中國茶文化論文賞析(2)
中國茶文化論文賞析
中國茶文化論文4
大學生思想政治課中茶文化的傳播
摘要：茶文化被看成是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要內容之一。隨著時代的發(fā)展，我國茶文化逐步形成了獨具特色的教化功能，尚和、重德、貴真與崇儉等都屬于它的核心理念。長時間以來，茶文化被人們當作培育高尚德行、增強修身養(yǎng)性的關鍵性內容。在開展大學生思想政治教育的過程中，可以將茶文化的德育內容和思想政治教育結合起來，通過傳播茶文化的相關內容，拓展思想政治教育的視野，提升思想政治教育的實效性。
關鍵詞：大學生;思想政治課;茶文化傳播
茶的種植源于中國，迄今為止業(yè)已超過了千余年的悠久歷史。歷代勞動人民在漫長的歷史發(fā)展過程中，在如何種植茶樹、加工茶葉產品、制作各種茶具、茶葉烹煮等領域，積累了豐富的知識和經驗，形成了獨特的飲茶方式。它的背后蘊含著我國儒釋道等多種領域的精神傳統(tǒng)和思維方法，體現(xiàn)出了顯而易見的民族特色。隨著茶文化的日益普及和推廣，循序漸進地促進了茶文化的外傳，眼下已成為了國內外的一種時尚。隨著我國經濟社會的快速發(fā)展，高校思想政治教育面臨著諸多思想潮流的影響，筆者認為可以借助茶文化中的有益方面，在向大學生開展思想政治教育的過程中傳播茶文化的相關內容。
1茶文化傳播積極影響大學生思想教育活動
1.1茶文化具有較強的精神教化作用
茶文化涵蓋了豐富多彩的內容，如茶文化的外延、內涵、概念、茶藝表演過程中的各種禮儀、禮俗活動。它們能夠引導高校學生遵守理解，講究禮儀，培育他們具備優(yōu)良的社會公德。茶文化也會在一定程度上影響社會生活與個人生活，比如茶文化中道德觀與思想觀念的傳播，可以培育大學生形成正確的世界觀、人生觀及價值觀。傳統(tǒng)的茶文化非常注重培育人們的怡真和靜的理念，將原本并不復雜的飲茶活動和中國人的處世哲學密切聯(lián)系起來，提高到哲理層面和人生高度，產生了系統(tǒng)化的茶道、茶德。茶道被看成是茶文化領域中的至高層面，是它的核心內容。在實際的茶事活動中，賦予了人們追求高尚的道德情操及崇高的人格與品性，它既能夠促進人們的身體健康，又能夠怡情修身，促進人們心態(tài)的動態(tài)平衡，化解當代人們的精神困惑，提高人們的思想道德素養(yǎng)[1]。
1.2提高大學生的思想道德修養(yǎng)
眾所周知，茶文化形成于林林總總的茶事活動中，是非常獨特的文化現(xiàn)象之一，它涵蓋了博大精深、源遠流長的內容，體現(xiàn)出了深遠的意蘊、幽靜的意境。茶文化的具體內容涵蓋了茶德、茶道、茶詩、茶藝、茶與茶故事等多歌方面。這些元素異彩紛呈，成為了國內優(yōu)秀茶文化的菁華。我國茶文化的鮮明特征是重德、崇儉、尚和、貴真，這種精神理念可以有效地提升學生的思想道德修養(yǎng)。重德是傳播的茶文化德育功能的第一要求，它關注人與自我之間的關系，對大學生而言，在接受思想政治教育的過程中，能夠牢固地確立科學的行為準則與道德標準。尚和是指人和他人之間的和諧關系，茶文化的這個特征可以促使大學生盡最大努力，靈活地處理各種人際關系，為其交往和活動提供價值尺度與標準。崇儉的字面含義是崇尚勤儉，高校學生會受到茶事崇儉、以儉育德思想的強烈影響，循序漸進地培育學生清廉的道德品質、樸實無華的思想理念。貴真立足于人與自然之間的關系，培育學生追求真善美的理念，能夠有效地矯正和塑造學生群體的人生觀與世界觀。[2]
1.3引導學生確立正確的世界觀與人生觀
大學生學習和接受茶文化，領悟茶德思想，有利于他們調節(jié)自己的心態(tài)，幫助他們調整自己所面臨的復雜人際關系，化解他們的精神困惑，能夠為構建和諧社會與扎實地開展精神文明建設做出應有的貢獻。促進樂觀積極、奮發(fā)向上的當代大學生樹立崇高的人生理想，為全面建成小康社會添磚加瓦。
