靈芝種植技術(shù)有哪些
靈芝種植技術(shù)有哪些
靈芝作為一種高檔的藥材，在現(xiàn)在也是有很多人種植的，下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下靈芝種植技術(shù)有哪些，希望對(duì)你有幫助。
靈芝種植技術(shù)
靈芝，別名靈芝草、菌靈芝、赤芝等，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、消炎祛痰、止咳平喘等功效。瓶(或袋)栽靈芝生產(chǎn)較為簡(jiǎn)便易學(xué)。
一、養(yǎng)料的配制
①雜木屑約75%，麥麩約25%，硫酸銨約0.2%，拌料含水量70%;②雜木屑約75%，麥麩約25%，拌料含水量60%;③雜木屑約50%，麥麩約50%，尿素0.1%，拌料含水量60%;④棉籽皮79%，麥麩約20%，蔗糖1%，拌料含水量60%～65%;⑤玉米軸渣50%，雜木屑約30%，麥麩約20%，拌料含水量60%～65%;⑥楊樹葉75%，米糠(或麥麩)25%，拌料含水量60%;⑦稻草粉45%，雜木屑約30%，麥麩(或米糠)約25%，拌料含水量60%～65%。
二、裝料和滅菌
將培養(yǎng)料拌好后，燜放半小時(shí)后裝料。常規(guī)塑料袋可裝干料0.25公斤～0.3公斤。裝袋時(shí)用手壓實(shí)，料面要平，然后用錐形木棒從料面中央扎一直徑2.5厘米的通氣孔，袋口塞好棉塞，包一層牛皮紙。如裝瓶，可用容積為500毫升～1000毫升、口徑為3.3厘米～4.6厘米的廣口瓶或蘑菇瓶，裝料法基本同袋裝法。
裝料后把料袋(或瓶)分層排在鍋內(nèi)，在每平方厘米1.5公斤的壓力下滅菌1小時(shí)～2小時(shí)，或常壓滅菌8小時(shí)～10小時(shí)。要求當(dāng)天裝料，當(dāng)天滅菌，當(dāng)天接種。
三、接種和培養(yǎng)
接種最好在接種箱進(jìn)行，若無接種箱，在酒精燈火焰上方或開水蒸氣上方亦可。接種室內(nèi)和接種工具亦應(yīng)嚴(yán)格消毒，工作人員戴上口罩，用肥皂洗手3次。用接種鑷子從瓶?jī)?nèi)取出一塊棗子大小的菌種，迅速放入栽培料瓶(袋)內(nèi)，然后將瓶口(或袋口)塞好棉塞并包扎牛皮紙，移到滅過菌的培養(yǎng)室進(jìn)行培養(yǎng)滅菌。保持室溫24℃～28℃，接種后25天左右菌絲便長(zhǎng)滿瓶(袋)。在發(fā)菌階段應(yīng)加強(qiáng)管理，防止雜菌污染，有雜菌污染者應(yīng)及時(shí)淘汰。當(dāng)瓶(袋)內(nèi)長(zhǎng)滿菌絲后，培養(yǎng)料表面逐漸出現(xiàn)白色的指頭大的菌蕾，即子實(shí)體原基。當(dāng)其生長(zhǎng)接近于棉塞時(shí)即可拔掉棉塞，室溫控制在26℃～28℃，相對(duì)濕度提高到80%～90%，給予散射光，每天通風(fēng)換氣，過20天左右菌柄就可長(zhǎng)出瓶(袋)口，柄端分化出菌蓋。當(dāng)菌蓋邊緣的淺白色或淺黃色消失時(shí)，菌蓋邊緣就停止生長(zhǎng)變硬，顏色由艷麗轉(zhuǎn)為暗粉棕色時(shí)即可采收。
四、病害防治
生產(chǎn)過程中要注意防止雜菌感染，主要雜菌有青霉菌、毛霉菌和根霉菌等。防治方法：接種過程要嚴(yán)格無菌操作;培養(yǎng)料消毒要徹底;適當(dāng)通風(fēng)，降低濕度;輕度感染的用消毒刀片將局部雜菌和周圍樹皮刮除，再涂抹濃石灰乳，或用蘸75%酒精的脫脂棉填入孔穴中;污染嚴(yán)重的應(yīng)及時(shí)淘汰。
靈芝真菌的液體深層發(fā)酵技術(shù)
