有關于涼茶文化的圖片
涼茶是漢族特色茶飲,是中草藥植物飲料的通稱。廣東涼茶是漢族傳統(tǒng)涼茶文化的代表。下面是學習啦小編精心為你整理的有關于涼茶文化的圖片,一起來看看。
有關于涼茶文化的圖片1
有關于涼茶文化的圖片2
有關于涼茶文化的圖片3
有關于涼茶文化的圖片4
有關于涼茶文化的圖片5
有關于涼茶文化的歷史
關于涼茶的歷史典故、民間傳說在嶺南和海外廣為流傳,經(jīng)久不衰。數(shù)百年來,林立于廣東、香港、澳門的涼茶鋪,形成了一條嶺南文化的獨特風景線。涼茶獨特深厚的文化內涵使其具有持久的擴張力,這是世界上任何飲料都無法比擬的優(yōu)勢。
涼茶歷史,上溯中國信史的開端商朝。湯_百度百科-中國漢字-漢字解釋-湯tāng 字從水從昜。“昜”意為“播散”、“散開”。“水”與“昜”聯(lián)合起來表示“溶化了固體成分的水”、“溶液”,本義:汁水;(名詞)湯藥;湯,是中醫(yī)學最常用的劑型,古稱湯液,現(xiàn)稱湯劑,民間則叫作湯藥;涼茶并不是茶,而是中草藥熬出來的藥湯;商太祖履死后,他的子孫因為中草藥熬出來的藥湯,成就了商朝,而紀念其豐功偉業(yè),被尊為“成湯”。
禁方,珍秘的藥方或其他配方;黃帝謂雷公曰:此先師之所禁,割臂歃[shà]血之盟也。故黃帝有蘭臺之藏,長桑君有無泄之戒,古圣皆然;早在公元前1617年原文湯曰:非汝所知也—因商湯所繼承的中草藥熬出來的藥湯黃帝處方是禁方,祖訓要求毋泄,所以不是彭家的兒子有資格知道的;原文湯曰:今有藥于此——完完全全是肯定的語氣,沒有半點如果的意思;第一個譯者,強加了如果二字,很多學者附和,人云亦云,這是不對的;自從神農(nóng)嘗百草,三皇五帝到商湯,這樣的藥(食之則耳加聰目加明)在《神農(nóng)本草經(jīng)》早就有,還有必要在翻譯成白話文時,強加如果二字嗎?
詞語“于此”解釋,在此、如此;原文湯曰:食之,則耳加聰,目加明,則吾必欲說(悅)而強食之——遠祖軒轅黃帝主張:不治已病,治未病,同時主張養(yǎng)生、攝生、益壽、延年。商湯繼承了黃帝的主張,耳未病而加聰,目未病而加明,耳、目并非僅僅實指耳、目,而是泛指人體的整體;本句兩個則字,均表示因果關系,則,就,便:聞過~喜,今有藥于此則強食之;伊尹,實有其人;今有藥于此,實有其藥;這個藥,就是中草藥熬出來的藥湯;以伊尹之實,比藥之虛,有什么意義呢;原文湯曰:今夫伊尹之于我國也,譬之良醫(yī)善藥也——善藥就是中草藥熬出來的藥湯。譬之,把它比方作;比方:用容易明白的甲事物來說明不容易明白的乙事物;比,甲骨文比字本義為王者姬妾(相當于隸定字“妣”),而王者姬妾合于“等列”、“同美”之義。隸定字形改為從二比,即從二美食,亦合于“等列”、“同美”之義;伊尹,實有其人;今有藥于此,實有其藥;“同美”也;湯征《湯誓》誓師完畢,商湯照例委托老師伊尹宣布,給全軍傳派預先用湯鼎鍋熬好的中草藥湯,每人一份;用藥湯代酒,以示關懷;伊尹照例講話要點:效法大禹禁酒令/遠祖軒轅黃帝主張不治已病治未病即預防疾病/國王恩徳/激勵……