1.4茶道精神對于學生強化思想道德修養(yǎng)非常有利
茶文化內容應該以茶德為核心，大力提倡無私奉獻，堅決反對唯利是圖與見利忘義，倡導義重于利，關注人與人關系的協(xié)調與和諧，尊敬他人，強化養(yǎng)德修性的理念。增強學生的心態(tài)平衡能力，化解學生的精神困惑。在此基礎上，盡可能地增強學生的科學文化素質。它的最大作用是促使高校學生積極地調節(jié)心態(tài)，聚精會神地靜下心來，既能夠樂觀，又積極地迎接生活與學習過程中的諸多挑戰(zhàn)。茶文化能夠潛移默化地升華學生的思想境界、陶冶他們的道德情操，提高高校學生的思想道德素養(yǎng)[3]。
2大學生思想政治教育中的茶文化傳播途徑
2.1積極創(chuàng)新茶文化傳播的渠道和手段
茶文化具有豐富多彩、深厚淵博的文化內涵，所以如果采取單調的課堂講述，確實無法做到面面俱到，無法體現(xiàn)出妙趣橫生的課堂講述效果，弱化了源遠流長的茶文化的傳播。高校思想政治教師在開展茶文化傳播的過程中，必須積極地采取多樣化的茶文化傳播教育形式[4]。強化學生的自主體會以及自主學習，只有這樣，學生方能內化這些茶文化知識，盡可能發(fā)揮茶文化積極影響學生的綜合素養(yǎng)與品行的作用。在創(chuàng)新茶文化教育領域中，高校應該采取茶藝表演、茶文化方面的知識競賽、開設相關的知識講座等，大力普及和宣傳我國的茶文化，打造優(yōu)良的茶文化傳播氛圍。很多高校教師已經能夠熟練地運用信息技術開展茶文化的教學，但是并未進行針對性較強的制作和設計，缺乏良好的實用性。因此在推廣、宣傳與教育茶文化的相關內容和知識時，必須緊緊地依靠快速發(fā)展的信息技術。以此為基礎，高校思想政治教育工作者應該將茶文化的相關內容制作成精彩紛呈的視頻文件、圖片等多種形式。它可以提供可讀性強、便于觀賞的茶文化知識和內容，發(fā)揮多媒體教學的優(yōu)勢，刺激學生的感官，創(chuàng)新傳播茶文化知識的渠道和途徑。[5]
2.2培訓茶文化中的茶藝
不少大學紛紛組織茶藝表演，組建了相關的社團，為大學生提供了豐富多彩的學習、娛樂、休閑場所，因此也是校園文化領域中的一個亮點。這些社團的主要內容是茶藝訓練和運用。組建了相應的茶藝表演組織，定期開展茶道、茶藝表演，使得不少高校學生紛紛關注茶藝表演活動，積極地加入茶道文化社團中去。很多學校每年都設立茶道文化周，開展茶藝培訓。接受茶藝培訓的主體是廣大學生，比如邀請不少茶學學者或者專家開設相關講座，幫助他們積極地理解和宣傳傳統(tǒng)茶道文化及發(fā)展脈絡，為國家做過的貢獻等，增強了學生們的愛國熱情。學校必須科學地宣傳優(yōu)秀的茶道文化內容，引領廣大學生摒棄其中的諸多陋俗與惡習，開展豐富多彩的茶宴活動，比如品茶或選茶，感受茶道的深層次內涵。在舉行茶宴的過程中，應該添加相應的茶文化活動，比如茶詩歌，茶音樂、視頻賞析與茶書法方面的比賽。這樣以來，既可以發(fā)揚光大我國的茶道優(yōu)秀文化內容，又能夠循序漸進地增強學生群體的道德情操與審美情趣[6]。
2.3注重培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的扎實學風
為了取得更好的教學效果，必須要求大學生掌握茶文化的理論知識，傳承茶文化內在的優(yōu)良品質。要強化理論指導的作用，在茶文化實踐過程中充分體現(xiàn)茶的內在精神和價值追求。為了讓學生深層次地了解歷史悠久、理論完善的茶文化，可以要求大學生積極地參加社會實踐，親自參與茶的烘焙、種植、采摘與烹制等環(huán)節(jié)中，接觸從種植到品茶的具體流程。這樣以來，學生在循序漸進地了解茶文化的過程中，使自己具備學習茶文化中注重精神追求、不畏嚴寒、肯于吃苦耐勞的優(yōu)良品質，豐富茶文化知識，以理論指導自身的各種茶文化活動，將扎實的學習風氣和正確的實踐結合起來[7]。
