喝西湖龍井茶的注意事項(xiàng)
喝西湖龍井茶的注意事項(xiàng)
西湖龍井被稱為“綠茶皇后”，自然有很多人都想要品嘗一下西湖龍井茶。但是很少有人了解喝西湖龍井時(shí)候要注意什么。下面是小編為您分享了喝西湖龍井茶的注意事項(xiàng)，一起來看看吧!
喝西湖龍井茶的注意事項(xiàng)
1.不宜飯后即飲西湖龍井茶
飯后飲西湖龍井茶，會(huì)引起消化不良，使多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨茶水很快地喪失，影響機(jī)體營(yíng)養(yǎng)和骨的正常代謝。
2.不宜用西湖龍井茶來服藥
在服藥期間不宜品嘗西湖龍井茶，特別是正服用補(bǔ)血鐵劑時(shí)，若伴茶水服，會(huì)影響鐵劑吸收。
3.不宜過量飲或狂飲西湖龍井濃茶
物極必反，濃茶中大量咖啡因還會(huì)影響機(jī)體對(duì)鈣的吸收，增加鈣排出，久而久之，則可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥，引起腰背痛乃至全身痛。
4.不宜直接吞食西湖龍井茶葉
直接吞食西湖龍井茶葉，機(jī)體難以吸收其有效成分，沒有什么價(jià)值。
5.不宜睡前多飲西湖龍井茶
在睡前飲西湖龍井茶容易讓人興奮失眠，因?yàn)椴韬髸?huì)興奮良久，難以入眠;即使睡著了，又會(huì)因尿多尿頻不斷起床，攪了好夢(mèng)。
喝西湖龍井茶的作用
1、消臭、助消化功效
口臭時(shí)食物殘?jiān)诿傅淖饔孟滦纬杉谆虼蓟衔锂a(chǎn)生臭味。西湖龍井茶湯可抑制這種酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的分解，幫助消化。
2、減肥養(yǎng)顏
龍井茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲龍井茶可減肥，不過冷飲會(huì)適得其反。
3、延緩衰老
龍井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的過氧化。
4、消除疲勞
龍井茶中的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
5、防齲齒
龍井茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
6、抑制癌細(xì)胞
龍井茶中含有15%左右的兒茶素，而兒茶素的抗氧化力是維他命C的40~100倍，能夠抑制血管老化，從而凈化血液。
7、利尿
龍井茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，可用于治療水腫、水滯瘤。
8、強(qiáng)心解痙
龍井茶葉中的咖啡堿還具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
9、抑制動(dòng)脈硬化
龍井茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。
10、治夜盲癥，抗干眼病、抗腫瘤等
龍井茶中含有一定量的維生素A ，龍井茶明目的功效與維生素A有很大的關(guān)系。
西湖龍井的沖泡方法
1、西湖龍井沖泡水溫：85-95℃沸水(切不可用即開開水，沖泡之前，最好涼湯，即在儲(chǔ)水壺置放片刻再?zèng)_泡)
2、西湖龍井沖泡置茶量：3g/杯(或因個(gè)人口味而定)
3、西湖龍井沖泡用水的選擇：純凈水或山泉水(農(nóng)夫山泉就很不錯(cuò)，多次沸騰會(huì)降低水中的含氧量，影響茶湯滋味)。
4、沖泡器具選擇：陶瓷、玻璃茶具皆可。
5、用開水溫過杯，倒出水，再投放茶葉，然后，倒五分之一開水，浸潤(rùn)，搖香30秒左右，再用懸壺高沖法注下七分滿之開水，35秒之后，即可飲用。 以上就是西湖龍井的沖泡方法，只有好的沖泡方法才能沖泡出西湖龍井的茶品與功效。
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