茉莉花茶的妙用之處
茉莉花茶的妙用之處有很多，你多了解的妙用又有哪些呢?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的茉莉花茶的妙用之處，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
妙用茉莉花茶
梁實秋在《喝茶》中說：“父執(zhí)有名玉貴者，旗人，精于飲饌，居恒以一半香片一半龍井混合沏之，有香片之濃馥，兼龍井之苦清。吾家效而行之，無不稱善。茶以人名，乃徑呼此茶為‘玉貴’，私家秘傳，外人無由得知”。梁先生說的“香片”，就是茉莉花茶。其實，我的常年喝茉莉花茶的家中，每至盛夏，有另一種喝法。是以當(dāng)年新上市的茉莉花茶與西湖龍井等量，以茉莉花茶為主，取其茶湯滋味醇厚，香而不浮，鮮而不濁，提神醒腦，幫助消化;輔以西湖龍井的清高鮮爽，益人療疾;再加適量蓮子芯，用其清心安神，交通心腎，混合沖泡之。只是每當(dāng)喝這樣的茶時，就到了溽暑難挨的伏天了，在家中天不大熱是喝不到這樣的茶的。家中老人說，酷暑時節(jié)喝這樣的茶，可清暑除煩，祛熱解毒，平安度夏。屆時，家中的孩子大人身上很少生痱子，臉上也不長“豆豆”。
沏這種茶時要講究方法，不可一沖了之。沏時要先放花茶和蓮子芯于壺中，俟沸水落滾，再沖入壺中;再稍等片刻，放入龍井茶，少頃，即可。家中的老一輩喜歡喝茉莉花茶，可是這種喝法不知是從什么時候，竟然也形成習(xí)慣流傳下來。如今生活條件好了，這些年的入夏，每當(dāng)新茉莉花茶上市，春天的龍井茶上市時就多買一些待用，蓮子芯隨時到中藥店都可買到，這樣就可以喝一夏天了。就是在平時，心緒煩亂，或稍感不適，也沏這種茶品飲，喝后平復(fù)。
炎夏沏一壺這樣的茶，可“一壺能薰一室香，炎天猶覺玉肌涼”。持一杯茶在手，品茶尋韻，能品到“列作人間第一香”的茉莉花的芬芳，隱匿其中的龍井茶香，和蓮子芯的微苦。它令人直起，“時有惠風(fēng)徐至，贏得嫩香盈抱，綠唾上衣妍”之感!遐想到西子湖畔，雨中白娘子的傘，詩人戴望舒的《雨巷》，而由此引發(fā)出春晚舞臺上的雨中江南，小巷，傘下，雨中美人的曼妙舞姿;想到日前的“小桌呼朋三面坐，留將一面與荷花”的品茶情趣。體味著飄逸著滿室花香茶香的杯中茶，深呷一口隱含著荷花遺韻，味兒鮮爽醇厚，穿越唇齒，浸透心脾，暑氣頓消。
茉莉花茶能除口臭嗎
在社交活動中，除了得體的衣裝、優(yōu)雅的妝容之外，保持口氣清新是非常重要的，否則口臭不但會另自己尷尬，也會讓對方敬而遠(yuǎn)之。
人們之所以喜歡喝茉莉花茶，還有一個非常重要的原因，是因為茉莉花茶具有祛除口臭的作用。對于口氣，也就是平常大家所說的口臭，一種是暫時性的，比如說這個人吃了好多生大蒜，說話時常帶有蒜的味道。如果你剛吃完飯就參加社交活動，怎么辦?那么就泡上一壺茉莉花茶來減少口臭。當(dāng)然，這樣是治標(biāo)不治本，只能應(yīng)急用。
由于口臭、體臭是與人的全身體質(zhì)狀況相關(guān)的，比如胃熱、肺熱、陰虛等。所以除了要讓茉莉花茶發(fā)揮其除臭功效，還需要注意一些飲食和藥物的搭配，再者就是一定要保持充足的睡眠。
喝茉莉花茶的好處
日本伊藤園公司不久前通過與京都大學(xué)農(nóng)業(yè)研究所的合作研究發(fā)現(xiàn)：茉莉花茶的茶香有鎮(zhèn)靜作用，能提高人的工作效率。
研究小組以10名21～36歲的男性或女性為研究實驗的對象，實驗結(jié)果說明了茉莉花茶的這一實驗結(jié)果。在此實驗結(jié)果中已經(jīng)確認(rèn)的是：其茶香味具有降低心率數(shù)和使副交感神經(jīng)活動亢進的作用及鎮(zhèn)靜效果。研究認(rèn)為，在緊急需要的情況下，通常經(jīng)提取而成的高濃度茉莉花茶茶香味在嗜好的基礎(chǔ)上，對情動系統(tǒng)的鎮(zhèn)靜效果大，而且只對嗜好性高的人有鎮(zhèn)靜效果。此外，如茶香味濃度低，因嗜好性不同，對情動系統(tǒng)的影響小。這就直接反映了茉莉花茶的茶香味及香氣成分的生理作用較大。研究的最終結(jié)論是，茉莉花茶的茶香味對不同人群在生理和心理上都有鎮(zhèn)靜效果。
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