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茶道是一種古老的飲茶文化，是一種生活文化。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的有關(guān)于論茶道的論文，一起來看看。
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柴燒茶具對茶道文化的影響
摘要：
茶道是一種古老的飲茶文化，是一種生活文化。柴燒工藝作為一種傳統(tǒng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是中國最古老的陶瓷燒制技藝。上面兩者都是對中國文化的繼承與延續(xù)，有著密不可分的聯(lián)系。本文從茶道和現(xiàn)代柴燒茶具自然回歸、環(huán)保養(yǎng)生、精神文化等方面進(jìn)行研究，淺析現(xiàn)代柴燒茶具對茶道文化的影響，希望能從更多的方向和角度對茶道文化和柴燒工藝進(jìn)行研究。
關(guān)鍵詞：
茶道;現(xiàn)代柴燒茶具;自然回歸;環(huán)保;精神文化
1茶道文化的概述
“有常伯熊者，又因鴻漸之論廣潤色之，于是茶道大行，王公朝士無不飲者”，這出自唐代封演《封氏聞見記》的《飲茶》篇，意思是：有個叫常伯熊的人，根據(jù)陸鴻漸(陸羽的字)的論說作了大量補(bǔ)充，于是茶道盛行，王公朝臣沒有不喝茶的。這是“茶道”一詞被首次提出。茶道是飲茶文化的最高境界，融入了哲學(xué)和人們對生活的思想、精神的一種文化。茶樹，是東方一種神奇的植物，它原產(chǎn)于中國，中國也是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國家。顧炎武曾道：“自秦人取蜀而后，始有茗飲之事”，說明中國人在秦統(tǒng)一巴蜀以后就有飲茶的習(xí)慣。茶道文化始于唐，興于宋。唐宋年間，我國的茶道文化已經(jīng)十分成熟,人們對飲茶的流程、習(xí)慣等已經(jīng)很講究，有一些約定俗成的規(guī)矩和儀式。“茶圣”陸羽的《茶經(jīng)》記錄了唐代人們煮茶的技藝、制茶工具和方法等等，非常清晰地反映了唐代大興茶道的情況。到南宋年間，日本僧人將中國的茶葉、茶具和飲茶的方式帶回了日本，自此，中國茶文化傳到了日本，日本茶道文化逐漸形成。“工欲善其事，必先利其器”，茶具就是茶道這件“事”的“器”，是茶道文化最關(guān)鍵的媒介。器為茶之父，對茶道而言，茶具不僅僅是一種盛放茶湯的容器，更是人們在享受茶道時把玩的器物，是物質(zhì)和精神的雙重享受。每個時代的喝茶習(xí)俗不同，茶具呈現(xiàn)的特點(diǎn)也不相同。陸羽在《茶經(jīng)》中詳細(xì)地介紹了茶道所需的二十幾種器皿，包括規(guī)格、結(jié)構(gòu)、造型、用途和使用方法，這是對茶具最清晰、最完整、最系統(tǒng)的記錄。唐朝的茶具配套齊全，略顯繁瑣;到了宋朝，大興“斗茶”，相應(yīng)的茶具則有羅茶、候湯、點(diǎn)茶、品茶等工具;元、明以后，人們飲茶就開始簡化，茶具也隨之簡化為茶壺、茶杯、茶罐等。中國的茶道文化吸收融入了我們本土的儒家和道家思想，以及佛學(xué)的禪宗文化。道家學(xué)說崇尚“天人合一”，崇尚自然回歸、環(huán)保養(yǎng)生、質(zhì)樸極簡的生活，筆者認(rèn)為這便是茶道的靈魂，也是現(xiàn)代柴燒器的精髓所在，而現(xiàn)代柴燒茶具和茶道文化之間有千絲萬縷的聯(lián)系。
2現(xiàn)代柴燒的發(fā)展
柴燒，是以木柴為燃料的一種陶瓷燒制工藝。有傳統(tǒng)柴燒和現(xiàn)代柴燒之分，傳統(tǒng)柴燒是一種較為純粹的以柴燒制的工藝，為了避免坯體燒制過程中直接接觸火焰和柴灰，人們將坯體放置在匣缽內(nèi)進(jìn)行燒制。而現(xiàn)代柴燒則追求自然落灰的效果，坯體直接放置窯內(nèi)，木材作為燃料，燃燒產(chǎn)生柴灰，高溫下，落在坯體上的柴灰和泥土中的金屬發(fā)生反應(yīng)，形成天然的柴灰釉?，F(xiàn)代柴燒器種類越來越多，主要涉及到茶具、花器、食器等生活用器。茶具主要包括茶碗、茶托、茶壺、壺承、茶盤、茶葉罐等等。
