茶文化園策劃書的項目方案
茶文化園策劃書的項目方案
茶文化園是茶文化發(fā)展的重要部分，那么茶文化園策劃有什么項目方案呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化園策劃的項目方案，一起來看看。
茶文化園策劃的項目方案1
“皇茗園”茶葉品牌創(chuàng)新營銷策劃方案
【背景介紹】
茶，這個含有天然茶多酚、咖啡堿等有效成分，兼有營養(yǎng)、保健功效于一體的飲料，從發(fā)現(xiàn)、利用至今，至少已有數(shù)千年歷史。追本溯源，世界各國的茶樹種子資源、栽培技術(shù)、茶葉加工工藝、飲茶習(xí)俗等等，都是直接或間接的來源于中國。因此，中國被稱為是“茶國”。茶，乃是中華民族的驕傲，中國茶葉被世界譽為“綠色金子”。
如今，茶已成了世界三大飲料(茶葉、咖啡和可可)之一，全世界已有50余個國家種茶，飲茶之風(fēng)遍及全球。
“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公。”中國茶文化博大精深， 中國茶文化源元流長。中國是茶樹的發(fā)源地，是飲茶習(xí)慣的首創(chuàng)者，也是種植茶樹的先行者。因此說，茶是中國傳統(tǒng)文化中一個不可或缺的象征性符號。
四川省雅安市名山縣素有“仙茶故鄉(xiāng)”之美稱，唐代詩人白居易曾這樣吟詠：“琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山”。
作為“天下第一茶”和“貢茶”的蒙山茶，在沉寂多年后，通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展茶葉特色經(jīng)濟(jì)，這使品牌影響力和產(chǎn)量趨于低迷的蒙頂山茶，款款地從遠(yuǎn)古歷史長河深閨中再次走來。重新?lián)P名，重新被世人所認(rèn)識。
目前，名山縣茶業(yè)年產(chǎn)量已達(dá)3萬多噸，茶園面積、茶園單產(chǎn)、茶葉總產(chǎn)、茶葉產(chǎn)值、茶樹良種繁育、良種化比例、機(jī)械化采摘和加工量均為中國縣級序列排名第一，成為了名符其實的“中國綠茶第一縣”。
“皇茗園”茶廠就是“中國綠茶第一縣”中的四川著名茶葉生產(chǎn)者之一。原料由國家蒙山茶原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)地、無公害茶葉生產(chǎn)基地、茶樹良種繁育基地、茶標(biāo)準(zhǔn)化示范基地提供。成立于1995年的“皇茗園”茶廠，現(xiàn)已發(fā)展成為一家集茶葉生產(chǎn)基地、加工和銷售于一體的綜合型企業(yè)。茶企自有無公害茶葉示范基地X個,面積420畝;擁有公司加農(nóng)戶型無公害茶園2800畝，年加工、包裝能力在100噸以上。皇茗園茶廠作為四川省唯一國家級茶樹良種繁育場，首批獲得了蒙山茶國家地理標(biāo)志保護(hù)企業(yè)，四川省首批獲得無公害、綠色食品生產(chǎn)基地和產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)之一，已發(fā)展成為以茶葉產(chǎn)業(yè)化規(guī)模經(jīng)營為主，突出茶經(jīng)濟(jì)特色的龍頭企業(yè)。以“皇茗園”品牌命名的系列茶葉產(chǎn)品，在得到廣大消費者的認(rèn)可的同時，企業(yè)也正逐步從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)邁進(jìn)。
第一部分 茶的基本功能及市場分析
茶有綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、青茶之分，其基本功效接近或者類同。
茶葉除了解渴的功能外，它還在于對人體有一種特殊的保健功能。概括說來主要有五個方面：
第一，興奮功能。茶沖中有一種物質(zhì)叫咖啡堿，能興奮人的中樞神經(jīng)，能幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
第二，利尿功能。常喝茶水可治療水腫、急性肝炎等疾病。
第三，預(yù)防動脈硬化功能。因為茶葉中的維生素C等物質(zhì)有活血化淤防止動脈硬化的作用，因此經(jīng)常喝茶的人，高血壓和心臟病的發(fā)病率比較低。
第四，抗菌功能。茶中有一種物質(zhì)能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，能將細(xì)茵殺死。因此皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗可以消炎殺菌。口腔發(fā)炎、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
