地膜覆蓋栽培洋蔥的技術(shù)_洋蔥地膜覆蓋栽培要點(2)
地膜覆蓋栽培洋蔥的技術(shù)_洋蔥地膜覆蓋栽培要點
洋蔥地膜種植方法
一、優(yōu)良品種的選擇和種子的技術(shù)處理：種子是洋蔥增產(chǎn)增收的關(guān)鍵，洋蔥的品種有紅皮盤蔥、黃皮圓蔥、黃皮袖珍小繡球洋蔥三個系列不少品種，所以在選擇品種時，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆N植習(xí)慣和水土條件、光照條件、及產(chǎn)量指標(biāo)、抗病能力、適應(yīng)性、成熟期等做出正確恰當(dāng)?shù)倪x擇。根據(jù)品種的不同畝用種子200--250克。
種子的技術(shù)處理：為了產(chǎn)量的提高，為了一播全苗及苗齊、苗壯、苗勻，我們對購回的種子要做科學(xué)的技術(shù)處理。1、曬種，就是將購回的種子倒在太陽下的報紙上曬種2--3天，氣溫超過32度不能曬種子。2、浸種，將曬過的種子用55度的熱水燙種子，待水溫下降后手對手搓一搓種子，洗去種子的蠟質(zhì)層;再用比種子多5--6倍的30度溫水，按1斤水加入1克全營養(yǎng)螯合態(tài)微量元素清液肥料的比例浸種10--12小時，撈出淋去水分即可準(zhǔn)備播種。
育苗：為了洋蔥的管理和產(chǎn)量的提高，洋蔥種植最好采取育苗移栽的方式，由于洋蔥苗期生長較慢苗期較長，直播種植不便于管理，所以應(yīng)育苗移栽，育苗時間應(yīng)在9月20日以后進行，播種過早洋蔥在生長期易抽薹造成減產(chǎn);育苗地應(yīng)選擇地勢平坦、光照充足、被風(fēng)向陽、交通便利、且土地肥沃，種植一畝洋蔥需用育苗地35平方米，然后用肉蛋白活性菌生物有機肥10--15公斤撒與育苗地內(nèi)，翻至5--8公分的土壤之中，慘拌均勻做成1米寬的平畦，將種子慘一部分細(xì)沙土多遍撒播于育苗畦內(nèi)，每平方米用種子6--8克，可出苗1500--2000棵，種子撒勻后再覆蓋2公分細(xì)沙土;為保證洋蔥苗齊、苗壯、苗勻、育苗地需用稻草、麥秸、地膜、或遮陰網(wǎng)遮陰保濕;若育苗地缺水，可以用小噴壺早上撒水，保濕保溫利于出苗，出苗時間7--10天;等洋蔥苗出土?xí)r輕輕揭掉稻草麥秸地膜和遮陰網(wǎng)，小苗長到兩葉期，為促壯苗形成可以用全營養(yǎng)微量元素肥料300倍配高效殺菌劑1000倍噴施或灌根苗床，十天半月一次;由于洋蔥苗生長在溫度較高、溫差較大、濕度較低的季節(jié)，所以用以上噴灌方法還可以預(yù)防和治療小蔥苗易感染的根腐病、白腐病、爛根、猝倒病、炭疽病、附霉病和細(xì)菌性角斑病的發(fā)生;蔥管狀筒葉上有蔥薊馬可用吡蟲啉配合防治，小蔥苗長到3--4個筒葉，壯苗幼莖達0.5--0.8公分粗，莖基部發(fā)硬、須根較多、葉色深綠、無病蟲害、苗齡達40--50天時便可移栽定植。
二、合理施肥與科學(xué)移栽定植：肥料是洋蔥增產(chǎn)增收的基礎(chǔ)，肥是莊稼寶，離它長不了，莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家，用肥不合理，產(chǎn)量成問題，肥料用不夠，收入打折扣。根據(jù)國家的肥料技術(shù)政策，有機肥料與化學(xué)肥料配合施用的原則，及經(jīng)常、合理、不斷的補充微量元素肥料的技術(shù)要求;依照關(guān)于合理施肥之五的一個施肥原則和兩個養(yǎng)分平衡;掌握關(guān)于合理施肥之六的三種施肥方式和四個施肥理念;運用關(guān)于合理施肥之七的五個施肥指標(biāo)和六種綜合的施肥技術(shù);遵循關(guān)于合理施肥之八的選擇措施和選擇要領(lǐng);切實做到關(guān)于合理施肥之九給我們指出的各種農(nóng)作物對氮磷鉀等各種肥料的需求指數(shù)做出正確的選擇;洋蔥是需鉀喜鉀的地下根塊類蔬菜，由于產(chǎn)量高所以需肥多，每畝可以用肉蛋白生物有機肥150--300公斤配合高鉀、名牌、優(yōu)質(zhì)、雙螯合、雙專利硫酸鉀復(fù)合肥80--100公斤，作為底肥，撒施均勻、深耕細(xì)耙、三至五遍、做到早、深、細(xì)、實、平，然后根據(jù)地膜寬度做畦，來年和其它作物套播的按套播品種及茬口做畦，再用小麥播種機按20公分的行距拉溝，準(zhǔn)備移栽定植。