3現(xiàn)代柴燒茶具對茶道的影響
黑格爾曾說，理念的最淺近的客觀存在就是自然，第一種美就是自然美?，F(xiàn)代柴燒茶具采用天然的泥料和木材，自然落灰，呈現(xiàn)出自然材料最本質(zhì)的樣子，追求自然的和諧之美。自然的材料、原始的工藝，加以對自然的敬畏和對生活的熱愛，是大自然最美的饋贈。飲茶文化也是一樣，取人工種植和制作的茶，配以自然的泉水，三五好友聚集，飲下這自然的香甜。不管從工藝材料還是文化的角度，柴燒茶具和茶道都不謀而合。自然健康的器，才配得上人們對茶道的追求?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快，茶道可以暫停我們快節(jié)奏的生活，讓我們慢下來，坐下來傾聽內(nèi)心的聲音，享受精神上的追求和愉悅。被快捷的高科技包圍的我們，渴望回歸自然，現(xiàn)代柴燒茶具從材料到工藝，反映了更高層次的回歸，遵從質(zhì)樸的原始美?，F(xiàn)代生活中，茶是健康的綠色飲品，也是環(huán)保養(yǎng)生界的翹楚。喝茶不僅僅為了解渴，更是一種精神追求和生活方式。茶道是快節(jié)奏生活中的一絲清涼，一抹綠色，修身養(yǎng)性。現(xiàn)代柴燒茶具恰恰契合了茶道這一特點(diǎn)，自然環(huán)保，無工業(yè)添加。具有手工溫度和人文氣息的現(xiàn)代柴燒茶具，盛裝著最健康的茶水，是我們追求綠色環(huán)保、健康養(yǎng)生的良選。柴燒器盛著茶，茶水滋養(yǎng)著器，茶道文化和現(xiàn)代柴燒茶具就這樣相輔相成，給我們最好的體驗(yàn)。過去，人們追求工藝精致、裝飾精美、色彩華麗的陶瓷，現(xiàn)代柴燒工藝的出現(xiàn)，表明人們的審美在發(fā)生變化，開始追求自然淳樸之風(fēng)。人們逐漸以一種包容、隨意的心態(tài)看待周圍事物。茶道經(jīng)歷改朝換代的發(fā)展，逐漸變得簡單，不僅是一種儀式，一種禮節(jié)，還是我們對生活的一種追求。茶道不再循規(guī)蹈矩，而是以更多的形式存在，這是一種好的現(xiàn)象，人們越來越包容的審美，讓茶道文化的發(fā)展有更多的可能性。
4結(jié)語
偉大的思想家、哲學(xué)老子主張“道法自然，無為而無不為”，而莊子尊重天道，主張“天地與我并生，而萬物與我為一”。這就是我們中國的道家思想，其“清靜無為，順應(yīng)天道”的主張正是柴窯燒制的詮釋，順應(yīng)自然，崇尚自然，土和火的自然結(jié)合，便有了素雅脫俗的柴燒器。一件不起眼的柴燒杯就能體現(xiàn)老莊思想的人生哲理，這就是現(xiàn)代柴燒器的精髓。而我們的茶道可以體現(xiàn)一個人意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想，屬于一種東方文化，包括道家的“天人合一”?，F(xiàn)代柴燒茶具與茶道文化密不可分，相得益彰，柴燒茶具對茶道文化來說是點(diǎn)睛之筆，而茶道文化也是柴燒茶具的一種完善和升華。
參考文獻(xiàn)：
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有關(guān)于論茶道的論文2
茶葉包裝設(shè)計(jì)中茶文化的內(nèi)涵研究
摘要：
現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)是一門綜合性學(xué)科，它集文化性、藝術(shù)性和商業(yè)性于一體，力求在對商品進(jìn)行保護(hù)和方便運(yùn)輸?shù)幕A(chǔ)之上，更好地彰顯商品的價值，進(jìn)而促進(jìn)商品的銷售。中國是茶葉的原產(chǎn)地，有著非常悠久的飲茶歷史，并且在漫長的歲月中逐漸形成了內(nèi)涵豐富的茶文化。因此茶葉的包裝不僅僅是一個呈放茶葉的容器，更加體現(xiàn)了文化傳承的功能。本文主要從茶葉包裝造型、文字、色彩、圖案四方面挖掘其中的茶文化內(nèi)涵，進(jìn)而找出茶葉包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢。
關(guān)鍵詞：
茶葉包裝設(shè)計(jì);茶文化;內(nèi)涵
