在哪里可以學(xué)習(xí)茶道
在哪里可以學(xué)習(xí)茶道
在哪里可以學(xué)習(xí)茶道呢?這是很多的茶道愛好者想要知道的問題。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的學(xué)習(xí)茶道的地方，一起來看看。
學(xué)習(xí)茶道的地方
搜一搜你所在城市有沒有專門的茶道學(xué)校，也可以到開設(shè)茶藝專業(yè)的中專進(jìn)行短期培訓(xùn)，或者到茶館去學(xué)習(xí)。
學(xué)習(xí)茶道的步驟
認(rèn)識(shí)中國(guó)茶
茶對(duì)人體健康有益，每日飲用3杯，既可幫助消化，亦可排清體內(nèi)過多油脂，茶道所指泡茶規(guī)范，是為發(fā)揮各自茶性優(yōu)點(diǎn)，抑制不足之處，禮序之中遵循“和儉敬美”基本要義。而中國(guó)茶葉六大類數(shù)以百計(jì)、千計(jì)品種規(guī)格，均可以相應(yīng)茶道禮序來表現(xiàn)。
第二課認(rèn)識(shí)與應(yīng)用泡茶工具
近代的茶具制作完備，既有創(chuàng)意又符合傳統(tǒng)。要學(xué)習(xí)茶道，首先就要了解各種茶具及其功能。茶道過程實(shí)踐性很強(qiáng)，初學(xué)者可親身使用茶具泡茶，體驗(yàn)各種情趣和奧妙所在。
第三課基本手勢(shì)
傳統(tǒng)茶道禮序過程很多，不同地區(qū)、不同流派會(huì)有區(qū)別，而普及性大眾茶禮則相對(duì)簡(jiǎn)約。老師會(huì)逐一演示泡茶基本手勢(shì)及過程。由于能直接參與沖泡過程，初學(xué)者更能領(lǐng)略茶道樂趣。
煮水器
專為煮水而設(shè)
1、水注：盛茶作烹煮
2、茗爐：烹茶
備茶器：包括儲(chǔ)存茶葉及置茶器具
3、茶罐：儲(chǔ)存茶葉
4、茶則：取茶并可量度分量
5、茶匙：將茶葉掃放入茶壺內(nèi)
泡茶器：泡茶過程中的主要器皿
6、泥壺：盛載初次沖泡茶湯，容量須符合飲用人數(shù)
7、茶盞：盛載正泡茶湯，容量以4人為限
盛茶器：完整盛茶器，能增添品茗氣氛，是待客高尚禮節(jié)
8、公道壺：盛載剩余茶水，令茶湯更加均勻，不至浸泡過久而苦澀
9、茶杯及茶托：前者用來飲茶湯，后者則用來墊托茶杯
洗滌器：清洗茶具用品
10、水盂：儲(chǔ)放廢茶葉
11、滌方：俗稱“茶巾”，用來揩抹泡茶時(shí)濺溢茶水
備器及滌器
在煮水器中煮滾一壺?zé)崴?。然后注入蓋杯中，再將蓋杯水注入公道壺、茶杯內(nèi)，最后再倒進(jìn)茶海，這步驟稱為溫潤(rùn)器皿，即清洗器皿意思。
置茶
將茶葉倒在茶則上，再利用茶匙逐少將茶葉放入蓋杯內(nèi)。
蓋杯
學(xué)員應(yīng)以右手中指、無名指及尾指指頭，放在蓋杯前面杯邊上，大拇指指頭則放在蓋杯后面杯邊上，而食指指頭則輕按杯蓋，這樣就不會(huì)被燙傷。
茶壺
以拇指、中指、無名指及尾指指頭鉗著壺杯，再以食指指頭輕按茶壺頂部，就是正確拿壺方法。
正泡
將沸水注入蓋杯內(nèi)，然后蓋上杯蓋，待數(shù)分鐘。
倒茶入公道壺
將蓋杯內(nèi)茶湯注入茶海，再將公道壺茶湯注入茶海，這第一泡茶成為“溫潤(rùn)泡”，不作飲用。
分杯
重新在蓋杯中注入沸水，再將蓋杯茶湯注入公道壺，然后以順時(shí)針方向?qū)⒉杵骄谷敫鱾€(gè)茶杯內(nèi)。
奉茶及品茶
完成以上五步驟后，便可開始品茶。品茶要先觀顏色，再聞茶香。
學(xué)習(xí)茶道的好處
1、靜心神
泡茶、喝茶講究安靜的環(huán)境，常處于這種環(huán)境中會(huì)給人一種心曠神怡的感覺，有助于使人靜心神、修身性，感覺自身沉浸在文化當(dāng)中，浮躁的心態(tài)逐漸變得平和、安靜。
2、重細(xì)節(jié)
沖泡茶的過程是極為講究的，而且非常注重當(dāng)中的細(xì)節(jié)。在選擇茶具、環(huán)境的格調(diào)、茶葉的多少、水溫的高低、時(shí)間的把控等等這些環(huán)節(jié)上都需要小心操作、精心調(diào)理。在學(xué)習(xí)茶藝過程，可以慢慢培養(yǎng)一個(gè)人的細(xì)心、耐性。
3、懂禮節(jié)
在社會(huì)上，人與人之間的交流都要做到相互尊重，做好相互之間的禮節(jié)。泡茶也不例外，相互之間的禮節(jié)是不可缺少的，學(xué)習(xí)茶藝，經(jīng)常泡茶容易培養(yǎng)成一種良好的禮節(jié)習(xí)慣，待人處事更懂禮儀。
4、共和諧
學(xué)茶藝、懂茶品的人，通常都不會(huì)直接評(píng)價(jià)一款茶的好壞，而是從客觀上講述茶葉的特點(diǎn)。如待人處事一般，不要輕易去評(píng)價(jià)別人。接觸茶藝時(shí)間久了，就會(huì)養(yǎng)成言語謹(jǐn)慎的習(xí)慣，做事學(xué)會(huì)多分析、少評(píng)論，懂得更好地與人和諧相處。
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