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茶道茶藝茶文化的文章

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茶道茶藝茶文化的文章

  茶道茶藝茶文化,是茶友所要理解與追求的事物。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道茶藝茶文化的文章,一起來看看。

  茶道茶藝茶文化的文章1

  淡中有味,點(diǎn)茶三昧

  最愛看滾水入茶,沉浮流轉(zhuǎn),其景恰如南朝梁元帝的《歸來寺碑銘》:“九苑萌枯,三昧葉卷,疏樹搖落,翻流清淺。”

  把茶瓶里燒好的水注入茶盞中,古人稱之為“點(diǎn)茶”,是唐、宋時(shí)興起的一種沏茶方法。

  點(diǎn)茶的意趣,在于一個(gè)“點(diǎn)”字。茶藝師先用瓶煎水,并將研細(xì)茶末放入茶盞,陸續(xù)注入沸水,將茶末調(diào)成濃膏狀,而后執(zhí)壺往茶盞有節(jié)奏地點(diǎn)水,而且落水點(diǎn)要準(zhǔn),不能破壞茶面。與此同時(shí),點(diǎn)茶人還要用另一只手執(zhí)茶筅,旋轉(zhuǎn)打擊和拂動(dòng)茶盞中的茶湯,使之泛起湯花,稱之為“運(yùn)筅”或“擊拂”。

  點(diǎn)茶因動(dòng)而有趣,因靜而有味。調(diào)膏的速度,注水的節(jié)奏,茶筅擊拂的輕重緩急,在此動(dòng)靜之間微妙的感悟,能給人帶來的身心享受,喚來無窮的回味。

  北宋有凈慈寺的南屏謙師擅長點(diǎn)茶,技法嫻熟高超,為時(shí)人所贊譽(yù)。蘇東坡曾到杭州任知州,謙師聽說之后親自來為他點(diǎn)茶。蘇東坡欣賞了謙師高超的點(diǎn)茶技法,品飲了他親手點(diǎn)的茶湯,果真非同一般,于是當(dāng)場做詩一首,曰:“道人曉出南屏山,來試點(diǎn)茶三昧手。忽驚午盞兔毫斑,打作春甕鵝兒酒。”從此,“點(diǎn)茶三昧手”就成了茶藝高超的贊譽(yù)。

  “三昧”一詞,來源于梵語samadhi的音譯,意思是止息雜念,使心神平靜,這種靜水流深式的參悟,是佛教的重要修行方法。

  點(diǎn)茶需要茶藝人回歸當(dāng)下,凝神靜氣,類似于一種冥想。點(diǎn)好一杯茶,漪漪生蓮花,其間動(dòng)中有靜,淡中有味,意境悠遠(yuǎn),確如佛家的三昧真諦。

  流水不腐,戶樞不蠹。人動(dòng)而心止,便如死水,人靜而心動(dòng),方能妙趣橫生。

  點(diǎn)茶是茶道文化的瑰寶,這不僅在于技藝,更在于點(diǎn)茶所代表的一種心境。

  點(diǎn)茶,點(diǎn)的不止是茶。

  茶道茶藝茶文化的文章2

  放下,才懂茶真味

  常說茶能修心,當(dāng)我們喝茶的時(shí)候

  請你把身份放在一邊;

  請你把虛榮放在一邊;

  請你把貪欲放在一邊。

  茶承受不起那些分量,平靜的人才能從茶中尋到愜意時(shí)光。

  飲料有千百種,唯有茶能稱為國飲。所以喝茶對于我們來說,像是一種本能,如果能從中找到樂趣哪怕是養(yǎng)成習(xí)慣,就是一種生活狀態(tài)。

  人人都知道茶是中華民族的國飲,我國的飲茶人數(shù)也在逐年增多。

  但是也常會(huì)遇到一些朋友,提及茶總是小心地說自己不懂,即便是喝茶,也是隨便喝喝。不管這謹(jǐn)慎的態(tài)度是不是謙虛,其實(shí)懂不懂茶對大多數(shù)人來說不那么重要。如果喝了某個(gè)茶感覺還不錯(cuò),能接著喝下去就足夠了。

  茶不是功課不是束縛,不是只有“懂”的人才有資格愛好。

  茶是享受,本著享受和放松的心態(tài)喝茶,暫時(shí)不必想著去弄懂它,反而會(huì)越喝越懂,要是一開始就說自己不懂,對茶有隔閡感,豈不是越來越不懂?

  懂茶與不懂茶不重要,重要的是我們每天都在喝茶。

  好茶在手,一人得幽,二人得趣,三人成品,于塵世偷來閑暇時(shí)光,不啻為人生之一大樂事。

  無論怎樣說,茶作為一種飲料,其終極的目的就是被喝掉。無論是高官權(quán)貴,還是普通百姓,茶喝的是口感,喝茶應(yīng)該是一件輕松、享受而又健康的事情。忘掉普洱茶魔術(shù)的幻彩吧,當(dāng)整個(gè)市場為了利益而蠢蠢欲動(dòng)的時(shí)候,希望所有的茶友能抱著一個(gè)健康、簡單的心態(tài)去喝茶,真正地在茶中喝出健康,喝出快樂。

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