日本茶道器皿用具的分類
茶道所用器具不僅要便于使用，而且要能更好的體現(xiàn)茶品的特色，茶具更要大方、簡潔、潔凈有美感。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道器皿用具的分類，一起來看看。
茶道器皿用具的分類
陸羽在《茶經(jīng)》中精心設(shè)計(jì)了適于烹茶、品飲的二十四種器具：
1、風(fēng)爐：為生火煮茶之用，以中國道家五行思想與儒家為國勵(lì)志精神而設(shè)計(jì)，以鍛鐵鑄之，或燒制泥爐代用。
2、笤：以竹絲編織，方形，用以采茶。不僅要方便，而且編制美觀，這是由于古人常自采自制自食而特意設(shè)置。
3.炭撾：六棱鐵器，長一尺，用以碎炭。
4、火夾：用以夾炭入爐。
5、釜：用以煮水烹茶，似今日本茶釜。多以鐵為之，唐代亦有釜瓷石釜，富家有銀釜。
6.交床：以木制，用以置放茶釜。
7.紙囊：茶炙熱后儲(chǔ)存其中，不使泄其香。
8、碾、拂末：前者碾茶，后者將茶拂清。
9.羅合，羅是篩茶的，合是貯茶的。
10.則：有如現(xiàn)在的湯匙形，量茶之多少。
11.水方：用以貯生水。
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12、漉水囊：用以過濾煮茶之水，有銅制、木制、竹制。
13.瓢：杓水用，有用木制。
14.竹莢：煮茶時(shí)環(huán)擊湯心，以發(fā)茶性。
15.鹺簋、揭：唐代煮茶加鹽去苦增甜，前者貯鹽花，后者杓鹽花。
16.熟盂：用以貯熱水。唐人煮茶講究三沸，一沸后加入茶直接煮，二拂時(shí)出現(xiàn)泡沫，杓出盛在熟盂之中，三沸將盂中之熟水再入釜中，稱之謂‘救沸”、 “育華”。
17.碗：是品茗的主要器具，唐代尚越瓷，此外還有鼎州瓷、婺 州瓷、岳州瓷、壽州瓷、洪州瓷。以越瓷為上品。唐代茶碗高足、偏身。
18.畚：用以貯碗。
19、扎：洗刷器物用，類似現(xiàn)在的炊帚。
20、滌方：用以貯水洗具。
21.渣方：匯聚各種沉渣。
22.巾，用以擦拭器具。
23.具列：用以陳列茶器，類似現(xiàn)代酒架。
24.都籃：飲茶完畢，收貯所有茶具，以備來日。
日式茶道器具
煮水
爐：位于地板里的火爐，利用炭火煮釜中的水。
風(fēng)爐：放置在地板上的火爐，功能與爐相同;用于五月至十月之間氣溫較高的季節(jié)。
柄杓：竹制的水杓，用來取出釜中的熱水;用于爐與用于風(fēng)爐的柄杓在型制上略有不同。
蓋置：用來放置釜蓋或柄杓的器具，有金屬、陶瓷、竹等各種材質(zhì);用于爐與用于風(fēng)爐的蓋置在型制上略有不同。
水指：備用水的儲(chǔ)水器皿，有蓋。
建水：廢水的儲(chǔ)水器皿。
茶罐
棗：薄茶用的茶罐。
茶入：濃茶用的茶罐。
仕覆：用來包覆茶入的布袋。
茶杓：從茶罐(棗或茶入)取茶的用具。
茶碗
茶碗：飲茶所用的器皿。
樂茶碗：以樂燒(手捏成型低溫?zé)?制成的茶碗。
茶筅：圓筒竹刷，乃是將竹切成細(xì)刷狀所制成。
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