2.4開展豐富多彩的茶道文化活動
在茶道文化專業(yè)教師的精心指導下，有條件的大學應該開展與茶道文化相關的活動，讓學生了解茶道、茶藝的相關理論。還可以帶領學生去茶館品茶，在茶館中舉辦文化活動。如此以來，可以有效地弘揚和光大優(yōu)秀的茶道文化，也能夠聯(lián)系茶道的內容。學校應該積極地鼓勵學生結合本專業(yè)的知識，調查和研究與茶道文化關系密切的相關內容。擴展茶文化傳播的領域，提升學生的道德水平，積極地影響學生群體的思想政治素養(yǎng)。
2.5錘煉學生具備茶文化的內在品質
不少大學生或多或少都接觸過茶文化認識，然而僅僅將其當成普通的日?；顒?。針對這種情況，教師應該讓學生意識到茶文化既是樸素的外在表現(xiàn)形式，又是具有深層次內涵的高雅活動，讓學生領略茶文化的獨特魅力和內在品質。當前社會發(fā)展呈現(xiàn)出快節(jié)奏的態(tài)勢，不少大學生心浮氣躁，缺乏平常心，不能從容地看待和處理日常生活中的每件事情。因此教師要積極地培育學生正確的世界觀、人生觀、價值觀，使他們具備深厚的個人修養(yǎng)，形成高尚的道德情操，讓學生了解和把握茶文化的外在形式、內在品質與背后的價值理念、精神傳統(tǒng)和道德素養(yǎng)，積極地培育他們的良好品行和綜合素養(yǎng)。在逐步學習和理解茶文化精神的過程中，使他們在做人做事的過程中保持淡定輕松、從容不迫的穩(wěn)定心態(tài)，體現(xiàn)出茶文化的內在品質和氣魄[8]。
結語
綜上所述，歷史悠久的茶文化在我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中占據(jù)著重要地位，體現(xiàn)出了與眾不同的文化內涵，具有鮮明的德育功能和顯而易見的教化作用。在大學生思想政治課堂教學中傳播茶文化的相關內容，既能夠提升他們的思想政治素養(yǎng)和道德水平，也可以通過茶文化來陶冶學生的性情，增強他們的文化底蘊。教育工作者實現(xiàn)思想政治教育和茶文化的密切結合，借助這種優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，轉變高校學生的錯誤理念。高校思想政治教育工作者必須有效地發(fā)揮茶文化自身的德育功能，全面地教化和引導高校學生群體形成靈活的思想政治素養(yǎng)，提升他們的道德水平，切實提升思想政治教育的實際效果。
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中國茶文化論文5
茶文化環(huán)境下的高校體育文化的建設
摘要：高校體育作為整個高等教育體系中的重要內容，在開展活動時，要突破以往的學科概念，深化認知，充分認識到體育學習不僅是掌握相應項目和體育技能，更是一種精神價值理念的構建。因此，我們必須注重選擇文化理念予以融入，通過豐富學生的學習元素，從而實現(xiàn)高校體育文化建設。本文擬從當前高校體育文化建設狀況及存在問題分析，結合傳統(tǒng)茶文化的內涵認知，從而探究茶文化環(huán)境下高校體育文化的具體建設思路。
關鍵詞：茶文化;環(huán)境氛圍;高校體育文化;建設思路
在當前中西方交往不斷深化的今天，高校體育教育不僅需要重視技能和素質教育，同時也要充分注重文化內涵的必要融入。
1當前高校體育文化建設狀況及存在問題分析
現(xiàn)階段，高校教育機制日趨成熟和完善，無論是高校體育項目，還是高校體育場地設施，都實現(xiàn)了極大提升和完善。但是通過對當前高校體育文化建設狀況進行分析，不難發(fā)現(xiàn)其中存在各種問題和不足。
1.1高校體育文化建設狀況分析
