怎么樣種植高粱

　　高粱(拉丁文名：Sorghum bicolor (L.) Moench )別稱蜀黍、蘆粟等。中國栽培較廣，以東北各地為最多。食用高粱谷粒供食用、釀酒。那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的種植高粱的技術，希望能夠對您有所幫助。

　　種植高粱的技術

　　高粱(Sorghum bicolor(L.)Moench)起源問題目前尚未定論，但是許多研究者認為高粱原產于非洲，以后傳入印度，再到遠東。高粱分布廣，形態(tài)變異多。非洲是高粱變種最多的地區(qū)。斯諾頓(1935)收集到17種野生種高粱，其中有16種來自非洲。他所確定的31個栽培種里，非洲占28種;158個變種里，只有4個種在非洲以外的地方。

　　高粱在莫桑比克的一個溶洞中，考古學家發(fā)現(xiàn)了距今10.5萬年前的各種石器，有刮削器和研磨器，而且石器上面粘著許多當?shù)氐囊环N高粱的顆粒。由于洞穴中很黑暗，不適合作物生存，這些高粱顆?？隙ú皇嵌囱ㄖ凶匀划a出的。顯然，原始人從洞穴外收集大量的高粱作物，然后在洞穴中用石器處理外殼后食用它們。這是迄今為止人類食用高粱的最早發(fā)現(xiàn)。

　　中國高粱(S.bicolor var.kaoliang)又名蜀黍、秫秫、蘆粟、茭子、木稷等。關于它的起源和進化問題，有兩種說法：一說由非洲(或印度)傳入。二說中國原產。因為高粱在中國經過長期的栽培馴化，漸漸形成獨特的中國高粱群，許多植物學形態(tài)與農藝性狀均明顯區(qū)別于非洲起源的各種高粱。中國高粱葉脈白色，穎殼包被小，易脫粒，米質好，分蘗少，氣生根發(fā)達，莖成熟后髓部干涸，糖分少或不含糖分等。另外，中國高粱與非洲高粱雜交，F(xiàn)1容易產生較強的雜種優(yōu)勢。說明兩種高粱遺傳距離差異較大。高粱是中國最早栽培的禾谷類作物之一。有關高粱的出土文物及農書史藉證明，最少也有5000年歷史了。如《本草綱目》記載：“蜀黍北地種之，以備糧缺，余及牛馬，蓋栽培已有四千九百年”。

　　高粱的形態(tài)特征

　　高粱(22)一年生草本。稈較粗壯，直立，高3-5米，橫徑2-5厘米，基部節(jié)上具支撐根。葉鞘無毛或稍有白粉;葉舌硬膜質，先端圓，邊緣有纖毛;葉片線形至線狀披針形，長40-70厘米，寬3-8厘米，先端漸尖，基部圓或微呈耳形，表面暗綠色，背面淡綠色或有白粉，兩面無毛，邊緣軟骨質，具微細小刺毛，中脈較寬，白色。圓錐花序疏松，主軸裸露，長15-45厘米，寬4-10厘米，總梗直立或微彎曲;主軸具縱棱，疏生細柔毛，分枝3-7枚，輪生，粗糙或有細毛，基部較密;每一總狀花序具3-6節(jié)，節(jié)間粗糙或稍扁;無柄小穗倒卵形或倒卵狀橢圓形，長4.5-6毫米，寬3.5-4.5毫米，基盤純，有髯毛;兩穎均革質，上部及邊緣通常具毛，初時黃綠色，成熟后為淡紅色至暗棕色;第一穎背部圓凸，上部1/3質地較薄，邊緣內折而具狹翼，向下變硬而有光澤，具12-16脈，僅達中部，有橫脈，頂端尖或具3小齒;第二穎7-9脈，背部圓凸，近頂端具不明顯的脊，略呈舟形，邊緣有細毛;外稃透明膜質，第一外稃披針形，邊緣有長纖毛;第二外稃披針形至長橢圓形，具2-4脈，頂端稍2裂，自裂齒間伸出一膝曲的芒，芒長約14毫米;雄蕊3枚，花藥長約3毫米;子房倒卵形;花柱分離，柱頭帚狀。穎果兩面平凸，長3.5-4毫米，淡紅色至紅棕色，熟時寬2.5-3毫米，頂端微外露。有柄小穗的柄長約2.5毫米，小穗線形至披針形，長3-5毫米，雄性或中性，宿存，褐色至暗紅棕色;第一穎9-12脈，第二穎7-10脈?；ü?-9月。染色體2n=20(Celarier， 1958)。

