種植開心果樹的技術(shù)

　　開心果樹又叫阿月渾子，落葉小喬木。原產(chǎn)于敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯(lián)西南部和南歐，后傳入中國邊遠(yuǎn)地區(qū)。那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的開心果樹的種植方式，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　開心果樹的種植方式

　　傳說公元前3世紀(jì)，亞歷山大遠(yuǎn)征到達(dá)一荒無人煙的地區(qū)時，軍隊(duì)糧草成了大問題。但是天無絕人之路，士兵們發(fā)現(xiàn)一個山谷中長滿了一種樹，果實(shí)累累，他們試著采此果充饑，結(jié)果發(fā)現(xiàn)此種果實(shí)不僅能吃，而且有股香味，吃后使人精力充沛，體格強(qiáng)健，增強(qiáng)能力又據(jù)傳公元前5世紀(jì)，波希戰(zhàn)爭時，波斯人就是全靠食阿月渾子才使軍隊(duì)精力旺盛，連打勝仗的。當(dāng)時波斯牧民在游牧?xí)r，必身帶足夠的阿月渾子，才進(jìn)行較遠(yuǎn)的遷移生活。

　　開心果樹高約10米,奇數(shù)羽狀復(fù)葉，有小葉3～5個，但常為3個。小葉卵形或闊橢圓形，長4～10厘米，寬2.5～6.5厘米，全緣。圓錐花序長4～10厘米。雌雄異株，雄花有花被片3～5，大小不等。雌花花被片3～5，膜質(zhì)。子房卵圓形，果實(shí)較大，長圓形，長約2厘米，寬約1厘米。先端急尖，熟時呈黃綠色或粉紅色。原產(chǎn)于敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯(lián)西南部和南歐。中國新疆亦有栽培。稱“阿月渾子”。由于傳入中國僅在邊遠(yuǎn)地區(qū)，故內(nèi)地多不熟悉?！吨袊参镏尽肥珍浟诉@種樹。

　　開心果樹的生長環(huán)境

　　開心果樹圖冊1、對土壤的要求和適應(yīng)

　　開心果樹對土壤適應(yīng)性很強(qiáng)，幾乎在所有類型土壤上均可生長，尤其喜

　　深、厚、輕、或干燥石灰質(zhì)沙壤土、黃壤土，在粘壤土、沙礫質(zhì)土、淺層栗色土、輕壤土、輕度鹽化土壤等。土壤pH7.7-8.0。在礫瘠薄山地和半荒漠地上也能生長結(jié)果。生長需鉀和鐵等微量元素。開心果不耐鹽堿，在過于陰濕和積水的地方不能生長。

　　2、對水分的要求和適應(yīng)

　　開心果樹適宜種植區(qū)一般年降水量在200-400毫米范圍，其生長良好，結(jié)果豐滿;而在年降水量80毫米以下的地區(qū)，亦可頑強(qiáng)生長開花和結(jié)果，但夏季需水敏感期缺水會導(dǎo)致果實(shí)顆粒無收。伊朗最好的開心果園在海拔4000英尺的高原上，被認(rèn)為世界上最糟的沙漠，平均年降雨10-15英寸，在南部和東部地區(qū)少于5英尺，夏季在高原北部氣溫高達(dá)100華氏度。年日照在2500-3000小時為佳，對空氣濕度要求不高，地表水位最好在3米以下為宜。

　　3、對熱量的要求和適應(yīng)

　　開心果耐旱、喜光、不耐庇蔭、怕潮濕、怕夏澇，抗旱能力極強(qiáng)，主根深入土層7-8米，水平根發(fā)達(dá)，可伸展10米以外，是世界上最抗旱果樹和水土保持優(yōu)良樹種。開心果對溫度適應(yīng)能力強(qiáng)，在新疆疏附縣能耐42攝氏度高溫和-26攝氏度低溫極限。在西西里(Bronte)夏溫73.4華氏度，平均氣溫46華氏度，低溫26.6華氏度對樹體無傷害;在美國Arizona可忍受6華氏度的低溫，而在伊朗從15華氏度-108華氏度，在前蘇聯(lián)某些地區(qū)可忍受華氏零下溫度，伊朗Kerman是開心果最適生長地，7年中平均1月溫度方差為4.4度F，平均溫度44.9度F，開心果樹需要足夠涼的冬天打破芽的休眠和長、熱、干燥的夏天以使果實(shí)成熟。掛果期要求日夜溫差大。地區(qū)溫度以最高43.8攝氏度和零下32.8攝氏度范圍內(nèi)，果實(shí)生長良好。

　　4.陜北黃土高原是適生區(qū)