第五，減肥功能。茶葉中的多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用，能降低膽固醇和血脂，所以現(xiàn)在市面上有很多減肥茶。
茶葉除了以上功能外，在日常生活中還有很多妙用。如茶水可以去魚腥，把魚放在溫茶水中泡5—10 分鐘，魚就沒那么腥了。泡過的茶葉曬干后還可以做茶畔枕頭，聞起來清香，睡起來也會心情舒暢。茶葉還可以用來煮肉，如在煮牛肉時放入一個茶葉包，牛肉不僅爛得快，味道還很鮮美等等。
正因為如此，茶自然成了人們解渴、保健、使用的所愛。
目前，茶作為基本功能的飲料作用被人們所共識，各新種類飲料的不斷涌現(xiàn)，在無情地蠶食著原有的茶飲料市場。就我們國家飲料市場，尤其年輕一代對什么可樂、健力寶、果汁、咖啡、礦泉水等傳統(tǒng)與非傳統(tǒng)的飲料的追逐趨勢來看，正在升溫，這些不一而足的沖擊對茶業(yè)的影響與日俱增。
僅茶業(yè)內(nèi)部講，蒙山茶、龍井茶、烏龍茶、鐵觀音、大紅袍、普洱茶等“諸侯”爭霸，五彩紛呈。蒙山茶雖然經(jīng)過近些年來的打拼，就其品牌和影響力，仍然與其產(chǎn)量大、質(zhì)量優(yōu)很不相對稱，表現(xiàn)在與其它同類產(chǎn)品存在價值懸殊、高端市場份額小等問題。
就蒙山茶品牌而言，品種繁多，廠家林立，沒有形成特別過硬的同一拳頭產(chǎn)品和品牌，這很不利于產(chǎn)業(yè)的再發(fā)展、再壯大與市場拓展。當(dāng)前，蒙山茶其影響力主要集中在我國的西部，在東部則無法與龍井、碧螺春等品牌抗衡，而且影響力有限。“皇茗園”茶廠所產(chǎn)的“皇茗園”系列茶，它屬于是蒙山茶品牌，因此也就存在以上的狀況和不足。
第二部分 打造蒙山茶(皇茗園)品牌戰(zhàn)略思考
前邊對茶的發(fā)源，茶文化的形成，以及茶的保健功效，茶業(yè)市場狀況等進(jìn)行了簡要分析，下面就蒙山茶(皇茗園)如何市場定位?如何打造品牌?兩個問題進(jìn)行研究。
一、 蒙山茶(皇茗園)市場定位
茶首先是飲料中的一種，它與傳統(tǒng)的其它咖啡、可可和現(xiàn)代的碳酸飲料、乳品飲料、果汁飲料、蔬菜飲料等等具同等解渴基本功能，因此相當(dāng)一部分人把它簡單的看成了飲料，對它的真實保健價值忽視或者不完全了解。由于它略帶苦澀的口感，對那些以是否可口而擇味選飲的人來說有意無意間遠(yuǎn)離了它，尤其是在國際市場與青少年人群。還有它相對單一的高溫泡制要求，這也成了進(jìn)入快節(jié)、生活簡單化的人群疏遠(yuǎn)它的主要誘因。目前社會上的流行語“喝茶”自然成了休閑、休息、聊天、溝通等享受或者放慢節(jié)奏的代名詞。
茶其次具有保健功效。茶除第一部分的五個基本功能和后一個實用功能外，據(jù)最新研究表明，它還具備抗癌作用。茶葉中的茶多酚能提高某些對癌有抑制作用的酶(如谷胱甘肽硫轉(zhuǎn)酶和超氧化物岐化酶)的活性，抑制某些促進(jìn)癌細(xì)胞增生的酶(如烏氨酸脫羧酶)的活性，阻斷某些致癌物的生成，抑制癌細(xì)胞增生，具有抗氧化、消除自由基和增強(qiáng)免疫功能作用。同時，研究還表明，茶還能幫助消化，增進(jìn)食欲;在不同茶葉品種中，綠茶為優(yōu)。對于茶的藥用保健功效，這些年來雖然有一些宣傳介紹，但是其力度和持久性明顯不足，許多年輕人對它的認(rèn)識大都是停留在口傳語授上，因此影響面有限。還有，對于茶的最新研究進(jìn)展和成果也缺乏詳細(xì)報道介紹，這也減少了人對它的關(guān)注。
蒙山茶曾經(jīng)作為貢茶享譽海內(nèi)外，尤其在唐朝為甚。這不僅使貢茶具有聲譽，而且也為其茶文化的豐滿增添了凝重，再加之開種茶史先河，“皇茗園”的含義就可以概括。因此定位應(yīng)該是蒙山茶的極品，以定位高端最為切切。只有這樣才能把品牌的厚重與“皇茗園”茶的市場價值推向極致。
茶還有許多實用性，它能給人們的生活帶來了方便和益處。對于這一點，人們只是知道星星點點，對它的進(jìn)一步探索與普及缺少整理和推廣。
綜上所分析，蒙山茶“皇茗園”的市場定位應(yīng)該是集飲料、保健、藥用治療于一體的生活必須品(尤其是綠茶);是茶業(yè)中的極品;面對的市場應(yīng)該是高端人群。只有這樣的定位，才可以更廣泛地拓展市場，并打出品牌、提高茶的身價。
二、蒙山茶(皇茗園)品牌打造
品牌的打造由幾個方面組成：
一是內(nèi)部對新產(chǎn)品的開發(fā)。根據(jù)大眾所好開發(fā)新品種，加速脫掉蒙山茶(皇茗園)給人們印象中的中低端市場產(chǎn)品概念，占領(lǐng)高端消費群體，提高產(chǎn)品身價，增加產(chǎn)品附加值。
二是在加工上要面對消費群體消費的多元化，在便于飲用上做文章(例如可以直接制成口感好的飲用品或者速溶茶膏品等)，有效擴(kuò)大消費群，并把消費群界定在中等消費群體以上，防止再次給人以低端消費品的誤讀。對于低端消費市場，應(yīng)該另立品牌，隔斷其與高檔品牌之間的關(guān)聯(lián)遐想。