對于大學教育來說，不僅要注重培養(yǎng)學生掌握完善的文化知識，同時也需要培養(yǎng)學生形成積極、健康的心理素質，尤其是培養(yǎng)其形成健全完善獨立的人格。而體育文化建設正是為了培養(yǎng)學生形成完善的精神理念。加強體育文化建設，不僅能實現(xiàn)對學生人文素質的有效培養(yǎng)，同時也能確保將學生的體育行為、價值取向、性格個性等各個要素與社會發(fā)展和人才培養(yǎng)協(xié)調發(fā)展。高校體育活動是集體性和學生個性相結合的教育活動。通過開展體育教學，不僅能有效增強學生的自我意識，同時也能有效激勵學生加強自身道德修養(yǎng)，從而確保學生形成獨立、完善個性。因此，各個高校不僅注重完善體育活動開展，也逐漸完善高校體育文化建設活動?？梢哉f，經過幾十年發(fā)展建設，我國高校體育文化建設取得了一定成效。
1.2高校體育文化建設過程中存在的問題分析
隨著當前高等教育機制發(fā)展不斷完善，現(xiàn)階段無論是教學設施，還是教學理論與以往相比都有著實質性提升，特別是在多元文化融合程度進一步提升的今天，各種現(xiàn)代理念之間互相借鑒、學習更加明顯。尤其是當前人們對健康成長的重視程度不斷提升，因此體育活動開展日趨全面化、體系化。但是通過對我國高校體育教育發(fā)展狀況進行分析，不難看出其最大的問題和不足在于文化理念的缺失。對于學生培養(yǎng)來說，最重要的就是培養(yǎng)學生形成獨立的文化意識和理念，尤其是培養(yǎng)學生以正確的思維看待其學習過程。而目前整個高校體育文化建設活動中，更多是將重點放在了體育項目教學上，忽視了對學生正確思維理念的有效培養(yǎng)和合理引導。隨著現(xiàn)代教育發(fā)展不斷完善，必須從文化建設入手，解決當前高校體育教學存在的問題。
2傳統(tǒng)茶文化的內涵認知
從唐代開始，飲茶就逐漸發(fā)展成為人們重要的生活習慣，在飲茶風氣不斷形成之后，茶與傳統(tǒng)文化相融合，從而形成了具有我國獨立文化內涵的茶文化體系。我國傳統(tǒng)茶文化內涵極為豐富，無論是文化元素，還是其中所包含的內容，都不是其他文化體系所能比擬的。尤其是傳統(tǒng)茶文化體系中所包含的價值理念和行為規(guī)范，更是整個茶文化體系中所具備的獨立的精神理念。通過對傳統(tǒng)茶文化的內涵進行有效認知，不難發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)茶文化是一種精神，是一種對我們個人行為、思想價值的有效約束。傳統(tǒng)茶文化體系中有很多積極向上的精神倡導，比如謙讓。作為傳統(tǒng)茶文化的重要內核，茶道文化中倡導以禮品茶，整個品茶的過程都充滿了道德和禮儀?？梢哉f，傳統(tǒng)茶文化就是一種文明，一種價值理念，是對我國傳統(tǒng)文化內核最有效的傳承和最全面的認知。對于學生成長而言，傳統(tǒng)茶文化有著發(fā)自于內心的驅動力和影響力。一直以來，我們在對傳統(tǒng)茶文化認知和繼承過程中，更多的只是將重點和精力放在了傳統(tǒng)茶文化體系中的物質內涵認知上，忽略了傳統(tǒng)茶文化體系中所包含價值理念的有效認知。傳統(tǒng)茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的核心和精髓，其中所包含的精神理念和價值需求，如果能夠有效挖掘，并且將其融入到高校教育體系中，勢必能夠有效提升學生的學習效果。更重要的是，當前高校體育文化建設過程中，最大的缺失和不足就是其文化內涵和行為意識的缺失，高校體育活動有了推廣和普及，但是高校體育文化活動始終缺失。
3當前高校體育文化發(fā)展建設的全新要求分析
