秋葵的種植時間_如何種植秋葵
秋葵的種植時間_如何種植秋葵
黃秋葵種植時間對于很多如果不了這種植物的人來說真可能不知道，你想知道黃秋葵的種植時間嗎?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的黃秋葵種植時間，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
黃秋葵種植時間
黃秋葵喜溫暖，怕霜凍，整個生育期應(yīng)安排在無霜期內(nèi)，開花結(jié)果期應(yīng)處于各地溫暖濕潤季節(jié)。露地栽培，南北各地多4～6月播種，7～10月收獲。華北地區(qū)一般于4月中下旬至5月播種。北方寒冷地區(qū)常用日光溫室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜過后，再定植于大田。
黃秋葵從播種到第一嫩果形成約需60天左右。以后整個采收期長達60～70天，全生育期可達120天左右。
黃秋葵種植季節(jié)
在長江流域和華南地區(qū)，黃秋葵春、夏、秋季均可栽培，但以春播為主。3—4月播種，5—9月收獲;5-6月播種，7一10月收獲;7月播種，9-11月收獲。早播應(yīng)采用大棚、小拱棚或地膜覆蓋栽培，正季以露地栽培為主。
黃秋葵，又名補腎草、秋葵和羊角豆等，屬錦葵科，一年生草本植物。黃秋葵主要以嫩果供食用，有健胃理腸之功效，是一種營養(yǎng)保健蔬菜。另外花、種子和根均可入藥，對惡瘡、癰癤有療外。黃秋葵，別名，秋葵，又稱單角豆。錦葵科，屬一年生草本植物。它原產(chǎn)于非洲、中東、印度、斯里蘭卡及東南亞等熱帶地區(qū)，是廣泛栽培的主要蔬菜之一。黃秋葵的嫩果肉質(zhì)柔嫩，潤滑，可用于炒食、煮食，涼拌。
除嫩果可食外，其葉片、芽、花也可食用。黃秋葵的種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素。它的干種子還能提取油脂和蛋白質(zhì)。亦可作咖啡的代用品或添加劑。其花、種子和根均可入藥。對惡性瘡瘤均有療效。黃秋葵的營養(yǎng)豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維，在現(xiàn)代保健新觀念中極為重視。凡經(jīng)常食用它有健胃腸，滋補陰陽之功效。
據(jù)測定每百克嫩果中含蛋白質(zhì)2.5克、脂肪0.1克、糖類2.7克，纖維素A660國際單位。維生素B1，0.2毫克、維生素B20.06毫克、維生素44毫克、鈣81毫克、磷63毫克、鐵0.8毫克，是一種新世紀(jì)理想的高檔綠色營養(yǎng)保健蔬菜。近年來在日本、臺灣、香港等國家及地區(qū)市場上成為熱門蔬菜、素有蔬菜王之稱。
黃秋葵種植方法
黃秋葵，又名補腎草、秋葵、羊角豆等，為錦葵科秋葵屬一年生草本植物，原產(chǎn)于非洲熱帶地區(qū)，近幾年引入我國，現(xiàn)各地均有少量栽培。黃秋葵以嫩果供食用，含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸和礦物質(zhì)，果實還含有由果膠和多糖等組成的黏性物質(zhì)，是一種營養(yǎng)保健蔬菜，具有促進胃腸蠕動、防止便秘的功效。它特別具有滋陰壯陽的功能，在南方一些沿海地區(qū)被人們稱為沒有毒副作用的“植物偉哥”。黃秋葵有涼拌、炒食、油炸和做湯等多種食法，被一些高檔賓館和酒店當(dāng)作營養(yǎng)型特色菜推出，深受人們的喜愛。黃秋葵的花、種子、根均可入藥，對惡瘡、癰癤有療效，種子炒熟磨碎后可做咖啡的代用品。黃秋葵為低能量食物，是很好的減肥食品之一。現(xiàn)將種植黃秋葵的技術(shù)介紹如下：
1.整地施肥。黃秋葵根系發(fā)達，入土深，宜選擇耕作層深厚、土質(zhì)肥沃、受光良好、排灌方便的壤土或黏壤土地塊整地。播種前將土地深耕20-30厘米，施足基肥，每畝施腐熟有機肥3000千克左右，磷酸二銨15-20千克，草木灰100-150千克或硫酸鉀15千克。南方多雨地區(qū)將地做成1.2米寬的高畦，畦間開40-60厘米深的排水溝，北方采用平畦或高壟兩種栽培形式。南方2-9月份均可播種，北方5月上中旬播種。由于黃秋葵前期生長緩慢，到7月份才開始采收，為提高土地的利用率，可與其他生育期短的蔬菜和農(nóng)作物間作。
2.播種。播種前用20-25℃溫水浸種12小時，然后擦干，于25-30℃條件下催芽48小時，待一半種子露白時即可播種。在事先整好的畦內(nèi)按行距80厘米、株距50厘米挖穴，先澆足底水，每穴播種2-3粒，覆土2-3厘米。每畝可栽2000穴，用種量0.5千克左右。
