7月份種什么蔬菜好_七月適合種什么蔬菜(2)
其它蔬菜的種植方法
一、菠菜的種植方法
溫度
菠菜屬耐寒蔬菜,種子在4℃時(shí)即可萌發(fā),最適為15-20℃,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)適宜的溫度15-20℃,25℃以上生長(zhǎng)不良,地上部能耐零下6-8℃的低溫。
日照
菠菜是長(zhǎng)日照作物,在高溫長(zhǎng)日照條件下植株易抽苔開(kāi)花,對(duì)日照強(qiáng)度要求不嚴(yán),可與高桿作物間套作。
水分
菠菜葉面積大,組織柔嫩,對(duì)水分要求較高。水分充足,生長(zhǎng)旺盛時(shí)肉厚,產(chǎn)量高,品質(zhì)好。在高溫長(zhǎng)日照及干旱的條件下,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)受抑制,加速生殖生長(zhǎng),容易未熟抽苔。
土壤
菠菜對(duì)土壤適應(yīng)能力強(qiáng),但仍以保水保肥力強(qiáng)肥沃的土壤為好,菠菜不耐酸,適宜的pH為7.3——8.2。菠菜為葉菜,需要較多的氮肥及適當(dāng)?shù)牧?、鉀肥?/p>
二、生菜的種植方法
生菜的生育周期包括營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)兩個(gè)階段。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng) 包括發(fā)芽期、幼苗期、發(fā)棵期及產(chǎn)品器官形成期。各期的長(zhǎng)短因品種和栽培季節(jié)不同而異。
?、侔l(fā)芽期 從播種至第一片真葉初現(xiàn)為發(fā)芽期。其臨界形態(tài)特征為"破心",需8~10天。種子發(fā)芽的最低溫度為4℃,發(fā)芽的適溫為15~20℃,低于I5℃時(shí)發(fā)芽整齊度較差,高于25℃時(shí)因種皮吸水受阻種子發(fā)芽率明顯下降,30℃以上發(fā)芽受阻。有些生菜品種的種子在光下發(fā)芽較快,各種光質(zhì)的作用不同,紅光促進(jìn)發(fā)芽,而近紅外光和藍(lán)光則抑制發(fā)芽。
②幼苗期 從"破心"至第一個(gè)葉環(huán)的葉片全部展開(kāi)為幼苗期,其臨界形態(tài)標(biāo)志為”團(tuán)棵",每葉環(huán)有5~8枚葉片。該期需20~25天,生長(zhǎng)適溫為16~20℃
③發(fā)棵期 又稱蓮座期、開(kāi)盤(pán)期,從 "團(tuán)棵"至第二葉環(huán)的葉片全部展開(kāi)為發(fā)棵期。結(jié)球萵苣心葉開(kāi)始卷抱,需15~30天,生長(zhǎng)適溫為18~22℃。散葉萵苣無(wú)此期④產(chǎn)品器官形成期 此期內(nèi),結(jié)球萵苣從卷心到葉球成熟;而散葉萵苣則以齊頂為成熟標(biāo)志,需15~25天。
三、韭菜的種植方法
屬于百合科多年生宿根蔬菜,適應(yīng)性強(qiáng),抗寒耐熱,中國(guó)各地到處都有栽培。南方不少地區(qū)可常年生產(chǎn),北方冬季地上部分雖然 枯死,地下部進(jìn)入休眠,春天表土解凍后萌發(fā)生長(zhǎng)。
1、溫度:韭菜性喜冷涼,耐寒也耐熱,種子發(fā)芽適溫為12℃以上,生長(zhǎng)溫度15℃到25℃,地下部能耐較低溫度。
2、光照:中等光照強(qiáng)度,耐陰性強(qiáng)。但光照過(guò)弱,光合產(chǎn)物積累少,分蘗少而細(xì)弱,產(chǎn)量低,易早衰;光照過(guò)強(qiáng),溫度過(guò)高,纖維多,品質(zhì)差。
3、水分:適宜的空氣相對(duì)濕度60-70%,土壤濕度為田間最大持水量的80-90%
4、土壤營(yíng)養(yǎng):對(duì)土壤質(zhì)地適應(yīng)性強(qiáng),適宜pH為5.5-6.5。需肥量大,耐肥能力強(qiáng)。
四、小白菜的種植方法
