茶文化是東方文化的精髓，是東方民族不朽的文化遺產(chǎn)之一。今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)給大家對(duì)比一下中日的茶文化的異同。

　　中日茶文化的共同點(diǎn)

　　(一)兩國(guó)的茶文化都注重精神的內(nèi)涵。中國(guó)茶文化強(qiáng)調(diào)“中庸”、“禪茶一味”、“天人合一”的思想，并不斷地追求真、善、美的境界。中國(guó)人飲茶注重“品”字，“品茶”不但能鑒別茶的優(yōu)劣，還帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情趣之意。中國(guó)茶文化把茶看作人與自然融合過(guò)程中的媒介，把飲茶當(dāng)作實(shí)現(xiàn)天人合一的途徑之一。而日本茶道的精神理念是“和、敬、清、寂”，他們將日月星辰、花草魚(yú)蟲(chóng)邀入茶室，將人對(duì)自然的敬愛(ài)體現(xiàn)于對(duì)器物的萬(wàn)般呵護(hù)之中。雖然兩者的表達(dá)方式不同，但同樣都把“天人合一”作為所追求的最高境界。

　　(二)兩國(guó)的茶文化都與本國(guó)的民族文化密切相關(guān)。中國(guó)茶文化講究在品茗的同時(shí)進(jìn)行賦詩(shī)、賞花、品畫(huà)、聽(tīng)曲等文藝活動(dòng)，由此，與茶事相關(guān)的詩(shī)畫(huà)多不勝數(shù)。同樣，日本茶道則將書(shū)畫(huà)、建筑、工藝、烹飪、宗教、禮法等一同導(dǎo)入茶事，使之成為日本文化的結(jié)晶與代表，成為最具美麗的日本傳統(tǒng)文化體系。意大利學(xué)者馬里奧·佩德凱斯認(rèn)為:“茶道是外國(guó)人了解日本文化的一個(gè)窗口。”因此，我們可以說(shuō)，不了解茶道，便無(wú)法理解日本的文化。

　　中日茶文化的不同點(diǎn)

　　(一)兩國(guó)茶文化的形成過(guò)程不同。中國(guó)茶文化是從其食用價(jià)值逐漸上升到精神層面的，而日本茶文化的發(fā)展卻經(jīng)歷了相反的過(guò)程，即首先得到確立的是其精神文化，而后普及至實(shí)用。中國(guó)茶最早是用于藥，然后才用于飲用，780年陸羽著《茶經(jīng)》才給茶注入了文化的內(nèi)涵。在這一點(diǎn)上，日本的茶文化卻截然相反。日本高僧將茶作為一種先進(jìn)文化帶到日本，因此，它一開(kāi)始就帶有強(qiáng)烈的文化色彩。15、16世紀(jì)成立的日本茶道更強(qiáng)調(diào)了藝術(shù)品味和精神內(nèi)涵，而不是茶的實(shí)用性。

　　(二)兩國(guó)茶文化的背景文化不同。中國(guó)茶文化起源于藥用，因此，它與中國(guó)道教的養(yǎng)生思想關(guān)系密切。尤其是在中國(guó)茶文化初步形成的唐代，茶多與神仙思想相關(guān)聯(lián)，并由此升華到精神文化領(lǐng)域。而日本茶道的形成在于禪學(xué)的滲入。在完全形成后的日本茶道里，“禪”成為其思想的內(nèi)核，茶人被看作是在家的禪者。因此，較之講求茶的藥理成分、強(qiáng)調(diào)飲茶的健身效果的中國(guó)茶文化來(lái)說(shuō)，日本茶道更注重茶文化中的禪味，善用暗喻的方式來(lái)表現(xiàn)禪境，追求內(nèi)省、修煉的禪者風(fēng)范。