3.田間管理。第1片真葉展開時進行第一次間苗，去掉病殘弱苗。當(dāng)有2-3片真葉展開時定苗，每穴留1株壯苗。定苗后應(yīng)及時中耕，以提高地溫，并起到保墑除草的作用。以后應(yīng)經(jīng)常中耕除草，并進行培土，防止植株倒伏。黃秋葵為耐濕性植物，植株高大，需水較多，在出苗和定苗后應(yīng)各澆1次水，開花坐果期要經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤。特別是7-8月份高溫天氣正值采果盛期，需水量大，更應(yīng)保持水分供應(yīng)。但雨水過多時，應(yīng)及時排水，以免造成澇害。另外還應(yīng)結(jié)合澆水在定苗、結(jié)果和盛果期分三次每畝施尿素15千克或人糞尿500-600千克，以促豐產(chǎn)。
4.采收和病蟲害防治。當(dāng)果實長到長度5厘米以上時，即可采摘上市，一般每畝可采收5-7厘米的嫩果1000千克，7-10厘米的嫩果1500千克。黃秋葵的病蟲害較少，主要有病毒病和棉鈴蟲、造橋蟲、蚜蟲、薊馬等。病毒病以預(yù)防為主;棉鈴蟲和造橋蟲主要危害果實，可用50%辛硫磷乳油1500-2000倍液噴霧;蚜蟲和薊馬主要危害果莢，可用40%氧化樂果1500倍液噴霧。最后需要提醒的是，黃秋葵屬稀有蔬菜，引種前務(wù)必先考察好銷路。
秋葵的營養(yǎng)價值
1.每一百克秋葵中所含蛋白質(zhì)是2克，脂肪0.1克，碳水化合物11克，不溶性纖維3.9克，胡蘿卜素310微克，維生素C4毫克，鈣45毫克，磷65毫克，鉀95毫克，鈉3.9毫克，鎂29毫克，鐵0.1毫克，鋅0.23毫克，硒0.51毫克。
2.秋葵脂肪及蛋白質(zhì)的含量確實略高于一般的蔬菜，它最特別的地方是含有咖啡堿，咖啡堿在茶葉和咖啡豆中含量比較高，秋葵的咖啡堿含量與咖啡豆差不多，所以可替代咖啡豆起到提神消除疲勞的作用。
3.黃秋葵的營養(yǎng)保健價值很高，各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素。嫩果含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì)。
吃秋葵的好處
1.助消化，護腸胃
秋葵的粘性物質(zhì)，可促進胃腸蠕動，有益于助消化，益腸胃。
2.排毒降血脂
秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素，有利通便、排毒，防治腸道疾病，還能有效降低血清膽固醇，預(yù)防心血管病。
3.美膚
秋葵還含豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。
4.保護肝臟
秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)等，經(jīng)常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
5.補鈣
秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當(dāng)，且鈣的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，對素食者和發(fā)育中的小朋友，是很好的鈣質(zhì)來源。
6.減肥
秋葵為低能量食物，是很好的減肥食物; 秋葵黃酮含量為2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，還能防治糖尿病。
7.補腎
秋葵具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作為男性壯陽的補品，老人強腎補虛的“藥品”。對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。
秋葵的選購方法
1.看長度：比比你的中指。秋葵越小越嫩，一般在花謝后3~5天采摘，推遲采摘粗纖維增多會失去食用價值。長度5~10厘米為最好(人的中指一般長約8厘米，可作參考)，再長的秋葵只適合留種或作飼料用了。
2.捏軟硬：用手輕輕捏捏，感覺不發(fā)硬，有點韌度為好。秋葵越硬說明越老，里面的種子已經(jīng)發(fā)硬滯口，且肉質(zhì)纖維已過多，吃起來完全沒有獨特的香味和柔嫩的質(zhì)感。
3.查表面：應(yīng)平而無皺，沒有斑點和傷痕。色彩勻稱鮮亮，綠秋葵以自然鮮綠色為好或帶點嫩黃色是首選。表面皺縮或褪色的已不新鮮。顏色發(fā)暗發(fā)干則老了。秋葵的表面有一層細毛，是鮮嫩的標(biāo)志，如若每條脊上的絨毛都在，說明沒受過擠壓。
4.聞清香：新鮮的秋葵有一股自然的清香，就像下雨時能聞到青草香味一樣。老了和不新鮮的秋葵都缺乏清香味。
5.手劃即破：該方法對于瓜果類百試不爽——指甲輕輕一劃，破而有汁的就是最新鮮的。
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