中國七大茶祖茶神是誰_中國七大茶祖茶神的介紹
作為一名合格的喝茶人，怎能說你不知道某某茶祖呢?下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的中國七大茶祖茶神的介紹，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
中國七大茶祖茶神的介紹
1.神農(nóng)：以身試百草，發(fā)現(xiàn)茶
在中國的文化中，習(xí)慣把一切與農(nóng)業(yè)相關(guān)的事物起源都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏，歸到這里以后就基本不向上溯源了?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解。”荼即為茶，神農(nóng)為中國農(nóng)之神，嘗茶解毒，神農(nóng)自然就是茶祖了。
且不說神農(nóng)是不是發(fā)現(xiàn)、種植茶葉的第一人，就憑他嘗遍百草的毅力和勇氣，也是值得我們敬奉的。
2.太姥娘娘：福鼎大白茶始祖
太姥娘娘被當(dāng)?shù)厝藛咀魉{(lán)姑，樂善好施，她用親手種植的綠雪芽茶治病救人，晚年修煉升仙，成為閩地第一位女神。如今，太姥山山間有一“鴻雪洞”，洞頂有一株“綠雪芽”古茶樹，傳說此樹即為太姥娘娘手植之“綠雪芽”繁衍，為福鼎大白茶始祖。
太姥娘娘才是真正的女神啊，福鼎白茶被茶人比喻為女性之茶，看來是繼承了藍(lán)姑善良恬靜的性格。
3.帕巖冷：在景邁山開辟茶林
濮人生活在瀾滄江一帶，他們最早馴化和栽培了山里的野生茶樹。其中，布朗族的祖先帕巖冷正是濮人的后裔。公元180年，帕巖冷帶領(lǐng)子民在景邁山上種下了一片片茶林，他也因此成了有名姓可考的最早種茶的人，也有人稱濮人才是真正的茶祖。
云南的普洱茶很有魅力，每到春季，全國各地的茶人都涌向云南尋茶，景邁山也是不可不去的茶山之一。如此喜歡普洱茶的茶友們，請記住這位給世人帶來美妙茶香的茶祖。
4.吳理真：蒙頂山種下七株茶樹
西漢末年，吳理真在蒙頂山(今四川省雅安境內(nèi))發(fā)現(xiàn)野生茶的藥用功能，于是在蒙頂山五峰之間的一塊凹地上移植種下七株茶樹。1186年，宋孝宗封吳理真為“甘露普惠妙濟(jì)大師”，并將他植茶之地封為“皇茶園”。
有一種說法認(rèn)為，吳理真是當(dāng)代人臆造的茶祖。真真假假，假假真真，后人不得而知，亦不用太較真，于我們有一口好茶喝足矣!
5.諸葛亮：援邊不忘興茶
諸葛亮南征時(shí)曾給西南少數(shù)民族帶去了多種農(nóng)作物種子及種植技術(shù)，其中包括茶葉。如今，在西雙版納南糯山，人們稱孔明為“茶祖”，孔明生日那天當(dāng)?shù)厝艘炔栀p月，放“孔明燈”。在普洱市，每年農(nóng)歷六月十九日舉行“茶祖會”祭拜孔明。
原來諸葛亮也是一代茶祖，頓時(shí)覺得喝茶是一件漲智慧的事情。“孔明燈”寄思情，一杯茶敬茶祖，浪漫且神圣。
6.葛玄：修道、植茶兩不誤
葛玄被尊為茶祖，是因?yàn)樗谡憬_州修道煉丹時(shí)，還種植茶，開創(chuàng)了人工種植茶葉的歷史，隨后，茶籽傳到日本、韓國。
去過浙江天臺山葛玄苗圃的人都能感受到那里的仙氣彌漫，但是，更令人肅然起敬的是一種分享和傳播的精神，葛玄不僅是中國的茶祖，更是世界的茶祖。
7.陸羽：茶文化之祖
陸羽遍稽群書，廣采博收茶家采制經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶，著成《茶經(jīng)》，里面囊括唐代及其以前有關(guān)茶葉的科學(xué)知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。世人盛贊陸羽開創(chuàng)了中國茶文化，稱他為“茶圣”，而在江浙一帶，陸羽也常被尊為“茶祖”。
中國六大茶類的介紹
綠茶：綠茶是中國六大茶類之一，屬于不發(fā)酵茶，在綠茶的制作過程中，沒有發(fā)酵這一工序。綠茶產(chǎn)量居我國幾大茶類之首，它在制作工藝上由于殺青和干燥方法不同，可以分為炒青綠茶，蒸青綠茶，烘青綠茶以及曬青綠茶。目前，我國的各個(gè)省份都有綠茶的生產(chǎn)，尤其是以安徽，湖北，湖南，江西，貴州，浙江等地居多。
