中國(guó)茶文化叢書(shū)的介紹
中國(guó)茶文化叢書(shū)的介紹
《中國(guó)茶文化叢書(shū)》是一本茶文化專著，那么中國(guó)茶文化叢書(shū)的介紹好似什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你準(zhǔn)備的中國(guó)茶文化叢書(shū)的介紹，希望對(duì)你有用。
中國(guó)茶文化叢書(shū)的介紹
這套《中華茶文化叢書(shū)》在網(wǎng)路搜尋共有10種出版發(fā)行，由江西省中國(guó)民俗文化研究中心余悅研究員主編，于1999年8月由光明日?qǐng)?bào)出版社出版。它們是
《茶路歷程——中國(guó)茶文化流變簡(jiǎn)史》(余悅著)、
《茶品悠韻——中國(guó)茶的品類與名茶》(胡長(zhǎng)春著)、
《茶具清雅——中國(guó)茶具藝術(shù)與鑒賞》(王建平著)、
《茶道玄幽——中國(guó)茶的品茶藝術(shù)》(何卓著)、
《茶飲康樂(lè)——中國(guó)茶療的發(fā)展和運(yùn)用》(葉義森著)、
《茶館閑情——中國(guó)茶館的演變與情趣》(吳旭霞著)、
《茶藝風(fēng)情——中國(guó)茶與書(shū)畫(huà)篆刻藝術(shù)的契合》(胡丹著)、
《茶典逸況——中國(guó)茶的典籍文獻(xiàn)》(王河著)、
《茶哲睿智——中國(guó)茶文化與儒釋道》(賴功歐著)、
《茶趣異彩——中國(guó)茶的外傳與外國(guó)茶事》(余悅著)。
中國(guó)茶文化叢書(shū)的目錄
《中國(guó)茶文化叢書(shū)》序一
《中國(guó)茶文化叢書(shū)》序一
第一章 飲茶的源和流
第一節(jié) 飲共的起源與發(fā)展
第二節(jié) 飲茶的內(nèi)傳與外播
第三節(jié) 飲茶的方式與方法
第二章 品茶與環(huán)境
第一節(jié) 品茶環(huán)境
第二節(jié) 品茶環(huán)境的塑造
第三節(jié) 茶(藝)館布置特色
第四節(jié) 品茶的內(nèi)容
第五節(jié) 茶的品飲技藝
第三章 文人茶情
第一節(jié) 飲茶寄情
中國(guó)茶文化的社會(huì)功能
茶文化的社會(huì)功能主要表現(xiàn)在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美德、展示文化藝術(shù) 、修身養(yǎng)性、陶冶情操、促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)、表現(xiàn)社會(huì)進(jìn)步和發(fā)展經(jīng)濟(jì)貿(mào) 易等。傳統(tǒng)美德是經(jīng)過(guò)幾千年積淀下來(lái)的被歷代人們所推崇的美好道德 ，是民族精神和社會(huì)風(fēng)尚的體現(xiàn)。茶文化具有的傳統(tǒng)主要有熱愛(ài)祖國(guó) 、無(wú)私奉獻(xiàn)、堅(jiān)韌不拔、謙虛禮貌、勤奮節(jié)儉和相敬互讓等。吳覺(jué)農(nóng)先生和湖南劉先和，為茶葉事業(yè)鞠躬盡瘁，既是愛(ài)國(guó)主義者，又是當(dāng)代茶人杰出代表。
陸羽《茶經(jīng)》，是古代茶人勤奮讀書(shū)、刻苦學(xué)習(xí)、 潛心求索、百折不撓精神的結(jié)晶。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯 也醉人”就是中華民族珍惜勞動(dòng)成果、勤奮節(jié)險(xiǎn)的真實(shí)反映。以茶字當(dāng)頭排列茶文化的社會(huì)功能有“以茶思源、以茶待客、以茶會(huì)友、以茶聯(lián)誼、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入詩(shī)、以茶入藝、以茶入畫(huà)、以茶起舞、以茶歌呤、以茶興文、以茶作禮、以茶興農(nóng)、以茶促貿(mào)和以茶致富。茶是中國(guó)的驕傲、民族的自尊、自信和自豪。飲茶可以思源。世界著名科技史家李約瑟博士，將中國(guó)茶葉作為中國(guó)四大發(fā)明(火藥、 造紙、指南針和印刷術(shù))之后，對(duì)人類的第五個(gè)重大貢獻(xiàn)。唐代陸羽 《茶經(jīng)》是世界第一部茶書(shū)。中國(guó)茶文化對(duì)世界影響功能顯著。以茶會(huì)友是茶文化最廣泛的社會(huì)功能之一。今天所處的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì) ，競(jìng)爭(zhēng)激烈，優(yōu)勝劣汰，講利益、講效益。但人情較為冷漠，人際關(guān) 系趨于淡漠。通過(guò)茶樓、茶藝館品茗或茶藝，朋友聚在一起，互通信息，交流感情，增進(jìn)了解，溝通友誼。朋友相聚在舊式茶館里，隨意 說(shuō)笑，回憶人生，重新享受到生命的樂(lè)趣。古代就有“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒”之說(shuō)，以茶代酒體現(xiàn)傳統(tǒng)美德，符合今天中央倡導(dǎo)的厲行節(jié)約制止奢侈浪費(fèi)行為的規(guī)定要求。以茶育人是新時(shí)期茶文化孕育出來(lái)的新的社會(huì)功能。
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