　　高粱的種植方式

　　地區(qū)高粱具有廣泛的適應性和較強的抗逆能力，無論平原肥地，還是干旱丘陵、瘠薄山區(qū)，均可種植。山西地區(qū)是高梁主要產區(qū)之一。

　　高粱的種植可分為春作與秋作兩種。春作播種期約在農歷三月底至四月中旬，時間不宜過早，因早期播種氣溫低，生長緩慢，遇到寒流易枯死，秋作則選在農歷五月下旬至六月下旬之間播種，時間不宜太遲，以免生育中后期遇低溫，影響生育而延遲成熟期。其栽培過程大致如下：

　　【整地】：先將堆肥撒施于耕地上，然后耕犁12~15公分(4~5寸)深，充分耕碎土塊，除去雜草，并耙平土面，

　　按照行距50公分開挖4~6公分深的植溝。

　　【播種量】：每公頃約需15~20公斤種子，種子可向當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)農會購買。

　　【播種法】：播種法分點播及條播兩種，一般以條播為主，把種子均勻播于植溝內然后覆土厚約3公分。

　　【施肥法】：

　　(1)春作及秋作：堆肥于整地前撒施於田間，然后翻入土中，磷肥全量及氮鉀肥半量作基肥，于播種前施用，余半量氮鉀肥於播種后30天施用。

　　(2)宿根栽培：半量肥料于主作收獲后10天施用，余半量于主作收獲后30天施用。肥料施用位置應離植株10~15公分，以免傷及植株。

　　田間管理

　　(1)間苗補植：高粱播種后20~25天，苗高15公分時，實施第一次間苗，到苗高25~30公分，實施第二次間苗，最后株距保持約10公分，如發(fā)現(xiàn)缺株時，可挖取間苗中要拔除的健壯苗來補植。

　　(2)中耕除草：高粱生育期間，按照雜草發(fā)生情形，實施中耕除草2~3次，尤其生育初期，特別注意將雜草除凈，以免影響發(fā)育。若使用除草劑時，應在播種覆土后萌芽前噴施。[2]

　　(3)培土：第一次中耕除草后，隨即施追肥於植株旁，并將土壅培於植株莖部，以防止倒伏， 促進發(fā)育。

　　(4)灌溉排水：高粱耐旱，但在幼穗形成期(播種后35天左右)、(播種后60天左右)、乳熟期(播種后75天左右)如遇乾旱，影響產量很大，應加以適量灌溉。在多雨季節(jié)，應隨時排除積水，以免發(fā)生病蟲害及延長成熟期。

　　高粱的宿根栽培

　　(1)切莖：春作收獲時，即時於離地面1~2公分處將莖切斷，切莖的時期越早越好。

　　高粱(2)施肥：施肥量及肥料種類施肥時期如前述進行。

　　(3)疏芽：切莖后每株萌芽數(shù)可達2~5株，但每株以留健芽二枝為原則，其余的芽應早日摘除，以免吸收養(yǎng)分。

　　(4)其他管理：如中耕除草，收獲調制等作業(yè)均與高粱的一般栽培法相同。高粱田的化學除草，高粱田的化學除草具有除草及時、效果好、勞動強度輕、工效高、成本低等優(yōu)點。推廣和應用化學除草，可以取得較高的經濟效益和社會效益。高粱田的化學除草主要在播種至出苗前，和出苗后5～8葉兩個時期進行，具體使用方法和藥劑分述如下：

　　(一)播后苗前土壤處理

　　播后至出苗前的化學除草是利用時差選擇法除草的方法，它是在高粱種子播種后，幼苗未出土前，噴灑除草劑，而雜草萌發(fā)早的，遇藥后會迅速死亡，達到除草目的。高粱田常用、向播后苗前化學除草方法有：

　　(1)25%綠麥隆可濕性粉劑，每667平方米用200克～300克，兌水50kg，均勻噴于土表。

　　(2)25%綠麥隆可濕性粉劑，每667平方米用150克，加50%殺草丹乳油150mL，或者加60%丁草胺乳油50mL，兌水45kg～50kg，噴灑土表。

　　(3)80%治草醚(又稱茅毒、甲羧除草醚)可濕性粉劑，每667平方米用75克～120克，兌水35kg～40kg，噴灑土表。如遇干旱可淺耙2cm～3cm，使藥液與土混合，增加同雜草、幼草接觸機會，提高除草效果。