黃茶：黃茶是中國六大茶類之一，也是我國特有的茶類，屬于輕微發(fā)酵茶。黃茶最大的特點(diǎn)就是“黃湯黃葉”，這得益于其獨(dú)特的制作工藝。它的制作與綠茶有些相似，只是多了一道悶堆的工序。黃茶歷史悠久，最初創(chuàng)作于西漢，目前多產(chǎn)于安徽，湖南，湖北，浙江，四川，廣東等地。
青茶：青茶(烏龍茶)是中國六大茶類之一，屬于半發(fā)酵茶，既有綠茶的清香，又有紅茶的濃郁。茶葉沖泡后，葉片中間呈綠色，邊緣有明顯的紅邊，因此有“綠葉紅鑲邊”的美稱。目前主要分布在福建，臺灣和廣東等地，在浙江，四川，江西等地也有少量生產(chǎn)。根據(jù)產(chǎn)地以及制茶工藝的不同，烏龍茶可以分為閩北烏龍茶，閩南烏龍茶，廣東烏龍茶和臺灣烏龍茶。其中閩北烏龍茶的代表名茶為大紅袍，鐵羅漢，水金龜，白雞冠以及閩北水仙等;閩南烏龍茶的代表為安溪鐵觀音，黃金桂等;廣東烏龍茶的代表名茶為鳳凰單叢等;臺灣烏龍的代表名茶為凍頂烏龍，阿里山烏龍等。
黑茶：黑茶是中國六大茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，是我國特有的茶類。黑茶歷史悠久，主要是采用粗老的原料制作而成，它的加工工序主要包括殺青，揉捻，渥堆，干燥等，其中渥堆是形成黑茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。目前，黑茶產(chǎn)區(qū)主要分布在湖南，湖北，云南，廣西，四川等地。主要的品種有湖南的黑毛茶，湖北的老青茶，云南的普洱茶以及廣西的六堡茶。
紅茶：紅茶是中國六大茶類之一，屬于全發(fā)酵茶。紅茶是六大茶類中多酚氧化聚合程度最深的，它的制作方法主要是從綠茶，白茶的制伐演變而來的，只是在制作過程中比綠茶多了一道發(fā)酵的工序。紅茶的生產(chǎn)最初起源于福建省武夷山一帶，目前，茶區(qū)主要集中分布在海南，廣東，福建，湖南，臺灣以及安徽，浙江等地。紅茶根據(jù)制作方法不同，可以分為三類，即小種紅茶，工夫紅茶以及紅碎茶。紅茶以“紅湯紅葉”著稱，其中名優(yōu)品種主要有祁門工夫，正山小種，滇紅工夫，寧紅工夫。
花茶：花茶是一種具有特殊花型的新創(chuàng)名茶，屬于烘青綠茶類，它主要由多個(gè)茶芽扎成花的造型。花茶大多為手工制作而成，難道很高，它的制作工序主要包括殺青，輕揉，初烘理?xiàng)l，選芽，造型美化，定型烘焙等?；ú璨捎蒙系鹊母＝ù蟀缀零y針茶與脫水鮮花入茉莉花，千日紅，百合花，貢菊，金蓮花燈捆扎制成，花的美感以及藥用價(jià)值等到了體現(xiàn)。花茶的最大特點(diǎn)是“鮮花在茶葉中綻放”，它既具有很高的欣賞價(jià)值，同時(shí)，許多鮮花還具有良好的保健功效，經(jīng)常飲用可以調(diào)節(jié)神經(jīng)，提供免疫力。
“茶神”陸羽與瓷偶人陸鴻漸的故事
陸羽生時(shí)被人譽(yù)為“茶仙”，死后被奉祀為“茶神”?？墒?ldquo;茶神”這一帶有濃厚宗教觀念色彩的神靈偶像，究竟意味著什么呢?也許在世人心目中認(rèn)為，陸羽雖然離開了人世，但他的靈魂依然存在于冥冥宇宙之中，仍在掌管茶事的職司，能對人間的茶茗物質(zhì)世界施加神靈的影響。
所以，人們在默默地祈求“茶神”保佑，茶葉生產(chǎn)能年年豐收，這正如有聯(lián)語所云“千秋祀典，旗槍風(fēng)里弄神靈”(上饒陸羽泉下聯(lián))——這兩句話正好反映了古代的茶民們有祭祀陸羽的習(xí)俗，祈禱“茶神”保佑茶園“旗”肥“槍”嫩，茶茗豐收，崇信神靈的情景。
而開茶社茶館的店主則更是祈求“茶神”能保佑生意興隆，財(cái)源滾滾;這位陸茶神似乎也給一些生產(chǎn)茶陶器具的作坊帶來了好運(yùn)。
據(jù)唐李肇在《唐國史補(bǔ)》卷中《陸羽得姓氏》(及有關(guān)陸羽軼聞)記載：“鞏縣陶者多為瓷偶人，號陸鴻漸，買數(shù)十茶器得一鴻漸，市人沽茗不利，轍灌注之。”
這段話的大意是說，在唐代河南府鞏縣地方一些制陶作坊，為了能多銷售茶器具，專門燒制了一個(gè)瓷偶人，名曰：陸鴻漸(陸羽)，買數(shù)十件茶具的顧客方贈一鴻漸。在市井開店鋪售茶者，將這位難得的瓷偶“茶神”放在煎茶爐廚上供奉祈福，可是每當(dāng)茗市不利，生意冷落時(shí)，店主就將心里的怨氣，遷怒于鴻漸，往瓷偶(“茶神”)頭上澆筑沸湯。
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