茶藝與茶道之區(qū)別
茶藝與茶道之區(qū)別
茶藝和茶道原本是一家,只是中國和日本的國情和藝術(shù)的性質(zhì)不一致,所以在叫法上有所區(qū)別。下面是學習啦小編精心為你整理的茶藝與茶道之區(qū)別，一起來看看。
茶藝與茶道之區(qū)別
日本的茶道也是在古中國的時候傳過去日本,而日本人卻改變了本質(zhì), 但兩者都是一種境界,一種文化,一種精神.茶藝與茶道精神，是中國茶文化的核心。
茶藝,起源于古中國的南方.經(jīng)過了上下五千年的洗禮和轉(zhuǎn)變,慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的功夫茶,在廣東粵東地方,普遍都喝功夫茶,但是功夫茶對茶具、茶葉、用水、沖法喝品味都有一整套的講究，因為功夫茶之特別之處，不在茶之本質(zhì)，而在茶具器皿之配備精良，以及閑情逸致之沖法，而且還要注重很多喝法，普洱的粗狂和鐵觀音細品又是另外的一種喝法，不但要懂得很多茶禮、而且要遵守茶藝精神。
中國茶藝文化底蘊厚重，一把舊壺，一杯茶湯，掂在手里，隨意率性，沒有那樣多條條框框裁切，細節(jié)處也許不拘小節(jié)，卻有引人入勝的韻味，有心人品出禪、道、儒，靜夜中品茗，一片禪心如月光洗浴的海棠，肝膽皆冰雪。我愿意融進這民族氣息濃濃的茶里，十幾年飲茶品茗，從未仔細考慮過什么茶道美學，從渾渾沌沌牛飲解渴，到啜飲品味，到將經(jīng)歷中的百般滋味融進杯盞里一絲絲品飲，這“道”可意會不可言傳。不同心情有不同的茶相伴，猶如知已好友一般，也是快意的事啊。 道亦藝，中國是禮儀之邦，到漢代的時候，慢慢傳入日本，到唐朝的時候，日本已經(jīng)完全掌握茶道之精髓，不但把種茶的方法引進日本，而且還推行茶道，茶道在日本不但盛行，且是一種嚴肅的活動，這正與其文化和美學觀念相合，精致、纖細、潔凈，就好象日本紫式部的名著《源氏物語》，這部可與中國《紅樓夢》比肩的巨著里也滲透著日本的文化和美學理念。日本的茶道，不但嚴肅而且還注重很多規(guī)矩，沖茶時不能帶表，喝茶時不能談論金錢、政治和女人，只能慢慢品味，與中國的茶藝不拘小節(jié)相差甚遠，日本的茶道，可欣賞而不可學，在氣度上未免不足，很多時候喝不出茶的粗狂，只能默默喝茶，這和中國的茶藝相比，一個天一個地，或許是發(fā)源地和傳入地不同吧，每個國家的禮儀也不一樣。茶藝、茶道之所區(qū)別，源于發(fā)源地中國，中國之所以重視禮儀之邦，雖然在道里面取得了一定的成績，但是卻忽略推廣，也沒有規(guī)范出具有傳統(tǒng)意義的茶道禮儀，但在日本就不一樣的局面，所以日本人很講究茶道精神，但是個人認為:在中國,不存在茶道,在中國,只存在"茶文化"!
茶藝與茶道的理解
一、簡單地說茶藝是茶道的一部分，茶道除了茶藝外，還有茶葉傳統(tǒng)和現(xiàn)代加工工藝，茶葉知識的書籍、圖畫，紫砂、瓷器等茶具，茶百戲茶藝，茶保健，茶禮，喝茶過程中形成的修生養(yǎng)性等等，都是茶道的一部分。茶道是通過茶葉作為載體、以茶藝的作為外在形式、對品飲者、觀看者、表演者內(nèi)外兼修的一種茶文化。
二、茶藝
茶藝即飲茶藝術(shù)，是藝術(shù)性的飲茶，是飲茶生活藝術(shù)化。中國是茶藝的發(fā)源地，目前世界上許多國家、民族具有自己的茶藝。中華茶藝是指中華民族發(fā)明創(chuàng)造的具有民族特色的飲茶藝術(shù)，主要包括備器、擇水、取火、候湯、習茶的技藝以及品茗環(huán)境、儀容儀態(tài)、奉茶禮節(jié)、品飲情趣等。中華茶藝不局限于中國大陸及港、澳、臺地區(qū)，已經(jīng)遠播海外，有在日本的中華茶藝，有在韓國的中華茶藝，有在美國的中華茶藝等;在中國的茶藝也不都是中華茶藝，還可以有日本茶藝、韓國茶藝、英國茶藝等，不能將在中國的外國茶藝視為中華茶藝。
茶藝之藝是指藝術(shù)，它具有一定的程序和技藝，但不同于茶學中的茶葉審評。茶藝是人文的，茶葉審評是科學的;茶藝是藝術(shù)，茶葉審評是技術(shù);藝術(shù)是主觀的、生動的，技術(shù)卻是客觀的、刻板的。在茶藝中，所用茶為成品干茶，因而種茶、采茶、制茶不在茶藝之中。
三、茶道
茶道是以飲茶藝術(shù)為形，體現(xiàn)飲茶之道和飲茶修道過程的修道、行道方式。“茶道”以茶為媒，人們通過沏茶、賞茶、飲茶來修身養(yǎng)性、陶冶情操、增進友誼、品味人生，達到精神上的享受和人格上的完善。通過飲茶，把思想升華到富有哲理的、關(guān)于世界人生本體根據(jù)的、道的境界。通過茶事活動，人們領(lǐng)略茶之天然特性，品味茶的芬芳香醇，感受特有的閑和寧靜、趣味無窮。古代文人墨客還喜歡在茗飲中賞花、玩月、撫琴、吟詩、對聯(lián)。
茶道是茶與道的融合與升華。闡釋茶道即是理解和把握茶文化。茶道的文化核心是“和”。在古人看來，飲茶不象烹肉炒菜、熬粥煮飯那樣，為生存而食，而是通過茶、器具和藝術(shù)，把物性與人性有機融合。”飲茶既是一個物質(zhì)過程，更是一個藝術(shù)體現(xiàn)、精神享受、精神陶冶、直覺體悟的過程，這一過程就是通過茶事活動引導個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)，實現(xiàn)和諧安樂之道。這與中國傳統(tǒng)哲學倡導的“和諧”思想相吻合。茶道是“和”的過程。和而陰陽相調(diào)，和而五行共生，和是中庸之道，和乃“天人合一”。陸羽對此曾作專門的闡述：凡茶有九難“造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲”(《茶經(jīng)》)，因而茶事活動是綜合、協(xié)調(diào)“茶、水、器、火、境”各項要素的復雜過程;具體而言，風爐用鐵鑄從“金”;放置在地上從“土”;爐中燒的木炭從“木”，木炭燃燒從“火”;風爐上煮的茶湯從“水”。煮茶的過程就是金木水火土五行相生相克并達到和諧平衡的過程。正因為如此，中國茶道特別是茶文化流傳千古名揚海外，人所共知。
茶藝與茶道之區(qū)別相關(guān)文章：