隨著現(xiàn)代教育體制不斷成熟、普及，如今人們對高校體育文化建設有了新的認知，其整體建設有了相應重視和完善。參考當前其他國家高校體育文化建設狀況，以及學生成長出現(xiàn)的全新問題，當前我國高校體育文化發(fā)展建設過程中，需要做到：首先，高校體育文化建設必須引導學生對傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代文化和外來文化等多元文化形成正確的認知。隨著當前全球文化交流融合不斷深化，如今各種文化之間形成了廣泛傳播，尤其是各種西方文化陸續(xù)融入到校園之中，而很多大學生對西方外來文化有著極高推崇度。但客觀地講，傳統(tǒng)文化中有很多值得我們完善繼承的精神理念。但是目前在多數(shù)人看來，西方文化更具有優(yōu)越性，因此，無論是教學內容，還是學習興趣，都更關注西方文化。在高校體育文化建設過程中，就必須針對學生的錯誤文化理念，通過融入全新文化內涵，從而形成符合我國價值規(guī)范的文化理念。其次，高校體育文化建設必須充分重視培養(yǎng)學生形成積極、堅強、勇敢的體育精神。精神的價值是突出的，尤其是積極精神的作用，當前學生成長所面臨的環(huán)境日益嚴峻，尤其是學生在面對就業(yè)和生存的壓力進一步加大，對于學生來說，其想要實現(xiàn)自身順利成長，不僅需要其掌握扎實的文化知識和專業(yè)能力，同時也需要其具備良好的心理素質和應對能力。因此，在開展高校體育文化建設過程中，必須注重融入相關精神理念的教育，通過完善引導學生，從而實現(xiàn)教育價值。最后，高校體育文化建設必須與高校體育活動開展、高校教育相結合。事實上，想要實現(xiàn)高校體育文化建設效果，就不能單獨開展該文化建設，而是應該將整個文化活動與體育活動、教育活動相結合，通過互相融合，相互融入，不僅能夠優(yōu)化高校體育文化建設，同時也能實現(xiàn)整個高校體育文化建設活動的最佳效果。對于當前高校體育文化建設活動來說，想要實現(xiàn)理想效果，就要嘗試將傳統(tǒng)文化中所具備的精神內涵與整個高校體育文化建設活動完善結合，通過系統(tǒng)化結合，不僅能有效提升教學效果，同時也能實現(xiàn)對學生行為理念的有效引導。事實上，高校體育文化建設作為一種意識引導，想要實現(xiàn)其教學效果，就必須在相關教學活動中予以融入，通過行為示范加理念融入的方式，從而實現(xiàn)高校體育文化建設。
4茶文化環(huán)境下高校體育文化的具體建設思路
我國是傳統(tǒng)茶文化大國，無論是茶文化內涵的完善度，還是整個茶文化體系中所包含的精神理念和價值內涵，其都充分反映了茶文化對整個社會發(fā)展和人們精神理念的客觀影響。隨著當前我們對傳統(tǒng)文化建設認識程度日益提升，如今茶文化的價值日益被人們所認可，在茶文化環(huán)境影響下，開展高校體育文化需要做到：首先，必須引導學生和老師轉變對傳統(tǒng)茶文化的理念認知，引導師生認識到茶文化學習對整個高校體育文化建設的作用和價值。只有學生認可傳統(tǒng)茶文化的價值，才能實現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化與高校體育文化建設之間的體系化融合。通過學生對傳統(tǒng)茶文化的有效了解，從而實現(xiàn)對當前體育文化建設的有效彌補。現(xiàn)階段，高校體育文化建設過程中存在的重要問題和不足，就是對整個傳統(tǒng)文化缺乏正確認知，尤其是未能認識到傳統(tǒng)茶文化中所包含的價值理念。因此，我們必須從傳統(tǒng)茶文化資源中尋找到能夠與高校體育文化建設相結合的具體內容，從而實現(xiàn)對學生的有效引導。其次，必須注重完善對學生健康精神理念的有效培養(yǎng)。要引導學生認識什么是積極健康的精神理念，同時也必須讓學生認識到樂觀精神對其成長的價值和作用。