　　(4)72%異丙甲草胺乳油，每667平方米用100mL～150mL，兌水35kg左右，噴灑土表;或用72%異丙甲草胺乳油75mL，加40%阿特拉津膠懸劑100mL，兌水35kg噴灑土表。

　　(5)50%利谷隆可濕性粉劑150克～200克，兌水40kg，均勻噴霧土表。

　　(6)50%撲滅津可濕性粉劑200克～300克，兌水40kg，均勻噴霧土表。

　　(7)48%百草敵水劑，每667平方米用25mL～40mL，兌水35kg，或百草敵20mL～30mL加40%阿特拉津膠懸劑150mL～200mL，或加48%甲草胺(又稱拉索)乳油200mL～300mL，兌水35kg，噴灑土表。

　　(8)40%西馬津膠懸劑200mL～300mL，兌水40kg，均勻噴灑土表。注意此藥有效期長，后茬作物不宜安排小麥、油菜、大豆等作物，后茬按排玉米、甘蔗時，可加大用藥量至500mL。

　　(二)苗期莖葉處理

　　苗期化學除草是利用除草劑在作物和雜草體內代謝作用不同生物化學過程來達到滅草保苗目的。高粱出苗后5～8葉期，抗藥力較強，使用化學除草劑較安全，而5葉前、8葉后對除草劑很敏感，故苗期化學除草一般在5～8葉期進行，否則容易產生藥害。高粱化學除草多在播后苗前進行土壤處理，一般不宜苗期噴除草

　　劑。如苗期確因草害嚴重，應嚴格掌握噴藥時間、濃度和品種。常用的苗期化學除草方法有：

　　(1)72%2，4-D丁酯乳油，每667平方米用40mL～65mL，兌水35kg左右，于高粱出苗后4～5葉期，均勻噴霧雜草莖葉，主要防除闊葉雜草和莎草科雜草，對禾本科雜草無效。

　　(2)40%阿特拉津膠懸液，每667平方米用200mL～250mL，兌水35kg，于高粱4～5葉期，均勻噴霧雜草莖葉?？煞莱龁巍㈦p子葉雜草以及深根性的雜草。

　　(3)20%二甲四氯水劑，每667平方米用100mL和48%百草敵水劑12.5mL混合，兌水35kg，于高粱出苗后4～5葉期，均勻噴霧雜草莖葉。

　　強調重點

　　高粱對化學藥劑很敏感，使用時一定要嚴格掌握用藥品種、時間、濃度和方法，否則，容易造成藥害。如果是初次使用化學除草劑，缺乏經驗，必須先做小面積的除草試驗，總結經驗后再推廣，以免造成不可挽回的產量損失。

　　病害預防

　　高粱散黑穗病在我國各高粱產區(qū)普遍發(fā)病，在華北、東北發(fā)病較重。 怎樣防治高梁黑穗病? 防治高粱黑穗病應采用選育抗病良種結合種子處理及其他栽培防病的綜合防治措施。

　　適時播種和提高播種質量　播種過早、土壤干旱、整地質量差以及覆土過厚都會延長出苗時間，增加侵染機會，使病情加重。因此，一般應在保證成熟的情況下盡量晚播，播前墑情適宜，整地精細，覆土深度適宜，以保證早出苗、出壯苗，縮短幼芽被侵染時間，減輕病害發(fā)生。

　　選用抗病品種。農家品種一般不抗病。主要抗病或免疫品種為引進的外國品種，如法農1號、美紅、美白、早熟亨加利、亨加利等。

　　在可能的條件下實行輪作，可以控制和減輕危害。 進行土壤消毒也是一項行之有效的防治措施。用20%萎銹靈乳油對細土100倍，點種后每穴覆藥土50克，然后蓋土。也可用75%五氯硝基苯0.2公斤，拌細土500公斤，撒于播種溝上面。

　　施用凈肥及種肥，可切斷糞肥傳病這一途徑;不要過于早播并覆土過深。 及時拔除病株燒掉，減少土壤中病菌含量。