日本鐵壺，日文是稱為鐵瓶或急須。鐵瓶大概是容量在900cc以上的鐵制煮水器具，而急須應(yīng)該就是500cc以下的鐵制煮水器具。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道壺的保養(yǎng)技巧，一起來看看。

　　茶道壺的保養(yǎng)技巧

　　1.盡量避免干燒

　　在壺內(nèi)無水的情況下，最好不要再加熱。因為反復(fù)而持續(xù)的空燒，會縮短鐵壺使用的壽命，也有可能將鐵壺?zé)选?/p>

　　2.防止溫差過大

　　所謂溫差過大指的是：壺體溫度與水溫，兩者溫度相差過大時。如：壺溫低時，加入熱水或壺溫高時，倒入冷水。有類似上述情形時，會有裂壺的風(fēng)險。

　　比較好的做法是一、使用兩把以上的鐵壺交替使用。二、只有一把鐵壺時，可采用加熱水的方式來補(bǔ)充壺內(nèi)不足的水量，這么做可以避免溫差過大的狀況。

　　3. 保持鐵壺干燥

　　鐵壺在使用完畢后，壺內(nèi)還留有水份的話，很容易生銹。所以，鐵壺在使用完畢后，利用壺身和爐的余熱，蒸發(fā)壺內(nèi)殘留的水分，以確保壺內(nèi)的水份完全蒸發(fā)，達(dá)到壺內(nèi)干燥。

　　茶道壺的的鑒定與欣賞

　　1、看堂號和名款畫押

　　通過壺身或蓋子背面鑄的堂號或者名款畫押，可以識別該壺出自何堂、何人、何時、何地。有著名堂號的鐵壺，就像當(dāng)下的名牌一樣，價格會很高。也有一些很老的鐵壺，在江戶時期鐵壺初期沒有任何落款，但工藝、造型、材質(zhì)也屬上乘，一樣是收藏佳品。

　　2、特殊型款是精品

　　老鐵壺的獨(dú)特造型，充分顯示了釜師們對當(dāng)代一些事物的理解、態(tài)度和心態(tài)的寄托。釜師們把壺制成房屋、井臺、山水、動物、蔬果等器形，用以壺言情的表達(dá)方式，更加高深的注給壺以情感，獨(dú)具靈性和美義。這類特殊器形的老鐵壺很容易被藏者賞識接受，屬于收藏精品。

　　3、形體顯功力

　　鐵壺老堂號的壺體各有特色，或渾圓厚重、或精巧古樸。一般安之介、正平、藏六等壺雖然沒有款名，但只要在行的人一眼就可以看出，大概這就是大師們制釜的上乘功力彰顯出來的魅力。收藏時要特別注意壺底的保養(yǎng)狀況，看看壺底的厚度、是否漏水、是否已經(jīng)銹蝕的起層和脫落等等。壺底的薄厚度可以用手輕撓幾下聽聽聲音，一般厚底完好的手撓聲音會很厚實(shí)深重，底薄的壺手撓發(fā)聲會略顯輕浮。

　　4、提梁需立直

　　很多釜師會在提梁上鑲金銼銀、精雕細(xì)刻;更有多個堂口把鐵質(zhì)的壺身上安上銅或銀質(zhì)的把手，大大增加了壺的豪華與珍貴。無論是怎樣的提梁，一定是立直的才是好品相。平日不要隨意掰動把手，若把手松動了且不能立直，則影響了品相，將大大降低鐵壺的價值。

　　5、壺嘴看水垢

　　壺嘴也叫“流口”，一些百余年的老壺經(jīng)過多次使用，會結(jié)上較厚的水垢，正好可以作為老壺斷代的參照。壺嘴一定要水流順暢，斷水果斷。有些壺嘴已經(jīng)破損，一般不用在意，只需要把壺嘴用金、銀或銅等鑲出壺嘴就可以。好的壺口側(cè)視正視都很美，與壺體般配，嘴的上口高度應(yīng)該與壺上口一樣高，這樣壺內(nèi)的水才不會過早從壺嘴溢出來。

