茶道茶具茶碗的歷史是什么
茶碗是茶道具中品種最多、價值最高、最為考究的一種,甚至被作為所有茶道具的代稱。下面是學習啦小編精心為你整理的茶道茶具茶碗的歷史,一起來看看。
茶道茶具茶碗的歷史
最早的茶具是由酒具、水具、食具演變而來的。從在“馬王堆”中出土的“君幸酒”耳杯中,我們可以知道,當時“杯”這種容器已經(jīng)出現(xiàn)了用途上的分工,雖然他們在形狀上網(wǎng)上完全相同。因此有人推斷,當時一定已經(jīng)有了專門用來飲茶的的杯子。另外,從后來的茶具形式上看,也可以得出早期的酒具、食具有兼做茶具的結論。傳說唐宣宗時,有女子好飲茶,但又怕茶碗燙手,就把茶碗放在一個盤子里,為防止茶碗滑動,就用蠟油將茶碗粘住,后來有人將這個創(chuàng)意做成了帶托的茶碗。這一傳說說明帶托茶碗出現(xiàn)的年代,也說明當時有不帶托的茶碗。這種有帶托的茶碗發(fā)展到后來就成了明清時流行的蓋碗茶。
早期的茶碗中比較受歡迎的是越地的瓷器,在溫州一帶,無論是浙東還是浙東南,在西晉時期都是瓷器的主要產(chǎn)地,所產(chǎn)的以青瓷為主。晉人對青瓷茶具的推崇對后世影響很大,在以后很長時間里,青瓷為茶具中的主流。陸羽從茶碗與茶色的關系出發(fā),解釋了為什么要推崇越州的青瓷茶具。唐代的煎茶的茶湯顏色偏黃,如果用白瓷、黃瓷、褐色瓷器的話茶湯就好呈現(xiàn)出紅、紫、黑的不好視覺效果,而青瓷碗盛茶湯顏色發(fā)綠,比較好看。宋元時期,點茶法因為貢茶的原因成為主流,但是煎茶法在民間還有存在唐代樣式的有托的茶碗自然就有了生存的空間。
宋代的點茶茶湯是白的,所用的茶碗也就隨之發(fā)生變化。唐代百姓用的黑、褐、黃茶碗都成為上等的茶碗。這樣深色的茶碗可以襯托出茶湯的潔白,而唐代所推崇的青瓷茶碗的效果具就差了很多,需然很多地方還在使用,但是顯然不是點茶用的茶盞。
明代的茶具除了傳統(tǒng)茶碗以外,還出現(xiàn)了很多釉色和彩繪的茶具,其中以明代永樂時期,景德鎮(zhèn)燒制的青花瓷、白瓷與彩繪茶具最為突出,工藝已經(jīng)達到登峰造極的境界。彩瓷技術給茶具的風格帶來極大的變化,可以說彩瓷茶碗是明清茶具的一大特點。
茶道茶具茶碗的發(fā)展
茶碗的大小也隨茶藝的發(fā)展產(chǎn)生了較大的變化。唐宋時期的茶碗普遍都比較大。有托的茶碗的口徑相差很大,唐代一般在10-20厘米之間,宋代茶碗口徑變小,一般在7-10厘米之間。這既與當時茶藝風格有關,也與人們日常生活中常常將茶碗與食碗混用有關。不同階層的人使用的茶具也是不同的,對普通人來說,飲茶主要是為了解渴,茶具當然要選擇大一些的,而有閑階層對于飲茶的講究,他們不僅要品出茶的味道,還要品出茶外的味道茶碗自然要精致小巧。
著名的中國茶碗介紹
1、天目茶碗
天目山在浙江杭州西部臨安,天目山分為東天目山和西天目山,山頂各有一池,左右相對,因而被稱為天目,恰似一雙亮麗的明眸,被古人稱為老天的一雙眼晴,天目因此而得名。天目茶碗,墨黑的底色上散布著深藍色的星點,構成了美麗的圖案,圍繞著這些星點的四周還有紅、藍、綠等色彩,因在陽光的照耀下,色彩常會變異,故稱“曜變”。這種茶碗深受日本從事茶道之人的珍愛,日本僧人在南宋時從中國天目山寺院帶回日本的天目黑釉茶碗當作國寶珍藏起來。日本茶道中人所認定的“天目茶碗”是從天目山帶回國的,因而稱為“天目茶碗”。
2、邢良坤的茶道碗
世界陶王邢良坤的茶道碗,驚艷奪目,美輪美奐,為美國、英國、日本、中國等多個國家級博物館收藏。
著名的日本茶碗
1、有樂茶道碗
屬于大井戶茶道碗類,因織田信長之弟有樂齋持有而得名。被譽為有女性的曲線美的茶道碗,使用了含有鐵成分的枇杷色釉藥。
2、白天目茶道碗
產(chǎn)自中國天目山,故名。
3、青瓷砧馬蝗絆茶道碗
據(jù)說是饋贈自中國的青瓷茶道碗,原為平重盛所有,后流傳到足利義政、角倉家。有六處補碗的碗釘狀似蝗蟲眼,因此得名。
4、黑樂大黑茶道碗
長次郎所作的黑樂茶道碗,利休七品之一,碗體頗偉,因此得名。從千利休之手經(jīng)歷諸家輾轉至鴻池家。
5、赤樂早船茶道碗
長次郎所作的黑樂茶道碗,利休七品之一。因千利休為舉辦茶會派人從京都快船取來而得名,由利休轉讓于蒲生氏鄉(xiāng)。
6、大井戶加賀茶道碗
大井戶的朝鮮茶道碗,加賀前田家所有,因此得名。同類中的最上品,別稱獅子,與喜左衛(wèi)門、細川并稱天下三井戶。
7、曜變稻葉天目茶道碗
最有名的曜變天目茶道碗,為淀藩主稻葉家所有。茶碗內側的黑底色上有7色星紋,因此得名,后從稻葉家轉賣于別家。
8、三好粉吹茶道碗
朝鮮茶道碗中的名品,碗體涂以純白色的漆粉,原為三好長慶所有,因此得名。經(jīng)豐臣秀吉和金森宗和等人之手流傳到了三井家。
9、灰被虹天目茶道碗
屬于灰被天目的茶道碗名品,紋理令人聯(lián)想起彩虹,因此得名。原是東山御物,后流傳于東大寺、京三井家、若狹酒井家。
10、云鶴匹田筒茶道碗
云鶴手的朝鮮茶道碗,有四尾鶴和四枚菊丸的紋理,為京都豪商匹田宗觀所有,因此得名。后流傳到若狹酒井家。
11、三島桶茶道碗
三島手的朝鮮茶道碗,樣子似桶,因此得名。千利休所有,后經(jīng)長男千道安之手流傳到尾張德川家。
12、魚屋飯柜高麗茶道碗
朝鮮茶道碗中的名品,形狀略象湯婆子,因其這一形狀,兼為高麗茶道碗,故而得名。經(jīng)過龜田榮、古田織部之手流轉到蕓州淺野家。
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