三是對蒙山茶系列進(jìn)行統(tǒng)一等級界定。這需要名山茶葉協(xié)會統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)防以次充好，企業(yè)間相互碾扎互相拆臺，造成惡意競爭不斷升級。必要時，對于“皇茗園”高端產(chǎn)品，可以與蒙山茶或蒙頂茶冠名割裂，采取獨樹一幟的做法，打造獨自品牌。
四是發(fā)揮好蒙山茶與蒙頂茶的傳統(tǒng)文化影響內(nèi)涵作用，將傳統(tǒng)名牌的作用和影響發(fā)揮好，也就是要大力挖掘蒙山茶與蒙頂茶深厚的茶文化內(nèi)涵，用茶文化助推高雅品牌與名牌的成形，最后再爭取更大的市場。
五是加速加工工藝的改造。一方面，在打造名牌中改造傳統(tǒng)的粗加工工藝程序，減少粗加工出茶量，把著力點集中在高端產(chǎn)品，并研制出茶膏等便于調(diào)制的新產(chǎn)品;另一方面，可借鑒茶飲料做法，生產(chǎn)系列飲料茶，把低端的茶改變成飲料，以減少資源的浪費。同時嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān)，讓經(jīng)銷商和消費者對產(chǎn)品銷售與消費達(dá)到放心。
六是建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度，將“皇茗園”茶廠建立成產(chǎn)權(quán)明晰，管理科學(xué)，反應(yīng)敏捷，應(yīng)變能力強(qiáng)的現(xiàn)代企業(yè)。最終達(dá)到節(jié)約成本，保證質(zhì)量和影響。
第四部分 名牌打造宣傳分析
好的營銷策略是把品牌打造成名牌的最有效手段，強(qiáng)有力的宣傳和廣告是促成有效營銷的最佳途徑。
一、策略目標(biāo)：
通過形象廣告宣傳，提高“皇茗園”知名度;通過系列的“貢茶”、種茶鼻祖、茶馬互市、茶與參禪悟道、茶在世界范圍的傳播途徑及相關(guān)茶的傳說故事等茶文化宣傳，豐富“皇茗園”品牌的文化內(nèi)涵;通過“皇茗園”茶的功能性廣泛介紹，增強(qiáng)受眾的認(rèn)可度和消費欲;通過全方位的包裝打造，促使“皇茗園”品牌向國家名牌、世界名牌邁進(jìn)。
二、打造名牌所要傳播的信息：
(一)、豐富品牌形象內(nèi)容：
“皇茗園”茶的歷史是源遠(yuǎn)流長的。
“皇茗園”茶文化是豐富凝重的。
“皇茗園”茶的生長環(huán)境氣候、土壤是獨特環(huán)保的。
“皇茗園”茶的保健、治療功能性是真實的，是客觀的，是有科學(xué)根據(jù)的。
“皇茗園”茶的原料采摘、篩選是嚴(yán)格有序的。
“皇茗園”茶的生產(chǎn)制造過程是衛(wèi)生、安全的。
(二)、打造名牌所需要傳播信息手段
1、戶外廣告
在交通要道和人群密集的公共場所推出項目廣告，向社會提示“皇茗園”茶的存在，給人們打上“皇茗園”茶烙印，增加“皇茗園”的知名度，是對茶的消費者對“皇茗園”茶有一個影響，以提供消費者參考。
內(nèi)容范例：
“皇茗園”茶——“昔日皇家茶，今日百姓飲”。
“皇茗園”茶——“茶中珍品，飲中玉漿”。
“皇茗園”茶——“何來宮中顏如玉，皇茗凝露化風(fēng)霜”。
“皇茗園”茶——“何來病時亂投醫(yī)，不如日日飲皇茗”。
“皇茗園”茶——“暑來不思飯，皇茗解煩憂”。
“皇茗園”茶——“大地造她肌骨好，皇茗葆她容如春”。
“皇茗園”茶——“高雅品味，休閑佳品”。
“皇茗園”茶——“清心佳品，卻煩良藥”。
“皇茗園”茶——“生活煩心事，皇茗解煩憂”。
“皇茗園”茶——“蜀土蒙山出皇茶”。
2、各類媒體宣傳
用電臺、報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行推介，這些媒體宣傳會給人更系統(tǒng)、更直觀、更全面地了解“皇茗園”茶提供幫助，其內(nèi)容將涉及到茶的歷史、茶的文化、茶的品質(zhì)、茶的功效、茶的一般實用性、茶的品牌等方方面面。這會啟發(fā)和增強(qiáng)消費者對“皇茗園”茶的購買欲。
對于有數(shù)千年歷史的茶文化，對于茶研究的新進(jìn)展和新發(fā)現(xiàn)，對于茶應(yīng)對不斷變化的人的消費觀念及需求，對于不斷變化的市場狀態(tài)，對于立足四川、面向全國、放眼世界的廣大潛在消費群，我們不可能只是幾篇平面文章，幾部片子就能達(dá)到創(chuàng)名牌、保名牌效果，更無法確保已成名牌的品牌價值不縮水。因此，豐富宣傳內(nèi)容，豐厚文化內(nèi)涵，不間斷地加深已成“皇茗園”茶消費者的印象，不間斷地拓展“皇茗園”茶新人群市場，不間斷地報道“皇茗園”茶研究新成果，這便客觀地成為了名牌打造和保持的不可或缺的必要條件。
3、各類媒體宣傳市場價位及優(yōu)劣勢比較
