對(duì)茶文化的理解認(rèn)識(shí)范文(2)
對(duì)茶文化的理解認(rèn)識(shí)范文
對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)范文篇4
有關(guān)茶文化知識(shí)的介紹
中國(guó)幾千年的茶文化、茶知識(shí)博大精深，是我們引以為自豪的千年文化傳承。同時(shí)，茶文化亦是東方文化瑰寶，它的美，它的意境，是我們每一個(gè)人都無(wú)法抗拒的。千年的積淀的茶文化知識(shí)，讓我們對(duì)茶有了更深層次的理解，下面我們就來(lái)共同了解有關(guān)茶文化知識(shí)的介紹吧。
茶文化包括茶葉品評(píng)技法、藝術(shù)操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境。其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，與宗教結(jié)緣。全世界有一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的居民都喜愛(ài)品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術(shù)享受來(lái)推廣。各國(guó)的飲茶方法相同，各有千秋。中國(guó)人民歷來(lái)就有“客來(lái)敬茶”的習(xí)慣，這充分反映出中華民族的文明和禮貌。
茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國(guó)文化的內(nèi)涵一種具體表現(xiàn)，談茶文化必須結(jié)合中國(guó)漢文化知識(shí)而論之。中國(guó)素有禮儀之邦之稱(chēng)謂，茶文化的精神內(nèi)涵即是通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣和中華的文化內(nèi)涵禮相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國(guó)文化特征的一種文化現(xiàn)象，也可以說(shuō)是一種禮節(jié)現(xiàn)象。
茶文化是一種沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶長(zhǎng)期以來(lái)不斷完善的一種習(xí)慣，這寫(xiě)知識(shí)慢慢地變成范文九九網(wǎng)大家一種認(rèn)可到信仰而形成了一種在中國(guó)文化范疇之內(nèi)的文化現(xiàn)象。
茶文化既屬中國(guó)文化范疇，即為以禮規(guī)范在品茶的各個(gè)細(xì)節(jié)，講究茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境、和飲者的修養(yǎng)、情緒等共同形成的一種意境之美。
茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化知識(shí)，是茶與文化的有機(jī)融合 ，這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。
茶文化是茶藝與精神的結(jié)合，并通過(guò)茶藝表現(xiàn)精神。興于中國(guó)唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國(guó)茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境。
茶文化要遵循一定的法則。唐代為克服九難 ，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點(diǎn)與三不點(diǎn)品茶，“三點(diǎn)”為新茶、甘泉、潔器為一，天氣好為一，風(fēng)流儒雅、氣味相投的佳客為一。“三不點(diǎn)”為茶不新、泉不甘、器不潔，是為一不;景色不好，為一不;品茶者缺乏教養(yǎng)舉止粗魯又為一不,共為三不。碰到這種情況，最好是不作藝術(shù)的品飲，以免敗興。所以說(shuō)對(duì)人了解茶文化知識(shí)對(duì)品茶也是一大幫助。
中國(guó)茶道的具體表現(xiàn)形式有三種：
1、煎茶：把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早藝術(shù)品嘗形式。
2、斗茶：古代文人雅士各攜帶茶與水，通過(guò)比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術(shù)。斗茶又稱(chēng)為茗戰(zhàn)，興于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。斗茶是古代品茶藝術(shù)的最高表現(xiàn)形式。
3、功夫茶：清代至今某些地區(qū)流行的功夫茶是唐、宋以來(lái)品茶藝術(shù)的流風(fēng)余韻。清代功夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。功夫茶講究品飲功夫。
以上是有關(guān)茶文化知識(shí)的介紹，相信大家看過(guò)之后，對(duì)中國(guó)幾千年的茶文化有更進(jìn)一步的了解，文化是精髓，茶是載體，我們?cè)诤炔璧耐瑫r(shí)，也感受一下我們豐富的茶文化吧!
