茶道哪個(gè)牌子的好
喝茶是中國(guó)人日常休閑生活一定會(huì)做的事，客人上門一定要請(qǐng)客人喝茶，優(yōu)質(zhì)的茶葉禮包更是成為了過(guò)節(jié)送禮的體面禮品。那么，茶葉哪個(gè)品牌好?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的茶道的品牌，希望對(duì)您有用。
茶道的品牌
1.武夷山大紅袍
產(chǎn)于福建省武夷山,武夷巖茶四大名樅之首,素有“茶中之王”的美譽(yù),以精湛的工藝特制而成,成品茶香氣濃郁,滋味醇厚。
2.西湖龍井
產(chǎn)于杭州,具有1200多年歷史,名茶之冠,以色綠/香郁/味甘/形美四絕著稱,有"院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅"美稱。
3.安溪鐵觀音
始于1725-1735年間福建安溪,烏龍茶類的代表,半發(fā)酵茶類,介于綠茶和紅茶之間,以其獨(dú)特的韻味和超群的品質(zhì)備受青睞。
4.洞庭碧螺春
產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山,卷曲成螺狀,渾身毛,色澤銀綠隱翠,屬于綠茶,碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。
5.普洱茶
產(chǎn)于云南普洱/西雙版納/臨滄等茶區(qū),1700多年歷史,屬于黑茶,湯橙黃濃厚,外型色澤褐紅或略帶灰白,香氣獨(dú)特陳香。
6.六安瓜片
產(chǎn)于皖西大別山,又稱片茶,綠茶特種茶類,單片嫩葉炒制,不帶芽梗,形似瓜子,色澤寶綠,中華傳統(tǒng)歷史名茶。
7.黃山毛峰
產(chǎn)于安徽黃山,別稱徽茶,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,帶有金黃色魚葉。
8.信陽(yáng)毛尖
產(chǎn)于河南省信陽(yáng),又稱豫毛峰,中國(guó)著名綠茶,以味濃/湯綠的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世,享有淮南第一茶之美譽(yù)。
9.君山銀針
產(chǎn)于岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針,黃茶中的珍品,君山茶歷史悠久,享有"黃茶之冠"的美譽(yù)。
10.福鼎白茶
產(chǎn)于福建福鼎及南平政和,以白毫銀針為代表,白茶極品,芽頭肥壯/身披白毫/挺直如針/色白如銀,有退熱降火解毒之功效。
茶道水壺品牌
1、金灶(中國(guó)馳名商標(biāo),廣東省高新技術(shù)企業(yè),廣東省著名商標(biāo),廣東省名牌,茶具行業(yè)著名品牌,廣東海利集團(tuán)有限公司)。
2、漢唐(中國(guó)大型茶具專業(yè)制造商之一,致力于手工制作茶具的企業(yè),著名品牌,茶具十大品牌,浙江漢唐茶文化有限公司)。
3、天福(中國(guó)馳名商標(biāo),集茶葉自產(chǎn)/制/銷/科研于一體的綜合性茶葉連鎖專賣店,行業(yè)著名品牌,漳州天福茶業(yè)有限公司)。
4、恒福(廣州著名商標(biāo),集茶具/茶葉/茶食品以及相關(guān)茶產(chǎn)品研發(fā)/生產(chǎn)與銷售為一體的企業(yè),廣州市恒福茶業(yè)有限公司)。
5、茗匠(福建省名牌,福建省著名商標(biāo),十大茶具品牌,福建省竹器最大規(guī)模的龍頭企業(yè)之一,福建茗匠竹藝科技有限公司)。
6、華藝(于1980年,中國(guó)馳名商標(biāo),江蘇省著名商標(biāo),紫砂茶具行業(yè)知名品牌,競(jìng)爭(zhēng)力企業(yè),江蘇藝興紫砂陶股份有限公司)。
7、鄭源(始創(chuàng)于1987年,福建省著名商標(biāo),綜合性領(lǐng)先茶具生產(chǎn)企業(yè).行業(yè)著名品牌,福建省福鼎市鄭源工藝有限公司)。