根據(jù)目前市場情況，以基本等量打造效果為尺度，廣告費用高于電視費用，電視費用高于報紙費用，報紙費用高于電臺費用。而且，廣告、電臺、電視、報紙對于宣傳存在單向性和時段性及區(qū)域性等不足。相比較之下，最實用，能從文、圖、聲、像全方位、持久、大容量宣傳，并符合時代發(fā)展需求的媒體，就是網(wǎng)絡(luò)。
當(dāng)前，網(wǎng)絡(luò)正在以前所未有的幾何增長方式快速成長，全世界網(wǎng)民突破了18億。就我國來講，去年初網(wǎng)民為1.4億，到年底達(dá)到了1.7億，今年初又破2.1億，目前突破了2.4億。
作為網(wǎng)絡(luò)媒體，有商業(yè)性網(wǎng)絡(luò)媒體、公益性網(wǎng)絡(luò)媒體、官方新聞網(wǎng)絡(luò)媒體等之分。就發(fā)展前途而言，后兩者生存能力強(qiáng)于前者。另外，網(wǎng)絡(luò)媒體還存在局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)之分，后者的傳播范圍大于前者。
鑒于此，選擇何種、何家網(wǎng)絡(luò)媒體作為長久、大范圍合作推介企業(yè)品牌也就十分重要。
第五部分 四川新聞網(wǎng)雅安頻道
四川新聞網(wǎng)是由四川省委宣傳部主管、主辦，是國務(wù)院新聞辦確定的全國六大地方重點新聞網(wǎng)站之一，是四川省委確定與四川日報、四川人民廣播電臺、四川電視臺并列的省級主流媒體。四川新聞網(wǎng)雅安頻道等媒體集群，是四川新聞網(wǎng)的有機(jī)組成部分和設(shè)在雅安的采編發(fā)布平臺，是以新聞為先導(dǎo),集新聞發(fā)布、信息、咨詢等于一體，并向社會提供權(quán)威信息及深度分析服務(wù)的綜合性新聞信息服務(wù)機(jī)構(gòu)。
資質(zhì)包括：新聞登載許可證：國新辦2001-56號文;公安備案號：GB5100000060;信息產(chǎn)業(yè)：2004—155號文;川ICP證：川B2-20030058;信息網(wǎng)絡(luò)傳播視聽節(jié)目許可證：2304068 ;影視節(jié)目制作許可證;電信增值業(yè)務(wù)許可證;國家新聞出版總署新出音(2008)10號文件，批準(zhǔn)四川新聞網(wǎng)從事出版手機(jī)文圖、音像、視頻業(yè)務(wù)，四川新聞網(wǎng)因此成為全省唯一擁有手機(jī)報、手機(jī)電視資質(zhì)的新媒體。
目前，四川省新聞中心網(wǎng)媒集群已經(jīng)廣泛集納了全省各級政府和企事業(yè)單位，已有子網(wǎng)：《四川文明網(wǎng)》、《四川警察網(wǎng)》、《律師在線網(wǎng)》、《理論在線網(wǎng)》、《文化產(chǎn)業(yè)網(wǎng)》、《中國川劇網(wǎng)》等。
四川新聞網(wǎng)雅安頻道經(jīng)過一年的試運行，已經(jīng)具有了廣泛的影響力，有了眾多的網(wǎng)民。其影響已經(jīng)跨過了省界、國界，向更深層次影響邁進(jìn)。
第六部分 “皇茗園”茶網(wǎng)站設(shè)想
針對打造品牌、打造名牌戰(zhàn)略，“皇茗園”茶設(shè)立專項網(wǎng)站。
一、由本分中心代為“皇茗園”茶廠建立“皇茗園”茶專項網(wǎng)站
(一)、“皇茗園”茶專項網(wǎng)站(以下均統(tǒng)稱為專項網(wǎng)站)將與本網(wǎng)構(gòu)成戰(zhàn)略合作，充分利用本分中心各類資質(zhì)，為“皇茗園”茶的名牌戰(zhàn)略有效實施作好相關(guān)服務(wù)。
(二)、專項網(wǎng)站成立后，將與四川省新聞中心雅安分中心共同在四川新聞網(wǎng)、四川網(wǎng)絡(luò)電視臺雅安頻道再建立一個“皇茗園”茶多媒體外宣網(wǎng)絡(luò)信息平臺和信息咨詢平臺，該平臺使用雙方的共同標(biāo)識，標(biāo)明由雙方聯(lián)合建設(shè)，后臺管理可由雙方共同維護(hù)或一方維護(hù)。同時，專項網(wǎng)站也將成為四川新聞網(wǎng)雅安頻道的網(wǎng)群單位。
(三)、“皇茗園”茶品牌宣傳打造各項工作的推進(jìn)，可以媒體第三方的角度進(jìn)行對外宣傳，使“皇茗園”茶通過媒體平臺產(chǎn)生更廣泛的社會影響力和公信力。
(四)、利用網(wǎng)絡(luò)媒體覆蓋范圍廣、承載信息量大、連接終端多，特別是作為主流媒體的公信力強(qiáng)等優(yōu)勢，大力宣傳“皇茗園”茶開發(fā)、研究等新成果，并將“皇茗園”茶廠建設(shè)中的成功經(jīng)驗，以及先進(jìn)事跡與人物同頁面宣傳，以豐富“皇茗園”茶的文化內(nèi)涵。
(五)、可利用網(wǎng)絡(luò)媒體這交互平臺，與全省、全國乃至世界有志于茶品質(zhì)研究、茶文化研究、新品種研究、茶功能研究專家產(chǎn)生互動，以提高“皇茗園”茶品牌宣傳的可信度。
