雪蓮果如何種植_雪蓮果的種植技術(shù)(2)
雪蓮果如何種植_雪蓮果的種植技術(shù)
雪蓮果栽培技術(shù)
1.雪蓮果土壤條件:為保證雪蓮果良好的商品性,應(yīng)選擇土壤肥沃疏松、土層厚(50cm以上)的沙壤土,要求是有水澆條件,又不會(huì)被水淹的臺(tái)地、梯田、緩坡地。
2.雪蓮果育苗移栽:二月下旬待根芽萌發(fā)后,將根芽切割開(kāi),每塊1-2個(gè)芽,用草木灰裹傷口后裝袋育苗,澆透水后覆膜,待長(zhǎng)根出苗揭膜。苗期不能多澆水,只要保持土壤濕潤(rùn)即可。三月下旬、四月初,苗長(zhǎng)到10cm左右高即可移栽,移栽時(shí)澆足定根水。 也可采用直播的方法直接播種于大田。
3.雪蓮果定植:每畝1000~1200株,按株距0.6m、行距1.00m,行與行之間對(duì)空種植??上确绾笃饓虐匆?guī)格定植,也可挖種植坑定植,種植坑規(guī)格50cm×50cm,深40cm。復(fù)土30cm后施腐熟農(nóng)肥3~5kg/穴,優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥0.15kg/穴,與上層土壤拌勻后,將苗定植于坑中。
4.雪蓮果中期管理:移栽后及時(shí)澆水,確保成活率。待進(jìn)入雨季后,要挖好排水溝,不要淹水、澇水。做好中耕除草,邊除草邊培土起壟。整個(gè)生育期原則上不施化肥及農(nóng)藥,弱苗可澆清糞水、沼肥。七八月份進(jìn)入旺長(zhǎng)期,枝條瘋長(zhǎng),分枝過(guò)多的,要結(jié)合培土作修枝打枝,將過(guò)密的枝條打掉,早期深打,后期只打頂,控制地上部分旺長(zhǎng),保留健壯枝10~12枝左右。
5.雪蓮果后期管理:九月份進(jìn)入花期,每個(gè)枝條開(kāi)黃色葵花五朵,花敗后即進(jìn)入成熟期,待全部枝條花敗后,即可陸續(xù)收獲。
6.雪蓮果收獲:雪蓮果主要食用塊根,塊根有后熟過(guò)程,待果肉轉(zhuǎn)成橙黃色,糖分含量才高。由于雪蓮果汁多、脆嫩,過(guò)早開(kāi)挖收獲塊根易炸裂,影響商品性,最好到十月下旬左右,土壤稍干,塊根自然失水后,再陸續(xù)開(kāi)挖,可減少裂果率。收獲時(shí)先把枝條砍割留下20~30cm的基樁,挖時(shí)在整穴四周挖,盡量不要傷及塊根,挖開(kāi)后連同基樁抬起再剝離塊根,保持其完整的商品性。 挖出的雪蓮果要放在陰涼通風(fēng)的地方,貯藏一個(gè)月左右,果寡糖后熟轉(zhuǎn)換完全后,食用更甜,香味更濃。
7.雪蓮果留種:雪蓮果采挖后,將果實(shí)上部的種球切下,將傷口晾干用1萬(wàn)倍的高錳酸鉀溶液浸泡3分鐘,撈出后用濕沙埋于地窖或無(wú)凍害的室內(nèi),來(lái)年春季即可作種。
雪蓮果的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值
雪蓮果營(yíng)養(yǎng)豐富,富含多種維生素、果肉晶瑩剔透,脆、甜爽可口、解渴;可烹、炒、配菜,做湯可謂佳品,還可加工成果汁、果凍、果糕或提純果寡糖,它屬于純天然高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品。
專(zhuān)家研究證實(shí):雪蓮果果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%,含有20種人體必需的氨基酸,并含有較高的鉀、鈣、鋅、鎂等微量元素,果寡糖純度高,熱量低,富含水溶性食膳纖維故具有潤(rùn)腸通便,調(diào)理腸胃,調(diào)理血液,降低血糖、血脂、血壓,有效地控制膽固醇和糖尿病,增強(qiáng)機(jī)體免疫功能;具日本專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn),每天服用3-6g的果寡糖,3周內(nèi)人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少40%以上。
雪蓮果全身都是寶,枝桿、葉片和果皮可以加工成減肥、降血壓茶。雪蓮果有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其藥理作用,越來(lái)越被人們重視,因此國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格昂高不減。
雪蓮果的功效作用
1.改善腸道內(nèi)的微生物種群,可防止便秘,排毒通便。
2.所含的水溶性植物纖維,基本上不產(chǎn)生熱量,是降低血脂、改善脂肪代謝、降低血液中膽固醇和甘油三脂含量的良品。
3.不會(huì)使血糖升高,尤其適合糖尿病人食用,并能增加B類(lèi)維生素的合成量,提高人體免疫功能。
4.減少肝臟毒素,特別是氨基毒素,能在腸中生成抗癌的有機(jī)酸,有顯著的防癌功能。
5.促進(jìn)微量元素、鈣、鐵吸收,防止骨質(zhì)疏松。
6.天然甜味品,不會(huì)產(chǎn)生齲齒,可作為咽喉糖、口香糖、牙膏的甜味劑。
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