葡萄種植要注意哪些問題
葡萄種植要注意哪些問題
其實(shí)葡萄在種植過程中有很多事需要注意的，那么葡萄種植注意的問題有什么呢？下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的葡萄種植注意的問題，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
葡萄種植注意的問題
一、果園清理
地面落葉和雜草中帶有大量的越冬病蟲，部分果農(nóng)在秋后不認(rèn)真甚至不清理果園，致使來年葡萄蟲害發(fā)生嚴(yán)重或難以控制。首先在葡萄落葉干凈后，應(yīng)及時(shí)把枯枝、落葉、雜草等徹底清理出果園;其次翌年春季葡萄修剪下的枝條，尤其是病枝，以及老皮也要及時(shí)清理，清理出的雜物要做深埋或焚燒處理(不要隨便丟棄、堆放)。這是防止病蟲害傳播，以及控制、減輕病蟲害發(fā)生的有效方法。
二、波爾多液和石硫合劑的使用
幾十年的實(shí)踐證明波爾多液和石硫合劑成本低、效果低、低殘留、無抗藥性。尤其波爾多液用于葡萄比其它果樹效果更佳。具體方法是：萌芽前，在葡萄冬芽上鱗片開始爆開時(shí)，噴一遍濃度3—5波美度石硫合劑，噴藥時(shí)要將枝條、地面、柱子及鐵絲全部噴到;展葉期噴一次1:0.5:240倍波爾多液;花后結(jié)果期噴1:0.7:200倍波爾多液;上色期噴1:0.7:180倍波爾多液;葡萄采后至落葉前噴1:1:180倍波爾多液。
三、氮、磷、鉀肥的施用
具體施肥方法是：第一次施肥在葡萄萌芽前或開花前，此時(shí)主要使用氮肥，開花前還可用3—5%的過磷酸鈣浸制液進(jìn)行根外追肥，以提高坐果率。第二次施肥在幼果生長初期，仍以氮肥為主，適量加施磷、鉀肥。第三次在漿果成熟前及成熟期施用磷、鉀肥，以提高果實(shí)品質(zhì)，促進(jìn)枝條成熟。另外，葡萄采摘后補(bǔ)充氮肥可以增強(qiáng)葉片的光合作用，增加枝條內(nèi)營養(yǎng)貯藏，但施用過多或過晚，易造成植株貪青，降低抗寒能力。磷肥大部分和有機(jī)肥混合漚制后在秋季施入。
南方種植葡萄應(yīng)注意的問題
1.注意葡萄園地址的選擇 南方高溫多雨地區(qū)種植葡萄，不能照搬北方冷涼少雨地區(qū)種植葡萄的經(jīng)驗(yàn)。要選擇地勢相對較高、地下水位低、排灌條件好的肥沃地方建園。平原地區(qū)需在四周開深溝排水、排漬，不要在低洼地、排水差的澇漬地以及高坡缺水的地方建園種葡萄。
2.注意品種的選擇
?、龠x擇早熟品種。南方氣溫高，葡萄萌芽早，同樣的葡萄品種，南方比北方成熟早，再加上早熟品種可以提早上市，獨(dú)占市場，賣個(gè)好價(jià)格，提高經(jīng)濟(jì)效益。
?、谶x擇歐美雜交種。根據(jù)南方高溫多雨的氣候特點(diǎn)，種葡萄最好不要選擇抗病性差的歐亞種，而應(yīng)選擇抗病性強(qiáng)的歐美雜交種，如：紫珍香、京亞、藤稔、醉金香、高妻、夕陽紅等。
③選擇鮮食品種。南方種植的葡萄粒大，含水分多，因此，不應(yīng)種植釀酒、制干的葡萄品種，而應(yīng)種植鮮食葡萄品種。
3.注意采用適宜栽培方法
?、賶旁浴Ｄ戏酱杭居晁啵瑢ε潘阅懿罴巴翆颖?、熟土下層是僵土結(jié)構(gòu)的菜園地和水稻田，應(yīng)采取壟上栽培的方法，以利排水。如采用北方傳統(tǒng)的挖溝或打穴的方法種植，稍有雨水，定植溝或穴內(nèi)就會有積水，嚴(yán)重危害葡萄根系生長。
?、跍\栽。土壤淺層的溫度上升快，含水量低，透氣性好，淺栽有利于葡萄根系的迅速生長。以在最上層根系覆蓋不超過5厘米厚的土為好。如栽種太深，南方春季雨水多，對根系生長不利，會造成爛根死苗。
4.注意預(yù)防病害 南方種植葡萄，病害較多，其危害較嚴(yán)重的有黑痘病、灰霉病、炭疽病，其次是褐斑病、霜霉病、白腐病。因此除選擇抗病性強(qiáng)的歐美雜交種外，還要加強(qiáng)對病害的防治工作，以預(yù)防為主。葡萄的各種病菌都是借風(fēng)雨傳播的。每下1次雨也就等于葡萄樹感染了1次病菌，所以下雨后，要及時(shí)噴藥防治。
殺菌藥物有：福美胂、甲基托布津、百菌清、殺毒礬、多菌靈、退菌特、代森錳鋅等，濃度一般是600倍液～800倍液。若葡萄發(fā)生了病害，濃度可高些。以上藥物要輪換使用，避免產(chǎn)生抗藥性。
葡萄施肥方法
1、濃度一定要低。人糞尿，欄糞水與水的比例堅(jiān)持1：4，隨著種苗不斷增長逐步提高到1：3。就是1份肥加4份水或1份肥加3份水。不能提高到1：2濃度。8月之前以氮肥為主，在每次施(澆)的液體肥內(nèi)可加0.3%-0.5%的尿素。8 月之后要增施磷鉀肥，每次施(澆)的液體肥內(nèi)加1%濃度的復(fù)合肥。加用化肥，都必須堅(jiān)持充分溶解攪均后施用。
