中華普洱茶文化百科的簡介
普洱的古茶園，古道，馬幫，茶莊，茶廠鎖鏈構成一幅大氣磅礴以普洱茶為核心的文化長廊，留下了輝煌的畫卷，也給后人研究普洱茶文化提供了史料。下面是學習啦小編為你整理的中華普洱茶文化百科的簡介，希望對您有用。
中華普洱茶文化百科的簡介
《中華普洱茶文化百科》從緒論、物態(tài)文化、精神文化、民族文化、歷史文化、茶馬古道、科學飲茶、茶食茶點、茶藝師說茶、普洱茶經(jīng)營與發(fā)展思考等茶文化的九個方面繼續(xù)對茶科學和普洱茶的基本知識進行全面、系統(tǒng)的闡述?！ ≡谖飸B(tài)文化篇中內容涉及普洱茶的源流、分類、特點和地位;普洱茶的科學研究、栽培加工制作;茶葉品質鑒別、鑒賞和選購;茶葉貯藏和保管、普洱茶藥用和保健功能。
在精神文化篇中內容涉及普洱茶的沖泡技巧、沖泡方式和沖泡步驟、普洱茶的品飲藝術、普洱茶荼藝、茶道。
在民族文化篇中內容涉及普洱茶與云南民族文化、云南民族文化對普洱茶茶藝、茶道、茶禮茶俗的影響及云南名民族不同的茶文化。
在歷史文化篇中內容涉及普洱茶歷史源流與發(fā)展、六大茶山歷史文化探源、武侯興茶與早期云南民族種茶的發(fā)展、古茶貿易與普洱茶文化的傳播及貢茶等。
在茶馬古道文化編中內容涉及普洱茶區(qū)古道、滇藏茶馬古道、古鎮(zhèn)等。
在科學飲茶、荼食篇中內容涉及科學飲茶常識、飲茶小百科、飲茶禁忌、茶食茶點等。
在茶人藝師說茶篇中內容涉及歲月普洱經(jīng)典名茶、民族文化經(jīng)典普洱茶和人文經(jīng)典普洱茶等。
普洱茶經(jīng)營與發(fā)展思考篇中內容涉及《中華普洱茶文化百科》一書作者等近幾年對普洱茶研究的成果等。
中華普洱茶文化的介紹
茶是世界三大飲料之一，同時也稱之為健康飲料。目前普洱茶在茶市是熱銷產品之一，而傳播中國茶文化一直是我們企業(yè)的夢想，那你可知道中國普洱茶文化?如果你對普洱茶文化不是特別了解的話，那就一起來看看本文的內容介紹。
在中國，茶更是為國人所青睞，以至于唐宋飲茶之俗成為一時之盛，著書立說，推行茶會，斗評佳茗……茶藝、茶道一時成為人們樂此不疲的追求，才有了茶為國飲之說，并傳播到日本、朝鮮等國。也正是在這漫長的歷史中形成了博大精深的中國茶文化。
普洱茶作為中國茶葉的一朵奇葩，已有近兩千年的歷史，明代已有“士庶所用，皆普茶也”的盛況。源于唐宋、盛于明清，從普洱起步廷伸至東南亞、南亞的茶馬古道，見證了普洱茶久盛不衰、延綿不斷的輝煌歷史，架起了中華文明與西方文明交流的橋梁。悠久的歷史、深厚的積淀，成就了源遠流長的中國普洱茶文化。
中華普洱茶文化的品飲技巧
?、逼斩铔_泡宜選腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃.建議材質宜選陶壺.紫砂壺。
?、财斩铔_泡份量：沖泡普洱時茶葉份量大約占壺身20%，將茶磚、茶餅撥開后，暴露空氣2星期，再沖泡味道更好。
⒊沖泡普洱茶：要先沖過一次熱水對于普洱茶來說這是不可缺少的程序。因為好的陳年普洱茶至少要儲存十年左右，所以可能會帶有部分的灰塵在里面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質一并洗凈。第一次的沖泡速度要快，只要能將茶葉洗凈即可，不須將它的味道浸泡出來;而第二次以后濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶即使變冷以后還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以后再喝。
?、雌凤嬈斩璞仨毘脽崧勏悖e杯鼻前，此時即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來，其高雅沁心之感，不在幽蘭清菊之下。
⒌普洱茶需用心品茗，啜飲入口，始能得其真韻，雖茶湯入口略感苦澀，但待茶湯于喉舌間略作停留時，即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦，并由舌根產生甘津送回舌面，此時滿口芳香，甘露“生津”，令人神清氣爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韻”。
?、镀斩枋欠衲苓^夜喝。從理論上講，任何茶葉都是一樣的，放過夜喝對健康都沒有壞處。茶多酚的浸出量會較多，比較苦，口感就不好喝了。其實放過夜的茶和從早上放到晚上的茶，其性質是一樣的，都是放得久了的茶。就理論上講，不管從茶湯的新鮮度，滋味的好喝程度，保健功效上，還是衛(wèi)生角度來看，還是建議大家喝新鮮的茶。幾天前泡的茶，時間太久了，當然不喝最好啦。
?、泛绕斩铻槭裁疵洑?。喝完普洱茶后會出現(xiàn)有點脹氣，喜歡噯氣.還有點便秘的跡象.有可能是你剛開始喝還不太適應，過段時間看看，如果還會出現(xiàn)這種情況的話，那就是你的體質不太適合喝普洱了，換種別的茶喝喝。
?、钙斩钁鯓雍茸詈谩Ｆ斩栾埡蟀胄r喝最好。你飲食過少的話，普洱也不宜多喝，不然人還沒瘦就要刮油刮得倒下了。其實適當?shù)倪M餐，餐后普洱，配以適當?shù)倪\動，減肥的效果還是明顯的。
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