　　(三)兩國(guó)茶文化的載體不同。中國(guó)近代出現(xiàn)的茶館成為中國(guó)茶文化的主要載體之一，而日本茶文化的載體主要是茶室。隨著中國(guó)近代茶館業(yè)的興起，更是將飲茶與文化聯(lián)系到了一起，有評(píng)書(shū)茶館、京劇茶館和曲藝茶館，老舍還利用“一個(gè)大茶館就是一個(gè)小社會(huì)”的特點(diǎn)，創(chuàng)造出經(jīng)典劇作《茶館》，從另一個(gè)側(cè)面表現(xiàn)出中國(guó)茶文化的大眾性。而日本的茶道有嚴(yán)格的程序，在日本講究的人家中都設(shè)有茶室。茶室注重古色古香，擺設(shè)極為講究，關(guān)于日本茶室的古典建筑亦是一門(mén)學(xué)問(wèn)。

　　(四)兩國(guó)對(duì)于茶文化的規(guī)范儀式不同。中國(guó)人認(rèn)為“道”是體系完整的思想學(xué)說(shuō)，是宇宙、人生的法則和規(guī)律，所以中國(guó)人不輕易說(shuō)道，在中國(guó)眾多的飲食娛樂(lè)中能升華為“道”的只有茶道，但它不像日本茶道有著嚴(yán)格的規(guī)范的儀式，所以我們更多的把中國(guó)的茶道稱(chēng)作“茶文化”。日本茶道規(guī)則為“四規(guī)七則”。所謂“四規(guī)”即“和、敬、清、寂”,“七則”指用于接待客人時(shí)的準(zhǔn)備工作:“茶要提前準(zhǔn)備好;炭要提前放好;茶室要冬暖夏涼;室內(nèi)插花要像野花一樣自然;遵守規(guī)定時(shí)間;即使不下雨也要準(zhǔn)備好雨具;一切為客人著想。”由此我們可以看出中日兩國(guó)在民族文化背景上的差異。

　　中國(guó)茶文化發(fā)展史及其特色

　　從古代到現(xiàn)代的中國(guó)，飲茶已經(jīng)成為一種普遍的行為，那么“飲茶”何時(shí)衍生成為一種富有中國(guó)特色的文化呢?

　　780年陸羽寫(xiě)下了世界上第一部茶學(xué)專(zhuān)著《茶經(jīng)》，創(chuàng)立了世界上最早的茶學(xué)。談及茶文化在唐代的確立，其實(shí)主要內(nèi)容就是探究陸羽《茶經(jīng)》的“茶道”思想。陸羽(733-804年)，字鴻漸，是中唐時(shí)期一位杰出的詩(shī)人、史學(xué)家、茶學(xué)家，他生于儒、釋、道三教尋求相互融會(huì)貫通的時(shí)代?！恫杞?jīng)》共有七千多字，分十章：“一之源”、“二之具”、“三之造”、“四之器”、“五之煮”、 “六之飲”、“七之事”、“八之出”、“九之略”、“十之圖”?！恫杞?jīng)》中的思想內(nèi)涵是：通過(guò)品茶活動(dòng)陶冶情操，培養(yǎng)簡(jiǎn)樸、高尚的道德品質(zhì)?！恫杞?jīng)》是對(duì)中唐茶文化發(fā)展成就的最好總結(jié)，也正是自《茶經(jīng)》以后，茶成為全中國(guó)普遍性的飲料，標(biāo)志著中國(guó)茶由飲用變?yōu)槠凤?由愛(ài)好升華為一種文化。

　　中國(guó)的茶文化是“美的哲學(xué)”，以儒家思想為核心，并吸收了儒、釋、道三家的思想精華，強(qiáng)調(diào)“中庸”、“禪茶一味”、“天人合一”的思想，并不斷地追求真、善、美的境界。中國(guó)茶文化以最初的藥用到飲用最后發(fā)展成為人的精神活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)崇尚自然美，但是沒(méi)有嚴(yán)格的儀式可循，并且只有廣泛性和大眾性。它的精神理念是“和、靜、怡、真”。“和”是中國(guó)茶文化思想的核心，也是儒家思想的核心;“靜”是中國(guó)茶文化修行的過(guò)程，是“釋道”精神的統(tǒng)一;“怡”是愉悅的精神與情感的表現(xiàn)，在飲茶的過(guò)程中，養(yǎng)成謙恭的行為習(xí)慣;“真”是茶文化所追求的理想境界。