客觀地講，高等教育作為我國現(xiàn)代教育體系的核心和關鍵，完善開展高等教育活動，不僅要充分重視高等教育內容的選擇，同時也要注重營造良好的高等教育氛圍和環(huán)境。必須認識到高等教育對學生的影響不僅是知識和技能上的影響，更重要的是在文化和行為理念上的影響。因此在開展高校體育文化建設過程中，必須注重精神理念的有效融入。最后，想要將傳統(tǒng)茶文化的內涵與整個高等教育學生培養(yǎng)體系化結合，就必須選擇適合學生學習的載體。隨著當前高校體育教學活動機制不斷完善，想要融入傳統(tǒng)茶文化內涵，就必須結合當前文化傳承和行為理念影響的具體要求，選擇合適的載體，提升學生對茶文化內容的認知度。比如在高校體育教學活動開展過程中，不僅要開展相關體育項目教學，還要補充相關體育禮儀知識，增強學生人文素養(yǎng)。
5結語
隨著當前教學活動發(fā)展不斷成熟，尤其是整個教學體系改革活動開展過程中，無論是教學內容，還是教學方法，乃至整個教學活動，具體理念的融入，都需要充分注重予以調整和完善。雖然我國高等體育文化建設實現(xiàn)了一定發(fā)展，但是其在文化內涵上的缺失，引導理念上的缺乏，都大大影響了高校體育文化建設的實質效果。因此，通過有效融入傳統(tǒng)茶文化，不僅能彌補當前高校體育文化建設過程中的理念缺失，同時也能從根本上完善高等教育內涵，實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標。
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中國茶文化論文6
遷徙文化對茶文化典故形成的影響分析
摘要：自古以來，民族遷徙在我國從未停止，也未終結過。在我國過去的發(fā)展歷史過程中，發(fā)生過多次的大遷徙活動。由此便形成了獨特的遷徙文化。而我國也是著名的茶葉大國，茶園面積廣博，茶種類多樣，也形成了獨具特色的茶文化及典故。本文針對遷徙文化與茶文化典故之間的關系進行論述。
關鍵詞：遷徙文化;茶文化典故;影響
我國自古就是多民族國家，所形成的文化自然也是多元文化。各民族在歷史發(fā)展的過程中，由于受到戰(zhàn)爭或者自然因素的影響主動或者被動進行大規(guī)模的遷徙，由此也形成了一系列特殊的遷徙文化。而早在我國古代就已經發(fā)現(xiàn)茶葉的價值，并大規(guī)模種植，當前已經形成多種知名的茶類。經過長時間的發(fā)展，由茶衍化出茶文化，而茶文化的典故正是茶文化中的主要組成部分。茶文化典故的形成除了當?shù)厝宋牡挠绊?，很大程度上也受到了外來遷徙文化的作用。
1民族遷徙文化內容概述
由于某種原因或者是動機，民族成員部分或者全部離開自己原來的居住地，到其他地方進行居住。隨著民族群體遷入到新的自然和社會環(huán)境中，往往也會形成民族文化的變遷，我們將此中現(xiàn)象稱之為“文化變遷”。文化變遷指的是因為本民族內部的發(fā)展，或者是各個民族之間由于相互影響，使一個民族的文化系統(tǒng)從風格、模式到結構等發(fā)生變化。造成文化變遷的原因主要有兩個，一個是外部的，即與其他民族的文化相互影響造成的變化;另一個是內部的，主要是由于民族內部的發(fā)展所引起的。遷徙文化包含多方面的內容，比如住所文化變遷、飲食習慣文化的變遷以及風俗習慣的變遷等。
1.1住所發(fā)生變遷
住所最主要的功能是讓人們避免受到水災或者風雨的侵犯。不同民族的住所不同，會受到各民族所處地方的經濟文化、社會經濟發(fā)展水平和地理環(huán)境、生活方式等多種因素共同的影響。住所文化變遷，比如說游牧少數(shù)民族，他們?yōu)榱吮阌谶w徙，所以建筑一般都是容易建造和容易拆遷的，但是隨著他們遷徙到內陸或者中原地帶之后，隨著生活方式的改變，再加之當?shù)厣罘绞降挠绊懀麄兊淖∷饾u發(fā)生變化，開始具備定居的特點。
1.2飲食習慣發(fā)生變遷