(六)、用網(wǎng)絡(luò)媒體集文、圖、聲、像于一體的優(yōu)勢，向社會公眾大篇幅、長時效、寬范圍地形象生動地宣傳“皇茗園”茶的優(yōu)勢。
二、“皇茗園”茶專項網(wǎng)站主頁面構(gòu)想
(一)、導(dǎo)航欄目為：茶業(yè)介紹、茶業(yè)新聞、專家論壇、資源經(jīng)緯、環(huán)保法規(guī)、功能特點、飲茶指南、歷史文化、產(chǎn)品展臺。
(二)、主頁中小欄目為：茶業(yè)展望、茶業(yè)新聞、功能介紹、研究動態(tài)，互動熱線、專家論壇、銷售平臺、風(fēng)土人情、歷程回顧、生態(tài)百科、科研動態(tài)、網(wǎng)友論壇、友情鏈接。(注：以上欄目文字、圖片、電視內(nèi)容收集整理需貴企業(yè)提供幫助。如果需要四川省新聞中心雅安分中心提供，相關(guān)內(nèi)容制作在協(xié)議中另行明確。同時，內(nèi)容實現(xiàn)全天播出，欄目設(shè)置及更多頁面根據(jù)貴企業(yè)的要求而定。)
三、網(wǎng)群建設(shè)
合作協(xié)議簽定后，本分中心10個工作日內(nèi)完成網(wǎng)群頁面設(shè)計，經(jīng)貴企業(yè)審定后，派專人到貴企業(yè)用10天時間收集相關(guān)資料，以完成內(nèi)容和網(wǎng)群功能的設(shè)計、制作。
四、網(wǎng)群維護(hù)和相關(guān)支持
(一)、在網(wǎng)上運行后，我們確保貴企業(yè)網(wǎng)群24小時正常在線播報。
(二)、根據(jù)貴企業(yè)的要求，本分中心還可以將收集到的資料，制作成文、圖電視新聞或?qū)ｎ}，在四川新聞網(wǎng)雅安分頻道上發(fā)布。
(三)、根據(jù)貴企業(yè)的實際需要，本分中心還可以在四川網(wǎng)絡(luò)電視臺地方頻道發(fā)布。
(四)、貴企業(yè)的主要慶典及重大活動，本分中心派采編隨時采訪報道。
五、宣傳作品投放主要媒體
四川新聞網(wǎng)、四川網(wǎng)絡(luò)電視臺、中國西部網(wǎng)、中國西部網(wǎng)絡(luò)電視臺
茶文化園策劃的項目方案2
隱逸禪茶文化園推廣策劃方案
一、文化旅游將成為新世紀(jì)旅游休閑業(yè)的重要組成部分
中國是茶的故鄉(xiāng)，是最早利用和飲用茶葉的國家。同樣，中國有茶文化旅游的悠久歷史和傳統(tǒng)。茶業(yè)旅游活動也最早出現(xiàn)在我國。歷代的文人墨客以及旅行家對茶葉旅游都情有獨鐘。歷代詩人游覽大好河山和名勝古跡時留下的許多名詩，很多都與茶的旅游有關(guān)。如“茗生此中石，玉泉流不歇。根柯灑芳津，采服潤肌骨。叢老卷綠葉，枝枝相接連。”就是唐代大詩人李白在游湖北玉門寺附近的茶園時寫下雄奇豪放的詩句，贊美茶樹的旅游觀賞性和保健性。明代大旅行家、地理學(xué)家徐霞客在《徐霞客游記》中，多次提到在廬山、黃山旅游與品茗的意境，體現(xiàn)了茶葉是旅游的最好伴侶。清代乾隆皇帝一生六次下江南巡視，曾幾度到杭州的龍井寺、獅峰山下胡公廟游覽，品嘗龍井茶，并下旨把龍井茶作為每年的貢品。所有這些都說明，我國茶業(yè)旅游一直伴隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，可惜的是近年來人們只注重單一收獲茶葉產(chǎn)品這一經(jīng)濟(jì)功能，忽視了茶旅游這潛在著巨大的經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益的功能。
二、茶葉旅游金三角
作為金三角的第一站擁有“明月風(fēng)情、禪宗文化、富硒溫泉、有機(jī)農(nóng)業(yè)”的宜春應(yīng)該最具有發(fā)展前景，而作為金三角最好的交流媒介就是“禪茶”。所以禪茶文化園是最適合發(fā)展形式的文化、旅游觀光園。
一、 策劃背景:
隱逸禪茶文化園簡介
依托具有1400余年歷史的宜春佛教文化，立足于宜春綠茶，投資 180萬元打造成占地 100 余畝的“隱逸禪茶文化園”。 隱逸禪茶廠為原廬山隱逸茶廠，始建于1978年，是集名優(yōu)綠茶的種植、生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、科研、旅游觀光、禪茶文化研究于一體的綠茶企業(yè)?？砂l(fā)展茶園近千畝，僅茶場的有機(jī)茶園的面積就高達(dá)400余畝?，F(xiàn)有專業(yè)生產(chǎn)禪茶職工58人，年產(chǎn)禪茶5萬斤。是江西唯一一家以生產(chǎn)禪茶和禮品茶為特色的發(fā)展型企業(yè)，以弘揚和發(fā)展禪茶文化及贛鄱傳統(tǒng)禮儀文化為己任。
二、 禪茶文化，
