大紅茶屬于什么茶
肯定很多人以為大紅茶是屬于紅茶，這是正確的答案嗎?大紅茶是屬于什么茶呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的大紅茶屬于什么茶，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
大紅袍到底屬于什么茶類
茶葉分類里有紅茶，綠茶，青茶，白茶，黃茶的劃分.而其中青茶的的代表茶品則是是烏龍茶，烏龍茶主要產(chǎn)于福建。其大致分為武夷巖茶和安溪鐵觀音兩個類別。
大紅袍是武夷巖茶里的最重要的類別。生長在武夷山脈的大紅袍茶種，獨領山水云氣之先，在山澗和巖縫的特別土壤賦予大紅袍一種質(zhì)樸堅韌的品質(zhì)和醇厚勁道的風格，加上完全傳統(tǒng)的發(fā)酵和烘焙技法更增添了大紅袍特有的與木有關的碳香和火香.不品則已，一品難舍。因此大紅袍屬于武夷巖茶，武夷巖茶屬于烏龍茶。
大紅袍(中國十大名茶之一)是福建省武夷巖茶(烏龍茶)中的名叢珍品。大紅袍屬于武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者，產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山。武夷山栽種的茶樹，品種繁多，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”。此外還有以茶生長環(huán)境命名的不見天、金鎖匙;以茶樹形狀命名的醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草等;以茶樹葉形命名的瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等。
大紅袍是紅茶嗎?
大紅袍很多人都會因為其名字當中帶有紅字，便自然的將其歸納到紅茶當中。其實大紅袍不是屬于紅茶一類，而是屬于烏龍茶。大紅袍是我國福建省巖茶當中最為優(yōu)異的半發(fā)酵茶葉屬于烏龍茶(即青茶)。
烏龍茶有武夷巖茶與安溪鐵觀音之區(qū)別，而大紅袍就是屬于武夷巖茶當中的最優(yōu)質(zhì)茶葉。其生長在武夷山脈當中可謂是獨領山水之靈氣。山間巖縫間特殊的土質(zhì)讓大紅袍茶葉多了一種醇厚的品質(zhì)。在搭配上傳統(tǒng)的烘培制作工藝再次給大紅袍添加了獨有的香氣。
而紅茶茶葉是以一芽二三葉為原料經(jīng)過萎凋及揉捻等許多傳統(tǒng)的經(jīng)典工藝技術(shù)加工精制而成。成品的紅茶沖泡出來后以紅色為主，其工夫和小種都是中國獨有的紅茶之一。
茶中之王大紅袍
大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山的武夷巖，因其品質(zhì)優(yōu)良，特別是武夷巖茶兼具綠茶清香，紅茶的甘美，是福建乃至中國烏龍茶中的茶之極品。作為我國特極名茶，經(jīng)國內(nèi)外科學研究表明，大紅袍除了常有的提神保健，去除疲勞、利尿通腸、等功效外，還突出防癌、降血糖、延緩衰老等顯著功效。
武夷巖茶歷史久遠，早在唐代就已有栽制茶葉記載，而民間將其作為饋贈佳品。宋代年間更被列為皇家貢品，元代還在武夷山設立了御茶園，專門用來管理采制貢茶，明末清初創(chuàng)制了烏龍茶栽種的茶樹，品種名目繁多，著名的就有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜這“四大名樅”。
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