飲食習慣是一個民族長期發(fā)展所積累下的生活習俗之一。不同民族由于所處的社會歷史背景和自然環(huán)境不同，因此飲食習慣也有著巨大差異。比如在北方民族食用的主食大都是蔬菜、乳和肉等，而南方則是以大米、蔬菜等為主。隨著歷史上或自然因素或戰(zhàn)爭因素的影響，北方民族在向南方遷徙的過程中，其飲食習慣也發(fā)生了相應的變化。
1.3風俗習慣發(fā)生變遷
風俗習慣是一個民族或者地方最主要的文化特征。一個地方或者民族的風速習慣包含了喪葬、婚姻、衣食住行各個方面，風俗習慣具有地方性和民族性的特點，隨著社會和地理環(huán)境的變化，不同的民族和地區(qū)有著不同的風俗習慣。當人們從一個地方遷徙到另一個地方，其風俗習慣也會受到遷入地大環(huán)境的影響，進而發(fā)生相應的變化。
2茶文化典故的形成過程
2.1茶的發(fā)源及特征
茶本身是位于我過南方的一種嘉木，隨著茶價值被發(fā)現(xiàn)，經過千年的發(fā)展，茶葉已經作為一種保健飲品在我們的生活中扮演著重要的角色。茶不僅是我國南方人對整個中國飲食文化的貢獻，而且也是中國人民對世界飲食文化的一種貢獻。茶發(fā)源很早，有著悠久的發(fā)展歷史。傳說茶源于荼字，是從黃帝的名字中演變而來的。茶是一種小喬木或常綠灌木植物，屬于山茶科。茶一般喜歡濕潤的氣候，在我國長江流域以南被大范圍種植。我國的茶區(qū)一般有三個地域，分別是江南和西南代表的一級茶區(qū);江北，西北代表的二級茶區(qū);華南地區(qū)代表的三級茶區(qū)，在云南地區(qū)更是生長著大量的野生大茶樹，茶葉具有很好的保健功效，比如有排毒、養(yǎng)生的作用等。
2.2茶文化內容闡述
茶文化包含整個茶品的過程，比如品評茶葉的技法、藝術操作手段等。在整個過程中需要達到精神和形式的有機結合，是飲茶過程中所體現(xiàn)出來的一種文化現(xiàn)象。茶文化具有悠久的發(fā)展歷史和豐富的文化底蘊，與宗教有著很深的淵源。在全世界有一百多個國家和地區(qū)的居民都比較喜歡品茗，甚至有的地方更是將飲茶作為一種藝術享受，大力推廣茶文化。茶文化中有一個重要的構成部分，即茶文化典故，不管是茶的起源、還是各種茶類的發(fā)展等都有著不少相關的典故。
2.3茶文化典故簡述
2.3.1關于茶文化起源的典故據(jù)相關史料記載，茶最早發(fā)源于我國，而就其發(fā)源也有不同的典故。常見的關于茶發(fā)源典故有三種，分別是：第一，神農說，在我國發(fā)展的過程中，幾乎所有和農業(yè)、植物有關的起源都會歸結于神農氏。唐朝陸羽的《茶經》中提到：“茶之為飲，發(fā)乎神農氏”;第二，西周說，在第一部以文字記載茶的典籍《華陽國志》中記載，茶最早產生于西周武王伐紂時期，在巴國，也就是現(xiàn)在的漢中和川北一帶就有人將茶納貢于周武王了。第三，秦漢說，當前最早的比較可考的茶學資料出現(xiàn)在漢代，《僮約》為西漢的王褒所編著，此文詳細的記載了當時茶文化的發(fā)展情況。在其文章中可以發(fā)現(xiàn)，當時的茶已經成為社會飲食中的構成部分了，而且還把茶作為待客的珍貴之物，可見茶具備了比較重要的社會地位，
2.3.2不同種類茶具有的特殊典故我國茶園面積廣博，茶的種類自然多樣化。不少種類的茶都有其特殊的茶文化典故。比如臺灣的凍頂烏龍，就傳說是一位林鳳池的青年去福建參加科舉考試，后來高中決定回臺灣探親，在出發(fā)前去武夷山游玩，發(fā)現(xiàn)烏龍茶，并向茶農購買，帶到臺灣南投縣種植，便產生了凍頂烏龍。又如龍井茶、虎跑泉;茉莉花茶等，我國不少的種類茶都有特殊的典故，值得深入研究探討。
3遷徙文化對茶文化典故所產生的影響
3.1遷徙文化豐富了茶文化典故的內容