1、溫度:小白菜性喜冷涼,發(fā)芽的最適溫度為20℃~25℃,在此溫度下2~3天即可發(fā)芽。如果溫度低于4℃或高于40℃則發(fā)芽困難,甚至不發(fā)芽。多數(shù)小白菜品種生長(zhǎng)最適平均氣溫為18℃~20℃。小白菜耐寒能力較強(qiáng),在-2℃~-3℃下能安全越冬,但在5℃~10℃溫度條件下生長(zhǎng)緩慢,甚至生長(zhǎng)停滯。25℃以上高溫以及干燥條件下生長(zhǎng)衰弱,品質(zhì)下降,易感病毒病。幼苗期需較溫暖的氣候,到生長(zhǎng)盛期宜較冷涼的氣候和較強(qiáng)光照,而且要有一定的晝夜溫差。有少數(shù)品種耐熱性較強(qiáng),即使在25℃~30℃,甚至更高溫度條件下也能較正常生長(zhǎng),可作夏季小白菜栽培。
從小白菜對(duì)溫度的要求而言,南方地區(qū)可以在秋冬季節(jié)栽培,且產(chǎn)量高,品質(zhì)好。小白菜葉的分化與生長(zhǎng)速度,因氣溫下降而延緩。當(dāng)氣溫降至15℃以下時(shí),莖端開(kāi)始花芽分化,葉的分化因而停止,所以秋種小白菜播種過(guò)遲,會(huì)影響產(chǎn)量和品質(zhì)。小白菜屬于低溫種子春化型的蔬菜,即萌動(dòng)的種子在低溫(0℃~12℃)條件下經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間(10~14天)就能通過(guò)春化階段,隨后在較高的溫度和長(zhǎng)日照下抽薹開(kāi)花。
2、光照:小白菜是長(zhǎng)日照植物,即通過(guò)春化階段的植株,給予較長(zhǎng)的日照,就會(huì)抽薹開(kāi)花。小白菜對(duì)光照度的要求不嚴(yán)格,在高光照度條件下可促進(jìn)發(fā)育,干物質(zhì)增加。但如果光照度太高,并伴隨高溫干旱天氣,植株會(huì)受到較大影響,甚至不能正常生長(zhǎng)。
3、水分和養(yǎng)分:小白菜根系分布淺,吸收能力弱,加上葉片多,水分蒸發(fā)量大,所以,小白菜在整個(gè)生長(zhǎng)期對(duì)土壤濕度和空氣相對(duì)濕度都有較高的要求。干旱時(shí),植株生長(zhǎng)緩慢,葉片小,品質(zhì)差,產(chǎn)量低,易感染病害。但土壤水分過(guò)多,引起田間
積水,則使根系窒息,嚴(yán)重的會(huì)發(fā)生漚根而使植株萎蔫死亡。小白菜對(duì)水分的這種要求,在秋冬季節(jié)是比較容易滿足的,但在夏秋季,則常常受自然條件的影響而無(wú)法滿足,必須采取措施來(lái)解決。
小白菜對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng),對(duì)土壤的要求不嚴(yán)格,但以富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥力強(qiáng)的壤土及砂壤土最為適宜。對(duì)土壤酸堿度要求不高,在微酸性至中性土壤中都能良好生長(zhǎng)。
小白菜從播種、定植到采收的全過(guò)程中,對(duì)肥水的要求量與植株的生長(zhǎng)量幾乎是同步的。在生長(zhǎng)初期,植株生長(zhǎng)量少,對(duì)肥水的吸收量也少;到生長(zhǎng)盛期,植株的生長(zhǎng)量大,對(duì)肥水的吸收量也大。由于小白菜以葉為產(chǎn)品,生長(zhǎng)期短,所以對(duì)氮肥需要量大,尤其在生長(zhǎng)盛期,氮肥對(duì)小白菜的產(chǎn)量和品質(zhì)影響最大。如果缺氮,則葉片色淡甚至變黃,葉小而且易老化。所以,在小白菜栽培上需要充足的氮肥供應(yīng),其中硝態(tài)氮較氨態(tài)氮、酰胺態(tài)氮又較硝態(tài)氮對(duì)生育、產(chǎn)量和品質(zhì)具有更好的影響。小白菜需鉀量較多,而增施磷肥對(duì)增產(chǎn)效果不明顯。
五、油菜的種植方法
油菜是喜冷涼,抗寒力較強(qiáng)的作物。據(jù)試驗(yàn),種子發(fā)芽的最低溫度4~6℃,在20~25℃條件下4天就可以出苗,開(kāi)花期15~19℃,角果發(fā)育期12~15℃,且晝夜溫差大,有利開(kāi)花和角果發(fā)育,增加干物質(zhì)和油分的積累。
水分
油菜生育期長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)體大,結(jié)果器官數(shù)目多,因而需水較多,各生育階段對(duì)水分的要求為:發(fā)芽出苗期一般土壤水分應(yīng)保持在田間持水量的65%左右;蕾苔期開(kāi)花期為田間持水量的76~85%,角果發(fā)育期為田間持水量的60~80%。
