特黄特色三级在线观看免费,看黄色片子免费,色综合久,欧美在线视频看看,高潮胡言乱语对白刺激国产,伊人网成人,中文字幕亚洲一碰就硬老熟妇

學(xué)習(xí)啦 > 興趣愛好 > 其它興趣愛好 > 飲茶 > 鐵觀音的茶道程序介紹

鐵觀音的茶道程序介紹

時間: 曹欣732 分享

鐵觀音的茶道程序介紹

  鐵觀音作為名茶,其茶道有很多程序。今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家介紹一下鐵觀音的茶道程序。

  鐵觀音茶道的程序:鑒賞香茗

  茶藝員用茶則從茶倉中取出一壺量茶葉,置于賞茶荷中,讓客人鑒賞干茶,同時解說員介紹茶的品種。今晚我們向大家所敬奉的茶品是鐵觀音。

  隨手泡;我們在家中叫它是熱水壺,是用來烹制純凈水的。

  紫砂壺;用來泡茶。

  公道杯;我們又叫它為茶海,是用來均勻茶湯的。

  聞香杯;用來聞其茶香。

  品茗杯;是用來品、飲茶湯的。

  鐵觀音茶道的程序:清泉出沸

  泡茶擇水最為關(guān)鍵,水質(zhì)的好壞,會直接影響到茶的色、香、味。只有好水好茶味才美。沏泡“鐵觀音”的水,需要開沸兩次溫度達到100攝氏度,這樣才能真正體現(xiàn)出“鐵觀音”獨特的香韻。

  茶夾;是用來夾杯洗杯用的。

  鐵觀音茶道的程序: 溫杯燙盞

  又稱為“熱壺燙杯”。使杯具有一定的溫度,而且起到殺茵消毒作用。

  茶漏;放在紫砂壺口用來闊大壺口面積,以防茶葉灑漏。

  茶導(dǎo);是用來撥茶的。

  鐵觀音茶道的程序:烏龍入宮

  因為鐵觀音屬于烏龍茶中的一款茗茶。我們把烏龍茶比作龍,紫砂壺比作宮殿,以表達我們對各位來賓的尊敬與歡迎。

  鐵觀音茶道的程序:閉殿搖香

  輕輕搖動紫砂壺,以達到濕潤茶葉,使茶香有更好的散發(fā)作用。

  鐵觀音茶道的程序:懸壺高沖

  將沸水沿紫砂壺內(nèi)邊沿高沖,以水滿壺口為止,使茶葉隨著水流的旋轉(zhuǎn),而充分舒展。

  鐵觀音茶道的程序:清泉洗面

  將沸水在紫砂壺上淋繞一圈,沖淋壺頂。其目的一是沖去壺身泡沫,二是使壺內(nèi)外均熱,以利于茶香更好的散發(fā)。

  鐵觀音茶道的程序:春風(fēng)拂面

  用壺蓋刮去壺口的泡沫,再清淋壺蓋,蓋好壺蓋。這一環(huán)節(jié)的目的為了清潔茶葉。因為在沸水高沖過程中,一些雜質(zhì)會隨著泡沫上浮,應(yīng)清除掉,使茶葉更加潔凈。

  鐵觀音茶道的程序:重洗仙顔

  迅速倒出壺中之水。第一泡我們不用來飲用的,主要是為了洗去茶葉表面的浮塵,使茶湯更加清透。

  鐵觀音茶道的程序:若琛出浴

  正所謂,頭泡湯,二泡茶,三泡四泡是精華。第一泡茶水不能隨意倒掉,可以用來燙杯、燙壺、養(yǎng)壺,使壺內(nèi)外預(yù)熱,逼出茶葉香氣。

  鐵觀音茶道的程序:玉液回壺

  (第二次續(xù)水)用高沖法再次向壺內(nèi)注水。

  鐵觀音茶道的程序:佳茗養(yǎng)顔

  將第二泡茶水斟入公道杯、聞香杯、品茗杯中再次洗杯以表示對來賓的尊重。

  鐵觀音茶道的程序:游山玩水

  又稱為運壺,持壺沿茶船運轉(zhuǎn)一圈,擦凈壺底的水滴,以免水落入杯中,影響茶之圣潔。

  鐵觀音茶道的程序:玉液回壺

  用高沖法第三次向壺內(nèi)注滿沸水。不急不緩、延壺邊一氣呵成,使熱力直透罐底茶沫上揚,(動作重復(fù)第八節(jié))這樣茶葉不僅美觀,也能讓茶味更香。此時需要等待一至兩分鐘,這樣才能充分地釋放出鐵觀音獨特的香和韻。鐵觀音是烏龍茶中的極品,因其生長的環(huán)境得天獨厚,采摘、制做技藝十分精湛,素有“青蒂、綠腹、紅娘邊、沖泡七道有余香”之美稱。沖泡后,香氣清高馥郁,滋味醇厚甜鮮。長期飲用具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效。

  鐵觀音茶道的程序:點水流香

  將壺中所剩余的茶湯精華一點一滴平均斟于每一杯中,因而又戲稱為“韓信點兵”。

  鐵觀音茶道的程序:烏龍入海

  將泡好的茶湯通過茶濾侵入茶海。

  鐵觀音茶道的程序:普降甘露

  要做到循杯低斟,用茶海斟茶時應(yīng)保持低行,其目的不使香氣過多散失,不會激起泡沫,也不會發(fā)出滴答的聲響。斟茶以七分滿為宜,剩下三分是情意。

  鐵觀音茶道的程序:龍鳳呈祥

  合二為一,將品茗杯倒扣在聞香杯上。到此工夫茶泡法的全過程演示完畢,接下來就是怎么喝工夫茶。

  1、鯉魚翻身;將聞香杯中的茶湯,倒置于品茗杯中以便品嘗。

  2、喜聞幽香;輕輕將聞香杯側(cè)身旋轉(zhuǎn)一周提起,聞取茶葉的香氣,也可以用熱氣養(yǎng)眼明目,還可以揉于掌心利五臟。

  3、三龍護鼎;以右手拇指與食指扶住杯沿,中指抵住杯底,此動作我們稱之為三龍護鼎。

  4、初品其茗;一杯茶分三口品味。

  鐵觀音茶道的程序:敬奉香茗

  我們將采用觀音拜佛的方法向大家獻茶。品茶要先聞其香,后看其色,再品其味。一杯茶要剛好分為三口品完。大家請跟著我的敘述慢慢體會。香味從舌尖逐漸向喉嚨擴散,最后一飲而盡,可謂暢快淋漓。“芳香溢齒頰,甘澤潤喉嚨,神明凌霄漢”這就是功夫茶的三個境界。

622790