茶文化的重要性有什么
茶文化的重要性有什么
茶文化所具有的歷史性,時代性的文化因素及合理因素,在現(xiàn)代社會中已經(jīng)和正在發(fā)揮其自身的積極作用。下面是學習啦小編精心為你整理的茶文化的重要性,一起來看看。
茶文化的重要性
中國茶文化的關鍵不在于茶葉的本身,而在于茶文化的內(nèi)涵上。從茶文化的內(nèi)涵上來看,其“精神“層面上的東西最為重要,它是一種行為文化和心態(tài)文化,屬于精神文明的范疇,將飲茶與人生處世哲學相結(jié)合,上升至哲理高度,“茶是人生“便由此而發(fā),若再品出更深的境界,就成了“吃茶去“公案的禪宗開示以及茶道的精神之源。
茶文化由于有了中國儒、釋、道思想的加盟,形成了茶禮、茶德、茶道、茶藝等等,這就是中國茶文化的核心部分。但是它又不是完全脫物質(zhì)文明“的文化,而是兩者相結(jié)合。
先前,中國老百姓不太注重茶文化,因為每天要飲茶,方知青、紅、黃、綠茶之類,這多半是和自己的飲茶習慣有關。但是,真正喜愛和關心茶文化的人,并不注重茶類之分,茶品之分。
喝茶的方法
新茶的飲用
新茶并非越新越好,喝法不當易傷腸胃,由于新茶剛采摘回來,存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),這些物質(zhì)對健康人群并沒有多少影響,但對胃腸功能差,
尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說,這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半個月的新茶更不要喝。
此外,新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì),這些物質(zhì)還會使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用,而且不宜在睡前或空腹時飲用。正確方法是放置半個月以后才可能使用。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。
喝茶的時間和禁忌
喝茶的時間最好在飯后,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對于不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。 另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。
需要注意的是,一定不要飲用隔夜茶 。另外,一般夏季溫度較高,茶水不宜超過12小時。
還要注意,茶屬于刺激性飲料,含有鞣酸和咖啡堿,青少年不宜喝茶。而且女生六個階段千萬別喝茶:
1、每月生理期來臨時
2、孕婦正值懷孕期
3、孕婦將要臨產(chǎn)前
4、剛生產(chǎn)完之后想親自哺乳的產(chǎn)婦
5、身為乳母者
6、正值更年期的女性
【特別注意】:
1.忌飲燙茶、涼茶(滯寒、聚痰)
2.忌沖泡次數(shù)過多(3、4次后基本無茶汁,且其所含的微量有害元素是最后泡出)
3.忌飯前飲茶(飲食無味,降低消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能)和飯后馬上飲茶(影響對蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)的吸收)
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