禪茶是采用嚴(yán)格的融于佛法的生產(chǎn)加工工藝，經(jīng)過特殊的茶藝表演，從而啟迪佛性，昭示佛理的佛門用茶作為一種特殊的心性修養(yǎng)形式，禪茶文化其目的就是在于通過強(qiáng)化當(dāng)下之覺悟，實現(xiàn)從迷到悟、從俗到雅的轉(zhuǎn)化。一念迷失，禪是禪，茶是茶;清者清，濁者濁;雅是雅，俗是俗。一念覺悟，茶即禪，禪即茶;清化濁，濁變清;雅化俗，俗化雅。茶味即是水味，水味即是茶味，茶水交融，密不可分。這種修行理念不僅默契佛陀的本懷和佛法真意，而且特別契合現(xiàn)代人的根基，是一個很好的修行法門。禪茶文化的精神是“正·清·和·雅”，禪茶文化的功能是“感恩、包容、分享、結(jié)緣”。將正氣溶入感恩中，溶入包容中，將和氣溶入分享中，將雅氣溶入結(jié)緣中;從而弘揚禪茶文化的精神和落實禪茶文化，發(fā)揮禪茶文化凝集人心、化解矛盾、優(yōu)化自身素質(zhì)、和諧自他關(guān)系的潛移默化的作用。
隱逸禪茶文化園成本分析：
禪茶廠：50萬
禪茶文化館：30萬
禪茶素食廳：20萬
禪堂：20萬
禪茶賓館：50 萬
l 禪茶銷售廳：5萬
水電費用：略
其他費用：5萬
二、 策劃目標(biāo)：
合理規(guī)劃隱逸禪茶文化園隱逸禪茶文化布局面
迅速提升隱逸禪茶文化知名度
準(zhǔn)確找到隱逸禪茶文化園盈利點
吸引江西民間絕技絕活人士
推出產(chǎn)品——“隱逸禪茶”
三、具體方案
1、整體布局：
(1)門口：
設(shè)置雕塑：安放一個雕刻心經(jīng)的大茶壺，可以循環(huán)流水。作為隱逸禪茶文化園的標(biāo)志性建筑。
(2)樓門： 兩個大紅燈籠標(biāo)有“禪茶”字樣
(3)樓門兩側(cè)： 以書法體書寫“品隱逸禪茶參萬法性空”置于兩面，突出禪茶文化園特色。
(4)入門口：功夫茶臺佛像頭、佛像肚、佛像旁邊金元寶;茶客撫摩佛像肚子象征著尤容乃大;茶客撫摩佛像身邊的金元寶象征著財源滾滾。設(shè)有小型電子顯示器，顯示是第幾位來書院的茶客。
[建議]在旁邊設(shè)置一大的電子顯示屏，能讓茶客看到自己是第幾位到書院的茶客，感受到其獨一無二的號碼，并且凡購買茶葉的游客，將號碼打印在“隱逸禪茶”的包裝上面，以示紀(jì)念，從而提升“隱逸禪茶”的高附加值及其銷量。
(5)禪茶文化館： 高僧及其他居士、名人字畫的展示及售賣。包括隱逸禪茶文化成長歷程圖片實物展，講述禪茶文化的產(chǎn)生、發(fā)展、壯大、成熟以及與海外佛教界的交流等。采用現(xiàn)代設(shè)備與先進(jìn)技術(shù)，建成高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代禪茶文化展示園;茶史廳以實物、圖表、文字等形式，采用多媒體技術(shù)展示禪茶的起源、發(fā)展史等;茶藝廳通過茶藝表演，讓游客在高雅的環(huán)境中品茗的同時，充分感受到中國禪茶文化的豐富內(nèi)涵。
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(6)禪茶賓館：適合機(jī)關(guān)單位特別是宗教界培訓(xùn)、文化交流等大型活動。走系列商務(wù)主題路線，主動出擊，啟動商務(wù)行銷戰(zhàn)略，策劃系列活動，邀請相關(guān)單位參與;根據(jù)客戶需求，為其提供閑適安逸的商務(wù)活動場所;邀請相關(guān)媒體在此做專題節(jié)目或活動。
2、整體推廣
(1)、整體定位：
佛教文化有特殊的旅游功能，能滿足游客求知、求美、求奇的旅游動機(jī)，還能滿足深層次的情感需求。
宜春是座具有休閑的生活與濃郁的文化氣息相結(jié)合的旅游城市，在宜春，喝茶是生活的一部分，無論達(dá)官貴人還是鄉(xiāng)村農(nóng)民都喝茶，而宜春以其北依南昌、西靠長沙、南接福州的重要地理位置以及明月、生態(tài)、佛教的城市特色深得廣大游人的青睞。禪茶文化園建在宜春自然會有很多的賣點。
打造宜春佛教文化及禪茶文化的重要基地，將佛教文化與茶葉文化聯(lián)姻，走產(chǎn)業(yè)化市場化的道路。
因此我們對禪茶文化園的定位： 禪茶文化根據(jù)地
(2) 獨特銷售賣點提煉：參禪+休閑
(3) 整體推廣語：游禪宗圣地 品隱逸禪茶
(4) 禪茶文化園的LOGO：
識別性是企業(yè)LOGO重要功能之一。市場經(jīng)濟(jì)體制下，競爭不斷加劇，公眾面對的信息紛繁復(fù)雜，各種logo商標(biāo)符號更是數(shù)不勝數(shù)，只有特點鮮明、容易辨認(rèn)和記憶、含義深刻、造型優(yōu)美的標(biāo)志，才能在同業(yè)中突顯出來。它能夠區(qū)別于其它企業(yè)、產(chǎn)品或服務(wù)，使受眾對企業(yè)留下深刻印象,從而提升了logo設(shè)計的重要性。
禪茶文化園作為宜春佛教文化的重要基地，在LOGO的設(shè)計上，要符合佛教禪宗的意境。
(5)推廣媒介選擇：