　　日本茶文化發(fā)展史及其特色

　　據(jù)目前為止的研究表明，古代日本沒(méi)有原生茶樹(shù)，也沒(méi)有喝茶的習(xí)慣，飲茶的習(xí)慣和隨之形成的茶文化是在約八世紀(jì)時(shí)，由中國(guó)大陸傳入日本的?？梢哉f(shuō)，日本茶文化的歷史是隨著中國(guó)茶文化的歷史發(fā)展而發(fā)展起來(lái)的。

　　在南宋、元時(shí)期的日本來(lái)華僧侶中，最杰出的一位便是榮西。他將南宋的禪和茶傳至日本，為中日文化交流做出了杰出的貢獻(xiàn)。榮西曾兩次到中國(guó)潛心鉆研禪學(xué)，同時(shí)還研究總結(jié)了宋朝的飲茶文化及其功效?；貒?guó)后的榮西成為日本臨濟(jì)宗的創(chuàng)始人，914年完成著作《吃茶養(yǎng)生記》，被稱(chēng)為“日本的《茶經(jīng)》”。榮西在《吃茶養(yǎng)生記》種對(duì)茶的功效、南宋制茶法、飲茶法做了較詳細(xì)的敘述。榮西根據(jù)自己在中國(guó)的體驗(yàn)和見(jiàn)聞，記述了當(dāng)時(shí)的末茶點(diǎn)飲法。由于此書(shū)的問(wèn)世，日本的飲茶文化不斷普及擴(kuò)大，導(dǎo)致300年后的日本茶道的成立。榮西既是日本禪宗之祖，也是日本的“茶祖”。

　　在日本茶文化的發(fā)展史中，還有一位日本茶道的集大成者——千利休，他被譽(yù)為“日本茶道大師”。千利休提出了茶道的“四規(guī)”,即“和、敬、清、寂”,“和敬”是寄語(yǔ)社會(huì)安定,國(guó)家和平以及主客諧和,人與人之間，突出了“平和”之意。而“清寂”,則表示茶室環(huán)境的幽雅清凈與陳設(shè)的古色古香,隱含著潔身自好,清心寡欲之意。這四個(gè)字,是茶道的精髓和宗旨, 也是日本茶道的精神理念。千利休的茶道思想在繼承和改良村田珠光、武野紹歐思想的基礎(chǔ)上自成一體，使草庵茶更深化，使茶道的精神世界擺脫了物質(zhì)因素的束縛，完全消除了茶道的娛樂(lè)性，將茶道的藝術(shù)境界帶向積極的富有創(chuàng)造性的方向。在茶道與禪結(jié)合在一起的宗教文化基礎(chǔ)上，將茶道還原到淡泊尋常的本來(lái)面目。

　　茶道雖源于中國(guó)，卻發(fā)展于日本，形成了獨(dú)具特色的日本茶道的“美的宗教”。日本茶道的目的，并非在于鑒別茶質(zhì)的優(yōu)劣、品嘗味道的濃淡，而在于通過(guò)復(fù)雜的程序和儀式達(dá)到追求幽靜、加強(qiáng)和諧、陶冶情操的目的。日本茶道強(qiáng)調(diào)“茶禪一體”，吸收了中國(guó)茶文化的一部分內(nèi)容，它勸告人們要和平共處，互敬互愛(ài)，樸實(shí)廉潔，修身養(yǎng)性。日本的茶道注重內(nèi)觀內(nèi)省，自我修養(yǎng)，其真諦是悟禪宗之精神，成為融宗教、哲學(xué)、美學(xué)為一體的文化藝術(shù)活動(dòng)。

　　在這里，我們分析兩國(guó)茶文化的異同點(diǎn)，其目的在于了解兩國(guó)的文化特色，便于兩國(guó)今后更加和諧的文化交流活動(dòng)。中國(guó)茶文化的傳入，使世界通過(guò)“茶道”認(rèn)識(shí)了日本的傳統(tǒng)文化，也讓世界更加詳盡的了解了東方傳統(tǒng)文化的魅力?？梢哉f(shuō)，茶文化是中國(guó)和日本，乃至整個(gè)東方文化的體現(xiàn)，是東方文化的瑰寶之一。