中國作為一個產(chǎn)茶大國，茶葉消費(fèi)市場占據(jù)著十分重要的位置。隨著茶葉消費(fèi)的增長，茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)也越來越多樣化。茶產(chǎn)品的包裝成為茶葉增值的重要途徑，也成為體現(xiàn)茶葉外在和內(nèi)涵的重要衡量標(biāo)準(zhǔn)，因此在現(xiàn)代茶產(chǎn)品的銷售過程中，尤其重視茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)，更是融入傳統(tǒng)的文化因素和現(xiàn)代國際化因素，以求準(zhǔn)確地表達(dá)出茶產(chǎn)品所賦予的文化內(nèi)涵，體現(xiàn)茶產(chǎn)品的文化價值。
1中國茶文化的內(nèi)涵
1.1茶文化的發(fā)展歷史
中國是茶葉的最早發(fā)源地，有著近四千年的茶歷史，其產(chǎn)茶范圍廣泛、飲茶歷史悠久、茶藝精湛。關(guān)于茶葉的記載最早出現(xiàn)在《神農(nóng)本草》一書中，書中講到神農(nóng)為了找到對人類有益的植物，嘗遍百草，中了很多種毒，最后找到茶葉解了毒，這里茶葉最開始是被當(dāng)做解百毒的藥材。后來在生產(chǎn)力落后的時代，茶葉還被當(dāng)做人們?nèi)粘Ｉ畹氖澄?。直到春秋?zhàn)國時期，人們才品嘗到茶葉醇厚的滋味，并體會到了茶葉帶給人的精神的愉悅，茶葉才作為一種飲品被廣泛流傳下來。同期孔孟儒學(xué)所提倡的“仁政”等思想深刻影響著茶文化。直到魏晉南北朝時期，隨著佛教傳入中國，道教興盛，儒學(xué)提倡的“中庸”、“以和為貴”，道家的“無為”以及佛教的“萬事皆空”的思想正好與茶文化所提倡的“和諧”相關(guān)聯(lián)。人們通過飲茶，來追求精神上的一種寧靜、安逸、和諧之美，飲茶也由此成為貴族階層一種精神生活的追求，他們更是通過飲茶來結(jié)交志同道合的朋友，此時茶文化承載著重要的社會功能。到唐宋時期，茶文化發(fā)展到了頂峰。唐朝時盛行佛教，尤以禪宗為盛，其所提倡的“靜心”、“自悟”禪理與講究“靜謐”“和諧”的茶文化不謀而合，人們習(xí)慣于邊品茶邊品味人生哲理，由此飲茶之風(fēng)盛行。茶葉的種植、培育、采摘、煮泡、飲用等也形成了系統(tǒng)的理論。陸羽還專門著造了《茶經(jīng)》一書，足見茶文化的發(fā)展之盛。宋朝時市民階層興起，茶文化也從上層逐漸向下層轉(zhuǎn)移，到明清時期飲茶更是成為大眾休閑娛樂的重要活動，街頭茶館隨之出現(xiàn)，成為市民文化形成的重要場所[1]。
1.2茶文化的表現(xiàn)形式
中國茶文化的表現(xiàn)形式豐富，概括起來主要為兩種，即茶藝和茶道。茶藝主要是指茶葉的品評技巧、藝術(shù)操作手段的鑒賞以及對美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程，具體的包括選茗、擇水、烹茶、茶具和環(huán)境選擇的藝術(shù)。茶藝是在飲茶之中逐漸形成的文化，最早出現(xiàn)于唐朝，之后不斷發(fā)展，并且隨著環(huán)境的變化，形成不同民族特色的茶藝。中國茶藝在藝術(shù)上重視對美的追求，在哲學(xué)上講究人與自然合一，通過視覺、嗅覺、味覺、聽覺的四重體驗(yàn)讓人獲得精神上的愉悅。茶藝追求的是有形有名的具體事務(wù)，而茶道則更多的追求在品茶過程高品位的精神享受，是茶文化的核心。茶藝與茶道相互配合，將飲茶的形與實(shí)結(jié)合起來，茶藝因?yàn)椴璧蓝@其高雅，茶道因茶藝而得到更好的釋放。
1.3茶文化的功能特征
茶文化作為一種文化不僅具有強(qiáng)大的審美功能，通過品評茶葉的外形、湯色、香氣、味道等獲得美得感受。同時還具有強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)功能和社會功能，文化價值的增加賦予茶葉更多的經(jīng)濟(jì)價值，進(jìn)而增加茶葉的銷量，產(chǎn)生高的經(jīng)濟(jì)價值。茶文化還可以作為社交活動的載體，促進(jìn)人與人之間的交流和情感的增進(jìn)。
1.4茶文化的內(nèi)在含義
