中國(guó)黑茶茶文化的沖泡方法
黑茶是中國(guó)六大茶類之一，是中國(guó)特有的一大茶類，那中國(guó)黑茶茶文化的沖泡方法有哪些?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的中國(guó)黑茶茶文化的沖泡方法，希望對(duì)您有用。
中國(guó)黑茶茶文化的沖泡方法
一、備具
沖泡安化黑茶宜選擇粗獷、大氣、可過(guò)濾茶湯的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡;公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便于觀賞湯色;
二、沖泡
1,取茶：用黑茶專用茶刀撬茶，順茶磚紋路撬;
2,投茶：取茶8g左右(喜歡味濃或品飲人數(shù)較多時(shí)可適量多取)，投入如意杯中，茶放進(jìn)去后不要再攪動(dòng)，以免渾湯;
3,沖泡：按1：40左右的茶水比例用100度沸水沖泡;
4,茶水分離：將如意杯按鈕按下，使茶湯分離(喜歡濃茶可泡稍久)，可沖泡數(shù)次;
5,品飲：可直接用如意杯品飲也可將茶倒入品茗杯中請(qǐng)客人品飲。
中國(guó)黑茶茶藝解說(shuō)詞
黑茶茶藝 怡清源 黑玫瑰茶藝[1]引子“在炎炎夏日里，那個(gè)清涼的童話，把我們的眼光引向鵲橋。”。
“金風(fēng)玉露一相逢，便勝卻人間無(wú)數(shù)”，這是愛(ài)的深情;
“七月七日長(zhǎng)生殿，夜半無(wú)人私語(yǔ)時(shí)”，這是愛(ài)的溫柔;
“在天愿作比翼鳥(niǎo)，在地愿為連理枝”，這是愛(ài)的忠貞。
情定七夕節(jié)，相約黑玫瑰。下面請(qǐng)欣賞為大家?guī)?lái)的“祥和中國(guó)節(jié)-千古情緣鵲橋會(huì)”“訂情茶”--黑玫瑰茶茶藝。祝天下有情人終成眷屬。
第一道 我的驕傲，您的鵲橋
黑玫瑰茶，中國(guó)第一款女性生態(tài)美容養(yǎng)顏茶，融合玫瑰花與安化黑茶的精華。黑玫瑰茶，永不凋謝的玫瑰，愛(ài)得堅(jiān)貞，愛(ài)得深沉，因此被組委會(huì)選為“訂情茶”，成為祥和中國(guó)節(jié)“愛(ài)的見(jiàn)證”。
“黑玫瑰”：我的驕傲，您的鵲橋。 “玫瑰”不凋謝，愛(ài)情不褪色!
第二道 弱水三千，只飲一瓢
沖泡”黑玫瑰”，可以選用專為黑玫瑰設(shè)計(jì)的配套茶具“怡清源如詩(shī)杯”， 也可選用如意杯。“如詩(shī)杯”輕巧美麗的款式充滿著浪漫的小資情調(diào)，如詩(shī)般的美麗;“如意杯”簡(jiǎn)單大氣，可以實(shí)現(xiàn)茶、湯分離。
沖泡黑玫瑰，沖泡前，先取沸水將茶具清洗一遍。刨除雜念，潔凈我心，以待佳茗。
自古以來(lái)，中國(guó)人把茶看得很神圣，視為仙草，靈草，吉祥物。茶也被視為愛(ài)情忠貞的象征。雖有三千弱水，冥冥之中只為這一道茶而來(lái)，來(lái)尋回那份似曾遠(yuǎn)去的對(duì)愛(ài)情的忠貞、對(duì)婚姻的責(zé)任。
第三道 死生契闊，與子成悅
“黑玫瑰”是壓制茶，沖泡時(shí)一般用一到兩顆即可。取茶投入杯中，沖入沸水。沖泡黑玫瑰，水溫要達(dá)到100攝氏度，才能將茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)和芳香成分充分泡出來(lái)。
滾燙的水猶如滾燙的心。此時(shí)的茶已不僅僅是茶，而是愛(ài)的信物，一旦約定，天不老，情難絕，直教生死相許。
第四道 衣帶漸寬，無(wú)怨無(wú)悔
為使茶葉內(nèi)含物充分浸泡出來(lái)，達(dá)到理想的口感，第一泡需要悶茶2-3分鐘。只有在水的浸潤(rùn)下，愛(ài)的顏色才能在茶湯中慢慢浮現(xiàn)。佳人才子，紅豆相思，亦如玫瑰花與安化黑茶，我中有你，你中有我。像婚戀民俗“綁紅線”的男女，“月老”的紅線綁定了兩顆心，就有了兩情的交融，不論悲喜，不論聚離，終身不渝，無(wú)怨無(wú)悔。
第五道 青青子衿，悠悠我心
待到“黑玫瑰”湯色變得紅亮?xí)r，就可以出湯了，出湯就是將茶和水分離。“黑玫瑰”，活血美容，排毒養(yǎng)顏，被譽(yù)為“杯中的美容院”。將茶均勻分至透明的品茗杯中，就可以品飲了。
中國(guó)古代講究茶禮，訂情要有“下茶”禮，結(jié)婚要有定茶禮，洞房要同飲一杯茶，稱之為合茶。男女共注一杯茶，寓意將風(fēng)雨同舟，同甘共苦。
入我相思門，知我相思苦，長(zhǎng)相思兮長(zhǎng)相憶，短相思兮無(wú)窮極。
沖泡好的黑玫瑰茶，色如琥珀，透出幽幽玫瑰花香，茶香花香，相互交融，香香輝映，在這高山之中、清朗月下感受獨(dú)特的詩(shī)情畫(huà)意，茶不醉人人自醉，仿佛漫步在玫瑰園中。
第六道 比翼雙飛，白頭偕老
中國(guó)婚宴講究奉茶：以茶祭奠祖先，祝壽父母，招待客人。今夜，我們懷揣著愛(ài)的情愫，和各位朋友共同見(jiàn)證這一刻的浪漫，這一世的恩愛(ài)，這千年等一回的情緣。
怡清源茶文化藝術(shù)團(tuán)，用這象征著愛(ài)與堅(jiān)守的黑玫瑰，
祝福天地：純凈美好，萬(wàn)物祥和!
祝福父母：吉星高照，安康幸福!
祝福普天下有情人：結(jié)發(fā)為夫妻，恩愛(ài)兩不疑，白頭到老，比翼雙飛!
黑玫瑰茶藝到此結(jié)束。謝謝欣賞。
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