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貯藏甜瓜的技巧

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  貯藏甜瓜的技巧,怎樣貯藏甜瓜,在這一過程中我們要注意什么問題,那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的怎樣貯藏甜瓜,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

  怎樣貯藏甜瓜

  (1)貯藏窖(庫)和包裝材料消毒:把包裝材料放在貯藏庫中,用熏硫方法,每100立方米容積用硫黃約3公斤、把硫黃與鋸末摻在一起,點著使其發(fā)煙,關(guān)閉門窗、熏兩天,然后打開庫門窗通氣;也可以用百分之2的福爾馬林溶液噴灑消毒。

  (2)庫內(nèi)甜瓜的堆碼和吊掛:甜瓜經(jīng)過挑選、分級后裝入果箱中,搬入貯藏庫。箱在庫內(nèi)按一定方式堆放、放穩(wěn)。在果垛底放托盤等物,注意堆與堆之間、果垛與墻壁及庫頂之間均應(yīng)留有—定的距離,便于通風(fēng)換氣。一般每立方米可放果實100至150公斤。把耐貯藏、晚出庫的品種放在庫的里邊,耐貯性差的放在靠庫門的一端,這樣便于管理,出庫方便。

  (3)溫度:初入窖的甜瓜,果溫和窯溫均高,呼吸作用旺盛,加上甜瓜帶入的田間熱,使窖溫升高。這時利用通風(fēng)設(shè)備,把外界的低溫引入窯內(nèi),降低窖溫和果溫。冬季氣候寒冷,甜瓜經(jīng)過秋季一段時間的貯藏,已經(jīng)或接近適于貯藏溫度。這時的管理主要是保溫防凍。特別要注意防止冷空氣突然進入窖內(nèi),傷害甜瓜。窖內(nèi)的通風(fēng)換氣應(yīng)在白天中午氣溫較高時進行,換氣時間不宜過長,通風(fēng)次數(shù)也要比秋季少。

  春季立春以后,氣溫和土溫回升較快,這時的管理主要是防止窖溫升高。白天氣溫高時把窯的門窗和通氣孔全部堵塞,夜間外界氣溫比室溫低時,打開門窗和通氣孔,進行氣體交換,盡可能使窖溫保持較長時間的低溫,以延長甜瓜貯藏時間。濕度低,甜瓜自然損耗多;嚴重時,甜瓜失水萎縮,影響商品價值。由于庫內(nèi)通風(fēng)換氣,使貯藏庫內(nèi)濕度下降,所以要給庫內(nèi)適當(dāng)加濕,一般空氣相對濕度以百分之80至90為宜。

  甜瓜“補鈣”耐儲藏

  美國加州勒斯特農(nóng)業(yè)研究所發(fā)明了一種給瓜果“補鈣”來延長其貯藏期的方法。試驗是用甜瓜進行的,將新采摘的甜瓜在濃度為每升含水溶鈣1.6g的鈣液中浸泡24h,即撈起晾干,甜瓜的貯藏時間與對照組比較延長了1倍, 同時瓜肉中的鈣含量增加了24%,成為一種含有高鈣的營養(yǎng)瓜,這種瓜對需要補鈣的老年人來說特別好。該研究所還準備把這種補鈣貯存方法應(yīng)用到其他果品上。

  甜瓜裂瓜防治措施

  一是合理灌水,注意灌溉時期和灌水量。在結(jié)瓜后瓜膨大最快的時期,植株迫切需要水分,灌水量宜多,以促進瓜的長大,隨后進入瓜硬化期,應(yīng)控制水分,以保持適當(dāng)干燥為宜,如此期水分過量則推遲成熟,降低糖分,引起裂瓜。

  二是防止瓜直接暴露在陽光下,當(dāng)瓜在陽光下曝曬時,可用報紙?zhí)状陉枴?br/>

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