茶道是喝茶時(shí)候的感悟，茶道的程序是指喝茶的一個(gè)過(guò)程，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道的程序，一起來(lái)看看。

　　茶道的程序按順序

　　凈手，先引茶人荷，請(qǐng)來(lái)賓賞茶，然后是賞具：品茶講究用景瓷宜陶--景德鎮(zhèn)的瓷器。宜興的紫砂壺。

　　“燙杯溫壺”是將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，潔具提溫。

　　“馬龍入宮”：將烏龍茶放入茶壺。

　　洗茶：將沸水倒入壺中，又迅速倒出。

　　沖泡：沸水再次入壺，倒水過(guò)程中壺嘴“點(diǎn)頭”三次，即所謂“鳳凰三點(diǎn)頭”，向客人示敬.。

　　“春風(fēng)拂面”：水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒。

　　封壺：蓋上壺蓋，用沸水遍澆壺身。

　　分杯：用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上。

　　“玉液回壺”：將壺中茶湯倒入公道杯，使每個(gè)人都能品到色、香、味一致的茶。

　　分壺：將茶湯分別倒入聞香杯，茶斟七分滿。

　　奉茶：以茶奉客。

　　聞香：客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的余香。

　　品茗：客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲

　　徽派茶道

　　徽州茶道講究以茶立德，以茶陶情，以茶會(huì)友，以茶敬賓。注重環(huán)境、氣氛，以求湯清、氣清、心清，境雅、人雅、器雅。近年來(lái)黃山有關(guān)部門把古代飲茶的禮規(guī)編成一套程序，進(jìn)行“茶道表演”，深得游客的青睞。這種表演有四個(gè)或八個(gè)姑娘進(jìn)行，大致分以下幾道程序：

　　靜氣，即排除雜念，靜下心來(lái)，營(yíng)造一種安詳?shù)臍夥?

　　烹湯，即取泉水(或河水)燒沸烹氣一般用瓦器、錫壺，要潔凈無(wú)異味，火須旺熾無(wú)煙，文武相宜;

　　焚香，敬茶圣陸羽;

　　滌器，洗滌茶盞，茶盞要用白瓷，潔凈無(wú)瑕，洗后用干布擦干;

　　燙盞，用開(kāi)水湯一遍盞，以蕩?kù)詈畾?

　　賞茶，察茶色，觀察形，聞茶香;

　　投茶，用三指在茶筒中取茶，投入盞中，一般每盞以3-5克為宜;

　　洗茶，用一沸水少許浸潤(rùn)茶葉，而后將頭湯倒去，使茶葉濕潤(rùn)漲發(fā);

　　注湯，用三沸水，提壺急水下沖，但茶湯要均勻，水至七分，加蓋少頃;

　　敬茶，舉案齊眉，以茶敬客，以茶會(huì)友;

　　聞香，約三分鐘，將茶蓋輕輕揭開(kāi)一縫，使香氣溢出，沁人心脾;

　　觀色，綠茶已青翠為勝，觀之湯清葉綠為上品，渾黃者次之;

　　品味，輕啜一口于齒頰間灌漱，再徐飲慢品，俟甘津潮舌，始得茶之真味。以上”茶道”即可配樂(lè)表演，亦可親身試驗(yàn)，必定會(huì)從中得到樂(lè)趣，以益身心健康。

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