辣椒，是我們餐桌上很常見的食物之一，也有很多人喜歡吃辣椒。其實(shí)，辣椒不僅味道受歡迎，辣椒吃多就健康嗎，在種植辣椒方面我們要注意什么事情呢?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的種植辣椒注意事項(xiàng)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　辣椒花果期管理要點(diǎn)

　　花果期是辣椒一生中生長量最大的時(shí)期，此期高溫多雨又易干旱，而辣椒是喜溫暖、怕高溫，喜陽光、怕暴曬和連陰天，喜濕潤、怕雨澇和干旱，喜肥沃、怕氮肥過多和地力瘠薄的作物。因此，能否獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，花果期管理尤為重要，管理技術(shù)有以下要點(diǎn)。

　　一、澆水花果期是辣椒營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn)時(shí)期，不能缺水，尤其遇伏旱，必須及時(shí)澆水。大雨之后應(yīng)立即排水，并澆井水，以降溫?fù)Q氣，保護(hù)根系不早衰。立秋之后，要保持地皮不干，一般應(yīng)澆1-3次水。

　　二、施肥辣椒需磷鉀肥較多，應(yīng)增施有機(jī)肥和磷鉀肥，適量用氮肥。此期是需肥水最多的時(shí)期，應(yīng)667平方米施尿素10-15千克，或碳銨40—50千克，之后不再追肥。每采完一次果，可葉面補(bǔ)噴磷酸二氫鉀加少量尿素，以防后期脫肥早衰。

　　三、防止“三落”辣椒“三落”即落葉、落花、落果是影響高產(chǎn)的重要原因之一。盛花期“三落”主要是高溫干旱、高溫多雨水澇、病蟲危害，特別是病毒病的發(fā)生和流行。防止“三落”在管理上以促根、保根、發(fā)根、壯根為中心，提高植株抗性，雨季做到及時(shí)澆水和排澇，合理施肥。

　　四、防治病蟲害應(yīng)及時(shí)防治辣椒疫病、病毒病、炭疽病、葉蛾等病蟲害。

　　辣椒鉆心蟲防治措施

　　老百姓俗稱的辣椒鉆心蟲就是煙青蟲，又叫煙草夜蛾。其幼蟲蛀食花蕾、果實(shí)、葉和芽，被鉆蛀的辣椒果實(shí)，果實(shí)外可見孔洞，整個(gè)幼蟲鉆蛀果實(shí)內(nèi)，啃食并排留大量糞便，使果實(shí)不能食用，果實(shí)被蛀引起腐爛而大量落果。根據(jù)幾年來望都縣種植辣椒的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將鉆心蟲的防治方法總結(jié)如下：

　　一、物理防治

　　1.及時(shí)摘除被蛀食的果實(shí)，以免幼蟲轉(zhuǎn)果危害。

　　2.種植玉米誘集帶。在辣椒移植的同時(shí)，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，選早熟或中熟玉米品種，田內(nèi)點(diǎn)播，每天早晨固定專人拍打玉米心葉滅蛾或及時(shí)噴藥防治，減少蟲源。

　　3.利用成蟲對(duì)楊樹葉揮發(fā)物具有趨性和白天在楊樹枝把內(nèi)隱藏的特點(diǎn)，在成蟲羽化、產(chǎn)卵時(shí)，在棉田擺放楊樹枝把誘蛾，是行之有效的方法。每畝放6～8把，日出前捉蛾捏死。

　　二、藥劑防治

　　楊樹枝誘到第一頭成蟲即表明已進(jìn)入發(fā)蛾初期。當(dāng)成蟲量開始突然增加時(shí)，表明進(jìn)入發(fā)蛾盛期。后推3～5天即為田間產(chǎn)卵盛期。再后3～4天即為幼蟲孵化盛期。即誘到第一頭成蟲后6～9天是用藥劑消滅的最佳時(shí)期。