肥料
據(jù)測(cè)定,每生產(chǎn)100公斤油菜籽,氮磷鉀三者的比例為1:0.35:0.95,對(duì)三要素的需求量相當(dāng)于禾谷類(lèi)作物的3倍以上。另外油菜對(duì)微量元素硼較敏感,缺乏易造成花而不實(shí)。
土壤
油菜是直根系作物,根系較發(fā)達(dá),主根入土深,支、細(xì)根多,要求土層深厚,結(jié)構(gòu)良好,有機(jī)質(zhì)豐富,既保肥保水,又疏松通氣的壤質(zhì)土,在弱酸或中性土壤中,更有利于增加產(chǎn)量,提高菜籽含油率?! ?/p>
六、豇豆、四季豆的種植方法
1、豇豆喜溫暖而又耐熱。
整個(gè)生育期適宜的溫度范圍為20-32℃;種子發(fā)芽適宜溫度為25-35℃,最低為10℃,最高為38℃;在35℃以下的高溫中,莖葉仍然生長(zhǎng),但是容易落花,落果,而且容易老化,產(chǎn)品食用品質(zhì)下降;豇豆害怕低溫,15℃以下生長(zhǎng)緩慢,10℃受到抑制,5℃受凍,0℃死亡。
2、四季豆喜溫暖,不耐熱也不耐霜凍。
種子發(fā)芽的適宜溫度為20-25℃,8℃以下、35℃以上均不易發(fā)芽,所以播種四季豆要求地溫穩(wěn)定通過(guò)10℃才可以;四季豆幼苗生長(zhǎng)適宜溫度為18-20℃,13℃以下停止生長(zhǎng);開(kāi)花期的適宜溫度為18-25℃,15℃以下、28℃以上不能結(jié)果,出現(xiàn)大量落花現(xiàn)象。
七、番茄的種植方法
如大番茄,櫻桃番茄,黃圣果
在7月中至8月上旬用營(yíng)養(yǎng)土播種育苗。播后加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。
溫度要求
番茄喜溫,白天適宜的溫度為25℃~28℃,夜間16℃~18℃。低于15℃,番茄種子發(fā)芽、授粉受精及番茄轉(zhuǎn)紅受到影響:低于10℃,生長(zhǎng)緩慢,生殖發(fā)育受到抑制,5℃時(shí)莖葉停止生長(zhǎng),2℃則受到冷害,0℃即被凍死。高于35℃生殖發(fā)育受到影響,高于40℃生理紊亂而熱死。充足的光照、適宜的溫差利于養(yǎng)分的積累和轉(zhuǎn)熟,促進(jìn)植株健康發(fā)育,防止徒長(zhǎng),增強(qiáng)番茄的抗病、抗逆能力,提高產(chǎn)量。
濕度要求
基本原則是除發(fā)芽、出苗以及分苗定植后的緩苗期,要求較高溫度和濕度外,其他時(shí)期都不需要高濕度。對(duì)水分要求除定植前和開(kāi)花期以及轉(zhuǎn)熟期要適當(dāng)控水外,其他各期都應(yīng)保證充足的水分供應(yīng)。
施肥原則
番茄需肥量較大,各時(shí)期都應(yīng)保證充足的營(yíng)養(yǎng),但各個(gè)生育時(shí)期對(duì)肥量需求又有一定差異,前期側(cè)重氮肥,后期側(cè)重鉀肥,磷肥的需求貫徹生育期始終。但整個(gè)生育期間要保證鉀肥的需求量。
在保證番茄正常生長(zhǎng)發(fā)育的條件下,對(duì)番茄進(jìn)行低溫鍛煉,以促進(jìn)正常的生殖生理過(guò)程和受傷后的盡快愈合恢復(fù)生長(zhǎng);而在分苗及定植前則要通過(guò)充足的鍛煉,以保證安全渡過(guò)受傷后的艱難時(shí)期,而在正常生長(zhǎng)階段,溫度可適當(dāng)稍低。
番茄栽培的關(guān)鍵是培育壯苗,壯苗指標(biāo)為6~7片葉,苗齡60~70天,20~23厘米高,60%~70%顯花蕾。
在番茄生產(chǎn)中,應(yīng)對(duì)番茄進(jìn)行配方施肥。生產(chǎn)100公斤番茄需要氮0.4公斤、磷0.45公斤、鉀0.44公斤。按畝產(chǎn)5000公斤計(jì)算,應(yīng)分期及時(shí)追施“盛果肥”,這時(shí)需肥量大,施肥量應(yīng)適當(dāng)增加,每次每畝追施硫酸銨29公斤、過(guò)磷酸鈣18公斤、硫酸鉀20公斤。
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