普洱茶與佛教的關(guān)系
普洱茶在我國(guó)中除了與道教具有很大的關(guān)系以外，普洱茶與佛教的關(guān)系也是很密切的，它們的關(guān)系怎樣呢?那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的普洱茶與佛教的關(guān)系，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
普洱茶與佛教的關(guān)系
普洱茶是清代進(jìn)貢朝廷的貢品，雍正年間以來(lái)，向皇帝進(jìn)貢的普洱茶就是由普洱府思茅同知承辦的，數(shù)百年來(lái)，普洱茶名揚(yáng)中外。普洱茶與宗教有著密切的關(guān)系，在普洱茶的原產(chǎn)地和發(fā)祥地思普區(qū)，居住著哈尼、彝、傣、拉祜、佤、布朗、漢、回等14種世居民族，千百年來(lái)，由于自然力量和社會(huì)力量在人們意識(shí)中形成的虛幻反映等多種因素，在民間產(chǎn)生了各種超自然神靈崇拜的原始宗教、道教、佛教等。因普洱茶具有敬獻(xiàn)、養(yǎng)心、解渴、提神、消食、明目、解毒、保健等功能，在各種宗教祭祀禮儀活動(dòng)中能發(fā)揮獨(dú)特的作用，故本地生產(chǎn)的普洱茶均派上了好用場(chǎng)。與普洱茶有關(guān)系的佛教，在思茅有：漢傳大乘佛教、南傳上座部佛教，滇西北迪慶及西藏地區(qū)的藏傳佛教。
漢傳大乘佛教，在思普區(qū)多為漢族信仰，思茅、普洱、墨江、景東、鎮(zhèn)沅、景谷、江城等縣有寺廟，瀾滄、西盟拉祜族、佤族地區(qū)有佛房。清代《普洱府志》載：觀音閣在府城西北，明萬(wàn)歷年間土舍那天福建臨蓮池上又蓮臺(tái)寺，康熙五十年修。現(xiàn)該寺經(jīng)修繕仍在觀音山。鎮(zhèn)沅縣者東鄉(xiāng)有明代天啟年間的和尚洞。進(jìn)入清朝以后，思普區(qū)境內(nèi)大乘佛教佛寺、佛房增多，佛教活動(dòng)直到1949年。十一屆三中全會(huì)后，落實(shí)宗教政策，佛教正常祭祀禮儀有所恢復(fù)。佛教活動(dòng)主要內(nèi)容有：懺法、盂蘭盆會(huì)、佛陀誕辰(農(nóng)歷四月初八)、成道日(農(nóng)歷臘月初八)、涅??日(農(nóng)歷二月十五)、觀音成佛節(jié)等節(jié)日，眾僧戒齋設(shè)壇，舉行法會(huì)等。出家僧尼入寺后一律以“釋”為姓，僧尼必須素食，守十戒，平時(shí)住寺禮佛、誦經(jīng)、坐禪，以“禪定”作為基本的修行方法，此外，從事一些農(nóng)事和手工業(yè)勞動(dòng)。
佛教認(rèn)為，茶有三德：一、坐禪時(shí)通夜不眠;二、滿腹時(shí)幫助消化;三、茶為不發(fā)之物，可抑制性欲。僧人坐禪、祈禱、解渴、茶會(huì)均要用茶。坐禪要做到跏趺而坐，頭正背直，不動(dòng)不搖，不委不倚，如此長(zhǎng)時(shí)間的坐禪，勢(shì)必產(chǎn)生疲勞困倦，需要飲茶醒腦提神，方能堅(jiān)持。再者，僧人還有“過(guò)午不食”的戒律。因此，具有提神益思，破睡驅(qū)眠，生津止渴，消除疲勞等效益的茶，便自然成了僧人們所必需的而又不違反教義戒規(guī)的最理想的飲料了。佛教歷來(lái)提倡禁欲、禁酒、戒葷吃素，而茶汁性淡、醒腦提神，既符合佛教戒酒禁欲，忍受苦難的教義，同時(shí)又利于佛教修煉“禪定”時(shí)以茶助興。因此，佛家把茶葉視為“神物”歷來(lái)倡導(dǎo)飲茶。佛門寺院還在不同的場(chǎng)合飲用茶：以茶敬佛祖、菩薩、祖師，用“奠茶”表示對(duì)其無(wú)尚崇敬和尊重;以茶敬施主、香客及游覽者，沿襲著我國(guó)人民傳統(tǒng)的客來(lái)敬茶的習(xí)俗，用“寺院茶”表示對(duì)來(lái)者的敬意;以茶為受戒僧人虔飲，僧人在受戒前后均飲用“受戒茶”，讓僧人受戒后虔誠(chéng)坐禪。可以說(shuō)，大乘佛教的諸多佛事活動(dòng)離不開普洱茶。
