美國(guó)有水稻種植業(yè)嗎_美國(guó)水稻種植情況
美國(guó)有水稻種植業(yè)嗎_美國(guó)水稻種植情況
美國(guó)水稻種植方法等與我國(guó)不疼痛，那么美國(guó)有沒有水稻種植業(yè)呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編帶大家去學(xué)習(xí)下美國(guó)水稻種植業(yè)的介紹，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
美國(guó)水稻種植業(yè)的介紹
美國(guó)種稻的歷史很短,約于17世紀(jì)開始?，F(xiàn)在,美國(guó)種稻區(qū)域分布為三地:其一為密西西比河下游流域,其二為得克薩斯州與路易斯安娜州交界的墨西哥灣,這兩地為美國(guó)的南部地區(qū),其三為加利福尼亞中部地區(qū)。
在美國(guó)，共有約110萬公頃的耕地種植水稻，主要分布在密西西比河三角洲、墨西哥灣和加利福尼亞州一線。其中，阿肯色州種植面積最廣，達(dá)近54萬公頃，加利福尼亞州、路易斯安那州次之。在這110萬公頃土地上，進(jìn)行水稻生產(chǎn)的農(nóng)民人數(shù)僅為6000人左右，平均每人要照顧180公頃的土地，而產(chǎn)量高達(dá)每公頃8噸以上。這不得不讓人驚嘆美國(guó)水稻種植業(yè)的發(fā)達(dá)。
美國(guó)東南部是亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，雨熱同期，適合水稻生長(zhǎng)，主要采用旱地直播技術(shù)，機(jī)械化程度很高，再加上美國(guó)人自己消費(fèi)量很少，絕大多數(shù)大米用來出口，商品率很高，是僅次于泰國(guó)的世界第二大稻谷輸出國(guó)，出口稻谷占全世界稻谷出口總量的20%以上。種植水稻較多的州有阿肯色州、密西西比州、路易斯安那州、得克薩斯州和加里福尼亞州,此外在密蘇里州、俄克拉何馬州、南卡羅那州、田納西州有少量種植。加利福尼亞州是世界上主要的水稻高產(chǎn)地區(qū)之一,單產(chǎn)達(dá)到7.2噸/公頃。
美國(guó)的農(nóng)民會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求情況選擇要種植的作物,他們選擇的依據(jù)包括容量規(guī)劃、風(fēng)險(xiǎn)管理、病蟲害管理和銷售合同等。最近，從收益能力計(jì)算，如果種植水稻的話農(nóng)民的現(xiàn)金流約在400美元每公頃左右，這還是有一定吸引力的。美國(guó)的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，規(guī)模越大的農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)量越高;數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的機(jī)械化自動(dòng)操作程度越高收益越大。因此，我們才能夠看到如前所述規(guī)模的農(nóng)場(chǎng)，而在農(nóng)場(chǎng)中技術(shù)已經(jīng)滲透到了水稻種植的每一方面。
在美國(guó)農(nóng)民開始種植水稻時(shí)，通常首先從土壤管理開始,根據(jù)數(shù)據(jù)靈活確定土壤取樣方法，對(duì)重要參數(shù)進(jìn)行特定位置分析，根據(jù)產(chǎn)量目標(biāo)、產(chǎn)量地圖和經(jīng)驗(yàn)開出處方，當(dāng)有利可圖時(shí)進(jìn)行“變量”施肥，最后決定使用輕耕(10-12厘米)、微耕(4-5厘米)、免耕或深耕標(biāo)準(zhǔn)破碎硬土層是一般的流程。此后，美國(guó)農(nóng)民普遍采用飛機(jī)“水播”的方式播種，在低水位或干燥土壤上播種，發(fā)芽后逐漸充水，其他均為標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)。在灌溉方面，美國(guó)政府支持農(nóng)場(chǎng)自行儲(chǔ)水，而現(xiàn)代的技術(shù)已經(jīng)可以做到讓農(nóng)民用手機(jī)遙控農(nóng)場(chǎng)中的水泵和灌溉設(shè)備等。水稻種植期間，美國(guó)農(nóng)民會(huì)經(jīng)常查看雜草和病蟲害情況，如有需要可通過GPS定點(diǎn)位置或觀測(cè)地圖、資料，然后進(jìn)行處理。到了收獲時(shí)節(jié)，美國(guó)農(nóng)民一般使用半喂入聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行收獲。機(jī)器的效率高達(dá)每小時(shí)40噸，谷物含水量由17-18%烘干到13-14%。當(dāng)然，干燥設(shè)備和貯藏倉(cāng)可安放在農(nóng)場(chǎng)中也可放在經(jīng)銷商處。在美國(guó)水稻市場(chǎng)上，農(nóng)民是直接參與銷售的。期貨交易時(shí)間先于收獲15-18個(gè)月前，涵蓋成本和管理風(fēng)險(xiǎn)。
