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茶道,就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種以茶為媒的生活禮儀,下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的請結(jié)合生活談?wù)剬Σ璧赖睦斫獾姆段模黄饋砜纯础?/p>
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茶道與茶文化
茶品即人品,茶道即人道
在茶事體驗(yàn)中尋求意境,感悟人生的真諦順應(yīng)時(shí)代的進(jìn)步
在茶事體驗(yàn)中尋求意境,代 從中獲得感悟或精神的“純化”等,是人們把茶道局 限在深層次或程式化的認(rèn)識所作的修正。時(shí)代的發(fā) 展、生活節(jié)奏的加快,小橋流水的場景已退縮至公園 或家庭—‘角;人們?yōu)橼s上經(jīng)濟(jì)大潮適應(yīng)緊張的了作 節(jié)奏,即使留戀,也只能把諸如對傳統(tǒng)文化等恪守深 刻于內(nèi)心,換之以“淺然”來對待周圍的人與事,花花 綠綠的消遣和娛樂也應(yīng)運(yùn)而生。顯然,歷史上文人雅 士式的品茶,會使年輕人感到氣氛頗為嚴(yán)肅。它代表 的是延襲—種精深的、有五千年的文化傳統(tǒng)和歷史 沉積。人們對品茶已是小心翼翼,何況是高深或神秘 的茶道。好在歷史的、文化的原因,是中國人就會喝 茶,人們喜歡茶的“可口、可樂”,由此而能帶來的意 境,自然不會拒絕,畢竟,茶香在口,通過認(rèn)識與引 導(dǎo),還有助于為生活的詩化增光添彩,何樂而不為 呢!已被人們廣泛接受的當(dāng)代茶藝,也可理解為在茶 的“可口、可樂”的基礎(chǔ)上,引導(dǎo)茶的意境與茶道相 通,展示“真、善、美”的內(nèi)涵。
現(xiàn)代茶科學(xué)的發(fā)展,難以對歷史上文人墨客或 得道高人專利式茶道的解釋,但倒是有利于作“意 境”式的詮釋。茶之感人是通過茶的色香味形的充分 發(fā)揮而紿人帶來舒適的感受,而現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)可 以通過了解茶的自然科學(xué)性,如學(xué)習(xí)茶的自然品質(zhì) 特性——茶理.來體會茶給人帶來的妙趣,像如人希 望般的品性和情境——“茶是獨(dú)一無二的真正的文 明飲料,是禮貌和精神的化身”(韓素音)。皎然所提 “茶道”詩句中的“全爾真”,可從兩方面加以理解。一 是茶為真正健康文明的飲料。茶的自然科學(xué)性表明: 茶無愧于是21世紀(jì)的理想飲料,茶有助于養(yǎng)性、靜 心。在健身方而有如中醫(yī)般的功效和調(diào)理機(jī)能。二是 茶與“人的自然天性”相聯(lián)系,也即人性中近于“道” 的本質(zhì)(有“茶道即人道,茶品即人品”的說法)。有人換了一種角 度說:當(dāng)人們?yōu)橹T如人性本善或本惡爭吵不休,茶性 及與此相伴的意境卻給人以啟示:喝茶時(shí)人們所體 現(xiàn)的最初的一面卻是最為“自然”的。
茶的意境,即與茶相伴而來的、給人以清新、淡雅、閑適、悠然,親切而自然;因此,茶才不同于一般 口腹物欲。飲茶可以是一種習(xí)慣,給人以助思考、添情趣.如有人稱舉杯飲茶之“舉”,理解為一種期待, 頗為形象;又如某文人所說:“茶之為物,能引導(dǎo)我們進(jìn)入一個(gè)默想的人生世界。”這是由茶中的意境所引 導(dǎo),讓人們從茶的感覺中放松“心靈”,讓人更睿智地領(lǐng)會世界上的人與事,或感受“心原本是一壺茶,包 容百味,因吐納而常新。”這似乎又把茶的意境與“即茶即道”相聯(lián)系了。
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淺談茶道
搬家的時(shí)候,朋友送來一套功夫茶具:一個(gè)長方形竹制的茶臺,古色古香。一套潔白細(xì)致的瓷質(zhì)蓋碗、公道杯、茶漏以及十個(gè)小茶碗,每件物品外部都繪以富貴的“洛陽紅”牡丹花。擺在茶幾上,雅潔可喜,令人賞心悅目。使不懂茶道的我也不禁開始關(guān)注起茶道來----
茶道最早起源于唐或唐代以前。唐朝《封左聞見記》中就有這樣的記載:“茶道大行,王公朝士無不飲者”古人們對飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等儀程都已很講究。有一些約定的規(guī)程和儀式。通過品茶活動(dòng)來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、美學(xué)觀點(diǎn)。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)寧靜,恬然、祥和的意境,喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、修身養(yǎng)性。