三軍飲畢,士氣高漲,直撲夏桀軍隊;商湯于湯征、湯誓戰(zhàn)前將涼茶先驅之北良茶處方已作了調整、完善,君臣扶正不變,更適應中原作戰(zhàn);商朝立國穩(wěn)固后,商湯又將南涼茶、養(yǎng)生茶調整、完善,君臣扶正均不變。后來,商湯又多次改進確立九鼎湯禁方。佐證,宋朝陸游詩有 [3]之謂;涼茶歷史再溯源:源于神農(nóng)嘗百草,神農(nóng)一世、二世炎帝均生活于寶雞也(北良茶處方);并輻射至兩湖(南涼茶處方/遠古湖南、湖北瘴癘流行較嶺南有過之而無不及);祝融炎帝司南土,此花無乃群芳主(南涼茶處方);又源于神農(nóng)八世炎帝生活于湖南炎陵縣也(南涼茶);源于養(yǎng)生茶,炎黃養(yǎng)生方劑也;涿鹿之戰(zhàn)前夕,炎帝與黃帝合作,共同完成他們的首創(chuàng)涼茶處方——中草藥熬出來的藥湯-荼處方;其單方(君方)上溯伏羲;這是炎黃子孫應該知道的歷史傳承和真相。
創(chuàng)始人
歷史最早的廣東涼茶是由廣東鶴山人王澤邦于1828年(清道光八年)始創(chuàng)的王老吉涼茶。后來,王老吉涼茶漂洋過海,在世界各地的華人中流行170多年,可算是清熱、解毒、美顏飲品的先驅。
上溯中國信史,涼茶發(fā)明人之一乃中華涼茶始祖成湯,涼茶并不是茶而成湯仍稱謂為茶-荼,是指藥食同源不治已病治未病之植物飲品;成湯涼茶藥食同源君一臣三佐九之配伍和炮制,制之大也,計九鼎;何以君一而臣三佐用九耶,是一方之中計止十三味,乎名為大而非大也;不知大方者,非論多寡,論強大耳;成湯涼茶以君臣扶正,佐使去邪,味甘、微酸、略辛、咸苦不察,這是中華涼茶始祖丁成湯的功德,其軍中實踐上溯中國信史計3629年以上(=公元前1617年之前+公元2012);其保密措施比可樂要早3504年以上(=3629年以上-可樂125年);中華涼茶發(fā)明人先驅三皇五帝,其單方(君)上溯伏羲,與“羲皇故里”有關;涼茶歷史大于5000年;這也是炎黃子孫應該知道的藥食同源之歷史傳承和真相。
涼茶文化
涼茶還具有獨特的文化底蘊。“寶芝林”因黃飛鴻早就飲譽海內外;“王老吉”的創(chuàng)始人王澤邦被稱為“藥俠” ,與慈禧太后、洪秀全、太平軍、林則徐等歷史人物及事件緊密相連;名揚中外的“李眾勝堂”藥店的著名產(chǎn)品保濟丸,遠銷東南亞、美國和加拿大等地。
涼茶配制技藝以家族世襲傳承下來,已有數(shù)百年歷史。““””中,涼茶文化雖遭到了嚴重破壞,不僅涼茶鋪關門,有關涼茶的制作器具、遺址、遺跡、史料、照片等文物也所剩無幾,但其在港、澳地區(qū)仍經(jīng)久不衰。加多寶、廣貝、王老吉、上清飲、安方、健生堂、鄧老、白云山、黃振龍、金賽、徐其修、春和堂、金葫蘆、星群、潤心堂、沙溪、李氏、清心堂、杏林春、寶慶堂、福慶堂、黃福興等21個涼茶品牌的54個配方及其所構成的涼茶文化得到了民眾的廣泛認可。
有關于涼茶文化的種類
一、清熱解毒茶 主要適合內熱,火氣重的人。代表藥材有銀花、菊花、山枝子、黃岑等。適飲于春、夏和秋季。
二、解感茶 主要醫(yī)治外感風熱,四時感冒和流感。代表藥材有當年“非典”時期賣到天價的板藍根。飲料型的有“鄧老涼茶”等。此茶四季都適飲。
三、清熱潤燥茶 特別提示,此類涼茶尤其適飲于秋季,對于口干,舌燥,咳嗽都有良好的藥用功效。代表藥材有沙參玉竹、龍梨葉、冬麥、雪耳等,飲料型的有“鄧老涼茶”等。
四、清熱化濕茶 其針對濕熱氣重,口氣大,面色黃赤等人飲用。代表藥材有銀花、菊花、棉茵陳、土伏苓等,飲料型的有“鄧老涼茶”等。適飲于夏季。
有關于涼茶文化的圖片相關文章:
1.涼茶文化的分類
2.涼茶文化的知識