綜上所述，美國(guó)的水稻產(chǎn)業(yè)以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻著稱，大規(guī)模農(nóng)戶“培育”糧食，而不是靠天吃飯。美國(guó)也因此擁有了掌握高科技的高智商用戶，同時(shí)農(nóng)作物生產(chǎn)最大化地利用了水、人力和土地資源。
美國(guó)水稻種植情況
美國(guó)能種大米的地方很多，關(guān)鍵是國(guó)際大米市場(chǎng)已經(jīng)飽和，擴(kuò)大規(guī)模會(huì)導(dǎo)致種植稻米的利潤(rùn)率下降。
美國(guó)稻米的主產(chǎn)區(qū)在阿肯色、密西西比、路易斯安那和得克薩斯四個(gè)州，特別是在密西西比河沿岸的低地，可見大面積的稻田。
美國(guó)稻田和傳統(tǒng)稻米生產(chǎn)國(guó)的形制有些差異，倒不是因?yàn)楹档?mdash;—旱稻這種東西有兩種，一種指普通水稻旱作，但這會(huì)使得產(chǎn)量下降;另一種是天然旱稻，這種稻子的質(zhì)量不高，所以大多是用它來做雜交種源，利用它的其他屬性——而是種植方式上的極大差異。
美國(guó)人種稻谷(也包括澳大利亞、巴西等新興產(chǎn)國(guó))，單片稻田面積很大，不育秧，飛播為主，在積水期用板狀圍欄(原來是木質(zhì)，現(xiàn)在是塑料)圍起來以蓄水，之后拆除圍欄防水，而沒有任何土工作業(yè)(所以沒有田埂，稻田和周邊地面水平)。
——這種生產(chǎn)方式有幾種好處，田塊面積理論上可以無限大，適宜機(jī)械化作業(yè)，也方便改種別的作物(因此可以用類似的作業(yè)機(jī)械)，總勞動(dòng)力消耗少(即便不機(jī)械化)，放水簡(jiǎn)便;壞處也很明顯，不育秧影響產(chǎn)量，要保證高產(chǎn)高質(zhì)量則種子品種要求高，蓄水麻煩(但這一點(diǎn)可以用機(jī)械化彌補(bǔ))，田間管理的能耗更高、方式更復(fù)雜?？偟恼f來，美國(guó)的稻米生產(chǎn)特點(diǎn)是，高度集約化，高能耗，高度專業(yè)性，高技術(shù)含量。
美國(guó)大米進(jìn)入中國(guó)的新聞
代表美國(guó)大米種植業(yè)者、加工廠和出口商的貿(mào)易組織USA Rice日前表示，美國(guó)農(nóng)業(yè)部官員已經(jīng)告知，滿足相關(guān)要求后，中方將允許美國(guó)大米合法進(jìn)入中國(guó)。條件包括美國(guó)必需同意采取措施控制蟲害，大米加工廠和存儲(chǔ)設(shè)施都須接受美國(guó)農(nóng)業(yè)部和中國(guó)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的雙重檢疫和檢查，入口前必需獲得中國(guó)方面的進(jìn)口授權(quán)批文。
若無意外發(fā)生，首批美國(guó)大米最早將于春季早些時(shí)候登陸我國(guó)。這意味著，臨時(shí)以來因檢驗(yàn)檢疫問題未能進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的老牌大米入口國(guó)美國(guó)，將再度參與日益白熱化的大米入口競(jìng)爭(zhēng)。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部最新發(fā)布的供需演講顯示，2015/2016年度美國(guó)大米產(chǎn)量為611萬噸，僅占全球總產(chǎn)量的1.3%遠(yuǎn)低于泰國(guó)、越南，甚至不及菲律賓等消費(fèi)國(guó)。
但與其產(chǎn)量相悖的美國(guó)卻是一個(gè)不折不扣的入口大國(guó)。美國(guó)水稻產(chǎn)區(qū)主要分為南方產(chǎn)區(qū)和加州兩部分。南方產(chǎn)量約占全國(guó)總產(chǎn)量八成以上，種植稻谷主要為長(zhǎng)粒水稻;加利福尼亞州主要以種植中短粒水稻為主。
因在美國(guó)的激進(jìn)飲食習(xí)慣中，大米并不是多數(shù)人的主食，所生產(chǎn)的大部分稻米用于入口。得益于主產(chǎn)區(qū)氣候適宜，生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)代化水準(zhǔn)高，美國(guó)大米碾磨品質(zhì)高、外觀靚麗且口感較好。美國(guó)農(nóng)業(yè)部最新發(fā)布的大米展望演講顯示，2015/2016年度入口量預(yù)計(jì)為324萬噸，接近巴基斯坦，占到全球年度總出口量的7.69%