　　陜北黃土高原，延安以南，年降雨量最多在450毫米以上，屬半濕潤地區(qū)。延安以北年降雨量多在450毫米以下，屬半干旱地區(qū)。植被由南向北依次為落葉闊葉林、森林草原和半干旱草原。該區(qū)光能資源豐富，冬季寒冷，夏季炎熱，無霜期短，降水集中，且多暴雨。年總輻射量120-130kcal/cm.年，年日照2500小時左右。年平均氣溫北部為8-10攝氏度，南部為7-9攝氏度;最冷月氣溫零下5攝氏度---零下8攝氏度;最熱月，除西部山地外，一般均達(dá)22攝氏度以上。極端最低氣溫在零下22—零下26攝氏度之間，南部為零下23攝氏度。極端最高氣溫北部為39。7攝氏度，南部為39攝氏度，氣溫年較差除綏德地區(qū)外，比長城沿線低3-4攝氏度，≥10攝氏度積溫為2800-3500攝氏度。≥5攝氏度的積溫為3800-4200攝氏度。無霜期160-190天。年降水量，北部480-560毫米，南部600毫米左右;降水集中營在夏季，占降水量的57%，加上9月的，降水量占年降水量的70%左右。年降水量相對變率18-24%。晚霜期持續(xù)時間短。

　　土壤主要為黑壚土和部分山地褐土，80年代前，黑壚土富含黑褐色或黑棕色的腐殖質(zhì)層，系黃土母質(zhì)中的土壤。腐質(zhì)層深厚，可達(dá)120-220厘米。土壤中有碳酸鹽的淋溶淀積，PH7.5-8.5,有較多的孔隙和微團(tuán)聚體容量。但由于氣候變化和人類活動，該區(qū)土壤已嚴(yán)重退化，水土流失和沙漠化日趨嚴(yán)重。綜上所述，開心果是陜北黃土高原地區(qū)的適生樹種，種植開心果，可扭轉(zhuǎn)當(dāng)今的生態(tài)環(huán)境局勢。

　　開心果樹的主要價值果實(shí)經(jīng)濟(jì)價值

　　開心果樹是一種樹齡長，生長緩慢和植物。實(shí)生苗從種子種植的第一年算起，至少需六年結(jié)果，結(jié)果率逐年增加。種植后第十四年至七十年為盛果期。嫁接苗在第三年開始結(jié)果，第六年即可進(jìn)入盛果期。

　　粗壯健康的開心果樹，種植六年后開始結(jié)果。每棵每年可收摘100-200公斤鮮果，一般的開心果樹每株年產(chǎn)70-130公斤鮮果。鮮果的干果率(商品)為30%，即鮮開心果100-200公斤，形成商品(干果)可獲30-60公斤。近百年來。開心果的價值為干果之首。開心果商品分為四個等級，在國內(nèi)頭等開心果零售價為每公斤75元、二等65元、三等50元、四等40元。

　　生態(tài)價值

　　同時，開心果為深根性耐旱樹種，主根深入土層可達(dá)7米，水平支根可達(dá)10-15米，樹齡可達(dá)300年之久，因此，可作為優(yōu)良的水土保持樹種，促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)。

　　開心果樹的植技術(shù)

　　由于開心果樹(阿月渾子)并非是中國原產(chǎn)苗木，傳入我國也僅在邊遠(yuǎn)地區(qū)，故內(nèi)地及沿海地區(qū)的人都不怎么熟悉，而在敘利亞等國開心果樹則被很普遍種植。

　　開心果樹怕澇，在山上可以種植。

　　1、對土壤的要求和適應(yīng)開心果樹對土壤適應(yīng)性很強(qiáng)，幾乎在所有類型土壤上均可生長，尤其喜深、厚、輕、或干燥石灰質(zhì)沙壤土、黃壤土，在粘壤土、沙礫質(zhì)土、淺層栗色土、輕壤土、輕度鹽化土壤等。土壤pH7.7-8.0。在礫瘠薄山地和半荒漠地上也能生長結(jié)果。生長需鉀和鐵等微量元素。開心果不耐鹽堿，在過于陰濕和積水的地方不能生長。

　　2、對水分的要求和適應(yīng)開心果樹適宜種植區(qū)一般年降水量在200-400毫米范圍，其生長良好，結(jié)果豐滿;而在年降水量80毫米以下的地區(qū)，亦可頑強(qiáng)生長開花和結(jié)果，但夏季需水敏感期缺水會導(dǎo)致果實(shí)顆粒無收。伊朗最好的開心果園在海拔4000英尺的高原上，被認(rèn)為世界上最糟的沙漠，平均年降雨10-15英尺，在南部和東部地區(qū)少于5英尺，夏季在高原北部氣溫高達(dá)100華氏度。年日照在2500-3000小時為佳，對空氣濕度要求不高，地表水位最好在3米以下為宜。