　　6、壺蓋有說法

　　銀壺的蓋上會有透氣用的小孔，但鐵壺很少見，所以鐵壺的蓋子不宜像紫砂壺一樣嚴(yán)密過緊。許多鐵壺的蓋子和壺身不是同時制造出來的，從龍文堂開始，很多鐵壺的蓋子都是銅質(zhì)的，避免由于蒸汽而生銹的麻煩。鐵壺的蓋子很講究，一把好壺一定是原壺配原蓋，特別是名釜師的壺蓋，都是與壺身完美結(jié)合，渾然一體的。有的釜師還會在蓋子的正面刻鑄自己的畫押或鑲嵌自己喜歡的圖案，還有的一把壺會制作兩個或多個壺蓋。

　　7、摘鈕畫龍點(diǎn)睛

　　一顆細(xì)膩雅致的摘鈕，除了可以增添美感之外，也可通過它來鑒別名門鐵壺。眾多釜師們會傾注心機(jī)，苦心制作摘鈕，特別是名門堂主或名門大釜師，每制一壺在小小的摘鈕上的功夫更是了得。鐵壺的摘鈕用手一撥轉(zhuǎn)動的很靈活為好。

　　8、耳朵環(huán)付

　　每個壺都必須有一對很搭配的環(huán)付。環(huán)付傳統(tǒng)上造型以鬼面或者不明獸居多，還有植物、動物、神器、事物等。龜文堂的貔貅形環(huán)付就是極具特色的環(huán)付，每個貔貅的形態(tài)表情各有不同，惟妙惟肖，令人喜愛。

　　9、金銀鑲嵌錦上添花

　　日本老鐵壺中許多壺身、壺把、壺蓋上都會看到鑲嵌有金銀銅等貴重金屬的圖案，這種設(shè)計增加了鐵壺的藝術(shù)性，同時價格也昂貴許多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過鐵壺原有的自身壺價。

　　10、壺身圖案鑒賞

　　很多日本老鐵壺上會有精工鑄造的圖案，創(chuàng)意極豐富，大凡所知所見的植物、動物都可以作為壺上圖案。這些美麗的圖案給壺身平添了許多光彩和身價，人見人愛。當(dāng)然也有很優(yōu)質(zhì)的鐵壺，是完全沒有圖案，樸實(shí)素雅，又唯美絕倫至極。在龜文堂等堂口的鐵壺上，有極精美多境的表現(xiàn)人文、山水、風(fēng)景的浮雕式圖案。安之介的壺身都比較素雅，而大國壽朗的壺身多以詩文、花鳥為主。

　　11、壺身漢字書香之氣

　　由于受中國文化根深蒂固的影響，在諸多日本老鐵壺中都有著中國書法繪畫和茶文化的影子，文字內(nèi)容多以詩詞、人生處事哲學(xué)、座右銘等文字出現(xiàn)。細(xì)看便可發(fā)現(xiàn)，壺身或壺蓋上的堂號和釜師標(biāo)志也都用漢字來落款。

　　12、鑄法看數(shù)量

　　鐵壺鑄造法大致有三種，一為脫臘法，就如中國的漢代的青銅器鑄法一樣，此法每壺天下僅有一只，尤現(xiàn)珍貴，可視為收藏珍品。二為砂鑄法，壺底臍眼的兩側(cè)都會有一個小臍孔，這是鑄造時留下的透氣孔，較易識別。三為高強(qiáng)壓力模鑄法，會在壺體內(nèi)中界處有一條鑄造留下的合模線，可一模制多個壺，所以無論器形與圖案多么精美復(fù)雜，但因為不具備獨(dú)一性，這種壺價至今不高，一般在幾千到兩萬元之內(nèi)。

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