需要注意的美國(guó)長(zhǎng)粒米相對(duì)于越南、泰國(guó)米，缺乏價(jià)格優(yōu)勢(shì)。截至1月26日，美國(guó)蒸煮4%破碎率長(zhǎng)粒蒸谷米國(guó)際市場(chǎng)最新FOB報(bào)價(jià)為500510美元/噸，美國(guó)15%破碎率低質(zhì)長(zhǎng)粒白大米FOB報(bào)價(jià)為445455美元/噸。同期，泰國(guó)100%B級(jí)優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)粒白大米最新FOB報(bào)價(jià)為365375美元/噸，越南茉莉長(zhǎng)粒香米最新FOB報(bào)價(jià)為425435美元/噸，巴基斯坦蒸煮5%破碎率長(zhǎng)粒蒸谷米最新FOB報(bào)價(jià)為405415美元/噸?？梢?，美國(guó)米與同質(zhì)量亞洲長(zhǎng)粒大米存在100150美元/噸的價(jià)差，缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
而美國(guó)入口商的興趣是向中國(guó)出售包裝大米，滿足高端、小眾需求，但當(dāng)前高端米領(lǐng)域同樣面臨激烈競(jìng)爭(zhēng)。不只泰國(guó)香米、日本越光米已經(jīng)占據(jù)了相應(yīng)的市場(chǎng)份額，留給美國(guó)大米的空間有限。同時(shí)，近年我國(guó)的五常大米、盤錦大米、響水大米等也紛紛崛起。因此，短期國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)美國(guó)大米的接受水平還將有限。
國(guó)內(nèi)大米供給依舊富余。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)全國(guó)31個(gè)省(區(qū)、市)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶的抽樣調(diào)查和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的全面統(tǒng)計(jì)，2015年全國(guó)水稻產(chǎn)量為20824.5萬噸，比上年增長(zhǎng)近1%收獲面積為45319.9萬畝，單產(chǎn)為459.5公斤/畝。雖然低溫陰雨天氣導(dǎo)致早秈稻減產(chǎn)，但一季稻及晚稻產(chǎn)量有所增加，支撐水稻產(chǎn)量處于高位。
消費(fèi)方面，依照美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的大米展望演講，2015/2016年度全球大米消費(fèi)量預(yù)計(jì)將達(dá)創(chuàng)紀(jì)錄的4.8427億噸，比早先預(yù)測(cè)值低37萬噸，不過比上年度增長(zhǎng)242萬噸。其中，中國(guó)消費(fèi)量為1.5億噸，較上年度增長(zhǎng)240萬噸，約占全球消費(fèi)增幅的99.17%，雖然大米消費(fèi)量再度增長(zhǎng)，但在經(jīng)歷繼續(xù)多年的豐產(chǎn)及托市收購(gòu)后，國(guó)內(nèi)大米庫(kù)存水平仍處高位。展望演講數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)大米庫(kù)存消費(fèi)比31.79%雖較上年度下降0.5%但仍處安全區(qū)間。
作為口糧，國(guó)對(duì)大米執(zhí)行嚴(yán)格的進(jìn)口配額制度。2016年大米進(jìn)口配額為532萬噸，其中長(zhǎng)粒米和中短粒米各266萬噸，配額外大米要繳納65%進(jìn)口關(guān)稅。這意味著，官方渠道大米進(jìn)口難以對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)構(gòu)成根本沖擊。
同時(shí)，美國(guó)大米雖低于國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)粒米主流價(jià)格，但明顯高于越南、泰國(guó)米，也令其不具備低附加值越南米那樣的走私基礎(chǔ)。當(dāng)前，開放美國(guó)大米進(jìn)口并不會(huì)造成如美豆給國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)帶來的顛覆性影響，近些年內(nèi)，甚至難以撼動(dòng)我國(guó)以東南亞大米為主導(dǎo)的進(jìn)口米格局。
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