茶文化從廣義上是指人類在社會歷史發(fā)展過程所創(chuàng)造的關(guān)于茶的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，中國茶文化更多的是指精神層面。中國茶文化在儒佛道三大主流思想的長期影響下，形成了豐富的內(nèi)涵，主要表現(xiàn)在四個方面，即物質(zhì)文化、行為文化、心態(tài)文化、制度文化。但其茶文化的核心仍然是“清、靜、雅、和”[2]。
2茶文化在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用
2.1茶文化在包裝造型中的滲透
茶葉的包裝造型多種多樣，也是給人最為直觀的因素之一，奇異的包裝造型可以一下吸引人的眼球，還可以激發(fā)人的購買欲望?，F(xiàn)代茶產(chǎn)品的包裝造型有的是從地方的民俗風(fēng)情、歷史故事或地域文化上找靈感，有的則模仿古代的茶具等營造出一種古典的氛圍。如有的茶產(chǎn)品包裝造型以白色瓷罐為主，突出茶葉的清新自然，給人以古色古香的感覺。
2.2茶文化在文字設(shè)計(jì)中的體現(xiàn)
茶文化與中華書法同為中國的特色的文化，而茶文化和中國書法又同受儒佛道思想的浸染，二者所追求的“清靜無為”、“天人合一”等境界在一定程度上是相通的。因此在茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)中常常輔之以中國傳統(tǒng)的書法，從而增強(qiáng)茶文化的表現(xiàn)力。其次古人也經(jīng)常邊喝茶邊吟詩作對，有的甚至將當(dāng)時的情感揮毫潑墨、直書筆端，自是表現(xiàn)出一種淋漓盡致的豪氣，所以人們往往習(xí)慣于將飲茶與書法結(jié)合在一起，從而體現(xiàn)出一種高雅的品味。
2.3茶文化在色彩應(yīng)用中的顯示
色彩在現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中是非常重要的一個環(huán)節(jié)，色彩的恰當(dāng)運(yùn)用，不僅能夠突出產(chǎn)品的特點(diǎn)，達(dá)到先聲奪人、吸引眼球的效果。同時色彩還能夠表達(dá)一定的感情色彩，不同的色彩給人以不同的情感體驗(yàn)。如紅色、橙色等暖色調(diào)多給人以熱烈、活潑之感，綠色給人以清新之感，藍(lán)色則使人冷靜，黑色、金色則顯得典雅高貴。茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)也要根據(jù)其茶葉的特點(diǎn)從而選擇色彩的主要基調(diào)。通常依據(jù)茶產(chǎn)品種類的不同而決定其包裝設(shè)計(jì)的色彩基調(diào)，如綠茶為了突出其清爽可口的特性，一般以綠色作為主要色調(diào)，紅茶為了突出其味道濃郁醇香而選用紅色[3]。同時這種包裝設(shè)計(jì)的色彩選擇也增加了茶產(chǎn)品的辨識度，使人們一眼就能對茶產(chǎn)品進(jìn)行分類。而為了通過色彩更加細(xì)致的區(qū)分茶產(chǎn)品的種類，綠色還可以選擇深綠、淡綠、淺綠、墨綠等，紅色也可以選擇深紅、鮮紅、淡紅等。
2.4茶文化在圖案設(shè)計(jì)中的突顯
圖案的設(shè)計(jì)也包裝設(shè)計(jì)的一部分，美得圖案設(shè)計(jì)不僅能更好地突出茶產(chǎn)品的特點(diǎn)，更是給人以視覺的享受。茶產(chǎn)品的圖案包裝設(shè)計(jì)以形示意，以圖形喚起人們內(nèi)心情感的認(rèn)同，進(jìn)而激發(fā)出消費(fèi)者的購買欲望。中國茶產(chǎn)品的圖案設(shè)計(jì)往往與傳統(tǒng)的水墨畫相結(jié)合，創(chuàng)造出或?qū)庫o悠遠(yuǎn)或恬淡閑適的意境。而水墨畫作為中國傳統(tǒng)文化的代表也恰好能與茶產(chǎn)品所表現(xiàn)的茶文化相互輝映。如黃山景區(qū)出售的茶葉包裝設(shè)計(jì)就多以黃山秀美風(fēng)光為主題的國畫為主，將茶文化與山文化和畫文化有機(jī)統(tǒng)一。當(dāng)然中國傳統(tǒng)元素在包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用還要注意一定的原則，一是注意抽象和具體不同題材的運(yùn)用和轉(zhuǎn)換，而是注意對中國傳統(tǒng)的對稱、均衡構(gòu)圖方法的掌握。