2、施肥一定要勤。為提高種種苗的生長量，在整個(gè)生產(chǎn)期，一定堅(jiān)持勤施的原則，當(dāng)種苗長到8葉之后，液體肥要7-10天施(澆)一次，使養(yǎng)分源源不斷地供應(yīng)種苗吸收。
3、施肥量一定要多。薄肥勤施決不能理解為少吃多餐，在低濃度的原則下，應(yīng)堅(jiān)持多吃多餐，施肥一定要勤，施肥量一定要多。按比例的液體肥施(澆)到苗的根部去，要讓根系直接吸收到養(yǎng)分。只有這樣，才能真正起到勤施肥的作用。
引種葡萄苗的方法
每年一到冬季，苗木廣告就滿天飛。對于葡萄而言，有核品種就達(dá)160多個(gè)，無核品種達(dá)30多個(gè)，各種苗木質(zhì)量良莠不齊，真?zhèn)坞y辨。那么怎樣才能引種到質(zhì)量高的葡萄苗呢?筆者認(rèn)為看以下幾個(gè)方面。
一看種植區(qū)域和經(jīng)濟(jì)條件每個(gè)品種都有其區(qū)域適應(yīng)性，要做到適地栽培。
二看掌握技術(shù)的熟練程度有較好的栽培技術(shù)者，可選擇市場售價(jià)高、栽培難度較大的高檔品種;尚未掌握栽培技術(shù)者，應(yīng)選擇易管理的品種，同時(shí)可少量引種高檔品種。
三看市場定位如果是銷往大城市、超市，宜選擇品質(zhì)好、耐貯運(yùn)的高檔品種，且還需要有一定的種植規(guī)模;如果就近或在農(nóng)村市場銷售，宜選擇豐產(chǎn)性強(qiáng)、易管理、大粒的品種。此外，還可根據(jù)市場的消費(fèi)習(xí)慣，選擇草莓香型或玫瑰香型、冰糖型或酸甜適口的品種。
四看品種來源要弄清楚所選擇的品種是哪個(gè)種群，原產(chǎn)何地，是雜交而來還是芽變而來的。
五看植物學(xué)特征每個(gè)品種都有它特殊的植物學(xué)特征，根據(jù)品種的植物學(xué)特征可識別、判斷一個(gè)品種。一般各大種群外觀差異很大，而同一種群外觀差異很小。
六看生物學(xué)特性選擇品種時(shí)，須了解其生長勢、抗病性、豐產(chǎn)性與萌芽期、開花期、成熟期等生物學(xué)特性。
七看果實(shí)性狀選擇品種時(shí)，須了解平均穗重、粒重、坐果率、肉質(zhì)軟或脆，是否容易著色，是否裂果、脫粒，是否耐貯運(yùn)等果實(shí)性狀。許多品種僅一個(gè)缺點(diǎn)，哪怕其他綜合性狀都好，也會限制其發(fā)展。
八看供苗單位要到正規(guī)的苗木生產(chǎn)單位購苗，了解供苗單位是否經(jīng)有關(guān)部門登記發(fā)證，工商營業(yè)執(zhí)照、苗木經(jīng)營許可證、苗木檢疫證等是否齊全，是否有苗圃，規(guī)模有多大，苗木純度是否可以保證等等。
九看苗木是否屬嫁接苗嫁接苗一般采用高抗砧木。在抗性上要求抗寒、抗病。
十看是否有成功的結(jié)果園選擇品種時(shí)，最好選擇已經(jīng)栽培成功了的品種。每個(gè)品種都有其獨(dú)特的性狀，良種良法才能獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。只有了解品種的特性后，再揚(yáng)長避短，才能取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。
葡萄埋土防寒的注意事項(xiàng)
一、在埋土?xí)r務(wù)必注意葡萄秧的距離，對于行距較近的應(yīng)異地另行取土覆蓋，避免挖溝取土?xí)r傷及根系，降低葡萄秧的抗寒力。同時(shí)，盡量人工埋土，不要使用小型挖掘機(jī)。這樣埋的土堆結(jié)實(shí)，不漏風(fēng)。
二、埋土后要在土壤徹底封凍前經(jīng)常檢查，對土堆的西北方向部位要特別注意，土被刮掉后要及時(shí)補(bǔ)土，以防天寒地凍時(shí)葡萄植株因土層薄遭受傷害。另外，還應(yīng)注意放養(yǎng)的羊只等刨啃破壞，發(fā)現(xiàn)缺土，隨時(shí)補(bǔ)填。
三、一些土質(zhì)較松軟的平原地區(qū)，由于在埋土?xí)r水分較大，在嚴(yán)寒天氣的環(huán)境里，會使土堆裂縫，這時(shí)要及時(shí)彌合嚴(yán)實(shí)，否則，有可能凍傷被埋植株。去年冬天，很多地方就有因此環(huán)節(jié)疏忽而導(dǎo)致部分葡萄植株凍死的現(xiàn)象。其次，早春時(shí)節(jié)更應(yīng)留意此類情況，并切忌不可過早去土。
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