在媒介選擇方面，根據(jù)隱逸禪茶目前的現(xiàn)狀，急需提升的禪茶文化園知名度。那么在媒介的選擇上面，我們建議選擇以下媒體：
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3、隱逸禪茶
(1) 禪茶生長于山青水秀，云蒸霧繞的宜春明月山，日照屬亞熱帶氣候，常年溫暖濕潤，年平均溫度為12.6℃，年平均濕度大于72%。晝夜溫差明顯，山地丘陵土壤呈微酸性，屬黃棕壤土，土壤硒含量高，遠(yuǎn)離現(xiàn)代城區(qū)的污染，山水相映的地理環(huán)境，造就了禪茶色澤翠綠鮮活、氣味清香高雅、湯色清澈融和、滋味醇厚甘甜，形態(tài)美觀大方的特點。 禪茶不僅有三德：“坐禪時通夜不眠，滿腹時幫助消化，茶且不發(fā)”，而且祛肺痢，保健康。護(hù)齒明目、 解渴生津， 增長善根。因此飲茶便成為禪門修道的最好輔助。
(2) 目前市場現(xiàn)狀：茶葉的傳統(tǒng)區(qū)域性消費習(xí)慣正在走向分解，取而代之的是更為現(xiàn)代的、多元化的茶葉消費趨勢。禪茶應(yīng)該迎合現(xiàn)代市場新的需求，著力打造區(qū)域品牌，以占據(jù)市場一席之地。據(jù)了解，江浙一帶茶業(yè)企業(yè)都在品牌上面下功夫。如，“龍冠”西湖龍井的生產(chǎn)廠家杭州龍冠實業(yè)公司為了加強(qiáng)自身品牌保護(hù)，就在“龍冠”品牌的基礎(chǔ)上，同時推出注明原產(chǎn)地的系列品牌產(chǎn)品，如龍冠西湖龍井、龍冠錢塘江龍井等。
(3)隱逸禪茶賣點：
產(chǎn)地：綠茶的第一生產(chǎn)基地宜春明月山;
功效：清心提神之功效，護(hù)齒明目;
(4)隱逸禪茶廣告語：
(5)廣告表現(xiàn)：
(6)推廣方式及媒介選擇：
4、品牌連鎖運營
5、各地寺院為中心的銷售
6、各禪宗道場專供
7、綜合的銷售
從旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度看，禪茶文化具有深遠(yuǎn)的發(fā)展內(nèi)涵。這是因為
1、佛教文化的知識內(nèi)涵。佛教文化中包含著的大量的經(jīng)過佛教教義整合的人類文明，從中可以了解到一定歷史時期社會、經(jīng)濟(jì)、科技、文學(xué)藝術(shù)的發(fā)展面貌。同時，佛教經(jīng)卷所蘊含的豐富哲理，也頗具有知識的吸引力。
2、佛教文化的藝術(shù)魅力。這一魅力主要體現(xiàn)在佛教文化的載體上?？晒┯稳诵蕾p的佛教文化載體主要有寺廟、佛像、佛事用品、佛教組織、佛教節(jié)日、佛事活動等。每一件都是珍貴的歷史文物和精美的藝術(shù)珍品，是吸引游人進(jìn)一步接受佛教文化薰陶和產(chǎn)生審美感受的旅游吸引物。佛教文化載體在向游人傳遞信息的同時調(diào)動其審美愉悅，因而具有很強(qiáng)的藝術(shù)魅力。
3、佛教文化的獵奇引導(dǎo)。以佛教文化為旅游產(chǎn)品重要內(nèi)涵的旅游區(qū)域，是一個充滿著神秘感的世界，這種神秘感對游人有著極強(qiáng)的吸引力。
4、佛教文化的情感滿足。對佛教信徒和佛教信仰者來說，佛教情感需求是他們與佛教聯(lián)系的紐帶，這一情感紐帶是吸引他們到佛教文化地旅游的重要因素。還有很多屬基本意義上游人，他們只追求對佛教意識的超脫，正是這種超脫觸發(fā)了他們的旅游動機(jī)，通過動機(jī)轉(zhuǎn)化為實際行動而得到心理補(bǔ)償，獲得心理平衡。從旅游的意義上說，無論是宗教式情感滿足還是通過追求佛教意識超脫而獲得心理平衡，都是因為佛教文化的支撐。
茶文化園策劃的項目方案3
阜陽市潁上縣竹林七賢古井茶文化園項目
一、項目名稱
竹林七賢古井茶文化園。
二、項目所在地
阜陽市潁上縣江店孜鎮(zhèn)雙集回民村，項目區(qū)北、東兩側(cè)以皮溝為界，南至濁溝，西至村北路和姜黃路一線，規(guī)劃總用地面積約1300畝。
三、項目背景和優(yōu)勢
雙集始建于公元221年，因有雙井而聞名。雙集茶文化歷史悠久，境內(nèi)古井為竹林七賢所掘，井水甘甜，清純，是飲中佳品，茶沏數(shù)遍，濃香不變，且出杯不溢，水可浮幣。經(jīng)中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)檢測，富含多種對人體有益的微量元素，用古井水沏出的茶風(fēng)味獨特，深受大眾喜愛。自晉代以后，雙集逐步形成了獨具地方特色的尚茶之風(fēng)，雙集村現(xiàn)有茶館、茶社23家，再加上雙集群眾自古即有“忙時耕織，閑時品茶”的習(xí)慣，構(gòu)成了當(dāng)?shù)鬲毺氐牟杷孜幕?。咸?南井)，井水咸澀，但卻是上等的湯料，用其水煮牛肉，不論老口，小口，水沸肉爛，奇香無比，食之難忘。為進(jìn)一步依托茶文化，打造茶經(jīng)濟(jì)，為游客提供高品位的茶文化旅游、傳統(tǒng)古鎮(zhèn)旅游、農(nóng)業(yè)觀光休閑度假旅游、農(nóng)家特色美食旅游等旅游產(chǎn)品與項目，打造潁上縣旅游特色景區(qū)，推動潁上縣文化產(chǎn)業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，進(jìn)而帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。
