禪宗對茶道的影響
茶禪是中國茶道的重要組成部分，禪宗對于茶道文化有什么影響呢?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的禪宗對茶道的影響，希望對你有幫助。
茶禪中的意境
茶在中國的歷史記載，自神農(nóng)嘗百草開始就廣為中國人知曉，佛教東傳后，修行的僧人更發(fā)現(xiàn)茶可提神，對于修行有很大的幫助，因此便有僧人開始將茶道與佛道結(jié)合。
唐、宋以后飲茶的習(xí)慣在各個大、小寺廟里風(fēng)行，古書記載唐宋的寺院里設(shè)有“茶堂”或“茶寮”，僧人們在此討論佛理、禪道及飲茶，并在茶堂外懸掛“茶鼓”，擊鼓以招僧眾飲茶論佛理，《宋詩鈔》陳造的“茶鼓適敲靈鷲院，夕陽欲壓鍺斫城”，貼切地描寫了茶鼓下寺院的意境，形成了特有的「茶禪文化」。而唐朝趙州禪師有名的“趙州吃茶去”禪門公案，正是茶禪生活的表現(xiàn)。
茶的精神滲透了宮廷和社會，深入中國人的生活中。幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化。
其實回歸原本，生活是種感覺，泡茶、品茶也是種感覺，所以泡茶并無坊間幾分鐘、水溫幾度的制式條規(guī)，而是講求心要沉淀、專注于茶本身，泡茶者中途不言，掌壺、倒水動作輕柔，如對萬物的掌握;品茶者采少喝、多品的方式喝茶，也就是慢吞吞、細(xì)細(xì)品，呈現(xiàn)一種文雅、放松的“茶禪”意境。
茶禪的意境可說是貼近自然的，端看“茶”中文一字結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)“人”在草木之間，才能平衡發(fā)展“茶”，很有在原野大自然之感，而人在安和、放下、輕松、享受的環(huán)境下，說話就會輕柔、柔順，待人處事也就進(jìn)退得宜。
茶本是藥(茶性本寒)，并不適合大口暢飲，喝到飽的豪邁，更偏重于細(xì)微處的感受，如同君子之交淡如水，茶也是君子，淡淡品嘗，更顯其優(yōu)雅。
人對萬物要尊敬，對茶樹則需感恩，茶經(jīng)過“炒、煎、煮、泡”后，才能成為一壺好茶;茶就是道人，茶道衍生茶德，我們感恩做茶、采茶農(nóng)人，及雨露、土壤、天地，飲茶者飲水思源，關(guān)懷環(huán)境，不知不覺中也有了茶德。
現(xiàn)代人煩惱多，人際關(guān)系處理不夠圓滑，佛家常道：求圓滿不執(zhí)著，而煩惱就是種執(zhí)著，禪在破執(zhí)著，將我執(zhí)拋棄，配合別人，融入群體之中，放棄原本所學(xué)，掏空、學(xué)習(xí)新知，練習(xí)慈悲與包容，專注客觀就不會有太多煩惱。
茶韻禪機(jī)
巖茶有巖韻，鐵觀音有觀音韻，綠茶有幽韻……茶韻之說素來已久，那么什么是茶韻呢?恐怕沒有一個人能真正說得清楚。真正的喝茶是要調(diào)動全身的官能來參與的，用眼睛去鑒賞茶色，用耳朵去聽高沖低泡的聲音，用鼻子去聞氳氤的茶香，用舌頭的味蕾去品嘗茶味，用雙手去泡茶、沏茶、倒茶、舉杯，再通過眼、耳、鼻、舌、身把末梢的官能感覺傳遞給心靈(意)，在心里把對茶的顏色、聲音、香氣、味道、觸感的結(jié)果進(jìn)行整合而產(chǎn)生一定的意識(法)，最后在心里所意會到的就是我們常說的茶韻。茶韻產(chǎn)生的流程正是佛法中“六根”(生理)對“六塵”(物理)的攝受而產(chǎn)生“六識”(心理)的過程。
關(guān)于茶韻的描述不勝枚舉，但大都停留在感性的認(rèn)知。如清代學(xué)者梁章鉅在《歸田瑣記》中把武夷茶的韻用“香、清、甘、活”四字來概括。這無非從色、聲、香、味去記錄官能感受，并非真正的茶韻。他又說“悠然心會，妙處難與君說”，這“悠然心會”、“難與君說”的“妙處”才是真正的茶韻。既然只可意會不可言傳，那所有的文字描述和語言記載都是不準(zhǔn)確的、不全面的。如蘇東坡形容建茶“森然可愛不可慢，骨清肉膩和且正”、乾隆皇帝“就中武夷品最佳，氣味清和兼骨鯁”的詩中都提到武夷茶中有“骨”的存在，后人因此把巖茶的韻定位為“巖骨花香”?；ㄏ隳苈劤觯柚兄?ldquo;骨”為何物?無人知曉。
如果一定要在文字中尋找茶韻的記載，盧仝的《七碗茶詩》倒可以管窺一二：
一碗喉吻潤，二碗破孤悶。
三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙靈。
七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
蓬萊山，在何處?玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。
但是，喝茶能喝出“兩腋清風(fēng)生”、“乘此清風(fēng)欲歸去”感受的能有幾人?再者，這種茶韻只是一己的心領(lǐng)神會，他人并不一定能感同身受，往往不為他人所信。茶韻和禪機(jī)一樣都是不可說、道不明的，只可意會不可言傳。如果一定要拿來說，那未免有誘導(dǎo)或心理暗示之嫌。
當(dāng)年大慧禪師把號稱禪門第一書的《碧巖錄》雕版付之一炬，就是主張禪在悟，而不在學(xué)。禪的感受正如“禪”字“示單”的構(gòu)字之意，是一種很單獨的、很個體的。同樣，茶之韻乃人在草木間的感受，濃淡由己，冷暖自知。
武夷巖茶與佛教文化
以“佛家道源”著稱的武夷山，歷史悠久、儒釋道三教鼎盛，歷史文化積淀深厚。早在唐代武德六年(618年)就有僧人在武夷山云窩創(chuàng)建石堂寺，寺后茶洞是最早的茶圃，從伏虎巖入司馬泉，四周石壁凌霄、中夷廣地10畝，產(chǎn)茶精良，得名茶洞，至今茶樹仍生長茂盛。武夷山三十六峰、九十九巖，峰峰有寺，巖巖皆茶。
佛教從印度傳入中國，初始于漢朝，這恰好與茶在中國被廣為栽培的時間相吻合。同時佛教觴于唐朝，這恰好與飲茶風(fēng)習(xí)遍及中國的時間同步，這并不是說來傳教的印度僧侶帶來了茶種，而是說佛教與茶幾乎同時在中國興起，它們之間有著一種內(nèi)在聯(lián)系。
武夷山大紅袍文化旅游景點在赴九龍窠石壁上鐫刻的“晚甘侯”至今舉目可見。“晚甘侯”即當(dāng)時武夷山寺廟茶的雅號，也是武夷巖茶最早的美稱。通過地方官吏向朝廷官宦作饋贈“禮品”，使寺廟茶走出深山寺廟到了皇宮內(nèi)成為品賞的飲料中的佳品。
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