由于中國是多民族國家，歷史上受到自然災害或者是各民族戰(zhàn)爭的影響，不少民族選擇遷徙到別的地方。由于遷徙的存在，使得茶文化也得到了廣泛傳播。自然也使得茶文化典故的內容得到了進一步的豐富。中國茶文化的傳播在唐朝時期發(fā)展到了鼎盛階段，唐朝時期中國的一部分人遷徙至日本，將中國特色的茶文化帶到日本，因此現(xiàn)代日本人所鐘愛的茶文化是起源于中國。日本的飲茶風尚，一直可追溯到一千二百年前的奈良時代，由中國唐代的鑒真和尚及日本的留學僧最澄法師帶入日本，并很快在日本的上層社會流傳。到了十五世紀時期，日本的名僧村田珠光，采用十分大眾的形式來將品茶和鑒賞茶葉的內容與佛教結合起來。創(chuàng)立了獨具特色的茶道藝術，此種茶道提倡茶禪合一，旨在清心。從此之后佛門逐漸普及到民間，進而形成了二十多個流派。比如松尾流、宗偏流、南聲流、石洲流、細流、內流和樂流等。到十六世紀時期，豐臣秀吉時代的高僧千利休集茶道之大成，創(chuàng)立了一派茶道。一派茶道在日本得到了廣泛的流傳，也是迄今日本流傳最廣和影響最深的茶道藝術。由此可見，遷徙文化所帶來的不僅僅是種茶和品茶，而是與茶相關的文化以及典故內容的豐富，為茶文化的發(fā)展和繼承奠定堅實的基礎。
3.2遷徙文化創(chuàng)新了茶文化典故起源的類型
關于茶文化典故的起源說法多種多樣，在中國傳統(tǒng)的茶文化典故發(fā)源形式有三種，分別是西周說、神農說和秦漢說。但是在英國，有不少人認為茶文化不是起源于中國，而是起源于印度。這種說法的來源是因為，在歷史上曾有英國的一支軍隊在印度發(fā)現(xiàn)了所謂的野生茶樹，于是就有人認為茶的發(fā)源地在印度。但這些茶樹是由部分的印度人在中國受到當?shù)匚幕曀缀头N茶飲茶習慣的影響，進而偷種過去的。畢竟在幾千年的茶文化的發(fā)展歷史中，從未記載印度種茶的說法，也沒有人在當?shù)刂撇?。或許他們都犯了一個簡單的邏輯錯誤，那就是，茶樹的歷史很長，甚至要超過人類的歷史，因此不能說哪里有茶樹就可以說茶文化起源于哪個地方。最早的制茶和種茶記錄都發(fā)生在中國，所以茶是起源于中國。遷徙文化所包含的內容豐富，不僅包含住所形式的變化，而且也包含了生活習慣，文化習俗的變化，正是由于部分印度人來到中國受到當?shù)厣盍晳T和文化習俗的影響，這才使茶文化起源的典故得到進一步的豐富和創(chuàng)新。
3.3遷徙文化促進與佛教有關茶文化典故的發(fā)展
佛教緣起于印度，古時候將其稱之為天竺。在唐朝時期，政治清明，朝廷大力鼓勵僧人引入佛教，也有不少國外的僧人極力傳播和推廣佛教。而佛教和茶文化相結合的典故有很多，比如中國人所慣用的“吃茶去”，就是源于禪林用語。這句話最早源于唐代僧人從惗禪師的口中。從惗禪師是山東青州臨淄人，幼小出家，他一生都崇尚茶、愛惜茶，幾乎是唯茶是求。在他每一次說話時，總會說一句“吃茶去”。比如中國佛教協(xié)會主席，著名的詩人趙樸初就曾經引用了“吃茶去”這一典故，在他的詩句里面有這樣兩句詩詞：“空持百年偶，不如吃茶去”。甚至我國著名的書法家啟功先生也引用到了“吃茶去”這一典故。當前“吃茶去”這一典故已經成為中國人以茶會友、用茶的習慣用語。也正是由于少部分人的遷徙，將國外的佛教文化傳播至我國的境內，再與當?shù)氐牟栉幕袡C結合起來，才形成不少和佛教相關的茶文化典故。促進了佛教和茶文化的傳承和發(fā)展。
4總結
我國是多民族國家，又是有著悠久歷史的古老國度。長時間以來，由于各種原因，人們的遷入遷出，使我國的遷徙文化變得更加豐富多彩，對于我國的茶文化典故的發(fā)展而言，在很大程度上受到了遷徙文化的影響，不僅使茶文化典故的起源得到創(chuàng)新，而且也豐富了其發(fā)展的內涵。尤其是茶文化與佛教文化所產生的典故，更是流傳至今，被現(xiàn)在不少的人所沿用和喜歡。
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