　　3、對熱量的要求和適應(yīng)開心果耐旱、喜光、不耐庇蔭、怕潮濕、怕夏澇，抗旱能力極強(qiáng)，主根深入土層7-8米，水平根發(fā)達(dá)，可伸展10米以外，是世界上最抗旱果樹和水土保持優(yōu)良樹種。開心果對溫度適應(yīng)能力強(qiáng)，在新疆疏附縣能耐42攝氏度高溫和-24.5攝氏度低溫極限。在西西里(Bronte)夏溫73.4華氏度，平均氣溫46華氏度，低溫26.6華氏度對樹體無傷害;在美國Arizona可忍受6華氏度的低溫，而在伊朗從15華氏度-108華氏度，在前蘇聯(lián)某些地區(qū)可忍受華氏零下溫度，伊朗Kerman是開心果最適生長地，7年中平均1月溫度方差為4.4度F，平均溫度44.9度F，開心果樹需要足夠涼的冬天打破芽的休眠和長、熱、干燥的夏天以使果實(shí)成熟。掛果期要求日夜溫差大。地區(qū)溫度以最高43.8攝氏度和零下32.8攝氏度范圍內(nèi)，果實(shí)生長良好。

　　4.陜北黃土高原是適生區(qū)陜北黃土高原，延安以南，年降雨量最多在450毫米以上，屬半濕潤地區(qū)。延安以北年降雨量多在450毫米以下，屬半干旱地區(qū)。植被由南向北依次為落葉闊葉林、森林草原和半干旱草原。該區(qū)光能資源豐富，冬季寒冷，夏季炎熱，無霜期短，降水集中，且多暴雨。年總輻射量120-130kcal/cm.年，年日照2500小時左右。年平均氣溫北部為8-10攝氏度，南部為7-9攝氏度;最冷月氣溫零下5攝氏度---零下8攝氏度;最熱月，除西部山地外，一般均達(dá)22攝氏度以上。極端最低氣溫在零下22—零下26攝氏度之間，南部為零下23攝氏度。極端最高氣溫北部為39。7攝氏度，南部為39攝氏度，氣溫年較差除綏德地區(qū)外，比長城沿線低3-4攝氏度，≥10攝氏度積溫為2800-3500攝氏度。

　　≥5攝氏度的積溫為3800-4200攝氏度。無霜期160-190天。年降水量，北部480-560毫米，南部600毫米左右;降水集中營在夏季，占降水量的57%，加上9月的，降水量占年降水量的70%左右。

　　年降水量相對變率18-24%。晚霜期持續(xù)時間短。土壤主要為黑壚土和部分山地褐土，80年代前，黑壚土富含黑褐色或黑棕色的腐殖質(zhì)層，系黃土母質(zhì)中的土壤。腐質(zhì)層深厚，可達(dá)120-220厘米。土壤中有碳酸鹽的淋溶淀積，PH7.5-8.5,有較多的孔隙和微團(tuán)聚體容量。但由于氣候變化和人類活動，該區(qū)土壤已嚴(yán)重退化，水土流失和沙漠化日趨嚴(yán)重。

　　綜上所述，開心果是陜北黃土高原地區(qū)的適生樹種，種植開心果，可扭轉(zhuǎn)目前的生態(tài)環(huán)境局勢。

　　5、經(jīng)濟(jì)效益開心果樹是一種樹齡長，生長緩慢和植物。實(shí)生苗從種子種植的第一年算起，至少需六年結(jié)果，結(jié)果率逐年增加。種植后第十四年至七十年為盛果期。嫁接苗在第三年開始結(jié)果，第六年即可進(jìn)入盛果期。粗壯健康的開心果樹，種植六年后開始結(jié)果。每棵每年可收摘100-200公斤鮮果，一般的開心果樹每株年產(chǎn)70-130公斤鮮果。鮮果的干果率(商品)為30%，即鮮開心果100-200公斤，形成商品(干果)可獲30-60公斤。近百年來。開心果的價值為干果之首。開心果商品分為四個等級，在國內(nèi)頭等開心果零售價為每公斤75元、二等65元、三等50元、四等40元。如果種植面積1萬畝，按每畝種植25棵開心果樹(開心果樹的種植株行距為4米，行距為5米)，苗木費(fèi)用為1250元，六年人工及管理費(fèi)1200元，其化費(fèi)用約1600，總投入這4050元，掛果后每株產(chǎn)鮮果如按50公斤算，干果率30%，價格20元/公斤計(jì)算(不含干果加工費(fèi)用成本)可獲收入8250元，純利潤4200元，可見種植開心果，掛果一年后即可償還全部費(fèi)用并凈賺1500元，六年后，每畝毛利潤8250元，并可持續(xù)40-50年，其效益非常可觀。同時，開心果為深根性耐旱樹種，主根深入土層可達(dá)7米，水平支根可達(dá)10-15米，樹齡可達(dá)300年之久，因此，可作為優(yōu)良的水土保持樹種，促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)。