆粒與植物油充分拌和，這樣在豆粒表面將形成不透水、氣的薄油層，蟲卵和幼蟲會因得不到氧氣供應窒息而死亡。

　　(4)曬種入貯農(nóng)戶要少量存放的綠豆種，在曬干的基礎上，于下午太陽光較烈時將豆粒收起，放在密閉的干燥容器內(nèi)，再用經(jīng)過同樣曬熱后干燥的熱麥麩或米糠覆蓋嚴實，密閉20天左右。容器內(nèi)極度干燥的環(huán)境，可殺死潛伏在豆粒內(nèi)的幼蟲。綠豆不可密封貯存于塑料袋中，因這種包裝材料不透氣，種豆呼吸受阻，影響萌芽。最好在第二年春夏季節(jié)利用晴天再翻曬1次～2次。但應注意，作種子用或發(fā)豆芽的豆粒不能在水泥場、鐵板和油氈上曝曬，以免傷害種胚。

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