南傳上座部佛教，正式名稱為“巴利語(yǔ)經(jīng)典系佛教”，此佛教傳入思普區(qū)的時(shí)間已有數(shù)百年之久，在西雙版納、孟連、景谷、景東、墨江、普洱、思茅、江城、瀾滄、西盟等縣，傣族、布朗族全民信仰上座部佛教。此佛教與普洱茶的關(guān)系密不可分。傣族稱佛寺為“碗”，一般分三個(gè)等級(jí)，土司所在地的佛寺稱總佛寺，四座以上村寨佛寺組成的佛寺其中一座為中心佛寺，最基層一級(jí)的就是一個(gè)寨子的寨佛寺。1996年統(tǒng)計(jì)全區(qū)有佛寺168座，分布于景谷、江城、瀾滄、孟連、西盟5個(gè)縣。佛寺的祭司“安章”主持宗教活動(dòng)，喪葬和祭神驅(qū)鬼，接待來(lái)客，均要用茶。過(guò)“雨安居”關(guān)門節(jié)時(shí)，進(jìn)入齋戒期(從傣歷九月月圓日到十一月月圓日，整三個(gè)月)。佛寺僧侶坐禪及信教老年人住進(jìn)佛寺持戒、聽經(jīng)、坐禪時(shí)也要飲茶。
唐代飲茶風(fēng)尚
初盛唐時(shí)期的詩(shī)歌寫到茶、飲茶的，多與僧人、寺廟有關(guān)。例如，杜甫《寄贊上人》“紫荊具茶茗，徑路通林丘”，又《巳上人茅齋》“枕簟入林僻，茶瓜留客遲”，項(xiàng)斯《早春題湖上顧氏新居二首》其二“勸酒客初醒，留茶僧未來(lái)”。許多作品單從詩(shī)題上就可以看出這一特點(diǎn)。例如：王昌齡有《洛陽(yáng)尉劉宴與府掾諸公集天宮寺岸道上人房》，劉長(zhǎng)卿有《惠福寺與陳留諸官茶會(huì)》，錢起有《過(guò)長(zhǎng)孫宅與郎上人茶會(huì)》。這跟上文所說(shuō)飲茶風(fēng)氣始于佛門浮屠為了防止參禪靜修犯困瞌睡，是有因果源流關(guān)系的。其實(shí)就是陸羽的嗜茶，習(xí)慣很可能也是早年在寺院里養(yǎng)成的，陸羽是棄嬰，由僧人收養(yǎng)長(zhǎng)大。
但是，中唐之后，飲茶在士大夫階層已經(jīng)蔚成風(fēng)氣了。邀請(qǐng)好友品嘗新茶，飲茶敘談、下棋，舉行茶宴，都是可以入詩(shī)的生活內(nèi)容。還有人把向人乞茶、攜妓去茶園采茶都寫入詩(shī)歌。飲茶顯然已經(jīng)被當(dāng)作一種幸福生活的標(biāo)志了。
后來(lái)遭刺殺的宰相武元衡，他有一首詩(shī)寫的就是一次他跟同僚們品嘗新茶的事，《津梁寺采新茶，與幕中諸公遍賞，芳香尤異，因題四韻，兼呈陸郎中》。下邊這些詩(shī)句則都反映了飲茶敘談、茶宴、攜妓采茶等情況：
茶果邀真?zhèn)H，觴酌洽同心(韋應(yīng)物《簡(jiǎn)寂觀西澗瀑布下作》)。
茶爐依綠筍，棋局就紅桃(劉禹錫《浙西李大夫述夢(mèng)四十韻并浙東元相公酬和斐然繼聲》)。
閑朝向曉出簾櫳，茗宴東亭四望通(鮑君徽《東亭茶樓》)。
何處人間似仙境，春山攜妓采茶時(shí)(劉禹錫《洛中送韓七中丞之吳興，口號(hào)五首》其五)。
簟涼朝睡重，夢(mèng)覺(jué)茶香熟(元稹《解秋十首》其六)。
村家何所有?茶果迎來(lái)客(白居易《麹生訪宿》)。
孟郊、姚合都是喜歡飲茶的人，他們都曾經(jīng)向他人討過(guò)茶葉。孟郊《憑周況先輩于朝賢乞茶》，還是托朋友向另外一個(gè)人討的。“蒙茗玉花盡，越甌荷葉空”，自己原先有過(guò)的好茶葉喝完了，茶葉罐都空了;“幸為乞寄來(lái)，救此病劣躬”，提出請(qǐng)朋友代為乞討的要求，而且表示自己亟需茶葉。可見(jiàn)，孟郊有飲茶的癮。姚合有一首詩(shī)，詩(shī)題很直截了當(dāng)，《乞新茶》，但是其乞茶方法十分別致，“不將錢買將詩(shī)乞，借問(wèn)山翁有幾人?”他是拿自己的詩(shī)換取茶農(nóng)的茶葉。
看了“普洱茶與佛教的關(guān)系”的人還看了：
4.各地的茶文化介紹
5.藏族飲茶的歷史