3基于茶文化的茶葉包裝設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢
3.1體現(xiàn)個性化設(shè)計(jì)特色
當(dāng)今世界是一個多元化的世界，中國文化作為世界的優(yōu)秀文化之一，應(yīng)該得到積極地弘揚(yáng)和發(fā)展。因此茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該擯棄大工業(yè)時代的產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象，追求個性化的發(fā)展道路。諸如同時受儒佛道思想影響的中、日兩國，雖然文化淵源相同，但是由于其歷史發(fā)展的不同，茶文化還是有一定差異，因此在茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)中就體現(xiàn)出不一樣的韻味。再如同時黃山的茶葉，因?yàn)槠淦贩N不同，蘊(yùn)含的茶文化也略有差異，因此一種茶只能以山石為圖案背景，而另一種則以松柏為圖案背景。個性化的設(shè)計(jì)不僅有利于更好的突出產(chǎn)品的特性，更有利于彰顯出茶葉本身的文化內(nèi)涵。
3.2彰顯民族化設(shè)計(jì)理念
21世紀(jì)世界全球化進(jìn)程快速推進(jìn)的同時，文化本土化也被廣泛提倡，復(fù)興本土文化，加強(qiáng)區(qū)域文化建設(shè)，成為現(xiàn)在許多國家尋求經(jīng)濟(jì)政治共同體的基礎(chǔ)。茶葉作為一種極具文化表現(xiàn)力的載體，在表現(xiàn)民族文化方面有其特殊的優(yōu)勢。因此茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)要以體現(xiàn)民族性為宗旨，突出茶葉的民族化特點(diǎn)[4]。尤其是現(xiàn)在面臨國際化的沖擊，在各種茶產(chǎn)品充斥市場的情況下，茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)更應(yīng)該突出其民族特點(diǎn)，進(jìn)而在國際競爭中樹立顯著地標(biāo)識，建立屬于本民族的茶葉品牌。
3.3傳達(dá)綠色設(shè)計(jì)思想
環(huán)保與綠色是當(dāng)今世界提倡的重要主題之一，這關(guān)系這人類的生存和發(fā)展。此外，就茶產(chǎn)品本身而言，也以綠色健康無污染為主要指標(biāo)之一，而且綠色的設(shè)計(jì)思想與茶文化所追求的清、靜、雅、和相適應(yīng)。在綠色設(shè)計(jì)思想指導(dǎo)下，茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)要盡量采用最少的可回收的自然材料，重量也要盡量的減輕，設(shè)計(jì)還要適度，避免華而不實(shí)的堆砌造成名不副實(shí)的情況。
4結(jié)語
文化是一個民族的精神支撐，擁有優(yōu)秀文化的民族就擁有一座取之不盡的寶庫，反之亦然，沒有文化的民族就是無根的浮萍，四處飄蕩，無處安放。中國茶文化不僅僅是茶葉在歷史浸潤中形成的文化，更是承載著中國傳統(tǒng)文化的核心，成為中國傳統(tǒng)文化的重要載體。現(xiàn)在茶葉貿(mào)易全球化，現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中又涌現(xiàn)出各種新設(shè)計(jì)、新理念、新思路、新技術(shù)，設(shè)計(jì)師在極力創(chuàng)新的同時要時刻秉持茶文化的核心，不可脫離傳統(tǒng)文化的核心，這樣才能使茶文化隨著茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)傳播到世界各地。
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