科學(xué)移栽定植：洋蔥屬越冬作物，蔥頭鱗莖的生長發(fā)育需一個春化階段，故洋蔥的移栽定植時間應(yīng)根據(jù)溫度和幼苗苗齡在入冬的11月10日以后進行，大田地拉好溝以后，移栽前2--3天苗床澆足起苗水，然后起苗，將起下的洋蔥苗分成大、中、小三個級別，扎成小把，放于用微量元素肥料300倍制成的泥漿當(dāng)中拉一下，盡可能讓每棵苗都帶上營養(yǎng)泥漿，然后按級別將洋蔥苗淺淺的栽于拉好溝的背壟上，大苗一畦全栽大苗、小苗一畦全栽小苗，株距按紅皮盤蔥15--18公分;黃皮園蔥13--15公分;小珍珠美繡球洋蔥5--8公分;每畝密度紅皮盤蔥1.8--2.1萬株;黃皮圓蔥2.1--2.5萬株;小珍珠美繡球小蔥4萬--6.5萬株，下茬和其它作物套播的，可根據(jù)情況而定。洋蔥定植完畢，可在小壟里澆足定植水，水面需淹過栽洋蔥的小背壟，澆定植水每畝要沖施1公斤全營養(yǎng)螯合態(tài)微量元素清液肥料，利于洋蔥生根、防凍、防寒、防旱和開春提前返青，等水分下滲后，打上洋蔥地的專用除草劑。蓋上銀灰色地膜，周圍和中間用土壓好，以免冬季多風(fēng)將地膜刮起，達不到保溫效果，不利洋蔥冬季生根。
三、洋蔥田間管理：管理是洋蔥增產(chǎn)增收的保證，冬季低溫，多有降雪，洋蔥在地膜下邊保暖防凍，利于春化階段的進行，促進根系發(fā)育，盡可能開春能提高吸收養(yǎng)分的能力提前返
青。2月5日立春時節(jié)已到，應(yīng)從地膜下邊將蔥苗拉出，用全營養(yǎng)微量元素肥料150倍配1000倍高效殺菌劑葉面噴施，半月一次，能防病治病還能健康茁壯生長;同時澆返青水沖施速效復(fù)合肥20公斤，若想洋蔥提前采收上市，賣個好價錢，也可以增加小拱棚，將4--5畦蔥苗用小拱棚罩住，方法是用4公分寬1.8--2米長的竹竿芘50公分一根插于畦的兩邊，中間用塑料繩纏繞拉緊，再用聚乙烯無滴膜罩在此弓子上，左右下邊埋于土中壓好，棚膜上邊用塑料繃帶壓緊，防止大風(fēng)刮起，澆水打藥趁晴天無風(fēng)進行，晚上繼續(xù)合上拱棚風(fēng)口，一般能提高溫度5度以上，有利洋蔥的生長。
洋蔥6葉1芯進入旺盛生長期，8--9葉進入鱗莖的膨大期，所以從6葉期開始是洋蔥的需肥高峰期，不僅對氮磷鉀大量元素肥料的緊迫需要，對中微量元素肥料的需求也比較迫切，因此應(yīng)土地見干見濕澆水，不能讓洋蔥受旱而生長不良影響產(chǎn)量;因洋蔥喜濕不耐旱，所以開春第二次也就是6葉期以后澆水時應(yīng)再沖施1公斤全營養(yǎng)微量元素清液肥料，第三次有條件的可沖沼液，無條件的再沖一次高鉀速效復(fù)合肥，第四次可以澆一次清水;3月25日春分已過、天氣漸暖、要將小拱棚拆掉。另外3--4月份，由于春風(fēng)多、降雨少、溫差大、氣溫高、地溫低的原因，在洋蔥旺長期，也是洋蔥發(fā)生紫斑病、霜霉病、葉霉病、灰霉病、附霉病、莖腐病、和細(xì)菌性角斑病的關(guān)鍵時期，請及時用高效殺菌劑500倍配一個專用殺菌劑800--1000倍再配微量元素清液肥料150倍進行防治，洋蔥是管狀筒葉，打藥托不住水分，應(yīng)配一支農(nóng)藥增效劑，免得藥液下流，因這時的病害傳染比較快，若不注意幾天時間，大田洋蔥就會毀于一旦。所以必須提高防病治病意識，落實國家農(nóng)業(yè)部“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。
有病去治，不如無病早防;好防無治、無防必治;重在防、效在治;防效增產(chǎn)、治效減收。這時蔥薊馬也是危害洋蔥生長提高產(chǎn)量的主要障礙，要用吡蟲啉、啶蟲咪及時防治;還有地下蔥蛆、草地螟、金針蟲也趁機危害我們的洋蔥根，要用甲維高氯或阿維高氯等治蟲農(nóng)藥趁澆水時進行防治，防病治蟲、增加營養(yǎng)、給洋蔥的鱗莖膨大創(chuàng)造良好的條件，洋蔥的產(chǎn)量高低就在此一舉。
四、采收與上市：洋蔥生長期220--250天，等洋蔥植株基部1--2葉枯黃，3--4葉還帶綠色、假莖失水松軟，地上部分自然倒伏即說明洋蔥成熟期已到，可以刨蔥采收了。洋蔥用人工或機械刨收以后，要一把一把縱向蔥葉壓蔥頭擺在地里，晾曬1--2天，然后用小鍘刀在蔥頭上留1.5公分假莖將蔥秸鍘去，若市場價格較好，洋蔥也可以提前采收上市，蔥秸鍘去以后，將蔥頭完好、表面干凈、無病蟲害、無機械損傷、無干癟發(fā)軟現(xiàn)象的蔥頭分級裝袋。