　　選用高效、低毒、低殘留的無公害農(nóng)藥防治：用菊酯類農(nóng)藥速滅殺丁、來福靈、功夫5000～6000倍液等噴霧;或用微生物農(nóng)藥如“HD-1”1000倍液、每毫升含1億孢子的殺螟桿菌溶液等噴灑。選擇在早晨或傍晚噴藥，可使防治效果提高。

　　辣椒水肥管理技術(shù)

　　春季大田辣椒生產(chǎn)中，常見到辣椒前期生長良好，可突然出現(xiàn)萎蔫;也有的辣椒生長緩慢，僵而不發(fā);還有的落花落果嚴(yán)重，這些現(xiàn)象就是我們常說的生理障礙，原因主要是水肥管理的失誤。

　　肥料因素大棚辣椒定植之前，施用了過多的氮素肥料，氮素的分解使土壤酸化。尿素過量易分解產(chǎn)生二氧化氮?dú)怏w，當(dāng)濃度達(dá)2～3毫克/升時(shí)，辣椒即會(huì)遭受為害。

　　施用過量的生物有機(jī)復(fù)合肥，有的農(nóng)戶每畝施用氮、磷、鉀含量為25%的生物有機(jī)復(fù)合肥100公斤以上，土壤溶液濃度過大會(huì)發(fā)生反滲透現(xiàn)象，燒根后引起辣椒葉片蔫萎。

　　施用了尚未充分腐熟的有機(jī)肥料，也易產(chǎn)生有毒氣體。

　　春夏露地栽培的辣椒，追施高濃度的水糞，也會(huì)導(dǎo)致辣椒燒根，輕者落花落果，重者全株枯死。

　　土壤缺乏某些營養(yǎng)元素，使辣椒“缺綠”、“失綠”，使之植株?duì)I養(yǎng)器官變形。

　　整體營養(yǎng)狀況較差時(shí)多形成中柱花，營養(yǎng)差時(shí)多形成短柱花，不能自花授粉而落花。

　　水分因素陰雨天栽苗，土溫低、土壤板結(jié)，辣椒幼苗容易僵老。

　　當(dāng)土壤水分不足，空氣干燥時(shí)，易使辣椒葉柄彎曲，葉片下垂。

　　平畦栽培，雨后漬水難排，土壤通氣不良，根系進(jìn)行無氧吸收，有毒物質(zhì)積累過多，天氣乍晴辣椒大片死苗。

　　辣椒坐果之前灌水：降低土溫，造成陡長，推遲掛果時(shí)間，降低產(chǎn)量。

　　水肥管理措施搶晴栽苗。農(nóng)諺說“寧可一日遲，不可一日濕”。意思就是要搶取晴天移栽辣椒苗，可避免土壤板結(jié)、僵苗，有利于根土吻合，縮短緩苗期，快速恢復(fù)生長。同時(shí)，移栽大田要做到廂窄溝深，或者高畦栽培，以利排水。

　　適期澆水。除移栽定苗時(shí)澆足辣椒定根水外，幼苗返青至開花前一般不再澆水。連續(xù)干旱時(shí)只需輕度澆水。當(dāng)幼果長到3厘米左右長時(shí)，如遇干旱，可溝灌，進(jìn)行濕潤管理，切忌大水漫灌，以防倒苗。

　　合理配施肥料。辣椒對(duì)肥料十分敏感，既喜肥又怕肥。

　　做到有機(jī)肥與無機(jī)肥相配合，有機(jī)肥一定要充分腐熟。提倡施用生物有機(jī)復(fù)合肥，或者高能復(fù)合肥。

　　因土因苗酌情施用氮肥，特別是不能施用過量的尿素。

　　既施氮、磷、鉀等大量元素，也要配施鈣、鎂、鐵、硼、鋅、鉬等中量及微量元素，防止出現(xiàn)失綠、缺綠癥或異形果。

　　避過高溫，用腐熟的低濃度的清水糞追肥。進(jìn)入結(jié)果期，可視苗情，每隔10～15天，施用清水糞或復(fù)合肥追肥提苗。

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