茶道講究五境之美:即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境。茶分多種,對于初識茶道的我,買回了福建安溪的鐵觀音,屬烏龍茶類。最好的茶水應(yīng)為山泉水,深居鬧市,無緣飲用,借以“牡丹泉”純凈水代用。燒水用的小電爐顯示開水的溫度,沖泡鐵觀音水溫應(yīng)為100°為宜:先將茶葉放入蓋碗中,蓋碗也是有講究的,蓋為天、杯為人、底為地,喻為“天、地、人”合一。沖茶需做到“高沖低泡”,使茶葉充分舒展,這第一泡稱作洗茶,用來沖去茶葉上的浮塵,是需倒在茶臺上的“茶寵”身上,它通常是一只金蟾,遇熱變色,天常日久能散發(fā)出茶香。第二道茶通常泡上十幾秒鐘,,用茶漏濾至公道杯中,然后倒入事先擺好的小茶碗中,即可供友人品嘗。所謂:天下茶人一家親,品茶不像是筵席,分的上下座次,所以更顯得平和親近。
初春的午后,偷的浮生半日閑,撿個(gè)太陽地,靠窗而坐。來點(diǎn)高山流水的古琴曲,燃上一柱淡雅的檀香,悠悠的泡上一壺好茶,佐以精致可口的茶點(diǎn),細(xì)細(xì)品味。讓思緒在腦海中自由飛揚(yáng),或與閨蜜淺談細(xì)語,或者只是靜靜的坐著,看窗外浮云掠過,聽鳥兒歡快歌唱......正是茶道帶來的愜意與一種心靈深處的寧靜。
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茶道
沉沉浮浮,歸于平淡。林清玄先生說,人生如茶。
周作人則說,茶道,既是忙里偷閑,又是苦中作樂。
由此可見,茶道,藏著哲理與禪意。中國的茶道精神,源于唐代,那個(gè)時(shí)代,就有了繁榮的景象。品茗論詩,飲茶賦曲,彰顯文人茶道。被譽(yù)為“茶圣”,奉為“茶仙”,祀為“茶神”的陸羽,假如曾經(jīng)沒有受持佛門,或者很難將茶道融入琴棋書畫。而且,在那個(gè)時(shí)候,就已經(jīng)將采制烹泡茶以及點(diǎn)茶的肢體語言規(guī)范化,讓人們在世外桃源的寧靜中聆聽鳥語溪流沉醉花香流云,忘卻虛華放棄爭戈,盡享大自然的和諧之美提升精神的超然。
道,是老子的思想學(xué)說,大自然的規(guī)律。而茶道的和,靜,怡,真最接近茶道四諦。和,是茶道的哲學(xué),將儒釋道完美結(jié)合。有人說,它表現(xiàn)了酸甜苦澀調(diào)太和的中庸之道,也表現(xiàn)了奉茶為禮尊長者的明禮之倫,飲罷佳茗方知深的謙和之禮,寧靜致遠(yuǎn)隱沉毅的簡樸之行。靜,則是在品茗中體悟大自然的奧妙所在,靜則明,靜則虛,靜則內(nèi)斂入微。怡,或長談,或彈或撫,或吟或唱,或聚或獨(dú),通透超然。真,則是茶道最求的最高境界,返璞歸真,感悟人生如茶。
明朝屠隆有說,使佳茗而飲非其人,猶汲泉以溉蒿萊,罪莫大焉;有其人而未識其趣,一吸而盡,不暇辨味,俗莫甚焉。品茶,也具有禮儀。而功夫茶,更是將茶藝之醇美淋漓盡致地表現(xiàn)。
中國人多數(shù)愛喝綠茶,西湖龍井享譽(yù)全球。周作人是尤為喜歡綠茶的。他說,喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢。喝茶之后,再去繼續(xù)修各人的勝業(yè),無論為名為利,都無不可。紅樓夢里的妙玉出場即是捧了一個(gè)海棠花式雕漆填金“云龍獻(xiàn)壽”,給賈母獻(xiàn)上老君眉。紅里最清高孤傲超凡脫俗顏值極高的女子,第一次出鏡就是獻(xiàn)茶,可以想象曹雪芹一定也是崇尚茶道之人。老君眉,也屬于綠茶之類。
茶不無不在,無論是繁花都市,小鎮(zhèn)鄉(xiāng)村,無論是達(dá)官別墅,還是貧民陋室,幾乎都有茶的飄香。無論是在精細(xì)青花的杯中,還是在陋蓋粗瓷的碗中,無論是極品的龍井,還是自采的散葉,都會在沸騰的水里怒放,喚醒沉睡的精靈,復(fù)蘇青春的活力,讓人醉在其中,樂在其中,融在其中。
十幾年的老友跟我說,學(xué)學(xué)茶藝,明白了茶道你就懂了我,當(dāng)我有一天死去了,若是在茶道中尋找我,我一定在。聽了此話,眼淚溢出,淡淡傷感。尋思著,或者,茶,真的接近大道。眾生平等,萬物一體,大概就是這個(gè)意思吧。
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1.結(jié)合生活的感受談?wù)剬Σ璧赖睦斫獾姆段?/a>
7.對于茶道的感受的范文