四、項目內(nèi)容和規(guī)劃
茶文化園項目空間結(jié)構(gòu)可概括為“一帶、兩核、三板塊”。“一帶”是指圍繞規(guī)劃區(qū)北、東、南三面的，由皮溝、濁溝、魚塘、荷塘構(gòu)成的濱水景觀帶。“兩核”是指以兩口古井為核心資源依托的兩個旅游興奮點，分別是位于古井街北端的甜井文化核和咸井美食核。“三板塊”是指位于項目區(qū)西北角的旅游集散服務(wù)板塊;位于項目區(qū)西部、中部的茶文化及商貿(mào)板塊;以及位于項目區(qū)東部、南部的鄉(xiāng)村休閑旅游板塊。重大招商項目：甜井文化園、咸井美食園。文化園包括茶文化博物館、茶文化養(yǎng)生園，七賢文化廣場。咸井美食園包括農(nóng)家樂、漁家樂等餐飲美食。少林文化館，江店是現(xiàn)任少林寺方丈釋永信大師的家鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)胤浅３缟猩倭治幕?，在大師的影響和帶動下，目前江店已建少林武校一所，不但培養(yǎng)了大批少林武術(shù)及演藝人才，而且還多次以濃厚的少林文化、精湛的少林武術(shù)進(jìn)行少林功夫表演，深受觀眾的喜愛，促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐奈幕l(fā)展和招商引資。為此， “少林文化館”。雙集生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，封閉性較好，適合少林文化展示、少林禪茶體驗等項目的發(fā)展，同時少林文化、少林禪茶也是對雙集茶文化的良好補(bǔ)充，可以使雙集茶文化進(jìn)一步豐富，提升雙集茶文化檔次，聚集人氣。主體包括四個部分：少林文化展覽館、少林禪茶館、少林演武廳及大雄寶殿。最終把雙集建成“竹林七賢樂游品茗之地，雙集人民以茶會友之所”——潁上縣特色型品牌景區(qū)。分為近期、中、遠(yuǎn)三個階段：近期：2009—2012年;中期：2013—2015年;遠(yuǎn)期：2016—2020年。
五、總投資及計劃引進(jìn)資金
項目總投資4700萬元，計劃引進(jìn)資金1800萬元;
六、經(jīng)濟(jì)效益分析
按照目前雙集的茶客計算，高峰期日接待量達(dá)1000人次，目前年游客量按照高峰量計算人次的30%計算，則目前的游客數(shù)約為10萬人次/年，將這一數(shù)據(jù)作為2009年基準(zhǔn)數(shù)據(jù)。參考相關(guān)景區(qū)游客增長模式及速度，同時考慮到茶葉商貿(mào)街的宣傳與帶動作用，隨著各類旅游項目的陸續(xù)上馬，以及富有創(chuàng)意的產(chǎn)品策劃和營銷宣傳，規(guī)劃近期和中期，年接待38萬人次。每人銷費400元計算，可達(dá)1.52億元。
七、項目進(jìn)展情況
浙江大學(xué)亞歐旅游規(guī)劃院已完成對雙集七賢古井茶文化旅游區(qū)修建性詳細(xì)規(guī)劃。
八、合作方式
外商獨商或合資。
九、項目單位基本情況
江店孜鎮(zhèn)政府。全鎮(zhèn)面積75平方公里，耕地面積為65531畝，1個社區(qū)居委會，9個村民委員會，83個自然莊，15811戶，總?cè)丝?4861人，有漢、回、朝鮮三個民族。主要盛產(chǎn)小麥、水稻、棉花。曾獲阜陽市“水稻單產(chǎn)狀元鎮(zhèn)”稱號。油料、棉花、池藕等經(jīng)濟(jì)作物面積近萬畝。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好，主要是以大米、小麥等農(nóng)副產(chǎn)品加工為主，其中以大米為主的農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)近30家。
集鎮(zhèn)建設(shè)飛速發(fā)展。1999年引資8000多萬元，利用廢棄老村莊建造一座集辦公、商貿(mào)、居住、娛樂于一體的商貿(mào)城，總占地面積260畝，三縱四橫七條街道，鋪設(shè)水泥路面5萬平方米，下水道6千米，綠化面積占城區(qū)面積的21%，城內(nèi)水、電、路、程控電話、有線電視五通，各項配套設(shè)施齊全。
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