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日本茶文化的發(fā)源地

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  日本茶文化的發(fā)源地

  史載大慈寺建于唐至德二年(公元757年),規(guī)模宏大,有96個(gè)院落,8524間廳室,由“安史之亂”逃到四川的唐明皇下令飭建,,并親書“大圣慈寺”的匾額,隨著唐宋兩朝的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,大慈寺逐漸成為一個(gè)娛樂(lè)餐飲,市場(chǎng)集市的區(qū)域,根據(jù)《歲華紀(jì)麗譜》一書記載,大慈寺在有關(guān)成都的游玩活動(dòng)中,占據(jù)了一個(gè)非常顯要的位置。從最為枯燥的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看,在有案可稽的34次宴飲中,在大慈寺的宴飲有14次,占總數(shù)的40%。同時(shí),大慈寺是個(gè)很大的市場(chǎng),舉凡蠶市、香市、七寶市、扇市以及小規(guī)模的藥市均在這里舉行。用現(xiàn)在通俗的話說(shuō),當(dāng)時(shí)的政府為了發(fā)展經(jīng)濟(jì),官方在大慈寺舉行大型的宴請(qǐng)活動(dòng),搞游園廟會(huì),集市買賣,積攢人氣。從唐朝至今,再加上成都又偏安西南一隅,民眾不知饑饉為何物,自然就形成了吃喝玩樂(lè)的習(xí)性,也就一直傳襲至今。

  大慈寺,是因?yàn)樗腿毡静璧烙兄鴺O深的淵源,可以說(shuō)他的第二個(gè)標(biāo)簽,“日本茶道的發(fā)源地”是最應(yīng)該記入歷史的?!渡褶r(nóng)本草》一書說(shuō):“茶生益州,川谷山陵道旁,凌冬不死,三月三采干。”,蜀中寺院飲茶種茶,研習(xí)茶禮歷史深厚,佛家禪茶講求的是“禪茶一味”。我的朋友—金剛石,四川著名的茶道大師,為了研究?jī)烧咧g的聯(lián)系,在大慈寺研究了很久。在他的書《中國(guó)茶道大師賞閱》中,他寫道,成都大慈寺的和尚,綿竹人五祖法演在大慈寺學(xué)習(xí)佛教經(jīng)綸,對(duì)大慈寺歷代相傳的茶禮有頗有研究,后傳至弟子道邃禪師,他在浙江天臺(tái)山修行收徒,而道邃禪師正是日本佛教一代宗師最澄禪師的老師,最澄禪師在中國(guó)修成大法的同時(shí),也修成了中國(guó)茶道的精髓。在日本的佛典里面,都有記載最早攜帶茶葉和茶籽回日本推廣引種的是最澄和空海兩位高僧,都是在唐德宗年間(公元805年前后)。而空海禪師是在西安青龍寺修行,與茶的接觸機(jī)會(huì)相對(duì)不如浙江天臺(tái)山,天臺(tái)山本就是產(chǎn)茶之地。所以最澄禪師是引茶去日本的第一人更適合些。

  最澄禪師, 最終將其代表的佛教思想以盡納入法華一乘,從而確立佛教的一大綜合體系,是離心式的真理探究。這也正好是至今日本茶道的體悟大道,而非和、清、靜、寂四個(gè)字所設(shè)的通融境界。

  在大慈寺里,有三個(gè)茶園,而且每一個(gè)都很有特點(diǎn),一個(gè)是位于廁所旁邊的茶園,叫不出名字,面積很小,也就十幾張桌子擠在一起,很符合成都人湊熱鬧的習(xí)慣,出太陽(yáng)的日子,陽(yáng)光從花架中穿過(guò)來(lái),柔軟而溫和。另外一個(gè)就不得了了,一個(gè)空壩子里的茶園,好家伙,上百個(gè)椅子都擺得下,遠(yuǎn)處是成都繁華的CBD,一群茶客們就在高樓的下面扯開了龍門陣,好不快哉。最后一個(gè)就是大慈寺的禪茶堂了,雖說(shuō)這里看不到任何禪茶的影子,但是精致的座椅,別致的院落中到不失一種含蓄。

  雄偉高大的殿宇背后,露天的茶園之中,數(shù)百把桌椅依次排開,但陳設(shè)卻極端的平民化,椅是常見(jiàn)的竹椅,一個(gè)靠背,四條腿,桌子是常見(jiàn)的黑漆方桌,有些斑駁的痕跡,茶碗是常見(jiàn)的蓋碗,甚至有些缺口。茶客們就這樣蜷縮在椅子上,任其發(fā)出“吱吱嘎嘎”的聲響,翻看看了幾遍的報(bào)紙,茶倌提著銅壺“嘩嘩嘩嘩”倒著水,陽(yáng)光就這樣透過(guò)巨大的銀杏樹,穿過(guò)歲月的塵埃和朱紅色的老建筑,顯得有些陳舊,卻很溫暖,春天來(lái)了,大慈寺里的花開了,禪茶歷史的源遠(yuǎn)流長(zhǎng),一如最澄禪師的衣袂,將茶帶到了日本。

  日本茶文化的起源

  日本的茶道起源于中國(guó),具有東方文化之韻味。它有自己的形成、發(fā)展過(guò)程和特有的內(nèi)蘊(yùn)。

  正如桑田中親說(shuō)的:“茶道已從單純的趣味、娛樂(lè),前進(jìn)成為表現(xiàn)日本人日常生活文化的規(guī)范和理想。”

  十六世紀(jì)末,千利休繼承、汲取了歷代茶道精神,創(chuàng)立了日本正宗茶道。他是茶道的集大成者。剖析利休茶道精神,可以了解日本茶道之一斑。

  村田珠光曾提出過(guò)“謹(jǐn)、敬、清、寂”為茶道精神,千利休只改動(dòng)了一個(gè)字,以“和敬清寂”四字為宗旨,簡(jiǎn)潔而內(nèi)涵豐富。“清寂”也寫作“靜寂”。它是指審美觀。這種美的意識(shí)具體表現(xiàn)在“侘”字上。“侘(わび)”日語(yǔ)音為"wabi",原有“寂寞”、“貧窮”、“寒磣”、“苦悶”的意思。平安時(shí)期“侘人”一詞,是指失意、落魄、郁悶、孤獨(dú)的人。到平安末期,“侘”的含義逐漸演變?yōu)?ldquo;靜寂”、“悠閑”的意思,成為很受當(dāng)時(shí)一些人欣賞的美的意識(shí)。

  這種美意識(shí)的產(chǎn)生,有社會(huì)歷史原因和思想根源:平安末期至鐮倉(cāng)時(shí)代,是日本社會(huì)動(dòng)蕩、改組時(shí)期,原來(lái)占統(tǒng)治地位的貴族失勢(shì),新興的武士階層走上了政治舞臺(tái)。失去天堂的貴族感到世事無(wú)常而悲觀厭世,因此佛教凈土宗應(yīng)運(yùn)而生。失意的僧人把當(dāng)時(shí)社會(huì)看成穢土,號(hào)召人們“厭離穢土,欣求凈土”。在這種思想影響下,很多貴族文人離家出走,或隱居山林,或流浪荒野,在深山野外建造草庵,過(guò)著隱逸的生活,創(chuàng)作所謂“草庵文學(xué)”,以抒發(fā)他們思古之幽情,排遣胸中積憤。這種文學(xué)色調(diào)陰郁,文風(fēng)“幽玄”。

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