對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)范文篇5
茶的濃淡與口味
一次走進(jìn)茶座，昂貴的茶資使我想起自家的茶水之廉價(jià)。我家中有一只陶瓷茶壺，大概是很久以前祖輩留下來(lái)的，雖不是古董，但也是父親的寶貝。父親喜歡喝茶，記得兒時(shí)，家里沒(méi)柴，煮飯都是青柴熏煙，全村人沒(méi)有一家舍得喝茶，只有父親不管春夏秋冬，不管晴天還是雨天，都要母親給他準(zhǔn)備一壺茶。有時(shí)左鄰右舍看不下去說(shuō)父親幾句，父親就與他們理論：“你們懂得喝茶的情趣嗎?不懂，當(dāng)然舍不得喝茶，免得浪費(fèi)柴。”。母親只好順從父親，每次煮飯都蒸一碗開(kāi)水倒在茶壺里泡茶，讓父親喝。
父親喝茶有一個(gè)特點(diǎn);他喝茶就像別人喝烈酒一樣，倒一小盞，放在椅子旁邊的凳子上，人靠在椅子上翹起二郎腿。每喝一口茶之后，就閉目養(yǎng)神一刻。特別是夏天的黃昏，他手里多了一把扇子，閉眼搖扇，神態(tài)悠然自在。我小時(shí)候，看父親喝茶那么神氣，我便抱起杯子牛喝，卻是淡淡的沒(méi)有一點(diǎn)滋味。父親看到我牛喝平淡的說(shuō)：“吃東西不放在嘴里咀嚼，直吞喉嚨能有味道嗎?”我聽(tīng)出父親的言外之音，于是，也學(xué)著父親喝一小口含在嘴里，半天也品不出什么滋味。我說(shuō)父親是騙人的，其實(shí)，他也根本品不出茶的味道，只是故作高深。父親說(shuō)：“吃東西什么時(shí)候最有味道?”我很快的回答：“當(dāng)然最餓的時(shí)候。”出口之后才知父親想說(shuō)，喝茶最有味道。
一個(gè)夏天，我在烈日下干重活，流過(guò)很多汗，口渴唇裂。于是，我也學(xué)著父親的那種靠在椅子，喝一小口含在嘴里，閉目養(yǎng)神。此刻，我品出茶是甜的，一種幸福感洋溢在我心田。我感到濃茶的滋味，感到生活的濃縮，原來(lái)幸福是在艱辛之后。
從那以后，以為自己已經(jīng)學(xué)會(huì)了品茶。每次喝茶總是要等到口渴才喝，隨著日子的變化，生活水平的提高，每天都在幸福中品茶，茶味漸漸變淡，覺(jué)得自己根本品不出茶味。淡，是因?yàn)槠綍r(shí)吃得好，不口渴。生活也一樣，幸福之后是一種平淡。平淡總是最穩(wěn)、最充實(shí)、最美的。以前總想著追求幸福，是因?yàn)闆](méi)有幸福才追求幸福，有了幸福自然會(huì)回歸平淡。如果上班只為工資，說(shuō)明還沒(méi)有找到幸福的感覺(jué)，還是為錢(qián)發(fā)愁，為錢(qián)奔波;如果上班是為了體現(xiàn)自身的價(jià)值，不是為了錢(qián)而工作，說(shuō)明他已經(jīng)生活在幸福中。
生活就像喝茶的過(guò)程，反反復(fù)復(fù)，時(shí)而濃得發(fā)苦，時(shí)而又淡得無(wú)味。不管怎樣，茶是要喝的，生活是要過(guò)的。茶的濃淡都是一種生活，人生如茶，品味人生的幸福是一杯淡淡茶，越幸福茶味越淡;越艱辛的時(shí)候，口最渴的時(shí)候，茶味越甜;痛苦的人生，不僅茶的滋味不對(duì)口，什么東西都不是滋味。
我喜歡在酒后喝茶，在醉熏熏的時(shí)候，用茶來(lái)清醒自己的大腦。我喜歡在那一片寧?kù)o中品茶，可以讓我獨(dú)自靜思。我品著茶，茶也品著我。我、茶、人生都是一個(gè)味。
對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)范文篇6
浮生，若茶
茶幾上的茶不覺(jué)的從被子中溢了出來(lái)，我看著那一杯茶。發(fā)出了一絲感嘆，人生不就是像這樣的一杯茶嗎?散發(fā)出淡淡的清苦還有微微的香甜。飲罷，一股回香留在自己的心間。那徐徐的回香，是不是就是人生的真諦?
人家都說(shuō)浮生若茶，在沉沉浮浮中。發(fā)出自己的清香。即使在過(guò)程中有過(guò)一段讓你掉淚的過(guò)程。但是，沒(méi)有經(jīng)歷開(kāi)水的煮沸，沒(méi)有經(jīng)過(guò)上下的沉浮。怎么可以展示出自己的價(jià)值呢?
要不然怎么有那么多的人想去品茶，感受沉浮之間自然而然散發(fā)出來(lái)的清香。感受人生的魅力。
佛家的人，總是喜歡靜靜地坐著參禪。在輕輕的流動(dòng)中感受人生的微妙之處?？偸窍矚g靜靜地泡著一杯茶，即使不喝。卻還是那么開(kāi)心地笑著。這就是感受茶的真諦，或者說(shuō)是人生吧!
我喜歡一個(gè)人泡著茉莉花茶，有一種淡淡的清香。讓我不能放棄，可是缺少了一種哲理。沒(méi)有太深得理。只是一種喜好。我也曾品嘗茶，可是那種滿(mǎn)口的苦味讓我不敢繼續(xù)下去。
人生總是這樣，有太多的人害怕苦難，而停止了自己前進(jìn)的步伐，就站在原地，不曉得前進(jìn)還是退步。而我，也做過(guò)這樣的人。人世間，有太多的人這樣。
何止一個(gè)我呢?
不如繼續(xù)品嘗吧，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)?？捱^(guò)后，竟是一種淡淡的清香。漫透你的嘴。讓你回味不已。
這就是茶的過(guò)人之處，看上去毫不起眼，卻可以有這種變化。讓人感嘆!
想象人生，也是這樣。
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