一級品直徑8公分以上、二級品直徑6公分以上、6公分以下為三級品;紅皮盤蔥的標(biāo)準(zhǔn)可以再高一點，小繡球美珍珠不用分級，然后看價上市。洋蔥是比較耐運輸耐儲存的蔬菜，收獲后若價格不好，可以放置通風(fēng)陰涼處等價出售。
地膜花生套洋蔥高效栽培模式
一、育洋蔥苗
第一年的8月25日左右播種洋蔥(每栽一畝洋蔥需育苗0.05畝，用種量為0.25公斤)。播前2—3天用25%除草醚防治苗床雜草，并注意防治苗期地下害蟲。土壤封凍前在苗床附近挖寬50厘米，深20厘米的假植溝(溝內(nèi)鋪一層砂子)，將洋蔥苗捆成捆，密集假植在溝內(nèi)，上部用細(xì)砂蓋嚴(yán)，并加蓋秸稈，以防寒風(fēng)透入凍壞洋蔥苗。
二、套種
1、打壟施肥。如采用地膜花生套洋蔥，可在第二年早春選擇土質(zhì)疏松，并有水澆條件的地塊，造墑打底寬80—90厘米，臺面寬65厘米的壟，并隨打壟隨畝施入優(yōu)質(zhì)粗肥4000—5000公斤，磷酸二銨25公斤，硫酸鉀10公斤，硫酸鋅1公斤。如套種大蒜，應(yīng)在冬前打壟(方法與套種洋蔥相同)。但由于冬春兩季風(fēng)大，壟面難以保持原樣，所以一般應(yīng)在早春播種前再用梨扶一次壟。
2、適時移栽洋蔥或播種大蒜。第二年3月初(驚蟄)播種大蒜后及時蓋膜，或在春分前幾天再蓋膜。如套種洋蔥，要在春分節(jié)前后先蓋膜后打孔注水進行定植，但不論大蒜或洋蔥，都要栽在壟面中間，每壟栽一行。大蒜株距8厘米，畝8800株左右;洋蔥株距10—12厘米，畝6000株左右(洋蔥和大蒜田間管理和大田一樣)。
3、適時播種花生。要選用高產(chǎn)、抗病、大果型的冀油4號、?；?號等優(yōu)種。4月15日—20日在洋蔥行，或大蒜行兩邊膜上打孔播種兩行花生，每孔兩粒，穴距16厘米左右，畝800穴左右。
4、及時破膜放苗。防止膜內(nèi)高溫?zé)纭?/p>
三、防治病蟲
1、大蒜、洋蔥主要注意防治根蛆。具體做法是：5月中旬用75%辛硫磷500倍液，或20%氯馬乳油2000倍液灌根防治。
2、花生主要是防治地下害蟲，播種前用50%的辛硫磷乳油每畝200毫升處理土壤，防治地下害蟲。其次是初花期用45%高效氯氰菊酯畝25—50毫升或10%吡蟲啉可濕性粉劑每畝10—20克防治蚜蟲1—2次。7月中旬噴多菌靈、托布津兩次防治花生葉斑病。
四、防徒長防早衰
對于旺長花生，在盛花末期株高達35厘米以上，第一對側(cè)枝8—12節(jié)平均5厘米時，可畝用Bq50—70克，兌水60—75公斤噴灑葉面。
為防止花生中后期脫肥早衰，可用0.2—0.3%的磷酸二氫鉀，或2—3%的過磷酸鈣過濾液加1%尿素混合噴葉面2—3次。
洋蔥的藥用價值
1、 預(yù)防癌癥
洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應(yīng)，從而抑制癌細(xì)胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細(xì)胞活性，阻止癌細(xì)胞生長。一份調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。
2、維護心血管健康
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預(yù)防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學(xué)家研究報告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，對于動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。
3、 刺激食欲，幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食欲。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。
4、 殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預(yù)防感冒。這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細(xì)胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。
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