嶺頭單樅特點是什么
嶺頭單樅特點是什么
嶺頭單樅是茶葉的一種茶葉的，你知道這茶特點是什么嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下嶺頭單樅特點，希望對你有幫助。
嶺頭單樅特點
嶺頭單樅，屬烏龍茶類極品名茶。產(chǎn)于廣東省饒平縣坪溪鎮(zhèn)嶺頭村。單樅是繼嶺頭奇蘭后，在烏龍茶中又一特殊品種的新發(fā)現(xiàn)。嶺頭單樅外形條索彎曲，色澤黃褐似黃鱔魚色。內(nèi)質(zhì)香其為花香帶蜜香，香高濃郁，滋味香濃醇爽會甘，湯色橙紅明亮清澈，葉底筍黃色紅邊明亮(葉稱朱邊綠腹)。嶺頭單樅質(zhì)量極佳，獨具風(fēng)味。
其特點是
1、早熟：春茶采摘時間為每年3月28日至4月5日前后。比其它品種茶早采一至兩周左右。
2、高產(chǎn)：新梢生長具有早、齊、勻等優(yōu)點。當(dāng)年種植可當(dāng)年采摘，隔年畝產(chǎn)可達25公斤至50公斤。第三年畝產(chǎn)可達150公斤至250公斤干茶。持嫩時間為二至三周(指吐芽到采摘時間)。一般每年可采五于七次茶葉。嶺頭單樅比同類其它茶畝產(chǎn)量可高3至5倍。
3、優(yōu)質(zhì)：沖泡時早出香氣，滋味醇爽，回甘力強。其成品茶具有微帶濃蜜香氣的特殊韻味。
4、適應(yīng)性廣，搞逆力強：無論高山、丘陵、平原地區(qū)均可種植。
嶺頭單樅的產(chǎn)地
嶺頭單樅又稱白葉單叢茶。其發(fā)源于饒平縣浮濱鎮(zhèn)嶺頭村海拔1032米的雙髻娘山，于1961年從野生水仙茶中選育而成。后經(jīng)省、市、縣農(nóng)業(yè)系統(tǒng)部門及茶葉進出口公司的專家連續(xù)三年的單株采制和鑒定，在1981年廣東省茶樹會議上，被單獨列為一個品種;1988年，該茶被廣東省良種審定委員會定為省茶樹良種，由國家農(nóng)業(yè)部正式命名為“嶺頭單樅”茶，并頒發(fā)證書;1997-2001年參加第二批全國茶樹良種區(qū)域?qū)嶒灒?002年由國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)作物審定委員會審定為國家茶樹良種。
產(chǎn)地
嶺頭單樅，屬烏龍茶類極品名茶。產(chǎn)于廣東省饒平縣坪溪鎮(zhèn)嶺頭村。單樅是繼嶺頭奇蘭后，在烏龍茶中又一特殊品種的新發(fā)現(xiàn)。嶺頭單樅外形條索彎曲，色澤黃褐似黃鱔魚色。內(nèi)質(zhì)香其為花香帶蜜香，香高濃郁，滋味香濃醇爽會甘，湯色橙紅明亮清澈，葉底筍黃色紅邊明亮(葉稱朱邊綠腹)。
嶺頭單樅所獲榮譽
嶺頭單叢茶屬小喬木型，樹勢半開張，葉屬長橢圓形，葉色綠黃光滑，葉質(zhì)柔軟，適制烏龍茶類。該品種具有早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性強等特點。該茶具有獨特的自然花香和蜜韻，品質(zhì)優(yōu)良，深受茶葉消費者的青睞，并在歷次的茶葉評比活動中獲殊榮。
1981年嶺頭單樅茶獲省有關(guān)部門命名并被鑒定為省優(yōu)良品種。
1986年和1990年被商業(yè)部評為“中國名茶”。
1988年獲廣東省名茶稱號;同年參加歐共體在巴基斯坦拉合爾市舉行的亞太地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品新技術(shù)新產(chǎn)品博覽會上獲最受歡迎獎。
1989年獲國家衛(wèi)生部授予的“綠色食品”稱號。
1990年經(jīng)農(nóng)業(yè)部鑒定為優(yōu)良品種。
1990年商業(yè)部在河南省信陽市召開的全國名茶評比會上，金帆牌嶺頭單樅再次被評為全國名茶。
1991年中國杭州國際文化節(jié)上獲“中國文化名茶”稱號。
1992年“嶺頭單樅茶高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽制綜合技術(shù)”獲廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣一等獎。
1992年被外交部定為“國賓茶”，作為釣魚臺接待外賓佳品;同年獲中國國際名優(yōu)新產(chǎn)品博覽會金獎。
1994年被評為廣東省名茶，獲金獎。
1995年和1997年分別于第二屆、第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會獲得“金質(zhì)獎”和“名牌產(chǎn)品”。
1999年在首屆廣東省名優(yōu)茶質(zhì)量競賽暨優(yōu)勝名茶競買會上，被評為名茶稱號，并以500克2.9萬元成交。
2001年獲廣州首屆國際茶文化節(jié)“單叢茶王”獎，同年獲棲云山牌嶺頭單樅茶獲AA級國家綠色食品稱號。
2002年獲第五屆廣東省名優(yōu)茶評比金獎，同年因名優(yōu)烏龍茶(單叢、黃金桂)加工創(chuàng)新技術(shù)研究與應(yīng)用獲廣東省科學(xué)技術(shù)三等獎。
2003年獲第五屆“中茶杯”名優(yōu)茶評比特等獎。
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2.烏龍茶的資料介紹
5.中國茶文化手抄報