8、華祥苑(知名茶具品牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),高新技術(shù)企業(yè),領(lǐng)先的綜合性茶業(yè)公司,華祥苑茶業(yè)股份有限公司)。
9、同欣(專業(yè)致力于設(shè)計(jì)生產(chǎn)銷售茶具產(chǎn)品于一體的企業(yè),茶具行業(yè)著名品牌,十大茶具品牌,泉州同欣茶業(yè)有限公司)。
10、龍福(茶具行業(yè)著名品牌,茶具十大品牌,專業(yè)致力于設(shè)計(jì)生產(chǎn)銷售茶具產(chǎn)品的大型企業(yè),廈門龍福茶具木業(yè)有限公司。
茶道沖泡的茶具
一、普洱熟茶：
紫砂壺更為適宜。
①瓷器茶壺不適應(yīng)沖泡任何普洱茶，透氣性過(guò)差，又沒(méi)有瓷器蓋碗的溫控性能，發(fā)茶性極爛。
?、谔掌髦凶仙皦匕l(fā)茶性與藝術(shù)審美價(jià)值均可稱首屈一指。
?、圩仙皦匾擞脤捒诖蟾?，同時(shí)容積在80~200cc之間為最佳(1~2人品飲，以80~120cc之間為宜)。太小的茶壺不適應(yīng)普洱茶的茶青長(zhǎng)度。因?yàn)榕莶钑r(shí)的茶水比(實(shí)際上是茶葉重量與沖泡茶具之容積比)并非是呈線性關(guān)系。過(guò)大的紫砂壺由于出水速度關(guān)系會(huì)導(dǎo)致壺中不同位置茶葉內(nèi)含物析出的不均衡，進(jìn)而影響茶湯呈現(xiàn)。故而當(dāng)需要同時(shí)提供大量茶水時(shí)，應(yīng)用多泡合一為宜。
注水方式：水壺口距離蓋碗或紫砂壺口越靠近越佳，最好能在三公分以內(nèi)，右手執(zhí)壺沖泡，順時(shí)針注水，由外緣繞至中心點(diǎn)。呼吸舒緩細(xì)長(zhǎng)，水柱細(xì)緩而均勻穩(wěn)定，水注由高而低。注水在一吸一呼之間。
二、普洱生茶
?、倨斩虏?，選蓋碗更為適宜，容易控制水溫。
?、谌绻蔷哂幸欢惼谏?根據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)狀況，起碼5~8年)，可以開(kāi)始用紫砂壺，隨著年份的增加，紫砂壺的適用程度(相對(duì)于蓋碗)逐漸增加，陳期到一定程度的生茶使用高密度高煅燒的紫砂壺方可充分發(fā)揮茶性。
三、蓋碗和紫砂壺的優(yōu)缺點(diǎn)
1.蓋碗：溫度暴起暴落，保溫能力差，卻能將茶品中所有的缺點(diǎn)完全表現(xiàn)出來(lái)。普洱茶較不重視鼻間的香氣，以蓋碗沖泡多是試茶者為追求立足點(diǎn)平等所使用的共通方式。在選擇蓋碗時(shí)，為盡可能將茶品特性表現(xiàn)的淋漓盡致，蓋碗的燒制溫度越高、胎越薄越適合。另外需要注意蓋碗緣口需外翻較多，或使用時(shí)注水不宜過(guò)滿，以免燙手。
2.紫砂壺：溫度相對(duì)穩(wěn)定、保溫力較佳，了解茶與壺，就能凸顯茶的優(yōu)點(diǎn)，掩飾其缺點(diǎn)。
一般而言在沖泡普洱茶時(shí)，壺溫不宜過(guò)高(一提到普洱就只知道開(kāi)水的，后文均可忽略)。所以在茶壺選擇上，宜興紫砂壺較玻璃或一般的陶、瓷器制品為佳。而砂質(zhì)種類各異，只需注意絕大多數(shù)情況下不宜選擇密度和燒結(jié)度過(guò)高的壺品，其余在此先不做討論。選擇紫砂壺起碼應(yīng)達(dá)到不漏不塞、通暢順手，達(dá)到能用、好用、適用的基本要求。另因沖泡普洱茶不強(qiáng)調(diào)持續(xù)高溫，為達(dá)壺內(nèi)散熱快、不增溫之要求，壺形以扁腹、寬口、出水順為主要選擇條件。
注水方式：水壺口距離蓋碗或紫砂壺口越靠近越佳，最好能在三公分以內(nèi)，右手執(zhí)壺沖泡，順時(shí)針注水，由外緣繞至中心點(diǎn)。呼吸舒緩細(xì)長(zhǎng)，水柱細(xì)緩而均勻穩(wěn)定，水注由高而低。注水在一吸一呼之間。
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