靈芝及靈芝生物活性物質(zhì)因其獨(dú)特的理化特性和神奇的生物學(xué)功能而成為新型綠色飼料添加劑領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。然而，人工栽培靈芝的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)(大于2～3個(gè)月)，受環(huán)境影響大，產(chǎn)量低、品質(zhì)不穩(wěn)定，生產(chǎn)成本高，極大地影響了靈芝及其生物活性物質(zhì)在飼料業(yè)中的發(fā)展。因此，近年來人們轉(zhuǎn)向靈芝菌液體深層發(fā)酵培養(yǎng)的研究，獲得靈芝菌絲體及其活性生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物(靈芝酸、靈芝多糖等)，并通過發(fā)酵條件的控制，縮短生產(chǎn)周期，降低生產(chǎn)成本，使靈芝及其生物活性物質(zhì)飼料添加劑在畜牧業(yè)中應(yīng)用和推廣成為可能。本文就靈芝菌液體深層發(fā)酵的培養(yǎng)條件和工藝參數(shù)的控制做一綜述。
靈芝真菌液體深層發(fā)酵培養(yǎng)的基本過程是：生產(chǎn)菌種→孢子制備→種子制備→發(fā)酵→發(fā)酵產(chǎn)物(提取、精制)→產(chǎn)品。在液體深層發(fā)酵生產(chǎn)的過程中，影響生產(chǎn)周期、生產(chǎn)水平和生產(chǎn)成本高低的最主要因素有3個(gè)：生產(chǎn)菌種、培養(yǎng)基成分和發(fā)酵工藝參數(shù)。
靈芝椴木栽培覆土技術(shù)要點(diǎn)
一、場(chǎng)地選擇與處理 選擇近水源、交通方便、沙質(zhì)土、平坦、背風(fēng)無污染的地方。根據(jù)栽培量確定相應(yīng)的寬度，最好是呈長(zhǎng)方形。將其周邊的雜草除掉，清除枝葉雜草，翻耕碎細(xì)，整平，然后按1米～3.4米寬整廂。廂長(zhǎng)依場(chǎng)地而定，廂深視椴木長(zhǎng)短而定。
二、覆土選配 栽培靈芝所用覆土，要求通透性好，富有靈芝所需的多種營(yíng)養(yǎng)，危害靈芝的雜菌少、濕度適宜等。應(yīng)就近取用沙壤土，或加些木屑等以改善通透。為增加營(yíng)養(yǎng)可加谷殼、玉米稈粉等有機(jī)材料，為減少雜菌，可用石灰、福爾馬林等農(nóng)藥除殺。此外，還要注意防蟻防蟲防澇等。
三、及時(shí)覆土 菌絲長(zhǎng)滿椴木，就應(yīng)及時(shí)移入大田，埋廂覆土。在廂中菌棒與菌棒的間距以5厘米～10厘米為宜。菌棒間填充配好的覆土。覆土厚度視椴木的含水量、保濕性和環(huán)境條件而定。有時(shí)讓椴木的頂部露出2厘米～3厘米，有時(shí)覆住椴木頂部2厘米～3厘米不等。
四、搭蓋蔭棚 因靈芝的形成和生長(zhǎng)都需要較高的濕度，所以靈芝廂上都要搭蓋蔭棚。棚可蓋平棚或拱棚。搭棚用竹木做架，圍覆用禾稈、玉米稈、麥稈及其他野草。棚高以人能進(jìn)去作業(yè)為度。棚的兩旁圍嚴(yán)，兩頭留門，必要時(shí)還開通電窗。如果棚太寬，還要在大棚內(nèi)搭小棚。搭棚最好在芝材入廂前幾天完成，并滅菌殺蟲。
五、科學(xué)管護(hù) 芝材入棚后，要使氣溫保持在24℃～27℃，空氣相對(duì)濕度85%～90%。出芝時(shí)棚溫應(yīng)保持在26℃～30℃，濕度以88%～94%，并有一定的散射光和充足的氧氣。每天通風(fēng)2次～3次，每次20分鐘～30分鐘。噴水不可直接噴在芝蕾上。當(dāng)芝蓋有2厘米～3厘米時(shí)可向芝蓋噴水。
六、適熟采收 芝蕾形成后約經(jīng)50天～60天，芝蓋的邊緣與中部的顏色一致時(shí)，芝蓋、柄變硬，就應(yīng)及時(shí)采收。采早了產(chǎn)量低質(zhì)量差;采遲了，有可能被蟲蛀，也影響下一批的出芝時(shí)間。采芝時(shí)應(yīng)留柄2厘米～3厘米。靈芝采后，停噴水4天～7天。然后提高濕度到85%～94%，保溫在24℃～30℃，7天～10天后，在采收的芝柄的其他地方又長(zhǎng)出芝蕾。同上管理，25天～40天又可采收。視芝材大小，當(dāng)年可采1批～2批。第二年又可采1批～2批。靈芝覆土，菌絲體可吸收覆土中養(yǎng)分，再加保濕，因而可增產(chǎn)15%～25%。
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