甘藍(lán)這個(gè)名字可能對(duì)很多朋友而言相對(duì)比較陌生，但是小編如果提到卷心菜的話想必大家都會(huì)覺(jué)得很熟悉了, 那么對(duì)于甘藍(lán)蔬菜了解多少了，下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家介紹一下甘藍(lán)的相關(guān)知識(shí)，讓我們一起來(lái)了解一下吧!

　　花椰菜甘藍(lán)類蔬菜苗期病蟲(chóng)草害防治

　　秋季花椰菜、卷心菜等甘藍(lán)類蔬菜正處于苗期，此時(shí)出現(xiàn)高溫多雨天氣病蟲(chóng)草害發(fā)生嚴(yán)重，應(yīng)及早采取措施防治。

　　病害：苗期發(fā)生的主要病害有黑腐病、霜霉病等。防治常采取溫湯浸種后拌藥的方法處理種子，即將種子放入50℃溫水中浸泡10分鐘，撈出后用種子重量0.4%的50%福美雙或75%百菌清拌種。苗期霜霉病發(fā)生嚴(yán)重的田塊，可用58%甲霜靈·代森錳鋅600倍液噴霧防治。

　　害蟲(chóng)：苗期危害甘藍(lán)類蔬菜的害蟲(chóng)主要有甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、蚱蜢等。有條件的地方可以用防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋育苗，防止害蟲(chóng)進(jìn)入危害。發(fā)現(xiàn)害蟲(chóng)，用高大(8%氟啶脲·高氟乳油)1500倍液或10%除盡2000倍液噴霧防治2-3次。移栽前1-2天用好起身藥。

　　草害：播后苗前進(jìn)行土壤處理是有效防除苗期草害的重要措施。一般在播種蓋土后，每畝用20%敵草胺150-200毫升，或33%施田補(bǔ)60-80毫升，或96%金都爾40-50毫升，加水50公斤噴霧防除。

　　防止春甘藍(lán)未熟抽薹方法

　　一、選擇良種冬性強(qiáng)的品種不宜抽薹，如中甘11號(hào)、春豐等早熟品種。

　　二、適宜的播期播種過(guò)早，定值時(shí)幼苗往往過(guò)大，當(dāng)幼苗的莖粗超過(guò)6毫米、葉7片以上時(shí)，遇到低溫就可以通過(guò)春化，易發(fā)生未熟抽薹。因此，應(yīng)適期播種。

　　三、科學(xué)的管理(一)苗期管理。早熟春甘藍(lán)一般苗齡為60～70天，根據(jù)苗齡掌握好各個(gè)時(shí)期的管理。播種后至出苗前對(duì)溫度要求較高，白天溫度保持在20℃～25℃，夜間溫度保持在15℃。苗出土后，白天溫度保持在20℃，夜間溫度保持在13℃，以防幼苗徒長(zhǎng)。移苗后，白天溫度保持在15℃，夜間溫度保持在10℃。苗期要注意夜間的溫度管理，不能長(zhǎng)期處于10℃以下。定植前7天，可進(jìn)行煉苗，白天溫度保持在15℃，夜間溫度保持在6℃～8℃。整個(gè)苗期應(yīng)控水，在播種時(shí)和移苗時(shí)應(yīng)澆透水，以后不旱不澆，澆水要選晴天上午。(二)適期定植。當(dāng)5厘米深土壤溫度穩(wěn)定在5℃以上，氣溫穩(wěn)定在8℃以上時(shí)即可定植。定植緩苗后，還應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行中耕蹲苗，當(dāng)心葉開(kāi)始抱合時(shí)，應(yīng)停止蹲苗，并及時(shí)灌水、追肥。

　　春甘藍(lán)早期抽苔預(yù)防辦法

　　春甘藍(lán)越冬栽培，5～6月收獲。從播種到收獲，經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)期的低溫，容易發(fā)生早期抽苔現(xiàn)象。抽苔后，失去食用價(jià)值，影響產(chǎn)量。

　　春甘藍(lán)為什么會(huì)出現(xiàn)早期抽苔?主要因?yàn)楦仕{(lán)幼苗的葉片生長(zhǎng)到一定數(shù)目、莖粗為0.6～1.6厘米以上時(shí)，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的低溫(0℃～15℃)，春化階段便形成花芽而于次年春季抽苔。

　　早期抽苔是春甘藍(lán)生產(chǎn)上的大問(wèn)題。國(guó)內(nèi)外雖進(jìn)行了大量的試驗(yàn)研究，由于抽苔的復(fù)雜性，至今尚未徹底解決。目前防止春甘藍(lán)未熟抽苔的主要技術(shù)措施是控制越冬植株大小，不使它感受足夠的低溫而孕蕾。

　　主要預(yù)防措施：

　?、賴?yán)格掌握播種期和定植期。播種期宜掌握在霜降以后(10月下旬)，不宜過(guò)早，否則抽苔率較高。定植過(guò)早，由于在本田營(yíng)養(yǎng)面積大，幼苗生長(zhǎng)較快，越冬植株較大，因而容易發(fā)生未熟抽苔;播種愈晚，越冬植株愈小，發(fā)育愈晚，抽苔率也愈低。

　?、谶x用冬性強(qiáng)、不易未熟抽苔的品種。如雞心、牛心、京豐一號(hào)等品種作春甘藍(lán)栽培不易抽苔。冬性弱的品種既使晚播，小苗越冬，也難以避免先期抽苔。所以春甘藍(lán)要避免早期抽苔，首先要解決春甘藍(lán)的品種問(wèn)題。

　?、劭刂泼缙谑┓省Ｈ舸焊仕{(lán)苗期施肥過(guò)多、越冬時(shí)植株過(guò)大，容易感受低溫影響，通過(guò)發(fā)育，發(fā)生未熟抽苔現(xiàn)象。故在定植后控制肥水，勿使冬苗生長(zhǎng)過(guò)旺，可以減少早期抽苔率或避免發(fā)生先期抽苔。

　?、苓M(jìn)行假植。假植可以抑制幼苗大小，一般在生產(chǎn)上春甘藍(lán)都要假植一次，如生長(zhǎng)過(guò)旺，可假植兩次，但假植次數(shù)過(guò)多，對(duì)產(chǎn)量有不利影響。

　　除以上的技術(shù)措施外，還要選用純正的種子，品種不純，常常引起未熟抽苔。

　　在春甘藍(lán)栽培技術(shù)上控制未熟抽苔是很重要的，但要高產(chǎn)還必須重視其它技術(shù)措施，如春甘藍(lán)對(duì)追肥要求嚴(yán)格，掌握好追肥的時(shí)期，是防止先期抽苔奪取高產(chǎn)的關(guān)鍵。春季溫度升高，植株生長(zhǎng)加快，追肥促進(jìn)生長(zhǎng)，使生長(zhǎng)進(jìn)程超過(guò)發(fā)育進(jìn)程。既使通過(guò)發(fā)育的植株，由于追肥的關(guān)系，可使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)超過(guò)生殖生長(zhǎng)，避免先期抽苔，達(dá)到完成結(jié)球的目的。春旱時(shí)還應(yīng)加強(qiáng)澆灌。另外，還必須搞好對(duì)菜青蟲(chóng)、小菜蛾等蟲(chóng)害的防治，以免影響產(chǎn)量和質(zhì)量。

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