茶道展廳設(shè)計(jì)圖片
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茶道的用具介紹
置茶器
?、?茶則：由茶罐中取茶置入茶壺的用具。
?、?茶匙：將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。
?、?茶漏(斗)：放于壺口上導(dǎo)茶入壺，防止茶葉散落壺外。
?、?茶荷：屬多功能器具，除兼有前三者作用外，還可視茶形、斷多寡、聞干香。
?、?茶擂：用于將茶荷中的長(zhǎng)條形茶葉壓斷，方便投入壺中。
?、?茶倉(cāng)：分裝茶葉的小茶罐。
理茶器
?、?茶夾：將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時(shí)可夾杯防手被燙。
?、?茶匙：用以置茶、挖茶渣。
③ 茶針：用于通壺內(nèi)網(wǎng)。
④ 茶槳(簪)：撇去茶沫的用具;尖端用于通壺嘴。
?、莶璧叮喝 ⒌共枞~。
分茶器
?、?茶海(茶盅、母杯、公道杯)：茶壺中的茶湯泡好后可倒入茶海，然后依人數(shù)多寡平均分配;而人數(shù)少時(shí)則倒出茶水可避免因浸泡太久而產(chǎn)生苦澀味。茶海上放濾網(wǎng)可濾去倒茶時(shí)隨之流出的茶渣。
品茗器
①茶杯(品茗杯)：用于品啜茶湯。
② 聞香杯：借以保留茶香用來(lái)嗅聞鑒別。
?、?杯托：承放茶杯的小托盤(pán)，可避免茶湯燙手，也起美觀作用。
滌潔器
① 茶盤(pán)：用以盛放茶杯或其他茶具的盤(pán)子。
?、?茶船(茶池、茶洗、壺承)：盛放茶壺的器具，也用于盛接溢水及淋壺茶湯，是養(yǎng)壺的必須器具。的
?、?渣方：用以盛裝茶渣。
?、芩?茶盂、水盂)：用于盛接棄置茶水。
?、?滌方：用于放置用過(guò)后待洗的杯、盤(pán)。
?、?茶巾：主要用于干壺，可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦干;其次用于抹凈桌面水滴。
⑦ 容則：擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。
其它
?、?煮水器：種類繁多主要有炭爐(潮汕爐)+玉書(shū)碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點(diǎn)為茶具配套和諧、煮水無(wú)異味。
② 壺墊：紡織品。用于隔開(kāi)壺與茶船，避免因碰撞而發(fā)出響聲影響氣氛。
?、?蓋置：用來(lái)放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤(pán)(一般以茶托代替)。
?、?奉茶盤(pán)：奉茶用的托盤(pán)。
?、?茶拂：置茶后用于拂去茶荷中的殘存茶末。
⑥ 溫度計(jì)：用來(lái)學(xué)習(xí)判斷水溫。
?、?茶巾盤(pán)：用以放置茶巾、茶拂、溫度計(jì)等。
?、?香爐：喝茶焚香可增茶趣。
茶道的精神
清——“清者，廉潔清白，清心健身之意。清茶一杯，以茶代酒，是古代清官司的廉政之舉，也是現(xiàn)代提倡精神文明的高尚表現(xiàn)。1982年，首都春節(jié)團(tuán)拜會(huì)上，每人面前清茶一杯，顯示既高尚又文明，‘座上清茶依舊，國(guó)家景象常新’，表明了我國(guó)兩個(gè)文明建設(shè)取得了豐碩成果。今天強(qiáng)調(diào)廉政建設(shè)，提倡廉潔奉公，‘清茶一杯’的精神文明更值得發(fā)揚(yáng)。‘清’字的另一層含義是清心健身之意，提倡飲茶保健是有科學(xué)根據(jù)的，已故的朱德委員長(zhǎng)曾有詩(shī)云：‘廬山云霧茶，示濃性潑辣。若得長(zhǎng)年飲，延年益壽法。’體會(huì)之深，令人敬佩。”
融——“融者，祥和融洽、和睦友誼之意。舉行茶話會(huì)，往往是大家歡聚一堂，手捧香茶。有說(shuō)有笑，其樂(lè)融融;朋友，親人見(jiàn)面，清茶一杯，交流情感，氣氛融洽，有水乳交融之感。團(tuán)體商談，協(xié)商議事，在融洽的氣氛中，往往更能促進(jìn)互諒互讓，有益于聯(lián)合與協(xié)作，使交流交往活動(dòng)更有成效。由此可見(jiàn)，茶在聯(lián)誼中的橋梁組帶作用是不可低估的。” 兩位專家還認(rèn)為：中國(guó)的茶，“能用來(lái)養(yǎng)性、聯(lián)誼、示禮、傳情、育德，直到陶冶情操，美化生活。茶之所以能適應(yīng)各種階層，眾多場(chǎng)合，是因?yàn)椴璧摹⒉璧那椴?、茶的本性符合于中華民族的平凡實(shí)在、和誠(chéng)相處、重情好客、勤儉育德、尊老脘二甲苯的民族精神。所以，繼承與發(fā)揚(yáng)茶文化的優(yōu)良傳統(tǒng)，弘揚(yáng)中國(guó)茶德，對(duì)促進(jìn)我國(guó)的精神文明建設(shè)無(wú)疑是十分有益的。”
在此之前，臺(tái)灣的范增平先生于1985年提出中國(guó)“茶藝的根本精神，乃在于和、儉、靜、潔。”(《臺(tái)灣茶文化論》43頁(yè)“探求茶藝的根本精神”，臺(tái)灣碧山出版公司出版。)范先生的茶藝根本精神，就是茶道的精神，也就是上述的茶德。雖未加以詳細(xì)解釋，但其含義仍不難理解，與前述幾位專家的意見(jiàn)相去不遠(yuǎn)。
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